ไวรัสในลำไส้ที่พบบ่อยสามารถทำให้เกิดความผิดปกติของภูมิต้านทานผิดปกติเช่นโรค celiac
(Health) - การทดลองใช้เมาส์ได้ยืนยันว่า reovirus ในลำไส้ซึ่งมักจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นผู้รับผิดชอบต่อโรค celiac จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยชิคาโกในรัฐอิลลินอยส์ (สหรัฐอเมริกา)
นักวิทยาศาสตร์พบว่า เมื่อหนูตัวหนึ่งได้รับเชื้อไวรัส 'reovirus' ในลำไส้บางสายพันธุ์ระบบภูมิคุ้มกันของพวกมันไม่ยอมให้มีกลูเตน โปรตีนที่พบในเมล็ดพืชหญ้าเช่นข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ พวกเขายังตรวจพบระดับแอนติบอดีต่อ reovirus ในร่างกายของผู้ป่วยโรค celiac มากกว่าผู้ที่ไม่ได้รับกลูเตนจากการแพ้
ไม่ว่าในกรณีใดการค้นพบนี้แสดงให้เห็นว่าไวรัสสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคภูมิต้านทานผิดปกติเช่นโรค celiac และเบาหวานชนิดที่ 1 ดังนั้นโรคเหล่านี้สามารถป้องกันได้โดยการให้วัคซีน
การรับประทานอาหารที่มีกลูเตนจะทำลายเยื่อบุลำไส้เล็กและวิธีเดียวที่จะป้องกันไม่ให้มันเป็นอาหารที่ปราศจากกลูเตน นอกจากนี้ ยังมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการติดเชื้อในปีแรกของชีวิต เพราะระบบภูมิคุ้มกันของทารกยังอยู่ในขั้นตอนของการเจริญเติบโตและการติดเชื้ออาจทำให้เกิดผลสืบเนื่องในระยะยาวดร. บานาเล่าในการแถลงข่าว Jabri ผู้อำนวยการวิจัยที่ศูนย์โรค celiac ที่มหาวิทยาลัยชิคาโก ด้วยเหตุนี้ในอนาคตเด็กอาจได้รับการฉีดวัคซีนที่มีความเสี่ยงสูงในการเป็นโรคนี้
การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์
รูปภาพ: © zimmytws
แท็ก:
อาหารและโภชนาการ ข่าว ความงาม
(Health) - การทดลองใช้เมาส์ได้ยืนยันว่า reovirus ในลำไส้ซึ่งมักจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นผู้รับผิดชอบต่อโรค celiac จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยชิคาโกในรัฐอิลลินอยส์ (สหรัฐอเมริกา)
นักวิทยาศาสตร์พบว่า เมื่อหนูตัวหนึ่งได้รับเชื้อไวรัส 'reovirus' ในลำไส้บางสายพันธุ์ระบบภูมิคุ้มกันของพวกมันไม่ยอมให้มีกลูเตน โปรตีนที่พบในเมล็ดพืชหญ้าเช่นข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ พวกเขายังตรวจพบระดับแอนติบอดีต่อ reovirus ในร่างกายของผู้ป่วยโรค celiac มากกว่าผู้ที่ไม่ได้รับกลูเตนจากการแพ้
ไม่ว่าในกรณีใดการค้นพบนี้แสดงให้เห็นว่าไวรัสสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคภูมิต้านทานผิดปกติเช่นโรค celiac และเบาหวานชนิดที่ 1 ดังนั้นโรคเหล่านี้สามารถป้องกันได้โดยการให้วัคซีน
การรับประทานอาหารที่มีกลูเตนจะทำลายเยื่อบุลำไส้เล็กและวิธีเดียวที่จะป้องกันไม่ให้มันเป็นอาหารที่ปราศจากกลูเตน นอกจากนี้ ยังมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการติดเชื้อในปีแรกของชีวิต เพราะระบบภูมิคุ้มกันของทารกยังอยู่ในขั้นตอนของการเจริญเติบโตและการติดเชื้ออาจทำให้เกิดผลสืบเนื่องในระยะยาวดร. บานาเล่าในการแถลงข่าว Jabri ผู้อำนวยการวิจัยที่ศูนย์โรค celiac ที่มหาวิทยาลัยชิคาโก ด้วยเหตุนี้ในอนาคตเด็กอาจได้รับการฉีดวัคซีนที่มีความเสี่ยงสูงในการเป็นโรคนี้
การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์
รูปภาพ: © zimmytws
