วิตามินดี: ทำไมจึงสำคัญ?

วิตามินดีได้รับตามธรรมชาติผ่านแสงแดดและทำหน้าที่สำคัญมากในร่างกาย

- การขาดวิตามินนี้มีผลต่อสุขภาพของกระดูก การอาบแดดสิบห้านาทีสัปดาห์ละสามครั้งช่วยให้ร่างกายของเราได้รับวิตามินดี 90% ที่ร่างกายต้องการ

วิตามินดีมีส่วนช่วยในการพัฒนากระดูก ป้องกันโรคภูมิต้านทานผิดปกติ (โรคไขข้ออักเสบและหลายเส้นโลหิตตีบ) และปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อทางเดินหายใจโดยเฉพาะ

90% ของวิตามินดีมาจากดวงอาทิตย์ มันถูกสังเคราะห์ผ่านผิวหนังโดยการสัมผัสกับแสงแดดระหว่างสิบถึงสิบห้านาทีสามครั้งต่อสัปดาห์ ส่วนที่เหลืออีก 10% ของวิตามินดีนั้นได้มาจากอาหารเช่นไข่แดงหรือนมที่อุดมไปด้วยวิตามินดี

โดยทั่วไปร่างกายต้องการวิตามินดีสิบถึงยี่สิบไมโครกรัมต่อวัน แต่ปริมาณจะเปลี่ยนแปลงตลอดชีวิต คนที่อายุมากกว่า 70 ปีต้องการวิตามินดีเพิ่มขึ้นเพราะมีกระดูกและกล้ามเนื้ออ่อนแรง

ประมาณ 70% ของคนทุกวัยขาดวิตามินดี ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกเช่นโรคกระดูกพรุน (การทำให้รูปลอกและการอ่อนแอของกระดูก) การขาดวิตามินดีนั้นเกี่ยวข้องกับลำไส้ใหญ่ตับอ่อนต่อมลูกหมากรังไข่และมะเร็งเต้านม

ด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทานอาหารเสริมวิตามิน D3 เมื่อระดับวิตามินนี้ในร่างกายลดลงต่ำกว่า 30 นาโนกรัมต่อมิลลิเมตรของเลือด อาหารเสริมควรให้กับเด็กตั้งแต่แรกเกิดถึงสองหรือสามปีเช่นเดียวกับหญิงตั้งครรภ์เพราะการขาดวิตามินนี้สามารถทำให้การพัฒนาของทารกในครรภ์บกพร่อง

ภาพถ่าย: © Pixabay