โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - สาเหตุอาการการรักษา

กลุ่มอาการภูมิแพ้ในช่องปากมีผลต่อผู้ที่แพ้ละอองเกสรดอกไม้ หลังจากรับประทานอาหารบางชนิดเช่นผลไม้ผักถั่วและแม้แต่เครื่องเทศอาจมีอาการแพ้อาหารและการสูดดม อาจทำให้เกิดอาการช็อกจากภาวะภูมิแพ้ที่คุกคามชีวิตได้ สาเหตุและอาการของโรคภูมิแพ้ในช่องปากคืออะไร? การรักษาคืออะไร?

สารบัญ

1. โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - สาเหตุ
2. โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - อาการ
3. โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - การวินิจฉัย
4. Oral Allergy Syndrome - การรักษา

โรคภูมิแพ้ในช่องปาก (OAS) เกิดขึ้นในบางคนที่แพ้ละอองเกสรดอกไม้โดยการกินหรือสัมผัสอาหารที่มีปฏิกิริยาข้ามกับละอองเกสรเช่นอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้เหมือนกับที่พบในละอองเกสรของพืช ผู้ที่แพ้ละอองเรณูของเบิร์ชจะมีอาการแพ้ในช่องปากโดยเฉพาะ

ชื่ออื่น ๆ สำหรับโรคภูมิแพ้ในช่องปาก ได้แก่ :

• กลุ่มอาการแพ้ในช่องปาก (UZU)
• อาการแพ้ในช่องปาก
• ภูมิแพ้เฉพาะที่ของช่องปาก
• anaphylaxis ในช่องปาก
• กลุ่มอาการแพ้ทางช่องท้อง
• กลุ่มอาการ Amlot-Lessof
• โรคภูมิแพ้ปากมดลูก

โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - สาเหตุ

ในโปแลนด์โรคภูมิแพ้ในช่องปากส่วนใหญ่มักเกิดกับผู้ที่แพ้เกสรเบิร์ช คนที่แพ้ละอองเรณูของพืชชนิดนี้มีแนวโน้มที่จะพัฒนา OAS หาก:

• ป่วยเป็นหญิง
• เป็นผู้ใหญ่
• การแพ้เกสรเบิร์ชจะมาพร้อมกับการแพ้ละอองเรณูของเฮเซล
• โรคนี้มีระยะยาว
• มีประวัติครอบครัวเป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้
• ผู้ป่วยไม่ได้รับวัคซีนที่มีเกสรเบิร์ช

เกสรเบิร์ชทำปฏิกิริยาข้ามกับอาหารหลายชนิด แต่ในคนที่แพ้ละอองเรณู OAS ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นหลังจากกินแอปเปิ้ล การแพ้ละอองเรณูของเบิร์ชช่วยให้เกิดอาการของ OAS ได้เช่นกันหลังจากบริโภคผลไม้และผักสดเช่น:

• ลูกแพร์
• พลัม
• ลูกพีช
• กล้วย
• กีวี่
• ลิ้นจี่
• มะม่วง
• ส้ม
• แครอท
• มันฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง
• มะเขือเทศ
• พริกไทย

เกสรเบิร์ชยังทำปฏิกิริยาข้ามกับเครื่องเทศเช่น:

• โป๊ยกั๊ก
• แกง
• พริกไทย
• ผงยี่หร่า
• ผักชี

และถั่วและน้ำยาง

โรคภูมิแพ้ในช่องปากอาจเกิดขึ้นจากปฏิกิริยาข้ามระหว่างเกสรเฮเซลกับเฮเซลนัทหรือวอลนัทรวมทั้งเกสรโกวอร์ตและคื่นฉ่าย ในทางกลับกันการแพ้ละอองเรณูของแอมโบรเซียก่อให้เกิดอาการแพ้อาหารที่มีต่อแตงโม

ตรวจสอบต้อง - ตารางสารก่อภูมิแพ้ข้าม

โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - อาการ

โรคภูมิแพ้ในช่องปากมีสองระยะ

ประการแรกมีอาการของการแพ้ละอองเกสรจากการสูดดมนั่นคือก่อนอื่นโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้

จากนั้นอาการของการแพ้อาหารจะปรากฏขึ้นเช่น:

• อาการคันบวมแสบและแดงของเยื่อเมือก:
• ริมฝีปาก (โดยเฉพาะริมฝีปากล่าง)
• ปาก (โดยเฉพาะอวัยวะและลิ้น)
• ลำคอ
• กล่องเสียง

ในบางกรณี (ส่วนใหญ่ในเด็ก) อาจมีอาการรู้สึกเสียวซ่าและมีผื่นขึ้นรอบ ๆ ปากพร้อมกับอาการอื่น ๆ เช่น

• ลมพิษ
• ตาแดง
• อาการปวดท้อง
• ท้องร่วง
• คลื่นไส้
• อาเจียน
• อาการคันและหูอุดตัน

ในขั้นต้นอาการของ OAS จะปรากฏหลังจากรับประทานอาหารดิบเท่านั้น

ตัวอย่างเช่นคนที่เป็นภูมิแพ้ไม่สามารถปอกเปลือกและกินแอปเปิ้ลดิบได้ แต่เขาทนต่อผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลหรือพายแอปเปิ้ลได้ ในทางกลับกันผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้อีกคนหนึ่งที่มีอาการแพ้เมื่อปอกเปลือกมันฝรั่งจะทนต่อผักเหล่านี้ได้ดีหลังจากปรุงอาหาร

อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปอาการแพ้จะเริ่มเกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารที่ปรุงสุกทอดหรืออบ

นอกจากนี้เมื่อเวลาผ่านไปการบริโภคอาหารที่เป็นภูมิแพ้อาจทำให้เกิดอาการมากขึ้นเรื่อย ๆ

สำคัญ

โรคภูมิแพ้ในช่องปากอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต!

คาดว่าประมาณร้อยละ 10 ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ในช่องปากจะมีอาการของโรคภูมิแพ้ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

โรคภูมิแพ้ในช่องปาก - การวินิจฉัย

เมื่อสงสัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้ในช่องปากการทดสอบผิวหนังและการตรวจเลือดจะดำเนินการเพื่อหาความเข้มข้นของแอนติบอดี IgE ที่จำเพาะต่อสารก่อภูมิแพ้

การวินิจฉัยเกิดจากการทดสอบผิวหนังในเชิงบวกและระดับแอนติบอดีที่เพิ่มขึ้น

Oral Allergy Syndrome - การรักษา

หากมีอาการ OAS ให้บ้วนปากด้วยน้ำและให้สารต่อต้านฮีสตามีน หากคุณหายใจลำบากให้โทรเรียกรถพยาบาล

ยารักษาอาการและภูมิคุ้มกันบำบัดเฉพาะที่ใช้ในการรักษาโรคภูมิแพ้ในช่องปาก นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่อาจก่อให้เกิดอาการภูมิแพ้

เกี่ยวกับผู้แต่ง

Monika Majewska นักข่าวที่เชี่ยวชาญในประเด็นสุขภาพโดยเฉพาะในด้านการแพทย์การป้องกันสุขภาพและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ผู้เขียนข่าวคู่มือสัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญและรายงาน ผู้เข้าร่วมการประชุมทางการแพทย์แห่งชาติของโปแลนด์ที่ใหญ่ที่สุด "Polish Woman in Europe" ซึ่งจัดโดยสมาคม "Journalists for Health" ตลอดจนการประชุมเชิงปฏิบัติการและสัมมนาผู้เชี่ยวชาญสำหรับนักข่าวที่จัดโดยสมาคม

อ่านบทความเพิ่มเติมโดยผู้เขียนคนนี้