หลายปีที่ผ่านมาคุณสมบัติและคุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดทานตะวันและน้ำมันที่ได้จากเมล็ดเหล่านี้ได้รับการชื่นชม ไม่กี่คนที่รู้ว่าดอกทานตะวันยังส่งผลดีต่อสุขภาพ ตรวจสอบว่าดอกทานตะวันมีคุณสมบัติในการรักษาอะไรบ้างและช่วยรักษาโรคอะไรบ้าง
ดอกทานตะวันเป็นพืชที่มีคุณสมบัติด้านสุขภาพเป็นที่ชื่นชมของชาวเปรูและเม็กซิโกเป็นอันดับแรกว่ามันมาจากไหน ดอกทานตะวันมาถึงยุโรปพร้อมกับนักสำรวจชาวสเปน แต่ในตอนแรกมันไม่ได้ถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค แต่ถูกมองว่าเป็นไม้ประดับ เฉพาะในช่วงที่ชาวอังกฤษเริ่มผลิตน้ำมันเมล็ดทานตะวันในปริมาณมากซึ่งคุณค่าของมันได้รับการชื่นชม อย่างไรก็ตามได้รับความนิยมสูงสุดในรัสเซีย ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 เกษตรกรมีพื้นที่เพาะเมล็ดทานตะวันมากกว่าสองล้านเอเคอร์แล้ว ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 ดอกทานตะวันจากรัสเซียถูกส่งไปยังสหรัฐอเมริกา ปัจจุบันเป็นที่รู้จักกันเกือบทั่วโลก แต่ส่วนใหญ่อยู่ในรูปของเมล็ดพืชและน้ำมันดอกทานตะวัน มีไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณสามารถใช้ดอกทานตะวันสีเหลืองทองเพื่อสุขภาพได้ ประกอบด้วยสารที่มีค่าหลายชนิด ได้แก่ ไตรเทอร์พีนซาโปโนไซด์แอลกอฮอล์ไตรเทอร์พีนฟลาโวนอยด์แคโรทีนอยด์โคลีนสารประกอบที่มีรสขมคาร์โบไฮเดรตและเกลือแร่
อ่านเพิ่มเติม: Topinambur (เยรูซาเล็มอาติโช๊ค) - คุณสมบัติน้ำมันที่รักษา: น้ำมัน 15 ชนิดที่มีคุณสมบัติเฉพาะเมล็ดพืชที่มีคุณสมบัติในการรักษา: ข้าวโอ๊ตถั่วเหลืองถั่วถั่วลันเตาข้าวโพด ...
ดอกทานตะวันมีคุณสมบัติในการลดไข้
ในทางการแพทย์ธรรมชาติดอกทานตะวันถือเป็นยาลดไข้ ยาต้มที่ได้จากพวกมันถูกนำมาใช้รับประทานเป็นเวลาหลายปีเพื่อช่วยในการลดไข้เล็กน้อย เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การรู้ว่าดอกทานตะวันมีฤทธิ์เสริมฤทธิ์ (เช่นมีปฏิกิริยากับพวกมันเพิ่มการออกฤทธิ์ประสิทธิภาพ) ด้วยสารประกอบซาลิไซลิกซึ่งใช้เพื่อลดอุณหภูมิของร่างกายที่สูงขึ้น
ดอกทานตะวันสำหรับปัญหากระเพาะอาหาร
สารขมที่มีอยู่ในดอกทานตะวันช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำย่อยเล็กน้อยและปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและการดูดซึมอาหารดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ยาต้มสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร
ดอกทานตะวันสำหรับรอยฟกช้ำและรอยฟกช้ำ
การตกแต่งของดอกทานตะวันที่ใช้ภายนอกช่วยในการดูดซึมของจังหวะใต้ผิวหนังและ ecchymoses ตลอดจนอาการบวมในท้องถิ่นที่เกิดจากการบาดเจ็บหรือเคล็ดขัดยอกดังนั้น phytotherapy สมัยใหม่จึงแนะนำให้ใช้เฉพาะสำหรับรอยฟกช้ำที่เป็นเลือดรอยฟกช้ำเลือดแผลที่ผิวหนังเช่นเดียวกับในผิวหนังอักเสบสิวและอาการคัน เป็นที่น่ารู้ว่ายาต้มเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มผลของสารสกัดจากอาร์นิกาซึ่งเป็นพืชที่รู้จักกันดีว่าเป็นยาที่มีประสิทธิภาพในการรักษาอาการบวมและฟกช้ำ
สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณสูตรยาต้มดอกทานตะวัน
ใส่ดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อเทน้ำอุ่น 1/2 ถ้วยตวงแล้วเคี่ยวทิ้งไว้ 3 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วกรอง ดื่ม 1/2 ถ้วยในตอนเช้าและ 2/3 ถ้วยในตอนเย็น 1 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารเพื่อลดอุณหภูมิ ขอแนะนำให้เติมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ ยาต้มโดยไม่ต้องเติมน้ำราสเบอร์รี่สามารถใช้ภายนอกได้ในรูปแบบของการบีบอัด นอกจากนี้คุณยังสามารถบีบอัดดอกไม้ที่เปียกและร้อนเพื่อฟกช้ำและอาการบวมน้ำรวมทั้งโรคผิวหนังและสิว
สูตรนี้มาจาก: Ożarowski A. , Jaroniewski W. , พืชสมุนไพรและการประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติ, Publishing Institute of Trade Unions, Warsaw 1987
บรรณานุกรม:
1. Ożarowski A. , Jaroniewski W. , พืชสมุนไพรและการประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติ, สำนักพิมพ์ Institute of Trade Unions, Warsaw 1987
