ความผิดปกติของการรับรสและการดมกลิ่นระหว่างการทำเคมีบำบัดและการฉายแสง

อะไรที่ทำให้ไม่อยากกิน?

พวกเราส่วนใหญ่รู้จักรสนิยม 5 ประการ ได้แก่ หวานขมเค็มเปรี้ยวและอูมามิ นอกจากนี้ความเชื่อมโยงระหว่างรสชาติและกลิ่นก็มีความสำคัญเช่นกัน มันเกิดขึ้นที่กลิ่นของอาหารอาจทำให้เราแปลกใจมากจนเราไม่สามารถกลืนลงไปได้ ความประทับใจในรสชาติยังเกิดขึ้นจากการสัมผัสเช่นการอบภายใต้อิทธิพลของปาปริก้าการทำให้เย็นลงหลังจากเมนทอลหรือการดื่มหลังจากดื่มเครื่องดื่มอัดลม

ในกรณีของผู้ป่วยมะเร็งบางครั้งประสบการณ์เพิ่มเติมเหล่านี้ที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจรับประทานอาหารหรือเลิกรับประทานอาหาร กลิ่นคลื่นไส้ที่ระคายเคืองจะขัดขวางการรับประทานอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเมื่อทุกอย่างจืดชืดความรู้สึกเพิ่มเติมเช่นการอุ่นเครื่องหรือการทำให้เย็นลงสามารถช่วยได้

- แม้ว่าปัญหาความผิดปกติของรสชาติและกลิ่นอาจดูไม่สำคัญเมื่อเทียบกับผลการรักษาอื่น ๆ แต่ผลที่ตามมามักส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อกระบวนการบำบัดและผลลัพธ์ จากมุมมองนี้สิ่งที่สามารถชะลอลดโอกาสชะลอหรือยุติการรักษาควรได้รับการพิจารณาโดยเร็วที่สุด นอกจากนี้ยังควรระลึกถึงความสำคัญของคุณภาพชีวิตและการต่อสู้เพื่อทุกสิ่งเล็กน้อยที่สามารถส่งผลในเชิงบวกต่อความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วยได้ดร. เบคท์กล่าว

ความเกลียดชังต่อรสชาติบางอย่าง

ไม่มีรสชาติ

รู้สึกถึงรสชาติที่เข้มข้นเท่านั้น (เปลี่ยนเกณฑ์รสชาติ)

เปลี่ยนความชอบรสชาติ

รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ในปาก

รสชาติโลหะในปาก

มีรสขมในปาก

ปากแห้ง

คลื่นไส้

การเปลี่ยนแปลงของเยื่อบุในช่องปาก

ความแปรปรวนในการรับรู้กลิ่น

จะทำอย่างไรเมื่อทุกอย่างมีรสชาติเหมือนขี้เลื่อย?

- ผู้ป่วยที่มีปัญหาในการรับประทานอาหารควรได้รับการรักษาทางโภชนาการโดยเร็วที่สุด ในความเป็นจริงควรรวมควบคู่ไปกับการรักษาด้วยการต่อต้านมะเร็งเพราะหากไม่มีโภชนาการที่เหมาะสมผู้ป่วยจะไม่สามารถรับมือกับการรักษามะเร็งได้ โภชนาการทางการแพทย์สนับสนุนการจัดหาสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดอย่างเพียงพอเช่นกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรตไขมันธาตุและวิตามิน ประเภทของโภชนาการจะถูกเลือกเป็นรายบุคคลตามความสามารถและความต้องการของผู้ป่วย เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้โภชนาการในช่องปากเป็นเส้นทางที่ต้องการ อย่างไรก็ตามในกรณีที่ผู้ป่วยไม่สามารถรับประทานได้ขั้นตอนต่อไปคือการให้สารอาหารเข้าสู่กระเพาะอาหารหรือลำไส้โดยตรงและสุดท้ายให้สารอาหารทางหลอดเลือด ในกรณีของความผิดปกติของรสชาติและกลิ่นเมื่อมีสารอาหารในช่องปากคุณสามารถถามเกี่ยวกับการเตรียมส่วนผสมที่กระตุ้นการรับประสาทสัมผัส เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยที่จะต้องตรวจสอบสิ่งที่เหมาะกับเขาที่สุด - สำหรับสิ่งหนึ่งมันจะเป็นอะไรที่เย็นกว่าสำหรับเผ็ดมากขึ้นและอีกอย่างหนึ่งก็จะชอบรสชาติและกลิ่นที่เป็นกลางดร. เบคท์อธิบาย

ความต้องการของผู้ป่วยจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่เปลี่ยนแปลงในรสชาติและประสบการณ์ของกลิ่น การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เป็นเรื่องเฉพาะบุคคล แต่เราแนะนำว่าในกรณีของ:

อาการปากแห้ง - ควรหาผลิตภัณฑ์ที่กระตุ้นการหลั่งน้ำลายให้ความชุ่มชื้นเยื่อบุในช่องปากและ / หรือใช้การรักษาเชิงสาเหตุ

เกณฑ์ที่ถูกรบกวนสำหรับการรับรู้รสนิยมและกลิ่นสิ่งสำคัญคือต้องปรับความเข้มของผลิตภัณฑ์เช่นผู้ที่มีรสชาติและกลิ่นเป็นกลางในกรณีที่แพ้ง่ายและรุนแรงมากเมื่อความรู้สึกเหล่านี้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

การรับรู้รสชาติและกลิ่นที่เปลี่ยนแปลงไปควรพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่กระตุ้นเส้นประสาทไตรเจมินัลเช่นเพิ่มรสชาติของเมนทอลขิงพริกไทยหรือพริก

บทความแนะนำ:

ไม่มีใครรู้วิธีตอบสนองต่อความต้องการของผู้ป่วยได้ดีไปกว่าตัวเองดังนั้นร่วมกับผู้ป่วยโรคมะเร็งจึงได้มีการพัฒนาสูตรการปรุงแต่งโภชนาการทางการแพทย์ (ที่มีจำหน่ายในร้านขายยา) ซึ่งจะตอบสนองต่อความต้องการทางโภชนาการเฉพาะของผู้ป่วยในระหว่างการรักษามะเร็งแบบเข้มข้น สำหรับผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของรสชาติจะให้ความรู้สึกใหม่ ๆ และในขณะเดียวกันก็ให้ส่วนประกอบอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกาย

แหล่งค้นคว้า:
1. Spotten et al. การเปลี่ยนแปลงรสชาติและกลิ่นตามวัตถุประสงค์และวัตถุประสงค์ในมะเร็ง พงศาวดารมะเร็ง 28: 969–984, 2017
2. Brisbois และคณะ ลักษณะเฉพาะของการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในมะเร็งขั้นสูงเผยให้เห็นฟีโนไทป์ของ Chemosensory เฉพาะที่ส่งผลต่อการบริโภคอาหารและคุณภาพชีวิต วารสารการจัดการความเจ็บปวดและอาการเล่มที่ 41, ฉบับที่ 4, เมษายน 2554, 673-683
3. ฟังก์ชั่น TRP Ion Channel ในการถ่ายทอดทางประสาทสัมผัสและหนังสือลดหลั่นสัญญาณเซลลูล่าร์