วันอังคารที่ 7 ตุลาคม 2014.- การถอนรากถอนโคนทางวัฒนธรรมและการเปลี่ยนแปลงอาหารทำให้ผู้อพยพชาวลาตินที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกามีความเสี่ยงต่อโรคต่างๆเช่นการติดยาเสพติดโรคอ้วนและความดันโลหิตสูงดร. MaríaRodríguezกล่าว
“ มีการพิสูจน์แล้วจากการสืบสวนหลายครั้งว่าการถอนตัวทางวัฒนธรรมทำให้เกิดปัญหาสุขภาพจิต” โรดริเกซผู้อำนวยการหน้าต่างด้านสุขภาพของสถานกงสุลเม็กซิโกและอุรุกวัยในไมอามีกล่าวกับ Notimex
“ เมื่อผู้คนอพยพพวกเขามักจะถอนรากถอนโคนไม่เพียง แต่จากเพื่อนบ้าน แต่ยังมาจากครอบครัวของพวกเขาซึ่งแปลว่าเป็นการถอนรากทางวัฒนธรรม” ผู้เชี่ยวชาญจากเวราครูซประเทศเม็กซิโกกล่าวเสริม
“ โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่ผู้อพยพเหล่านี้นำเสนอคือภาวะซึมเศร้าที่ยิ่งใหญ่ซึ่งนำพวกเขาไปสู่การใช้สารเสพติดไม่เพียง แต่แอลกอฮอล์และยาแก้ปวดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่เกินขีด จำกัด ซึ่งเป็นวิธีที่น่ายินดี”
เขาชี้ให้เห็นว่าผู้อพยพต้องเผชิญกับปัญหาตั้งแต่แรกเพราะเขาไม่ได้รับการตอบรับที่ดีในประเทศนี้และส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของเขาด้วยปัญหาต่าง ๆ เช่นความวิตกกังวล
แพทย์ผู้ซึ่งทำงานกับชุมชนผู้อพยพโดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวเม็กซิกันตั้งแต่ปี 1994 กล่าวว่าโรคหลักที่พบในผู้อพยพ ได้แก่ โรคจิตโรคติดเชื้อและเรื้อรัง
ภายในระยะหลังความอ้วนมักจะเป็นอันดับแรกเสมอดังนั้นคนอื่น ๆ ทั้งหมดเช่นโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง
ตามศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ในสหรัฐอเมริกา, โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นสาเหตุการเสียชีวิตชั้นนำในหมู่ละตินอเมริกา
เขาชี้ให้เห็นว่าปัจจัยเหล่านี้เกิดขึ้นซ้ำ ๆ ในผู้อพยพทุกคนที่เดินทางมาถึงสหรัฐอเมริกาเพราะพวกเขาเข้าถึงประเทศที่คุณต้องทำงานหนักและต้องทำอาหารให้รวดเร็วและต้องผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นส่วนใหญ่
“ ที่นี่อาหารหลายอย่างขึ้นอยู่กับน้ำตาลคนเริ่มมีอาการอักเสบและอ้วนและมีโรคหลายอย่างเช่นเบาหวานและความดันโลหิตสูง” เขาอธิบาย
เขาตั้งข้อสังเกตว่าอาหารในประเทศนี้มีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปและคนที่ย้ายถิ่นไม่คุ้นเคยกับอาหารประเภทนี้
“ ผู้ย้ายถิ่นฐานคุ้นเคยกับการกินผักไข่อาหารข้าวโพดธรรมชาติที่ทำเองที่บ้าน” เขาอธิบายและกล่าวว่า“ หากผู้อพยพเหล่านี้ยังคงกินอาหารจากประเทศของพวกเขาพวกเขามีแนวโน้มที่จะมีสุขภาพดีขึ้น
เฉพาะในหน้าต่างสุขภาพของสถานกงสุลเม็กซิโกในเมืองนี้มากกว่าสามพันคนต่อปีให้บริการฟรี
แพทย์กล่าวว่าหนึ่งในปัญหาหลักคือการขาดการเข้าถึงของผู้อพยพส่วนใหญ่เพื่อประกันสุขภาพ
สัปดาห์นี้ผู้แทนทางกงสุลจากโบลิเวียโคลัมเบียกัวเตมาลาเอกวาดอร์ฮอนดูรัสเม็กซิโกนิการากัวเปรูและอุรุกวัยย้ำว่ามันเป็น "สิ่งจำเป็น" สำหรับการเข้าถึงสุขภาพในสหรัฐอเมริกา
"คนส่วนใหญ่ไม่มีประกันสุขภาพเนื่องจากค่าใช้จ่ายที่สูงมากนั่นคือเหตุผลที่เราต้องให้ความช่วยเหลือทางการแพทย์แก่ผู้ย้ายถิ่นฐานของเราทุกคน" กงสุลอุรุกวัยในไมอามีดิเอโก
เป็นเวลา 14 ปีสถานกงสุลละตินอเมริกาหลายแห่งในไมอามีเข้าร่วมในสัปดาห์สุขภาพแห่งชาติสองสัปดาห์นี้ซึ่งมีระยะเวลายาวนานตลอดเดือนตุลาคม
ความคิดริเริ่มด้านการแพทย์เชิงป้องกันฟรีนี้ได้เติบโตขึ้นสู่การระดมพลังด้านสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาซึ่งรวมความพยายามขององค์กรชุมชนและคลินิกอาสาสมัครและสถาบันและหน่วยงานของรัฐบาลกลางและรัฐต่างๆ
เดิมทีมันเกิดขึ้นจากความคิดริเริ่มของเม็กซิโกและปัจจุบันดำเนินการในสถานกงสุลเม็กซิกัน 50 แห่งในสหรัฐอเมริกาและอีกหกแห่งในแคนาดา
ที่มา:
แท็ก:
ต่าง อาหารและโภชนาการ สุขภาพ
“ มีการพิสูจน์แล้วจากการสืบสวนหลายครั้งว่าการถอนตัวทางวัฒนธรรมทำให้เกิดปัญหาสุขภาพจิต” โรดริเกซผู้อำนวยการหน้าต่างด้านสุขภาพของสถานกงสุลเม็กซิโกและอุรุกวัยในไมอามีกล่าวกับ Notimex
“ เมื่อผู้คนอพยพพวกเขามักจะถอนรากถอนโคนไม่เพียง แต่จากเพื่อนบ้าน แต่ยังมาจากครอบครัวของพวกเขาซึ่งแปลว่าเป็นการถอนรากทางวัฒนธรรม” ผู้เชี่ยวชาญจากเวราครูซประเทศเม็กซิโกกล่าวเสริม
“ โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่ผู้อพยพเหล่านี้นำเสนอคือภาวะซึมเศร้าที่ยิ่งใหญ่ซึ่งนำพวกเขาไปสู่การใช้สารเสพติดไม่เพียง แต่แอลกอฮอล์และยาแก้ปวดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่เกินขีด จำกัด ซึ่งเป็นวิธีที่น่ายินดี”
เขาชี้ให้เห็นว่าผู้อพยพต้องเผชิญกับปัญหาตั้งแต่แรกเพราะเขาไม่ได้รับการตอบรับที่ดีในประเทศนี้และส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของเขาด้วยปัญหาต่าง ๆ เช่นความวิตกกังวล
แพทย์ผู้ซึ่งทำงานกับชุมชนผู้อพยพโดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวเม็กซิกันตั้งแต่ปี 1994 กล่าวว่าโรคหลักที่พบในผู้อพยพ ได้แก่ โรคจิตโรคติดเชื้อและเรื้อรัง
ภายในระยะหลังความอ้วนมักจะเป็นอันดับแรกเสมอดังนั้นคนอื่น ๆ ทั้งหมดเช่นโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง
ตามศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ในสหรัฐอเมริกา, โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นสาเหตุการเสียชีวิตชั้นนำในหมู่ละตินอเมริกา
การเปลี่ยนแปลง
ดร. มาเรียโรดริเกซจบการศึกษาจากคณะแพทยศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยปกครองตนเองแห่งชาติเม็กซิโกกล่าวว่าโรคอ้วนในผู้ย้ายถิ่นฐานส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของอาหารและปัจจัยทางอารมณ์เขาชี้ให้เห็นว่าปัจจัยเหล่านี้เกิดขึ้นซ้ำ ๆ ในผู้อพยพทุกคนที่เดินทางมาถึงสหรัฐอเมริกาเพราะพวกเขาเข้าถึงประเทศที่คุณต้องทำงานหนักและต้องทำอาหารให้รวดเร็วและต้องผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นส่วนใหญ่
“ ที่นี่อาหารหลายอย่างขึ้นอยู่กับน้ำตาลคนเริ่มมีอาการอักเสบและอ้วนและมีโรคหลายอย่างเช่นเบาหวานและความดันโลหิตสูง” เขาอธิบาย
เขาตั้งข้อสังเกตว่าอาหารในประเทศนี้มีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปและคนที่ย้ายถิ่นไม่คุ้นเคยกับอาหารประเภทนี้
“ ผู้ย้ายถิ่นฐานคุ้นเคยกับการกินผักไข่อาหารข้าวโพดธรรมชาติที่ทำเองที่บ้าน” เขาอธิบายและกล่าวว่า“ หากผู้อพยพเหล่านี้ยังคงกินอาหารจากประเทศของพวกเขาพวกเขามีแนวโน้มที่จะมีสุขภาพดีขึ้น
เฉพาะในหน้าต่างสุขภาพของสถานกงสุลเม็กซิโกในเมืองนี้มากกว่าสามพันคนต่อปีให้บริการฟรี
แพทย์กล่าวว่าหนึ่งในปัญหาหลักคือการขาดการเข้าถึงของผู้อพยพส่วนใหญ่เพื่อประกันสุขภาพ
สัปดาห์นี้ผู้แทนทางกงสุลจากโบลิเวียโคลัมเบียกัวเตมาลาเอกวาดอร์ฮอนดูรัสเม็กซิโกนิการากัวเปรูและอุรุกวัยย้ำว่ามันเป็น "สิ่งจำเป็น" สำหรับการเข้าถึงสุขภาพในสหรัฐอเมริกา
"คนส่วนใหญ่ไม่มีประกันสุขภาพเนื่องจากค่าใช้จ่ายที่สูงมากนั่นคือเหตุผลที่เราต้องให้ความช่วยเหลือทางการแพทย์แก่ผู้ย้ายถิ่นฐานของเราทุกคน" กงสุลอุรุกวัยในไมอามีดิเอโก
เป็นเวลา 14 ปีสถานกงสุลละตินอเมริกาหลายแห่งในไมอามีเข้าร่วมในสัปดาห์สุขภาพแห่งชาติสองสัปดาห์นี้ซึ่งมีระยะเวลายาวนานตลอดเดือนตุลาคม
ความคิดริเริ่มด้านการแพทย์เชิงป้องกันฟรีนี้ได้เติบโตขึ้นสู่การระดมพลังด้านสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาซึ่งรวมความพยายามขององค์กรชุมชนและคลินิกอาสาสมัครและสถาบันและหน่วยงานของรัฐบาลกลางและรัฐต่างๆ
เดิมทีมันเกิดขึ้นจากความคิดริเริ่มของเม็กซิโกและปัจจุบันดำเนินการในสถานกงสุลเม็กซิกัน 50 แห่งในสหรัฐอเมริกาและอีกหกแห่งในแคนาดา
ที่มา:
