ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ค้นหาสาเหตุที่อาจเป็นอันตรายได้

บางครั้งเราทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลาย ๆ อย่างในเวลาเดียวกันเพราะอย่างหนึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกอย่างเสริมสร้างหัวใจและอีกอย่างช่วยเพิ่มความจำหรือการทำงานของตับ เราซื้อมันมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยไม่จำเป็น ตรวจสอบสิ่งที่คุณต้องรู้เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

จากข้อมูลของ IMS Health Poland ซึ่งเป็น บริษัท ที่ทำการวิจัยตลาดยาระบุว่าในปี 2556 ชาวโปแลนด์ใช้เงินไปกับยาตามใบสั่งแพทย์ถึง 15.2 พันล้าน PLN และ 11.2 พันล้าน PLN ในการเตรียมยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากถึง 3 พันล้าน PLN . ตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์หลังมีการเติบโตอย่างไม่หยุดนิ่ง ยอดขายของพวกเขาในปี 2556 เทียบกับปี 2555 เพิ่มขึ้น 6% ในโปแลนด์มีประมาณ 8,000 คน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แต่มากถึง 80 เปอร์เซ็นต์ ตลาดมีเพียง 753 ผลิตภัณฑ์ ส่วนที่เหลืออีก 20 เปอร์เซ็นต์ มันเป็นข่าว 3-4 พันคนปรากฏขึ้นทุกปี การเตรียมการใหม่ส่วนใหญ่หายไปอย่างรวดเร็ว แต่ก่อนที่จะเกิดเหตุการณ์นี้ผู้ผลิตจะบันทึกความสำเร็จทางการเงินโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากการขายได้รับการสนับสนุนจากโฆษณาและผลิตภัณฑ์นั้นมาจากหมวดหมู่ที่ "สามารถทำการตลาดได้" ส่วนใหญ่เรามักจะไปถึงการเตรียมวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยระบบย่อยอาหารหรือสำหรับโรคหวัด

อาหารเสริมที่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นอันตรายต่อเด็กโดยเฉพาะดร. Ania อธิบาย

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: วิธีลงทะเบียนง่ายๆ

การที่ตลาดมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารล้นตลาดทำให้พวกเขาทำตลาดได้ง่าย เพียงพอที่จะแจ้งให้หัวหน้าผู้ตรวจการสุขาภิบาลทราบถึงข้อเท็จจริงนี้ทางอีเมลโดยระบุถึงองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ผลการส่งเสริมสุขภาพของผลิตภัณฑ์ (คุณไม่จำเป็นต้องพิสูจน์!) และแนบเทมเพลตฉลาก ทำไมมันดูเรียบง่าย? เนื่องจากตามกฎหมายของสหภาพยุโรปและโปแลนด์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจึงเป็นอาหาร (เช่นขนมปังหรือชีส) แม้ว่ารูปแบบและสถานที่จำหน่ายจะไม่เกี่ยวข้องกับอาหารก็ตาม อย่างไรก็ตามก่อนที่จะนำเข้าสู่ตลาดยาจะต้องผ่านการทดลองทางคลินิกที่ยาวนานและมีค่าใช้จ่ายสูงเพื่อพิสูจน์ประสิทธิภาพและความปลอดภัย ได้รับการขึ้นทะเบียนโดยสำนักงานเพื่อการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ยาอุปกรณ์ทางการแพทย์และผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพและอยู่ภายใต้การควบคุมอย่างละเอียดโดยผู้ตรวจสอบยาหลัก ต้องใช้เวลาหลายปีในการวางตลาดยาและขั้นตอนการลงทะเบียนเองก็น่าเบื่อ

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: จำไว้ว่ายาเท่านั้นที่รักษาได้

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็น แต่เราควรตระหนักถึงสิ่งที่มีและใช้อย่างชาญฉลาด หมายถึง "อาหารที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมอาหารปกติซึ่งเป็นแหล่งวิตามินหรือแร่ธาตุเข้มข้นหรือสารอื่น ๆ ที่มีผลทางโภชนาการหรือทางสรีรวิทยาอื่น ๆ " สูตรหลังนี้ทำให้สามารถรวมสารออกฤทธิ์ที่ไม่รวมอยู่ในอาหารของเราได้ (เช่นพบในสารสกัดจากวาเลอเรียนหรือแปะก๊วย) และแนะนำคุณสมบัติทางยาของการเตรียมให้กับผู้บริโภค

ในขณะเดียวกันหน้าที่ของอาหารเสริมคือการเสริมการขาดสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมเพื่อรักษาสุขภาพ หากการขาดสารเหล่านี้ทำให้เกิดโรคจำเป็นต้องใช้ยาไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ทั้งสองอาจมีสารออกฤทธิ์เหมือนกัน แต่ยามีอยู่ในปริมาณที่ให้ผลในการรักษาซึ่งได้รับการยืนยันโดยการทดลองทางคลินิก

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ขายภาพลวงตา

ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่เป็นที่นิยมมากไม่ได้ผล โปรดทราบว่าผู้ผลิตแนะนำให้ใช้ร่วมกับอาหารแคลอรี่ต่ำและออกกำลังกายที่ส่งผลให้น้ำหนักลดลงได้จริง ไม่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใดในตลาดที่จะทำให้คุณผอมลงและในขณะเดียวกันก็ไม่มีผลข้างเคียงที่ไม่ต้องการ ประสิทธิภาพของการแก้ไขความแรงนั้นเป็นเรื่องที่ไม่เข้าใจพอ ๆ กัน หากพวกเขาฟื้นฟูสมรรถภาพทางเพศนั่นเป็นยาหลอกหรือเนื่องจากมีสารที่เป็นส่วนหนึ่งของยา

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: เราเชื่อโฆษณาสุ่มสี่สุ่มห้า

คาดว่าจะมีการซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ สังคมของเรา. ผู้หญิงผู้ที่มีการศึกษาสูงและมัธยมศึกษาผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ดังนั้นผู้คนจึงตระหนักว่าการมีสุขภาพไม่เพียงพอ - พวกเขายังต้องได้รับการดูแลบ่อยขึ้น และโฆษณาบอกเราว่าต้องทำอย่างไร - คุณต้องทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ดังนั้นเราจึงซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยไม่คิดว่ามันจำเป็นหรือไม่เรากำลังขาดสารอาหารอยู่หรือไม่และถ้าเป็นเช่นนั้นล่ะ? โดยทั่วไปเราไม่สามารถตอบคำถามสุดท้ายนี้ได้ ยิ่งไปกว่านั้นครึ่งหนึ่งของเราเชื่อมั่นว่าการเตรียมการดังกล่าวซึ่งมักแนะนำโดยการโฆษณาช่วยบรรเทาความเจ็บป่วยต่างๆ และพวกเขาไม่มีและไม่มีคุณสมบัติในการรักษา

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ส่วนเกินมักไม่ดี

เป็นเรื่องดีที่มีความเป็นไปได้ในการเสริมสารอาหารเนื่องจากอาหารไม่ได้ครอบคลุมความต้องการสารอาหารทั้งหมดเสมอไป บางครั้งไม่สามารถทำได้เช่นผู้สูงอายุขาดวิตามินบี 12 เพราะดูดซึมได้ไม่ดีเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาของเยื่อบุกระเพาะอาหาร ในฐานะประชากรเราอาจขาดวิตามิน D3 ในช่วงเดือนตุลาคมถึงเมษายนกรดโฟลิก (B9) แคลเซียมซีลีเนียมโพแทสเซียม ชาวโปแลนด์ส่วนใหญ่ยังขาดกรดไขมันโอเมก้า 3 และไฟเบอร์และบางครั้งหญิงสาวก็ขาดธาตุเหล็กเช่นกัน อย่างไรก็ตามเรามีวิตามิน A, C และ E มากมาย และมักใช้ยาเกินขนาด

จากการศึกษาพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่รับประทานโดยไม่จำเป็นหรือในปริมาณที่สูงเกินไปส่งผลเสียต่อสุขภาพ วิตามิน A, C และ E ที่มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุถึง 16% เนื่องจากทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายอ่อนแอลงกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและแคลเซียมซึ่งเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด ซีลีเนียมที่เราขาดในฐานะประชากรกลายเป็นพิษในปริมาณที่มากเกินไป

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ระวัง

การใช้สารออกฤทธิ์เกินขนาดก่อให้เกิดการเสริมอาหารหลายชนิดที่มีส่วนผสมเดียวกันในเวลาเดียวกันเช่นเดียวกับรูปแบบของการเตรียม (เครื่องดื่มฟู่ถั่วเยลลี่อมยิ้ม) ปรากฏการณ์นี้มีผลต่อวิตามินเป็นหลัก มีกรณีที่ทราบกันดีว่ามีปริมาณวิตามินเอเกิน 2,190 เปอร์เซ็นต์วิตามินอี 1,835 เปอร์เซ็นต์และซีเพิ่มขึ้น 1,886 เปอร์เซ็นต์ แต่ยังสามารถนำไปใช้กับแร่ธาตุได้ - ไม่เพียง แต่เนื่องจากการรับประทานยาหลายชนิดในครั้งเดียว แต่ยังเกิดจากการใช้สารออกฤทธิ์ในปริมาณที่สูงเกินไป ตัวอย่างเช่นในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆพบซีลีเนียม 100 หรือ 200 ไมโครกรัมในหนึ่งเม็ดและปริมาณต่อวันที่ยอมรับได้คือ 50 ไมโครกรัม

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ไม่มีการดูแลอย่างเข้มงวด

เรารับผิดชอบต่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เรารับประทานและปริมาณเท่าใด ดังนั้นเราจึงเรียกร้องให้ใช้สามัญสำนึกมีสติและไตร่ตรอง ขอให้เราจำไว้ว่าไม่มีการควบคุมดูแลอย่างเข้มงวด หัวหน้าผู้ตรวจการสุขาภิบาลดำเนินการตรวจสอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้แบบสุ่มเท่านั้นและดำเนินการ (เช่นในกรณีของอาหาร) เป็นหลักในแง่ของการปนเปื้อนทางเคมีและจุลชีววิทยาและสารเติมแต่งที่ใช้แล้วเช่นสีย้อมสารกันบูด

ผลการวิจัยสามารถรบกวน ตัวอย่างเช่นพวกเขาแสดงให้เห็นว่าเกินปริมาณที่อนุญาตของสารหนูตะกั่วปรอทถึง 150 เท่าการใช้สีย้อมที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารปลอมมากมายในท้องตลาด (โดยเฉพาะทางออนไลน์) ส่วนผสมที่ประกาศโดยผู้ผลิตไม่ได้อยู่ในความเป็นจริงเสมอไป ในผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์มีการตรวจพบยาปฏิชีวนะและอนุพันธ์ของซินเดนาฟิลซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของแท็บเล็ตสีน้ำเงินที่มีชื่อเสียงดังนั้นจึงตรวจพบยา ต้องห้าม Sibutramine อนุพันธ์ของแอมเฟตามีนพาราเซตามอลและสารอันตรายอื่น ๆ อีกมากมายที่พบในยาลดน้ำหนัก ในทางตรงกันข้ามผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากเอเชียมีส่วนผสมที่ไม่เป็นที่รู้จักในยุโรปดังนั้นเราจึงไม่รู้ว่ามันทำงานอย่างไรหรือปลอดภัยหรือไม่ ดังนั้นก่อนที่เราจะซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลองพิจารณาดูว่าจำเป็นหรือไม่และเราตัดสินใจถูกต้องหรือไม่