อาหาร Dukan ยังคงเป็นแฟชั่น บางคนแย้งว่าอาหาร Dukan จะไม่เจ็บในระยะสั้น แต่สิ่งมีชีวิตทุกชนิดมีความแตกต่างกัน และสมองไตและตับซึ่งหนักกับอาหารของ Dukan ก็สำคัญเกินไปที่จะเสี่ยงต่อสุขภาพของพวกเขาเช่นนั้น มีเหตุผลห้าประการที่ทำให้อาหาร Dukan ดีกว่าที่จะอยู่ห่างจาก
อาหาร Dukan เป็นรูปแบบหนึ่งของอาหารโปรตีน ประกอบด้วยสามขั้นตอน ระยะแรกของอาหาร Dukan ซึ่งเป็นอาหารที่มีข้อ จำกัด มากที่สุดประกอบด้วยการยกเว้นคาร์โบไฮเดรต (รวมถึงผัก) และไขมันจากเมนู เรากิน แต่โปรตีนซึ่งให้แคลอรี่น้อยและร่างกายต้องการพลังงานจำนวนมากเพื่อย่อยมันซึ่งดึงมาจากไขมันในร่างกาย ดังนั้นในการรับประทานอาหาร Dukan ในช่วงแรกเราจึงลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและนี่คือสาเหตุของความนิยม อย่างไรก็ตามในขณะที่กินโปรตีนเราได้ทำการทดสอบร่างกายของเรา มีเหตุผลอย่างน้อยห้าประการที่คุณควรลดน้ำหนักให้ช้าลงในอาหารที่แตกต่างจากโปรตีนที่ร่างกายไม่สามารถประมวลผลได้
1. อาหารของ Dukan เป็นอันตรายต่อสมอง
สมองซึ่งเป็นศูนย์สั่งการของเราต้องการเชื้อเพลิงจำนวนมาก และเป็นน้ำตาลกลูโคสที่ได้จากคาร์โบไฮเดรต เมื่อเรากีดกันตัวเองจากการรับประทานอาหาร Dukan เราอาจรู้สึกเซื่องซึมขาดสมาธิมีปัญหาเกี่ยวกับความจำและการเชื่อมโยง เราทำงานด้านสติปัญญาและอารมณ์น้อยลง คนที่รับประทานอาหาร Dukan มักจะหงุดหงิดไม่มีสมาธิและอ่อนแอมาก
2. ความทุกข์ทรมานของตับในการรับประทานอาหาร Dukan
การเปลี่ยนโปรตีนเป็นพลังงาน (เช่นการบีบกลูโคสออกจากมัน) ซึ่งเราบังคับให้ร่างกายใช้กับอาหาร Dukan นั้นต้องใช้การดำเนินการที่ซับซ้อนมากมาย มีภาระมากกว่าการแปรรูปคาร์โบไฮเดรต กระบวนการทั้งหมดนี้เกิดขึ้นในตับ ร่างกายถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่พยายามดึงพลังงานจากอาหารก่อน ดังนั้นแม้ว่าตับจะทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ แต่ก็ใช้พลังงานจำนวนมาก แต่ก็พยายามทำเช่นนี้ และเขาก็เหมือนเด็กในพม่าเขาทำงานตลอด 24 ชั่วโมงและได้รับเงินเพนนีเพราะพลังงานที่ผลิตได้น้อยเกินไปที่จะให้พลังงานแก่ร่างกาย จากนั้นสมองจะตัดสินใจใช้เงินสำรองในเนื้อเยื่อไขมัน เรามีความสุขที่น้ำหนักลดแล้วตับก็ขึ้นเรื่อย ๆ เหมือนรถขับทับ เมื่อถูกบังคับให้ใช้ความพยายามอย่างมากเธอจะทำงานหนักมากเกินไปและหยุดทำงานได้ดี การปฏิบัติตามอาหาร Dukan (หรืออาหารโปรตีนอื่น ๆ ) อาจทำให้เกิดโรคตับอักเสบได้!
3. อาหารของ Dukan - ไตกับผนัง
การแปรรูปกรดอะมิโนจำนวนมากจากโปรตีนทำให้เกิดการก่อตัวของสารตกค้างที่ไม่ได้ย่อยก่อนอื่นและสารประกอบที่เป็นอันตรายอื่น ๆ รวมถึง ไนโตรเจนและแอมโมเนีย และไตต้องเอาออกทั้งหมด ดังนั้นจึงทำงานด้วยความเร็วสูงสุด พวกมันกรองอย่างบ้าคลั่งซึ่งนำไปสู่การขาดน้ำและการสูญเสียแคลเซียม การขาดน้ำจะทำให้ปัสสาวะหนาขึ้นและอาจส่งผลให้เกิดการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะหรือแม้แต่การก่อตัวของนิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะ คุณสามารถชดเชยบางส่วนได้โดยการดื่มน้ำมาก ๆ แต่ยังช่วยให้ไตทำงานมากขึ้นด้วย จะมีสารตกค้างในร่างกายที่ไตไม่สามารถกำจัดได้แม้จะพยายามเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเช่นโฮโมซิสเทอีนซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาหลอดเลือด อาหารโปรตีนที่ทำให้ไตเครียดอาจทำให้ไตวายได้
4. การเป็นกรดของร่างกายอันเป็นผลมาจากอาหาร Dukan
ความสมดุลของกรดเบสเป็นตัวแปรที่สำคัญมากสำหรับร่างกายของเรา มีสถานที่ที่สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเอื้ออำนวยเช่นผิวหนังหรือช่องคลอด แต่สำหรับอวัยวะภายในและกระบวนการส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นที่นั่นควรใช้สภาพแวดล้อมที่เป็นกลางหรือเป็นด่าง และด้วยการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนโดยไม่มีผักและผลไม้จะทำให้ร่างกายเป็นกรดอย่างไร้ความปรานี (หมายเหตุ! คาร์โบไฮเดรตส่วนเกินยังมีฤทธิ์เป็นกรด) ไม่มีอะไรผิดปกติในร่างกายที่เป็นกรด! เรามีอาการบวมเนื่องจากร่างกายโดยการสะสมน้ำพยายามลดความเข้มข้นของกรด กรดส่วนเกินสะสมในข้อทำให้เกิดอาการปวด กล้ามเนื้อและศีรษะยังปวดผิวหนังเกิดฝ้า สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดจะขัดขวางกระบวนการทางชีวเคมีที่สำคัญหลายอย่างซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายของเรา คุ้มไหมที่จะเสี่ยงกับการปฏิวัติที่จะต้องใช้เวลาในการซ่อมแซมผลกระทบที่สูญเสียไปสักสองสามปอนด์?
5. อาหาร Dukan ไม่ได้ป้องกันผลกระทบของโยโย่
คลินิกอาหารเต็มไปด้วยผู้ป่วยที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากผลของการใช้อาหาร Dukan ผลโยโย่เป็นผลที่ไม่รุนแรงที่สุดแม้ว่าจะเป็นที่ทราบกันดีว่าการลดน้ำหนักที่ไม่ประสบความสำเร็จจะช่วยลดโอกาสในการกลับมามีน้ำหนักปกติในอนาคต มีเพียงไม่กี่คนที่มีความมุ่งมั่นที่จะผ่านวงจรทั้งหมดของการรับประทานอาหาร Dukan และเปลี่ยนไปใช้รูปแบบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หลังจากข้อ จำกัด ที่รุนแรงร่างกายที่ดำขลับผลักดันให้เราไม่เพียง แต่เติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุที่ขาดซึ่งเกิดจากอาหาร Dukan เท่านั้น แต่ยังพยายามสร้างแหล่งพลังงานของเราขึ้นมาใหม่ด้วย และความพยายามทั้งหมดเพื่ออะไร
อ่านเพิ่มเติม: อาหาร Dukan - อาหารโปรตีน Dukan เป็นอาหารมหัศจรรย์หรือไม่? อาหารของ Dukan - กฎขั้นตอนผลของ Proteinuria อาการและการรักษา