วันอังคารที่ 11 มีนาคม 2014 - องค์การอนามัยโลก (WHO) ได้แนะนำให้ผู้ใหญ่ที่มีดัชนีมวลกายปกติลดการบริโภคน้ำตาลลง 5% ของปริมาณแคลอรี่ต่อวันซึ่งเทียบเท่ากับประมาณ 25 กรัม (ประมาณ วันละช้อนโต๊ะ) จนถึงปัจจุบันหน่วยงานแนะนำว่าการบริโภคน้ำตาลจะน้อยกว่า 10% ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด
นี้จะถูกจัดตั้งขึ้นในแนวทางร่างใหม่เกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลที่ได้ร้องขอประเทศสมาชิกตั้งแต่วันพุธนี้ถึงวันที่ 31 มีนาคมเพื่อส่งความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้ซึ่งจะต้องมาพร้อมกับ สำหรับการประกาศผลประโยชน์
โดยเฉพาะข้อ จำกัด การบริโภคน้ำตาลที่แนะนำในร่างแนวทางนำไปใช้กับ monosaccharides ทั้งหมด (เช่นกลูโคสและฟรุกโตส) และ disaccharides (เช่นน้ำตาลซูโครสหรือน้ำตาลตาราง) ที่เพิ่มลงในอาหารโดยผู้ผลิตพ่อครัว หรือผู้บริโภครวมทั้งน้ำตาลตามธรรมชาติที่มีอยู่ในน้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม, น้ำผลไม้และผลไม้เข้มข้น
และดังที่องค์การอนามัยโลกได้เตือนไว้ว่าน้ำตาลส่วนใหญ่ที่ถูกบริโภคในปัจจุบันนั้น“ ซ่อนอยู่” ในอาหารแปรรูปซึ่งโดยทั่วไปไม่ถือว่าหวาน ตัวอย่างเช่นเขากล่าวต่อซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะบรรจุน้ำตาลประมาณสี่กรัมและโซดาที่มีน้ำตาลหวานหนึ่งกระป๋องบรรจุได้ถึง 40 กรัม
โครงการนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของการวิเคราะห์การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ทั้งหมดที่ตีพิมพ์เกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลและความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคกับน้ำหนักที่มากเกินไปและโรคฟันผุในเด็กและผู้ใหญ่
ที่มา:
แท็ก:
ข่าว อาหารการกิน อาหารและโภชนาการ
นี้จะถูกจัดตั้งขึ้นในแนวทางร่างใหม่เกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลที่ได้ร้องขอประเทศสมาชิกตั้งแต่วันพุธนี้ถึงวันที่ 31 มีนาคมเพื่อส่งความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้ซึ่งจะต้องมาพร้อมกับ สำหรับการประกาศผลประโยชน์
โดยเฉพาะข้อ จำกัด การบริโภคน้ำตาลที่แนะนำในร่างแนวทางนำไปใช้กับ monosaccharides ทั้งหมด (เช่นกลูโคสและฟรุกโตส) และ disaccharides (เช่นน้ำตาลซูโครสหรือน้ำตาลตาราง) ที่เพิ่มลงในอาหารโดยผู้ผลิตพ่อครัว หรือผู้บริโภครวมทั้งน้ำตาลตามธรรมชาติที่มีอยู่ในน้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม, น้ำผลไม้และผลไม้เข้มข้น
และดังที่องค์การอนามัยโลกได้เตือนไว้ว่าน้ำตาลส่วนใหญ่ที่ถูกบริโภคในปัจจุบันนั้น“ ซ่อนอยู่” ในอาหารแปรรูปซึ่งโดยทั่วไปไม่ถือว่าหวาน ตัวอย่างเช่นเขากล่าวต่อซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะบรรจุน้ำตาลประมาณสี่กรัมและโซดาที่มีน้ำตาลหวานหนึ่งกระป๋องบรรจุได้ถึง 40 กรัม
โครงการนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของการวิเคราะห์การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ทั้งหมดที่ตีพิมพ์เกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลและความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคกับน้ำหนักที่มากเกินไปและโรคฟันผุในเด็กและผู้ใหญ่
ที่มา:
