อาหาร McDougall (จากแป้ง) - หลักการและผลกระทบของอาหารแป้ง

อาหาร McDougall ซึ่งเป็นอาหารที่มีแป้งจากพืชเป็นหนึ่งในอาหารมังสวิรัติที่ได้รับการรักษาด้วยยา ขอแนะนำสำหรับผู้ที่ต่อสู้กับโรคต่างๆตั้งแต่น้ำหนักเกินโรคอ้วนโรคหัวใจและหลอดเลือดไปจนถึงมะเร็ง ค้นหาว่า McDougall Diet คืออะไรและใครสามารถนำไปใช้ได้

อาหาร McDougall (อาหารที่มีแป้งจากพืช) เป็นอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการมีสุขภาพที่ดีให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เช่นเดียวกับผู้ที่มีปัญหาด้านสุขภาพรวมถึงคนที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน พื้นฐานของอาหารคือแป้งซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งสร้างขึ้นจากพันธะกลูโคสแบบแยกแขนงซึ่งย่อยสลายโดยเอนไซม์ย่อยอาหารเป็นน้ำตาลกลูโคสซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมดาที่เป็นแหล่งพลังงานและตอบสนองความหิว แหล่งที่มาของแป้งที่สำคัญที่สุดคือธัญพืชพืชตระกูลถั่วและมันฝรั่ง

อาหาร McDougall (แป้ง): เหมาะสำหรับใคร?

แนะนำให้รับประทานอาหารซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือแป้งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนโรคหัวใจเรื้อรังมะเร็งโรคข้ออักเสบเบาหวานและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ยังแนะนำให้รับประทานอาหารสำหรับผู้ที่มีปัญหาผิวเช่นสิวฝ้า

อาหาร McDougall: กฎ

ดร. แมคดูกัลแนะนำให้เพิ่มการรับประทานอาหารจำพวกแป้งเพื่อตอบสนองความหิวของคุณ คุณสามารถกินมันได้ทุกเมื่อที่คุณรู้สึกอยากกินมันไม่มีข้อ จำกัด ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยที่สุดควรเลือกข้าวกล้องมากกว่าขนมปังธัญพืชสีขาวแทนที่จะเป็นข้าวสาลี คุณควรกินผักและผลไม้ให้มากงดผลิตภัณฑ์จากสัตว์: เนื้อสัตว์นมและผลิตภัณฑ์จากนมไข่หลีกเลี่ยงไขมันจากสัตว์และพืชลดการบริโภคเกลือและน้ำตาลหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่มีการแปรรูปสูง คุณสามารถกินเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองเป็นครั้งคราว

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควร จำกัด ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงเช่นอะโวคาโดถั่วเมล็ดพืชและน้ำตาลธรรมดาในปริมาณสูงเช่นผลไม้แห้งน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตามควรเพิ่มปริมาณผลไม้และผักสดพืชตระกูลถั่วกินอาหารมื้อเล็ก ๆ วันละสองสามเมล็ดธัญพืชไม่ขัดสีและออกกำลังกาย

อาหารของ McDougall: ผลิตภัณฑ์ที่ระบุ

อาหาร McDougall ขึ้นอยู่กับอาหารจากพืชที่มีแป้งและผักและผลไม้ที่ไม่มีแป้งสูง ผลิตภัณฑ์จากแป้ง ได้แก่ :

• ธัญพืช: ข้าวบาร์เลย์, ข้าวสาลี, ข้าวกล้อง, ข้าวโพด, ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ต, ข้าวไรย์, สะกด, ไตรรงค์,
• พืชตระกูลถั่ว: ถั่วแห้ง, ถั่ว, ถั่วเลนทิล, ถั่วเหลือง,
• ผักที่มีแป้ง: หัวและรากเช่นมันฝรั่งมันสำปะหลังที่กินได้มันเทศและผักฟักทอง

ผักและผลไม้ที่ไม่มีแป้งเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าเช่นเดียวกับไฟเบอร์และน้ำ มีแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงไม่ได้เป็นพื้นฐานของมื้ออาหาร แต่เป็นส่วนเสริมที่ช่วยเพิ่มรสชาติกลิ่นและสีสันของอาหาร

อ่านเพิ่มเติม: อาหารผลงานของ David Jenkins ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้อย่างมีประสิทธิภาพอาหารที่มีประสิทธิภาพและไม่ดีต่อสุขภาพน้อยที่สุด การจัดอันดับอาหารลดความอ้วนที่แย่ที่สุดอาหารกับมะเร็ง กินอะไรเพื่อหลีกเลี่ยงมะเร็ง?

อาหาร McDougall: ผลิตภัณฑ์ต้องห้าม

McDougall กล่าวว่าสิ่งต่อไปนี้ควรได้รับการยกเว้นจากอาหาร:

• เนื้อ (เนื้อวัวเนื้อหมูเนื้อแกะสัตว์ปีก)
• นมและผลิตภัณฑ์จากนม (ชีสคอทเทจชีสโยเกิร์ตครีม)
• ไข่,
• ไขมันสัตว์ (น้ำมันหมูไข)
• ไขมันพืช (น้ำมันมะกอกน้ำมันเรพซีดน้ำมันลินซีดน้ำมันข้าวโพด)
• อาหารแปรรูปสูง

อาหาร McDougall: ผลกระทบ

McDougall Diet ทำงานอย่างไร? ผลิตภัณฑ์จากแป้งเป็นแหล่งของส่วนผสม (คาร์โบไฮเดรตโปรตีนเส้นใยไขมันวิตามินและแร่ธาตุ) ในสัดส่วนที่เหมาะสมรวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและสารพฤกษเคมี อย่างไรก็ตามมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพซึ่งก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคเช่นไขมันอิ่มตัวคอเลสเตอรอลไขมันทรานส์โปรตีนจากสัตว์และสารที่เป็นกรดที่มีคุณสมบัติในการอักเสบและนำไปสู่การเกิดโรคหัวใจหัวใจวายความดันโลหิตสูงโรคข้ออักเสบและมะเร็ง

จากข้อมูลของ McDougall อาหารที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบเนื่องจากมีไขมันทรานส์อิ่มตัวคอเลสเตอรอลโปรตีนจากสัตว์และสารที่ทำให้เป็นกรดอยู่ในระดับต่ำช่วยลดน้ำหนักตัวปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเพิ่มประสิทธิภาพของร่างกาย โปรตีนที่พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีกรดอะมิโนซัลฟิวริก - เมไทโอนีนในปริมาณสูงซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นโฮโมซิสเทอีนในร่างกายซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้เกิดอาการหัวใจวายโรคหลอดเลือดหัวใจโรคสมองเสื่อมและภาวะซึมเศร้า

อาหารแป้งสูงช่วยลดความดันโลหิตลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและกลับสู่ระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินตามปกติ ผู้ที่ติดตามการรับประทานอาหารของดร. แมคดูกัลล์ฟื้นตัวได้รับชัยชนะในการต่อสู้กับโรคหัวใจโรคข้ออักเสบและมะเร็ง อาหารที่ใช้แป้งจากพืชช่วยรักษาสิวโรคหอบหืดถุงน้ำดีอักเสบท้องเสียเรื้อรังเบาหวานชนิดที่ 2 และความดันโลหิตสูงและแม้กระทั่งการหายจากมะเร็ง

สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ

คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารของดร. แมคดูกัลล์ได้ในหนังสือ "สุขภาพโดยไม่ต้องใช้ใบสั่งยาหรือแป้งที่รักษา" โดยดร. จอห์นเอ. แมคดูกัลล์และแมรี่แมคดูกัล (IPS Sp. Z o. O. Publishing House, Warsaw 2014)

ผู้เขียนบรรยายเรื่องราวจริงมากมายของผู้ที่เลือกรับประทานอาหารนี้และผลลัพธ์ที่ได้รับ มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์มากมายในหนังสือที่สนับสนุนตำแหน่งของแพทย์ที่รักษาผู้ป่วยด้วยอาหารจากพืชมากว่าสามสิบปีและผู้ที่รับประทานอาหารดังกล่าว ผู้เขียนหนังสือให้คำแนะนำและเคล็ดลับมากมาย พวกเขามีแผนโภชนาการคำแนะนำที่ใช้ได้จริงในการเตรียมอาหารวิธีการรับประทานอาหารและสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อย

อาหาร McDougall: ตัวอย่างเมนู McDougall

อาหารเช้า: แพนเค้กมันฝรั่งกับซอสบาร์บีคิวซอสมะเขือเทศหรือซัลซ่าสดผลไม้สดหั่นบาง ๆ

อาหารกลางวัน: เบอร์เกอร์ผักของ McDougall พร้อมขนมปังโฮลมีลมะเขือเทศผักกาดหอมและมัสตาร์ด

อาหารเย็น: มันเทศตุ๋นข้าวกล้องบรอกโคลีนึ่งพีชและข้าวโอ๊ตหม้อตุ๋น

โยโย่เอฟเฟกต์ - วิธีหลีกเลี่ยง

คุณลดน้ำหนักหรือไม่? ไชโย! อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่จุดสิ้นสุดของการมีหุ่นที่เพรียวบาง การรักษาน้ำหนักที่ทำได้ก็เพียงพอเช่นเดียวกับการควบคุมอาหาร วิธีหลีกเลี่ยงเอฟเฟกต์โยโย่ หลังอาหารทานอย่างไร? ฟังนักโภชนาการและโค้ชด้านสุขภาพElżbieta Lange

โยโย่เอฟเฟกต์ - วิธีหลีกเลี่ยง

เราพัฒนาเว็บไซต์ของเราโดยการแสดงโฆษณา

การบล็อกโฆษณาหมายความว่าคุณไม่อนุญาตให้เราสร้างเนื้อหาที่มีคุณค่า

ปิดการใช้งาน AdBlock และรีเฟรชหน้า