Barberry - คุณสมบัติในการรักษาและการประยุกต์ใช้

คุณสมบัติในการรักษาของ barberry ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายพันปี ในการแพทย์พื้นบ้านมีการใช้ barberry เป็นยาเช่น สำหรับโรคตับและโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ นอกจากนี้ barberry ยังมีฤทธิ์สงบ ตรวจสอบว่า Barberry มีคุณสมบัติอะไรอีกบ้าง

สรรพคุณทางยาของ Barberry (Berberis vulgaris) หรือที่เรียกว่าซุปกะหล่ำปลีดองหรือซุปเปรี้ยวได้รับการชื่นชมมานานนับพันปี ในยุคกลาง barberry ถูกใช้ในผู้ป่วยที่เป็นโรคดีซ่านและมาลาเรียและในศตวรรษที่ 17 ในอังกฤษสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับ ในทางกลับกันในโปแลนด์หมอยาพื้นบ้านใช้ผลไม้บาร์เบอร์รี่เพื่อป้องกันการเกิดโรคเลือดออกตามไรฟันและใช้ยาต้มจากเปลือกและรากในการรักษาอาการจุกเสียดในตับ ปัจจุบันในประเทศเขตร้อนมีการให้บริการ Barberry สำหรับอหิวาตกโรคและมาลาเรีย ในยาธรรมชาติใช้ผลไม้เปลือกใบและรากของ Barberry เพื่อการรักษา

สารบัญ

1. Barberry สำหรับไข้และหวัด
2. Barberry สนับสนุนระบบย่อยอาหาร
3. Barberry สงบลง
4. Barberry กับเลือดออก
5. Barberry สำหรับการลดน้ำหนัก
6. Barberry - ใช้ในเครื่องสำอาง

Barberry สำหรับไข้และหวัด

ผลไม้ Barberry มีอัลคาลอยด์กรดอินทรีย์น้ำตาลเพกตินแทนนินแร่ธาตุและวิตามินรวมถึงวิตามินซีมากที่สุด (80 มก. ต่อ 100 กรัม) ด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่า "Polish lemon" หรือ "lemon of the North"

ในการแพทย์พื้นบ้านการต้มผลไม้ Barberry ใช้ในโรคหวัดและโรคไข้ เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายให้เพิ่มผลไม้บาร์เบอร์รี่แห้งลงในชา ในทางกลับกันสารสกัดจากเปลือกและรากของพืชชนิดนี้จะใช้ในการติดเชื้อแบคทีเรียเนื่องจากมีสารเบอร์เบอรีน (อัลคาลอยด์ไอโซควิโนลีนซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย) จึงมีคุณสมบัติเป็นยาปฏิชีวนะ

สำคัญ! ไม่สามารถบริโภค Barberry ได้เป็นเวลานานเนื่องจาก Berberine ที่อยู่ในนั้นสะสมในหัวใจตับและตับอ่อน

Barberry สนับสนุนระบบย่อยอาหาร

phytotherapy สมัยใหม่แนะนำให้ใช้การแช่ใบ Barberry ในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหารเช่นความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร จะช่วยบรรเทาอาการปวดท้องคลื่นไส้และความรู้สึกที่ล้นและบดในกระเพาะอาหาร การแช่ยังมีประโยชน์ในโรคต่างๆเช่นอาการเบื่ออาหารตับอักเสบ (ฟื้นฟูการทำงานปกติของอวัยวะนี้) นิ่วการยับยั้งการผลิตน้ำดี (barberry มีผล choleretic)

Barberry - มันเติบโตที่ไหน? เก็บเมื่อไหร่?

Barberry เป็นไม้พุ่มที่มีหนามซึ่งเติบโตในพุ่มไม้หนาทึบตามขอบป่าทั่วยุโรป นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในสวนสาธารณะเป็นไม้พุ่มประดับ ดอกสีเหลืองซึ่งรวบรวมเป็นกลุ่มห้อยยาวได้ถึง 5 ซม. บานในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน ในฤดูใบไม้ร่วงแข็งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและรวมตัวกันเป็นกลุ่มผลเบอร์รี่สีแดงปรากฏบนกิ่งก้าน กินได้ แต่มีรสเปรี้ยวและเปรี้ยวแม้จะมีน้ำตาลมากก็ตาม

เปลือกของ Barberry จะเก็บเกี่ยวจากกิ่งอ่อนอายุ 2-3 ปีในฤดูใบไม้ผลิและใบในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน อย่างไรก็ตามเนื่องจากจำนวนประชากรที่ลดลงจึงไม่ได้รับเปลือกไม้ (และรากด้วย) อีกต่อไป ผลของ Barberry จะถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่จะสุกเต็มที่ - เมื่อมันกลายเป็นสีแดงสดนั่นคือในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน

Barberry สงบลง

คนที่อยู่ภายใต้ความเครียดมีอารมณ์แปรปรวนเป็นโรคประสาทหรือมีปัญหาในการนอนหลับก็สามารถเข้าถึง Barberry ได้เช่นกัน Barberry ทำให้คุณสงบลงมีผลดีต่ออารมณ์และสมาธิของคุณ

Barberry กับเลือดออก

Barberry อุดมไปด้วยวิตามิน C, E และ P (รูติน) และแคโรทีนอยด์ดังนั้นจึงมีฤทธิ์ต้านการบวมลดการซึมผ่านของเส้นเลือดและป้องกันเลือดออกเช่น เหงือก.

Barberry สำหรับการลดน้ำหนัก

ยาต้มผลไม้บาร์เบอรี่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเป็นยาระบายเล็กน้อย ดังนั้นบางครั้งคุณสามารถเข้าถึงได้ในระหว่างการรักษาลดความอ้วน

Barberry ไม่เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์

สตรีมีครรภ์ไม่ควรใช้ Barberry ไม่แนะนำให้ใช้กับเด็กเล็กเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และ / หรือท้องร่วงชั่วคราว

Barberry - ใช้ในเครื่องสำอาง

แนะนำให้ใช้ Barberry ด้วยคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียสำหรับผู้ที่เป็นสิว ในทางกลับกันเนื่องจากวิตามินซีฟลาโวนส์และฟลาโวนอยด์ในผลไม้มีปริมาณสูงจึงเป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในการเตรียมสารที่ช่วยขจัดสีผิว นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมการอาบแดด (เป็นตัวป้องกันรังสี UVA และ UVB ตามธรรมชาติ)

Barberry - ใช้ในครัว

คุณสามารถเตรียมแยมจากผลไม้ Barberry ได้มากมายไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้แยมแยมแยมและอื่น ๆ Barberry ยังเหมาะสำหรับการทำไวน์สุราและเหล้า ในทางกลับกันผลไม้บดแห้งสามารถใช้ปรุงรสเนื้อสัตว์ได้ (ในคอเคซัสบาร์เบอร์รี่น้ำพริกไทยและเกลือใช้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์) ปลาและซอส

Barberry infusion - สูตร

เทผลไม้ Barberry บดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้วแล้วเทน้ำเดือดลงไป จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที ในที่สุดความเครียด

ยาต้มผลไม้ Barberry - สูตร

ใส่ผล Barberry หั่นฝอยลงในหม้อเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้ววางลงบนผ้ากอซ จากนั้นนำไปต้มและเคี่ยวปิดไฟประมาณ 3 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้วพักไว้ให้เย็น ขอแนะนำให้ดื่มยาต้มที่เตรียมด้วยวิธีนี้วันละ 2-3 ครั้งต่อหนึ่งในสี่ของแก้ว

ทิงเจอร์ Barberry - สูตร

เตรียมผล Barberry แช่แข็ง 1 กก. น้ำตาล 0.5 กก. ฝักวานิลลาเหง้าขิงแห้ง 1 ลิตรและวอดก้า 1 ลิตร (50%) ที่ทำจากวิญญาณ

เทผล Barberry ที่ล้างและทำความสะอาดแล้วลงในตะแกรง จากนั้นใส่วานิลลาและเหง้าขิงแห้งลงไป ปิดฝาทุกอย่างด้วยน้ำตาลเทวอดก้าแล้วปิดคนให้สนิท เก็บไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเป็นเวลาสองสัปดาห์ จากนั้นเติมน้ำตาลทราย 100 กรัมลงไปรอให้ละลาย จากนั้นกรองทิงเจอร์ผ่านกระดาษทิชชู่เทลงในขวดแล้วปิดให้สนิท พักไว้ในที่เย็นและมืด ทิงเจอร์พร้อมสำหรับการบริโภคหลังจาก 6 เดือน

Barberry puree - สูตร

ล้างผล Barberry สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในกระทะ จากนั้นเทน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วต้มผลไม้ให้สุกโดยปิดฝา จากนั้นทำให้ผลไม้เย็นลงเล็กน้อยโดยใช้ตะแกรง เติมขวดบิดขนาดเล็กด้วยน้ำซุปข้นแล้วปิด จากนั้นใส่ลงในหม้อที่มีน้ำร้อนอุณหภูมิเดียวกับของในขวดโหล ให้ความร้อนสูงถึง 90 องศาเซลเซียสและเก็บไว้ที่นั่นประมาณ 15-20 นาที หลังจากนำไหออกจากหม้อแล้วให้ปิดฝาให้แน่นและปล่อยให้เย็น