นมไขมัน - ทารกผอม?

เด็กที่ดื่มนมไขมันเต็มมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนน้อยกว่าเด็กที่กินนมพร่องมันเนย นี่คือข้อสรุปของการศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์จาก St. Michael's Hospital of Unity Health Toronto (แคนาดา) และตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition

นักวิจัยชาวแคนาดาได้ทำการวิเคราะห์อภิมานผลการศึกษา 28 ชิ้นใน 7 ประเทศทั่วโลกเกี่ยวกับอิทธิพลของนมต่อการก่อตัวของน้ำหนักเกินและโรคอ้วน เกือบ 21,000 คนเข้าร่วมในการศึกษาเหล่านี้ เด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 18 ปี พบว่าไม่มีการศึกษาใดที่ยืนยันว่านมพร่องมันเนย (0.1-2%) ช่วยลดความเสี่ยงต่อการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในเด็ก ในทางกลับกันการศึกษา 18 ชิ้นยืนยันว่าเด็กที่ดื่มนมไขมันเต็มต่ำกว่าค่าเฉลี่ย 40% มีโอกาสน้อยที่จะมีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน

อ่านเพิ่มเติม: ชุดการแพทย์: โรคอ้วนในเด็ก - วิธีการรักษา? โรคอ้วนในเด็ก - สาเหตุการรักษาการป้องกัน

เด็กแคนาดาส่วนใหญ่บริโภคนมวัวทุกวัน เป็นแหล่งสำคัญของไขมันในเมนูของพวกเขา ในขณะเดียวกันข้อสรุปของสิ่งที่กล่าวมาข้างต้น การวิเคราะห์อภิมานของนักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาไม่เป็นไปตามคำแนะนำทางโภชนาการสำหรับเด็กในแคนาดา Health Canada แนะนำให้เด็กอายุตั้งแต่ 2 ขวบกินนมไขมันต่ำเพื่อลดโอกาสที่จะมีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน

อ้างอิงจาก: PAP, pediatria.esculap.com