ถั่วมีผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร

การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของการบริโภคพืชตระกูลถั่วบางชนิดในการลดน้ำหนัก

- ถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่ว, ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ เพิ่มความรู้สึกของความอิ่มแปล้ดังนั้นพวกเขาจะมีประโยชน์มากเมื่อคุณต้องการลดน้ำหนักตามการวิจัยที่ดำเนินการที่โรงพยาบาลเซนต์ไมเคิลในโตรอนโตแคนาดา

การรวมบางส่วนของพืชตระกูลถั่วเหล่านี้ในเมนูรายวันจะช่วยให้ผู้ที่ติดตามอาหารลดน้ำหนักและไม่ฟื้นตัว เส้นใยที่มีอยู่ในพืชตระกูลถั่วอาจลดการดูดซึมไขมัน นอกจากนี้เนื่องจากเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุพวกเขายังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีตามข้อมูลที่นำเสนอโดย HealthDay News

งานก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นแล้วว่าพืชตระกูลถั่วช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มได้ 31% ดังนั้นเมื่อคุณกินถั่วและถั่วชิกพีคุณกินอาหารน้อยลงและนี่เป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักรัสเซลอธิบาย de Souza ในข่าวประชาสัมพันธ์ของโรงพยาบาล

เห็นได้ชัดว่า 90% ของโปรแกรมลดน้ำหนักล้มเหลวเนื่องจากอิทธิพลของความหิวโหยและความกระตือรือร้นในการกินของผู้ป่วย

ผลการวิจัยได้ตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Clinical Nutrition

รูปภาพ: © vm2002