ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาหลายครอบครัวต้องตรวจสอบค่าใช้จ่าย เราให้คำแนะนำคุณเกี่ยวกับวิธีใช้งบประมาณอาหารที่หมดไปอย่างมีเหตุผล - เพื่อเติมตะกร้าผลิตภัณฑ์อาหารในราคาที่เหมาะสมและในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้อาหารเสียไปด้วย
ในช่วงแรกของการแพร่ระบาดที่กำลังพัฒนาเรารีบไปที่ร้านค้าเพื่อกักตุน ข้าวเกรียบพาสต้าแป้งและอาหารกระป๋องหายไปจากชั้นวางและเนื้อสัตว์จากร้านเย็น ยังเหลืออะไรอีก? สินค้าหรูหราขนมไวน์.
อย่างที่คุณเห็นในกรณีฉุกเฉินมีการเปิดใช้สามัญสำนึก: เรารวบรวมผลิตภัณฑ์ราคาถูกที่สามารถเก็บไว้ได้นานและผลิตภัณฑ์ที่เป็นพื้นฐานของอาหารของเรา เราไม่สนใจสิ่งที่เป็นประเด็น
แต่มันเป็นเรื่องยากที่จะอยู่กับเนื้อและเนื้อสัตว์ตลอดเวลามันไม่เพียง แต่น่าเบื่อ แต่ยังไม่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย หุ้นต้องได้รับการเติมเต็มในสักวันหนึ่งและบางทีคุณควรเตรียมพร้อมสำหรับ "เดือนมีนาคมที่ยาวนาน" ด้วยงบประมาณที่ลดลง สิ่งนี้บังคับให้เปลี่ยนแนวทาง - ไปสู่การทำอาหาร แต่ที่สำคัญที่สุดคือการเลือกซื้ออาหาร ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่ใช้ได้จริงในการเปลี่ยนมาใช้ "ตะกร้าราคาถูก"
สารบัญ
- เรียกดูสินค้าคงคลัง
- วางแผนมื้ออาหารของคุณ
- ตรวจสอบรายการความต้องการ
- ฉลาดในการจับจ่าย
เรียกดูสินค้าคงคลัง
หากคุณมีผลิตภัณฑ์ที่ทนทานอยู่ในตู้กับข้าวเช่นโกร๊ตข้าวพาสต้าฝักแห้งแป้งน้ำตาลน้ำมันอาหารกระป๋องเครื่องเทศผลไม้แห้ง ฯลฯ คุณควรตรวจสอบเป็นประจำตรวจสอบว่าวันหมดอายุไม่หมดอายุหรือไม่ ประการแรกมันน่าเสียดายที่พวกเขาจะสูญเปล่า สังเกตทันทีว่าอันไหนหมดและต้องเติม เช่นเดียวกับสินค้าคงคลังที่เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง หากอยู่ในนั้นเป็นเวลาหลายเดือนจะสูญเสียคุณภาพ - เนื้อแห้งและผักจะเสียรสชาติ
วางแผนมื้ออาหารของคุณ
ไม่ต้องสงสัยอีกต่อไปว่า "วันนี้มีอะไรให้ทานบ้าง" และทำอาหารอย่างเร่งรีบจากอาหารขยะ ก่อนที่คุณจะไปช้อปปิ้งให้วางแผนอาหารมื้อเย็นไว้ล่วงหน้าอย่างน้อยสองสามรายการและทำรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องใช้ในแต่ละวันในระหว่างสัปดาห์: ผักผลไม้เนื้อปลาผลิตภัณฑ์จากนม ประเด็นคืออย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่สดและเน่าเสียง่ายมากเกินไปเพื่อไม่ให้สูญเปล่า ให้ผลิตภัณฑ์บางอย่างเป็นประโยชน์กับคุณสำหรับมื้อเย็นอย่างน้อยสองมื้อ (เช่นคุณจะปรุงน้ำซุปในส่วนของน้ำซุปที่คุณจะทำเช่นซุปข้าวบาร์เลย์หรือซุปมะเขือเทศในวันถัดไปเกี๊ยวหรือหม้อปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์และทำให้ซอสข้นขึ้นด้วยซุปผักรวม) การทำอาหารมากขึ้นในครั้งเดียวจะช่วยประหยัดพลังงาน
ตรวจสอบรายการความต้องการ
คุณจะประหยัดได้มากโดยการกำจัดหรือลดผลิตภัณฑ์ลงอย่างมากที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้และซึ่งโดยปกติแล้วแทบไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ: ขนมหวานและเค้กสำเร็จรูปเครื่องดื่มรสหวานและให้พลังงานแอลกอฮอล์มันฝรั่งทอดและของว่างอื่น ๆ (แครกเกอร์แท่ง) ซุปจีน , อาหารสำเร็จรูป, ซอสปรุงรส, ขนมปังขาว, พิซซ่าแช่แข็ง แทนที่จะดื่มน้ำขวดให้ดื่มน้ำประปา - เมื่อต้มแล้วคุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำผลไม้เล็กน้อยหรือชงชาเย็นเอง
ฉลาดในการจับจ่าย
เมื่อคุณทราบแล้วว่าราคาเป็นเท่าใดคุณใช้จ่ายไปกับอาหารเท่าใด - กำหนดงบประมาณรายสัปดาห์และพยายามอย่าให้เกิน การปฏิบัติตามกฎง่ายๆสองสามข้อจะช่วยให้คุณรักษาวินัยทางการเงิน - หากคุณมีความสม่ำเสมอในเรื่องนี้กฎเหล่านี้จะกลายเป็นของคุณอย่างรวดเร็ว
- ทำรายการช้อปปิ้งและติดมัน
- ซื้อผลิตภัณฑ์แบบหลวม ๆ เช่น groats ข้าวในบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ไม่ใช่ในถุงปรุงอาหาร - จะมีราคาถูกกว่า ซื้อฝักแห้งแทนกระป๋องหรือขวด ผลิตภัณฑ์ที่ทนทานหลายชนิดเช่นเครื่องเทศชาสามารถสั่งซื้อได้ในราคาถูกกว่าในบรรจุภัณฑ์ขายส่งทางออนไลน์
- มองหาโปรโมชั่น แต่ระวัง: ตรวจสอบราคาต่อกิโลกรัม / ลิตรไม่ใช่บรรจุภัณฑ์และใส่ใจกับวันที่ใช้โดยเฉพาะสินค้าที่เน่าเสียง่ายคุณอาจพบว่าคุณไม่มีเวลาใช้
- เน้นคุณภาพ: ผักกาดหอมราคาถูกมากอาจเหี่ยวไปแล้ว - ไม่คุ้มที่จะซื้อเพราะคุณจะทิ้งมันไปครึ่งหนึ่ง
- เปิดกว้างสำหรับแบรนด์ที่ถูกกว่า เหตุใดจึงต้องเลือกข้าวโพดที่แพงที่สุดจนเป็นนิสัยเมื่อมีผลิตภัณฑ์ราคาถูกกว่าที่มีคุณภาพดีพอ ๆ กันอยู่ข้างๆ
- หลีกเลี่ยงอาหารสำเร็จรูปซุปขวดและถุง อย่าซื้อสลัดแบบผสมสลัดสำเร็จรูป เดิมพันกับอาหารที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุด จะดีกว่าถ้าทำสลัดผสมมูสลี่ซอสซุปหรือเกี๊ยวของคุณเองนอกจากจะถูกกว่าแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยเพราะคุณจะได้หลีกเลี่ยงสารเคมีที่มากเกินไป
- ซื้อสินค้าตามฤดูกาล - มักจะมีราคาถูกที่สุด แต่ดูราคาอย่างระมัดระวังเนื่องจากมีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้ - หากพืชล้มเหลวบางครั้งกล้วยจะมีราคาถูกกว่าผลไม้พื้นเมืองในฤดูท่องเที่ยว บางครั้งการซื้ออาหารแช่แข็งก็ทำกำไรได้ดีกว่าผัก "สด" ซึ่งเก็บไว้ได้ยากเป็นเวลานาน
- อย่าหิวเพื่อช้อปปิ้ง - คุณจะไม่ถูกล่อลวงด้วยบาร์หรือไอศกรีมซึ่งอาจมีราคาสูงถึงขนมปังสองก้อน
- ถือถุงช้อปปิ้งของคุณ - ถุงที่ใช้แล้วทิ้งมีราคาสูงถึง 50 groszy ซึ่งอาจหมายถึงการสูญเสีย zlotys มากถึงโหลเป็นประจำทุกเดือน
- พิจารณาซื้อทางออนไลน์ - สินค้าที่เก็บได้นาน (เช่นเครื่องเทศชากาแฟ) มีราคาถูกกว่าทางออนไลน์
อาจเกิดขึ้นเมื่อคุณซื้อโยเกิร์ตในราคาโปรโมชั่นในปริมาณมากขึ้นและคุณรู้ตัวว่าสายเกินไปที่จะมีวันหมดอายุสั้นเกินไปที่ครอบครัวของคุณจะใช้ก่อนวันดังกล่าว แล้วไง? อย่าทิ้งมันจะเป็นการสูญเปล่าอย่างน่าเสียดาย! แบ่งปันกับเพื่อนบ้านของคุณหรือดูว่ามีร้านอาหารอยู่ใกล้ ๆ หรือไม่ นี่คือจุดแลกเปลี่ยนอาหารฟรี ทุกคนสามารถทิ้งอาหารที่พวกเขาไม่ได้ใช้เพื่อประโยชน์ของผู้ที่ต้องการ เราทิ้งผลิตภัณฑ์ที่แห้งและทนทาน (ไม่สามารถหมดอายุได้) ไว้ในตู้ของเน่าเสีย - ในตู้เย็น
อ่านเพิ่มเติม: วิธีที่ชาญฉลาดในการปรุงอาหารอย่างประหยัด