ในสมัยของเรารูปร่างที่สมส่วนกลายเป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพและความสำเร็จ เรามองว่าคนที่มีรูปร่างผอมเพรียว - ผิด - มีพลังและมีไหวพริบมากกว่าคนที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน ปัจจัยหลายอย่างมีส่วนทำให้เกิดไขมันส่วนเกินในร่างกาย คนหลักคือโภชนาการที่ไม่ดีและการออกกำลังกายต่ำ การมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนเกิดขึ้นเมื่อเรากินแคลอรี่มากเกินกว่าที่เราจะ "เผาผลาญ" ได้
ผู้หญิงที่น่าสนใจทุกวัยกำลังมองคุณจากนิตยสารหลากสี น่าดึงดูด - หมายถึงในทางสังคมจำนวนมาก - บางเฉียบ มีสำนักพิมพ์ไม่กี่คนที่กล้าพอที่จะรวมผู้หญิงที่มีรูปร่างกลม ยกเว้นในโกดังที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับคนน้ำหนักเกินและคนอ้วน ดังนั้นคุณจึงดูภาพถ่ายที่มีสีสันเหล่านี้และเปรียบเทียบร่างกายของนางแบบกับของคุณ คุณมองไปที่รอยพับของคุณและคุณรู้สึกว่าคุณแพ้การต่อสู้กับพวกเขา คุณถามตัวเองว่าทำไมอาหารของคุณถึงล้มเหลว คุณรู้สึกราวกับว่าคุณไม่ได้กินอะไรเลยและยังคงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ทำไม? ส่วนหนึ่งเป็นเพราะธรรมชาติตั้งโปรแกรมไว้อย่างนั้น
เป็นเวลาหลายพันปีในการที่จะกินอะไรมนุษย์ต้องล่าสัตว์หรือทำฟาร์มบางอย่าง เมนูประจำวันของเขาประกอบด้วยผักผลไม้ธัญพืชและธัญพืชมากกว่าเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังมีความหิวเป็นเวลานาน เป็นประสบการณ์ของผู้ที่มีความสามารถในการกักเก็บพลังงานนั่นคือเปลี่ยนเป็นไขมัน เรามีอาหารเพียงพอจากศตวรรษที่ 19 เท่านั้น อย่างไรก็ตามในเวลาเพียง 150 ปีเราไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับเงื่อนไขใหม่ได้และในความเป็นจริงเรากลายเป็นเหยื่อของการพัฒนาทางโภชนาการของอารยธรรม ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของโลกการล่าสัตว์จำเป็นต้องได้รับอาหาร แต่ในราคาที่ต่ำกว่าเท่านั้น อาหารคุณภาพสูงมีราคาแพงจึงไม่สามารถใช้ได้กับคนจำนวนมาก ราคาถูกกว่ามีอยู่ทั่วไป แต่การบริโภคอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ สาเหตุหลักคือโรคอ้วนซึ่งเป็นโรคระบาดในศตวรรษที่ 21
อ่านเพิ่มเติม: ทำไมคุณถึงอ้วน? คุณอ้วนขึ้นได้อย่างไร? ดัชนีไขมันในร่างกาย WHR
วันธรรมดา
วันธรรมดาของคุณเป็นอย่างไร คุณลุกขึ้นดื่มกาแฟตอนเช้าอาบน้ำและไปทำงาน ทุกอย่างรีบร้อนเพราะคุณตื่นนอน บางแห่งระหว่างทางไปสำนักงานความหิวกาแฟที่ไม่สงบทำให้คุณนึกถึงว่าคุณยังไม่ได้ทานอาหารเช้า คุณจะไม่มีโอกาสรับประทานอาหารต่อไปจนกว่าจะถึงบ่ายหรือเย็น คุณจึงซื้อแซนวิชซาลาเปาและเครื่องดื่มที่มีฟองที่ร้านค้าใกล้บ้านคุณ หลังเลิกงานคุณกลับบ้านอย่างเหนื่อยล้าและเสิร์ฟอาหารเย็นสองหรือสามมื้อให้ตัวเองเพื่อ "ตาม" มื้ออาหารของคุณในแต่ละวัน เมื่อจบหลักสูตรคุณเหนื่อยมากจึงไปนอน คุณไม่สามารถหลับไปได้เป็นเวลานาน และเมื่อคุณทำคุณจะรู้สึกว่าความฝันนั้นตื้นเขินและกระสับกระส่าย เนื่องจากร่างกายขาดพลังงานอย่างต่อเนื่องเป็นระบบ (ทุก ๆ สองสามชั่วโมง) นั่นคืออาหารในระหว่างวันมีภาระมากเกินไปในเวลาที่ควรพักผ่อน - เริ่ม "บ้า"
ปัญหามันฝรั่งทอดอาหารจานด่วนขนมที่ผลิตในอุตสาหกรรมทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัตถุดิบบริสุทธิ์เตรียมและปรับปรุงทางเคมีจึงย่อยง่ายในเวลาอันสั้น
ทำไมเราถึงเข้าถึงพวกเขา? ไม่ว่าจะเพื่อความสะดวกหรือ - หลังจากนั้นไม่นาน - เพราะการเสพติดบางประเภท แทนที่จะเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพเราชอบกินคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเพราะหลังจากนั้นสมองของเราจะตอบสนองอย่างรวดเร็วโดยการผลิตเซโรโทนินในปริมาณที่เพิ่มขึ้น (สารสื่อประสาทที่รับผิดชอบต่อความรู้สึกเป็นสุข)
แคลอรี่ที่ว่างเปล่า
ทำไมน้ำหนักเราขึ้น? เพราะเรากินมากเกินไปหรือสารอาหารที่ไม่ถูกต้องและเราเผาผลาญน้อยเกินไป เรามักจะรู้สึกหิวเพราะคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายจะหายไปทันทีโดยสะสมไว้เป็นเนื้อเยื่อไขมันอีกชั้นหนึ่ง และร่างกายเรียกร้องให้กินอาหารชุดต่อไป ขนมหวานถูกเรียกว่า "แคลอรี่ว่าง" เดี๋ยวนี้ไม่ใช่แค่ขนม โปรดจำไว้ว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการแปรรูปสูงไม่จำเป็นต้องมีรสหวาน
สำคัญPoradnikzdrowie.pl สนับสนุนการรักษาที่ปลอดภัยและชีวิตที่สง่างามของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วน
บทความนี้ไม่มีเนื้อหาใด ๆ ที่เลือกปฏิบัติหรือตีตราผู้ที่เป็นโรคอ้วน
