วันพุธที่ 11 กุมภาพันธ์ 2015.- หนึ่งในปัจจัยเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดสำหรับโรคภูมิต้านทานผิดปกติในสตรีวัยเจริญพันธุ์อ้างอิงจากการศึกษาของนิตยสาร«มุมมองด้านอนามัยสิ่งแวดล้อม»อาจเกี่ยวข้องกับการสัมผัสกับสารปรอทที่มีอยู่ในปลาบางชนิด
โรคภูมิต้านทานตนเองเป็นโรคที่ระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองอย่างไม่ถูกต้องทำให้เกิดโรคเช่นโรคลำไส้อักเสบโรคลูปัสโรคลูปัสโรคSjögrenโรคไขข้ออักเสบและหลายเส้นโลหิตตีบ
ผลการวิจัยของทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิชิแกน (สหรัฐอเมริกา) ชี้ให้เห็นว่าปรอทแม้ในระดับปกติถือว่าปลอดภัยมีความเกี่ยวข้องกับโรคภูมิต้านตนเอง “ เราไม่ทราบแน่ชัดว่าทำไมบางคนถึงพัฒนาระบบภูมิต้านทานผิดปกติ” เอมิลี่ซอมเมอร์ผู้เขียนผลงานกล่าว "มีหลายกรณีที่ไม่ได้รับการอธิบายโดยพันธุศาสตร์ดังนั้นเราเชื่อว่าการศึกษาปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมจะช่วยให้เราเข้าใจว่าทำไมโรคเหล่านี้เกิดขึ้นและวิธีที่เราสามารถแทรกแซงเพื่อปรับปรุงการดูแลผู้ป่วยเหล่านี้" ในการศึกษาของเราเขาตั้งข้อสังเกตว่า "การได้รับสารปรอทถูกนำเสนอเป็นปัจจัยเสี่ยงหลักสำหรับการแพ้ภูมิตัวเอง"
นักวิจัยได้วิเคราะห์ข้อมูลจากผู้หญิง 1, 350 คนที่มีอายุระหว่าง 16-49 ปีจากการสำรวจตรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ และผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าการได้รับสารปรอทมากขึ้นนั้นสัมพันธ์กับอัตราการเกิด autoantibodies ที่สูงขึ้นซึ่งเป็นสารตั้งต้นของโรคภูมิต้านทานเนื้อเยื่อ Sommers notes เป็นโรคที่เกิดจากภูมิต้านทานตนเองส่วนใหญ่มีลักษณะของ autoantibodies โปรตีนที่ผลิตโดยระบบภูมิคุ้มกันของบุคคลเมื่อพวกเขาไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างเซลล์ของตัวเองและเนื้อเยื่อที่อาจเป็นอันตราย
ในสเปนตามที่สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของสเปน (AESA) แนะนำให้หญิงตั้งครรภ์หรือผู้ที่กำลังตั้งครรภ์สตรีให้นมบุตรและเด็กเล็ก (ระหว่าง 1 ถึง 30 เดือน) บริโภคปลาหลากหลายชนิด เพื่อประโยชน์ทางโภชนาการที่ดีของมันหลีกเลี่ยงการบริโภคสายพันธุ์ที่ปนเปื้อนด้วยปรอทซึ่งการบริโภคควรถูก จำกัด ในบางช่วง
แต่สำหรับการบริโภคนากปลาฉลามปลาทูน่าครีบน้ำเงินและหอกเป็นดังต่อไปนี้จะแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภคของพวกเขาในหญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรและในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีในขณะที่ เก่ากว่าอายุนั้นควร จำกัด 50 gr / สัปดาห์หรือ 100gr / 2 สัปดาห์ คำแนะนำนี้อธิบายโดยสมาคมกุมารเวชศาสตร์แห่งสเปนโดยมีพื้นฐานอยู่บนความจริงที่ว่าปลาเหล่านี้มีสารปรอทสะสมซึ่งเป็นโลหะที่มีพิษต่อระบบประสาทที่สามารถข้ามรกและสิ่งกีดขวางในสมองได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นโดยเฉพาะในปลาที่มีขนาดใหญ่
สำหรับผู้เขียนผลงานของเธอแสดงหลักฐานใหม่ว่าผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์ควรคำนึงถึงประเภทของปลาที่พวกเขาบริโภค ตอนนี้เขาเตือนว่า“ การปรากฏตัวของ autoantibodies ไม่ได้แปลว่าโรคภูมิต้านตนเองจะพัฒนาขึ้น อย่างไรก็ตามเรารู้ว่า autoantibodies เป็นตัวทำนายที่สำคัญของโรคภูมิต้านตนเองในอนาคตและอาจเกิดขึ้นก่อนอาการและการวินิจฉัยโรคภูมิต้านตนเอง»
ที่มา:
แท็ก:
ครอบครัว อาหารการกิน ความงาม
โรคภูมิต้านทานตนเองเป็นโรคที่ระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองอย่างไม่ถูกต้องทำให้เกิดโรคเช่นโรคลำไส้อักเสบโรคลูปัสโรคลูปัสโรคSjögrenโรคไขข้ออักเสบและหลายเส้นโลหิตตีบ
ผลการวิจัยของทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิชิแกน (สหรัฐอเมริกา) ชี้ให้เห็นว่าปรอทแม้ในระดับปกติถือว่าปลอดภัยมีความเกี่ยวข้องกับโรคภูมิต้านตนเอง “ เราไม่ทราบแน่ชัดว่าทำไมบางคนถึงพัฒนาระบบภูมิต้านทานผิดปกติ” เอมิลี่ซอมเมอร์ผู้เขียนผลงานกล่าว "มีหลายกรณีที่ไม่ได้รับการอธิบายโดยพันธุศาสตร์ดังนั้นเราเชื่อว่าการศึกษาปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมจะช่วยให้เราเข้าใจว่าทำไมโรคเหล่านี้เกิดขึ้นและวิธีที่เราสามารถแทรกแซงเพื่อปรับปรุงการดูแลผู้ป่วยเหล่านี้" ในการศึกษาของเราเขาตั้งข้อสังเกตว่า "การได้รับสารปรอทถูกนำเสนอเป็นปัจจัยเสี่ยงหลักสำหรับการแพ้ภูมิตัวเอง"
นักวิจัยได้วิเคราะห์ข้อมูลจากผู้หญิง 1, 350 คนที่มีอายุระหว่าง 16-49 ปีจากการสำรวจตรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ และผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าการได้รับสารปรอทมากขึ้นนั้นสัมพันธ์กับอัตราการเกิด autoantibodies ที่สูงขึ้นซึ่งเป็นสารตั้งต้นของโรคภูมิต้านทานเนื้อเยื่อ Sommers notes เป็นโรคที่เกิดจากภูมิต้านทานตนเองส่วนใหญ่มีลักษณะของ autoantibodies โปรตีนที่ผลิตโดยระบบภูมิคุ้มกันของบุคคลเมื่อพวกเขาไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างเซลล์ของตัวเองและเนื้อเยื่อที่อาจเป็นอันตราย
คำแนะนำ
คำแนะนำหลายประการที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคปลามีวัตถุประสงค์เพื่อหญิงตั้งครรภ์หรือผู้ที่อาจตั้งครรภ์มารดาที่ให้นมบุตรและเด็กเล็ก ในสหรัฐอเมริกาสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) และสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของ EPA กล่าวว่าสตรีมีครรภ์สามารถรับประทานปลาได้มากถึง 340 กรัมต่อสัปดาห์ และปลาเช่นนากหรือปลาแมคเคอเรลและอาจมีสารปรอทระดับสูงสุดในขณะที่กุ้งปลาทูน่ากระป๋องและปลาแซลมอนมีระดับต่ำกว่าในสเปนตามที่สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของสเปน (AESA) แนะนำให้หญิงตั้งครรภ์หรือผู้ที่กำลังตั้งครรภ์สตรีให้นมบุตรและเด็กเล็ก (ระหว่าง 1 ถึง 30 เดือน) บริโภคปลาหลากหลายชนิด เพื่อประโยชน์ทางโภชนาการที่ดีของมันหลีกเลี่ยงการบริโภคสายพันธุ์ที่ปนเปื้อนด้วยปรอทซึ่งการบริโภคควรถูก จำกัด ในบางช่วง
แต่สำหรับการบริโภคนากปลาฉลามปลาทูน่าครีบน้ำเงินและหอกเป็นดังต่อไปนี้จะแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภคของพวกเขาในหญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรและในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีในขณะที่ เก่ากว่าอายุนั้นควร จำกัด 50 gr / สัปดาห์หรือ 100gr / 2 สัปดาห์ คำแนะนำนี้อธิบายโดยสมาคมกุมารเวชศาสตร์แห่งสเปนโดยมีพื้นฐานอยู่บนความจริงที่ว่าปลาเหล่านี้มีสารปรอทสะสมซึ่งเป็นโลหะที่มีพิษต่อระบบประสาทที่สามารถข้ามรกและสิ่งกีดขวางในสมองได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นโดยเฉพาะในปลาที่มีขนาดใหญ่
สำหรับผู้เขียนผลงานของเธอแสดงหลักฐานใหม่ว่าผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์ควรคำนึงถึงประเภทของปลาที่พวกเขาบริโภค ตอนนี้เขาเตือนว่า“ การปรากฏตัวของ autoantibodies ไม่ได้แปลว่าโรคภูมิต้านตนเองจะพัฒนาขึ้น อย่างไรก็ตามเรารู้ว่า autoantibodies เป็นตัวทำนายที่สำคัญของโรคภูมิต้านตนเองในอนาคตและอาจเกิดขึ้นก่อนอาการและการวินิจฉัยโรคภูมิต้านตนเอง»
ที่มา:
