อาการปวดหัวอ่อนเพลียง่วงนอนความอยากกินของหวานเพิ่มขึ้นน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นเพียงอาการบางอย่างที่อาจบ่งบอกถึงภาวะดื้ออินซูลินนั่นคือความไวต่ออินซูลินของร่างกายลดลง ความผิดปกตินี้อาจนำไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2 และโรคอื่น ๆ คาดว่ามีผู้ป่วย 10 ล้านคนที่ทนทุกข์ทรมานจากภาวะดื้ออินซูลินซึ่งเป็นโรคเบาหวานก่อนหน้านี้หลายปีดังนั้นจึงควรตรวจสอบว่าเป็นอย่างไรจะวินิจฉัยหรือแยกแยะได้อย่างไร คุณสามารถทำได้ด้วย "การดื้อต่ออินซูลิน" โดย Hanna Stolińska-Fiedorowicz!
การดื้อต่ออินซูลินเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน ผู้เขียนหนังสือ "ดื้อต่ออินซูลิน" ให้ความรู้ที่จำเป็นในแบบที่เข้าถึงได้ช่วยให้เข้าใจและเข้าใจโรคได้ดีขึ้น สิ่งนี้ทำให้เรายอมรับการเปลี่ยนแปลงที่ต้องทำในวิถีชีวิตและการรับประทานอาหารเพื่อให้กลับมาสมดุลได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้เรายังเรียนรู้เกี่ยวกับปัจจัยที่เอื้อต่อการพัฒนาของโรคเช่นสิ่งแวดล้อม (แอลกอฮอล์บุหรี่ความเครียด) และปัจจัยทางพันธุกรรม
Hanna Stolińska-Fiedorowicz กล่าวถึงการวินิจฉัยภาวะดื้อต่ออินซูลินอย่างละเอียด หนังสือเล่มล่าสุดของเธอเต็มไปด้วยตัวเลขและตาราง จากมุมมองของนักโภชนาการเขากล่าวถึงการรักษาภาวะดื้อต่ออินซูลินและที่สำคัญการเปลี่ยนแปลงทัศนคติและคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยภาวะดื้อต่ออินซูลินที่ถูกละเลยมีผลกระทบที่เกี่ยวข้องกับทั้งสุขภาพกายและใจ - คุณภาพชีวิต ความกลัวทำอะไรไม่ถูกความเครียดและแม้กระทั่งภาวะซึมเศร้า
สำหรับคนดื้อยา: ผู้เขียนแสดงปัญหาที่พบบ่อยที่สุดของภาวะดื้ออินซูลินและวิธีที่จะเอาชนะพวกเขา จะเปลี่ยนวิถีชีวิตอย่างไรเมื่อไม่มีเวลาทำอาหารเพื่อสุขภาพ? จะทำอย่างไรถ้าเราเลิกกินขนมไม่ได้? ผู้เขียนเสนอการประนีประนอมและแนวทางแก้ไขปัญหาเหล่านี้และปัญหาอื่น ๆ
หลังจากคำแนะนำด้านอาหารที่สำคัญที่สุดในหนังสือเราจะพบกับ 140 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยซึ่งช่วยต่อต้านภาวะดื้ออินซูลิน สูตรอาหารในรูปแบบของเมนูสำหรับแต่ละวันและเวลารับประทานอาหาร: เช้ากลางวันน้ำชายามบ่ายและเย็น หนังสือเล่มนี้ยังมีของหวานเพื่อสุขภาพเช่นพุดดิ้งเจียมะม่วงและทับทิม นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารสำหรับไก่งวงและบวบแสนอร่อยผักโขมและผักอบสูตรสำหรับซุปเบอร์เกอร์ดิปและอื่น ๆ อีกมากมาย
หนังสือ "ความต้านทานต่ออินซูลิน" เป็นข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับการอ่านและการทำอาหาร ความรู้และแนวทางแก้ไขที่เสนอโดยผู้เขียนนำมาซึ่งการพัฒนาปรับปรุงคุณภาพชีวิตและความหลากหลาย โดยไม่รู้สึกว่าเรากำลังสูญเสียอะไรบางอย่าง
Hanna Stolińska-Fiedorowicz เป็นนักกำหนดอาหารทางคลินิกจบการศึกษาจาก Medical University of Warsaw เธอได้รับประสบการณ์ระดับมืออาชีพและอื่น ๆ ที่สถาบันอาหารและโภชนาการ. เธอดำเนินการฝึกอบรมด้านโภชนาการสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
