ตำนานเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าข้อโต้แย้งบางประการเกี่ยวกับการลดน้ำหนักไม่เป็นความจริงหรือบางส่วน

- ผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นนั้นไม่สามารถสรุปได้ไขมันอิ่มตัวไม่ได้เลวร้ายอย่างที่เชื่อและน้ำหนักของคนขึ้นอยู่กับส่วนใหญ่เกี่ยวกับพันธุศาสตร์ของพวกเขาชุมชนวิทยาศาสตร์ได้แก้ไข

นักวิทยาศาสตร์ยอมรับว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะไม่ดีสำหรับสุขภาพของคุณในปริมาณใด ๆ แต่ทุกคนไม่เห็นด้วยกับวิธีการที่มันมีผลต่อน้ำหนัก แท้จริงแล้วการทบทวนสิ่งพิมพ์ทางวิทยาศาสตร์จำนวน 31 เรื่องเกี่ยวกับแอลกอฮอล์และการเพิ่มน้ำหนักของมหาวิทยาลัย Navarra ในสเปนยังไม่พบว่ามีแนวโน้มที่ชัดเจนแม้ว่าจะทราบว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำนวนมากมีความเสี่ยงสูงต่อการเพิ่มน้ำหนัก มากกว่าผู้ที่บริโภคมันในระดับปานกลาง ในทางตรงกันข้ามการ ดื่มไวน์บางชนิดสามารถป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักได้ ตามข้อมูลของ El País

ในทางตรงกันข้ามมันมักจะเชื่อมโยงกับไขมันอิ่มตัวจากเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์นมที่มีปัญหาโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคเบาหวานและการเพิ่มน้ำหนัก อย่างไรก็ตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารไขมันต่ำเพื่อลดความอ้วนหรือความเสี่ยงของโรคเบาหวานตามการศึกษาโดยนักวิจัยที่มหาวิทยาลัยทูเลนในลุยเซียนาสหรัฐอเมริกา ในพงศาวดารของอายุรศาสตร์ นอกจากนี้การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าคนที่ดื่มนมที่มีไขมันจะช่วยลดความเสี่ยงในการมีน้ำหนักตัวมากเกินหรืออ้วนลง 8%

ในที่สุดเจฟฟรีย์ฟรีดแมนนักชีววิทยาที่ค้นพบโมเลกุลที่ควบคุมความเต็มอิ่มทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำหนักของบุคคลนั้นถูกควบคุมโดยยีนของพวกเขาดังนั้นจึง มียีนที่ทำให้บางคนอ้วนขึ้นและบางลง

รูปภาพ: © Syda Productions