ยี่หร่าพร้อมกับน้ำมันยี่หร่าที่สกัดจากผลไม้เป็นที่รู้จักกันดีในการรักษาอาการจุกเสียดในทารก อย่างไรก็ตามเครื่องเทศนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอื่น ๆ ผลไม้ยี่หร่าจะช่วยในเรื่องแก๊สและโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ เช่นเดียวกับไซนัสอักเสบ ในทางกลับกันน้ำมันคาราเวย์ที่นวดเข้าสู่ผิวจะช่วยขจัดเซลลูไลท์ ตรวจสอบคุณสมบัติอื่น ๆ ของยี่หร่า
ยี่หร่าเป็นพืชที่มีคุณค่าทางยา พวกมันอยู่ในรูปแบบของรอยแยกยาวที่คล้ายกับผลของยี่หร่าโรมัน อย่างไรก็ตามยี่หร่า (Carum carvi L. ) และยี่หร่า (ยี่หร่า, ซิมินัมซีมินัม L. ) เป็นพืชที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ยี่หร่าโรมันมาจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและไม่ได้เกิดขึ้นในโปแลนด์ ในทางกลับกันยี่หร่าทั่วไปในประเทศของเราเติบโตได้ทั่วไปในทุ่งหญ้าถนนและทุ่งหญ้า ในยาธรรมชาติไม่เพียง แต่ใช้ผลของพืชชนิดนี้เท่านั้น แต่ยังใช้น้ำมันยี่หร่าที่ได้จากพวกมันด้วย
ยี่หร่าสำหรับอาการท้องอืดและโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ
ยี่หร่ามีฤทธิ์ผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของกระเพาะอาหารลำไส้ท่อน้ำดีและยังควบคุมการไหลเวียนของน้ำดีและน้ำย่อยจากตับอ่อนไปยังลำไส้เล็กส่วนต้น ยี่หร่าช่วยในการย่อยอาหารได้หลายอย่างเช่นท้องอืดเรอปวดท้องท้องผูกเล็กน้อยหรือไม่อยากอาหาร แนะนำให้ใช้ยี่หร่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาเกี่ยวกับการหลั่งน้ำดีและความผิดปกติของการไหลการดิ้นรนกับโรคหลอดเลือดในลำไส้และโรคประสาทของพืช เชื่อกันว่ายี่หร่าอาจช่วยลดอาการของโรคแผลในกระเพาะอาหาร
ในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารคุณสามารถเตรียมเมล็ดยี่หร่าแช่ได้ ผลไม้บด 1 ช้อนชาเทน้ำเดือด 250 มล. พักไว้ 15 นาทีปิดฝา หลังจากรัดแล้วควรดื่มยาวันละสามครั้ง การรับประทานยี่หร่าบด 1 ช้อนชาผสมกับมาจอแรมแล้วล้างด้วยน้ำเปล่าจะได้ผลคล้ายกัน
คุ้มค่าที่จะรู้คุณค่าทางโภชนาการของยี่หร่าทั่วไป (ใน 100 กรัม / หนึ่งช้อนชา - 2.1 กรัม)
ค่าพลังงาน - 333/7 กิโลแคลอรี
โปรตีนทั้งหมด - 19.77 / 0.42 ก
ไขมัน - 14.59 / 0.31 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 49.90 กรัม / 1.05 (รวมน้ำตาลธรรมดา 0.64 / 0.01)
ไฟเบอร์ - 38.0 / 0.8 กรัม
วิตามิน
วิตามินซี - 21.0 / 0.4
ไทอามีน - 0.383 / 0.008 มก
ไรโบฟลาวิน - 0.379 / 0.008 มก
ไนอาซิน - 3.606 / 0.076 มก
วิตามินบี 6 - 0.360 / 0.008 มก
กรดโฟลิก - 10/0 µg
วิตามินเอ - 363/8 IU
วิตามินอี - 2.50 / 0.05 มก
แร่ธาตุ
แคลเซียม - 689/14 มก
ธาตุเหล็ก - 16.23 / 0.34 มก
แมกนีเซียม - 258/5 มก
ฟอสฟอรัส - 568/12 มก
โพแทสเซียม - 1351/28 มก
โซเดียม - 17/0 มก
สังกะสี - 5.50 / 0.12 มก
กรดไขมัน
อิ่มตัว - 0.620 / 0.013 กรัม
ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - 7.125 / 0.150 กรัม
ไม่อิ่มตัว - 3.272 / 0.069 กรัม
แหล่งข้อมูล: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
ยี่หร่าสำหรับอาการจุกเสียดของทารก
ชายี่หร่าเป็นวิธีการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับอาการจุกเสียดในทารก ยี่หร่าจะบรรเทาอาการเกร็งของกล้ามเนื้อเรียบในช่องท้องซึ่งทำให้เด็กมีอาการปวดท้องแบบ paroxysmal ดังนั้นหากเด็กเริ่มร้องไห้อย่างกะทันหันและเสียงดังมีหน้าท้องตึงงอขาและกอดทารกช่วยได้เพียงชั่วครู่คุณก็สามารถเอื้อมมือไปดื่มชาที่ข้างหูได้
สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณสูตรสำหรับคาราเวย์ไซรัปสำหรับเด็กเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร
ผสมเมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะในน้ำร้อน 1 แก้วปิดฝาทิ้งไว้ 20-30 นาทีแล้วกรอง เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส สามารถให้น้ำเชื่อมแก่เด็ก 1 ช้อนชาวันละหลายครั้งหลังรับประทานอาหาร
ยาต้มเมล็ดยี่หร่าสำหรับให้นมบุตร?
ยาธรรมชาติใช้ยี่หร่าและฟางยี่หร่าที่เหลืออยู่หลังการนวดเพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนมในมารดาที่ให้นมบุตร อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าการดื่มยาต้มจากยี่หร่าช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำนมหรือปรับปรุงคุณภาพอาหาร
ยี่หร่ากับเนยสำหรับอ่าว
phytotherapy สมัยใหม่แนะนำให้ใช้ยี่หร่าร่วมกับเนยสำหรับไซนัสอักเสบ ดังนั้นหากคุณปวดหัวซึ่งจะทวีความรุนแรงขึ้นเมื่อคุณเปลี่ยนตำแหน่งศีรษะอย่างกะทันหันเมื่อเอนไปข้างหน้านอนลงหรือไอคุณสามารถเอื้อมมือไปหายี่หร่าได้ ก็เพียงพอที่จะปิ้งเมล็ดยี่หร่า 100 กรัมในกระทะแห้งและเมื่อเย็นแล้วให้ใส่เนยชี้แจง 200 กรัมและผสม ควรบริโภคส่วนผสมดังกล่าวทุกวัน 1-2 ช้อนชา คุณยังสามารถห่อเมล็ดยี่หร่าดิบทั้งช้อนโต๊ะด้วยผ้าฝ้ายบาง ๆ คุณต้องวางกระเป๋าไว้ที่จมูกและสูดดมวันละหลายครั้งเป็นเวลาหลายถึงหลายนาที
เราแนะนำ
ผู้แต่ง: Time S.A
การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นกุญแจสำคัญของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ใช้ JeszCoLubisz ซึ่งเป็นระบบอาหารออนไลน์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของ Health Guide เลือกจากหลายพันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ เพลิดเพลินกับเมนูที่คัดสรรมาโดยเฉพาะติดต่อกับนักกำหนดอาหารและฟังก์ชันอื่น ๆ อีกมากมายได้แล้ววันนี้!
หาข้อมูลเพิ่มเติมยี่หร่า - คุณสมบัติในการขับปัสสาวะ
ในการแพทย์แบบดั้งเดิมของโมร็อกโกจะใช้ยาต้มจากผลยี่หร่าสุกเพื่อเพิ่มปริมาณปัสสาวะที่ขับออกมา นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่กล่าวว่ายี่หร่ามีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะคล้ายกับ furosemide (ยาขับปัสสาวะยอดนิยม) แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในทิศทางนี้
น้ำมันยี่หร่าสำหรับหิดและเซลลูไลท์
น้ำมันยี่หร่าใช้ภายนอกในกรณีที่มีการติดเชื้อแบคทีเรียเชื้อราและปรสิต (หิด) ผิวเผิน นอกจากนี้ยังสนับสนุนการกำจัดเซลลูไลท์ น้ำมันยี่หร่าสามารถใช้นวดแก้ปวดได้ ก็เพียงพอที่จะผสมน้ำมัน 3-5 หยดกับน้ำมันพื้นฐานหนึ่งช้อนชาแล้วนวดบริเวณที่เจ็บ เป็นที่น่ารู้ว่าน้ำมันยี่หร่ายังใช้เป็นสารเติมแต่งในสบู่น้ำยาฆ่าเชื้อครีมเครื่องสำอางยาสีฟันและน้ำหอม
ยี่หร่า - ใช้ในครัว
ผลไม้ยี่หร่าใช้เป็นเครื่องเทศในขนมปังสลัดซุปชีสและเหล้าบางชนิด ยี่หร่าเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันโดยเฉพาะเนื้อหมูเนื้อแกะและเนื้อกวาง นอกจากนี้ยังทำให้ห่านและเป็ดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ของ bigos และอาหารที่ทำจากกะหล่ำปลีอื่น ๆ พื้นดินเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมเครื่องเทศ
สูตรสำหรับไวน์คาราเวย์
ผสมผลยี่หร่าและผลโป๊ยกั๊กหรือยี่หร่ากับใบสะระแหน่ดอกคาโมมายล์และสมุนไพรไธม์ จากนั้นเทสมุนไพร 3 ช้อนโต๊ะลงในขวดไวน์ขาวแห้งและยีสต์เป็นเวลา 2 สัปดาห์เขย่าบ่อยๆ หลังจากเวลานี้ให้คลายความเครียดและดื่มแก้วเล็ก ๆ วันละ 2-3 ครั้งในกรณีที่ท้องอืดและระบบย่อยอาหารผิดปกติ
บรรณานุกรม:
1. Ożarowski A. , Jaroniewski W. , พืชสมุนไพรและการนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง, สำนักพิมพ์ Institute of Trade Unions, วอร์ซอ 2530
2. คาเนีย M. , Baraniak J. , Grys A. , ยาสมุนไพรและคำแนะนำด้านอาหารตาม St. Hildegard ของ Bingen ธ . II, Postępy Phytoterapii 2014, ฉบับที่ 22.
3. ฤทธิ์ขับปัสสาวะของน้ำสกัดจากผลยี่หร่า,“ Advances in Phytotherapy” 2551, No. 3
บทความแนะนำ:
Fennel (ยี่หร่า) - คุณสมบัติและการใช้งาน
ดูรูปภาพเพิ่มเติมของ KMINEK สำหรับอาการจุกเสียดท้องอืดและรูจมูก คุณสมบัติในการรักษาของยี่หร่า caraway 4 และยังมีที่มา
