Semolina - คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติต่อสุขภาพ

Semolina เป็นโจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้ที่ต่อสู้กับโรคระบบย่อยอาหาร เซโมลินาทั้งต้มในน้ำและในนมย่อยง่ายและมีรสหวานซึ่งทำให้เด็ก ๆ เข้าถึงได้ง่าย นอกจากนี้ยังมีไว้สำหรับทารก ตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการของเซโมลินาและเรียนรู้สูตรเซโมลินาในนมและน้ำ

เซโมลินาได้มาในกระบวนการข้าวสาลีบดสูง มีเนื้อครีมสีขาวกลิ่นหอมหวานสดรสละมุน นอกจากนี้ยังมีเนื้อละเอียดและหลวม ในตลาดคุณสามารถพบเซโมลินาและเซโมลินาที่เตรียมไว้ซึ่งสามารถปรุงได้เร็วขึ้นเนื่องจากการใช้ความร้อนในกระบวนการผลิตซึ่งนำไปสู่การเจลาติไนซ์ของแป้ง นอกจากนี้คุณสามารถซื้อเซโมลินาโฮลมีลสะกดและโฮลมีลซึ่งดีกว่าในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับเซโมลินาทั่วไป

สารบัญ:

1. Semolina - คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติต่อสุขภาพ
2. คุณค่าทางโภชนาการของเซโมลินา
3. Semolina - ใช้ในห้องครัว
4. โจ๊ก Semolina กับนมและน้ำ - วิธีการปรุงอาหาร?
5. Semolina ในนมกับถั่วคาราเมล - สูตร
6. สูตรเซโมลินากับผลเบอร์รี่คาราเมลน้ำผึ้งและมิ้นท์

ฟังเกี่ยวกับเซโมลินาเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของมัน นี่คือเนื้อหาจากวงจร LISTENING GOOD พอดคาสต์พร้อมเคล็ดลับ

หากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ

Semolina - คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติต่อสุขภาพ

Semolina เป็นหนึ่งในข้าวสาลีที่ได้จากข้าวสาลีทั่วไปซึ่งแปลเป็นค่าความร้อน (เป็นหนึ่งใน groats ที่มีแคลอรี่มากที่สุด) และคุณค่าทางโภชนาการ เซโมลินามีโปรตีนเส้นใยวิตามินบีและแร่ธาตุจำนวนเล็กน้อยซึ่งมีมากที่สุดโดยสัมพันธ์กับฟอสฟอรัสเหล็กและทองแดงที่เหลือ อย่างไรก็ตามเซโมลินา 100 กรัมครอบคลุมประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่สำหรับแร่ธาตุเหล่านี้

เซโมลินาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบย่อยอาหาร:

• โรคของตับและท่อน้ำดี
• แผล
• การอักเสบของกระเพาะอาหารและลำไส้
• ปัญหาการย่อยอาหาร
• หลังการดำเนินการ

นอกจากนี้เซโมลินายังเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารสำหรับเด็ก

อ่านเพิ่มเติม: groats ใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด?

คุ้มค่าที่จะรู้

Semolina - คุณค่าทางโภชนาการใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ค่าแคลอรี่ - 348 กิโลแคลอรีโปรตีน - 8.7 กรัมไขมัน - 1.3 กรัม ได้แก่ :

- กรดไขมันอิ่มตัว - 0.18 กรัม - กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - 0.13 กรัม - กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน - 0.56 กรัม

คาร์โบไฮเดรต - 76.7 กรัมไฟเบอร์ - 2.5 กรัม

แร่ธาตุ (% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่)

ฟอสฟอรัส - 93.0 มก. (13%) โพแทสเซียม - 116.0 มก. (2%) โซเดียม - 3.0 มก. (0.2%) แคลเซียม - 17.0 มก. (2%) เหล็ก - 0.9 มก. (10 %) แมกนีเซียม - 18.0 มก. (5%) สังกะสี - 0.85 มก. (8%) ทองแดง - 0.10 มก. (11%)

วิตามิน

วิตามินบี 1 - 0.113 มก. (9%) วิตามินบี 2 - 0.03 มก. (2%) ไนอาซิน - 0.74 มก. (5%) วิตามินบี 6 - 0.07 มก. (5%) วิตามินบี 12 - 0.0 µg (0 %) โฟเลต - 23.0 µg วิตามินอี - 0.10 มก. (1%)

ที่มา: ฐานข้อมูลIŻŻ, มาตรฐานโภชนาการ, การแก้ไขIŻŻ, 2555

อ่านเพิ่มเติม: Couscous - คุณสมบัติและคุณค่าทางโภชนาการ วิธีเตรียมอาหารแบบดั้งเดิม ... ข้าวบาร์เลย์ (ข้าวบาร์เลย์มุก) - คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติในการรักษาลูกเดือย: คุณสมบัติในการรักษาและคุณค่าทางโภชนาการของลูกเดือย

Semolina - ใช้ในห้องครัว

Semolina เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารแบบอิสระ: อาหารเช้าหรือของหวานเช่นเดียวกับสารเพิ่มความข้นและนอกเหนือจากการเตรียมอาหาร Semolina มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตร้านค้าออนไลน์และร้านขายอาหารออร์แกนิก ราคาของเซโมลินาแตกต่างกันไปตั้งแต่ PLN 2 ต่อกิโลกรัมไปจนถึง PLN 11 หากเราตัดสินใจซื้อเซโมลินาอินทรีย์

คุณสามารถใช้เซโมลินาในห้องครัวได้หลายวิธี ได้แก่ :

• เตรียมขนมหวานด้วยซอสผลไม้ถั่วลูกเกด ด้วยเหตุนี้นอกเหนือจากการเพิ่มรสชาติแล้วคุณค่าทางโภชนาการของอาหารยังเพิ่มขึ้น
• เตรียมครีมสำหรับเค้กไส้มัฟฟินพุดดิ้ง
• การเตรียมซุปนมข้าวต้มหรือมูส
• สำหรับอาหารเช้าพร้อมผลไม้มูสผลไม้ผลไม้แห้งหรือถั่ว
• ซุปข้นครีมและซอส
• สำหรับซุปนอกเหนือจากมันฝรั่ง
• นอกเหนือจากลูกชิ้น, ทอด, pates, ก๋วยเตี๋ยว
• ใช้แทนเกล็ดขนมปังหรือแป้งสำหรับโรยบนถาดอบ
• นอกจากสลัด

เราแนะนำ

ผู้แต่ง: Time S.A

การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นกุญแจสำคัญของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ใช้ JeszCoLubisz ซึ่งเป็นระบบอาหารออนไลน์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของ Health Guide เลือกจากหลายพันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ เพลิดเพลินกับเมนูที่คัดสรรมาโดยเฉพาะติดต่อกับนักกำหนดอาหารและฟังก์ชันอื่น ๆ อีกมากมายได้แล้ววันนี้!

หาข้อมูลเพิ่มเติมน่ารู้

Semolina กับนมและน้ำ - สูตร วิธีปรุงเซโมลินา

คุณสามารถปรุงเซโมลินาในนมหรือในน้ำ อัตราส่วนของ groats ต่อนมหรือน้ำขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของ groats ที่เราต้องการได้รับหลังการปรุงอาหาร ก่อนปรุงเซโมลินาอย่าล้างออก ต้ม 2/3 ของของเหลวกระจาย groats ใน 1/3 เย็น หลังจากเดือดเทนมหรือน้ำด้วย groats และเคี่ยวคนตลอดเวลาจนข้น

Semolina ในนมกับถั่วคาราเมล - สูตรโดย Anna Starmach

ที่มา: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

สูตรเซโมลินากับบลูเบอร์รี่คาราเมลน้ำผึ้งและมิ้นท์

ที่มา: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

บทความแนะนำ:

Semolina - คุณสมบัติทางโภชนาการและการใช้งาน