ช่วยแนะนำอาหารที่ไม่มีธาตุเหล็กให้ฉันได้ไหม ฉันมีมันมาก บางทีฉันควรลดบางผลิตภัณฑ์และเพิ่มรายการอื่นในเมนูของฉัน ฉันไม่รู้จะทำอย่างไรโปรดแนะนำ ฉันไม่กินเนื้อแดงหรือมูสลี่
ภาวะเหล็กเกินมีหลายสาเหตุ การเป็นพิษจากอาหารเสริม haemochromatosis ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรม แต่ยังรวมถึงการบริโภคอาหารและน้ำมากเกินไปเช่นจากการปรุงอาหารหรือใช้ภาชนะเหล็กการดื่มน้ำประปาจากท่อที่เป็นสนิม ควรตรวจสอบว่าคุณกำลังปรุงอาหารจานใดดื่มน้ำที่มีแร่ธาตุต่ำและ จำกัด หรือกำจัดผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินซีเบต้าแคโรทีนจากอาหาร
ขึ้นอยู่กับสาเหตุของโรคแพทย์อาจแนะนำคีเลตเพื่อผูกเหล็กและใช้เลือดออก คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคนี้ได้ที่ www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/choroby-genetyczne/hemochromatoza-choroba-metaboliczna-ktora-moze-dopawodic-do-smierci_35167.html ส่วนประกอบที่ขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก ได้แก่ แคลเซียมและแมกนีเซียม (นมและผลิตภัณฑ์) แทนนิน (ชา) ไฟเบอร์ (แทนที่จะเป็นอาหารเสริมหลังจากปรึกษาแพทย์ไฟเตต (เช่นเมล็ดแฟลกซ์) โพลีฟีนอล (ชาเขียว) และขมิ้น irondisorders.org/Websites/idi/files/Content/854256/DietRecommendations.pdf ซึ่งคุณจะพบคำแนะนำที่ใช้ได้จริงสำหรับส่วนอาหารเพื่อให้ควบคุมระดับธาตุเหล็กได้ง่ายขึ้น
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Iza Czajkaผู้เขียนหนังสือเรื่อง Diet in a big city ผู้รักการวิ่งและมาราธอน
