ANTIOXIDANTS (สารต้านอนุมูลอิสระ) สามารถทำร้ายคุณได้

โลกคลั่งไคล้สารต้านอนุมูลอิสระเมื่อไม่กี่สิบปีก่อน ปรากฎว่า - ไร้เหตุผล! ปรากฎว่าสารต้านอนุมูลอิสระ (หรือที่เรียกว่าสารต้านอนุมูลอิสระ) ซึ่งเป็นสารที่ต่อต้านอนุมูลอิสระไม่ใช่วิธีรักษาความชั่วร้ายทั้งหมด บางครั้งอาจเป็นอันตรายได้

สารต้านอนุมูลอิสระดูเหมือนจะรักษาความชั่วร้ายทั้งหมด ในบางการศึกษาเช่น ดร. เจฟฟรีย์บลัมเบอร์กจากมหาวิทยาลัยทัฟส์ (1994) ได้รับชื่อเสียงในฐานะตำรวจไล่ล่าคนร้ายเช่นอนุมูลอิสระ โครงสร้างทางเคมีของพวกมันทำให้พวกมันสามารถ "ปลดอาวุธ" ได้โดยการหยุดการก่อตัวหรือทำลายสิ่งที่สร้างขึ้นแล้ว สารต้านอนุมูลอิสระมีความสามารถอย่างเหลือเชื่อในการขจัดความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
ให้เรานึกถึงว่าคนเลวเหล่านี้คืออะไรที่สามารถเปลี่ยนหนึ่งในสามของโปรตีนที่พบในเซลล์ให้กลายเป็นมวลที่ไร้ค่าเมื่ออายุ 50 ปี อนุมูลอิสระ (อนุมูลอิสระ) คือโมเลกุลทางเคมีที่สูญเสียอิเล็กตรอนตัวใดตัวหนึ่งไปอันเป็นผลมาจากปัจจัยต่างๆเช่นมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมการดำเนินชีวิตที่ไม่เหมาะสม เพื่อชดเชยความไม่สมดุลอนุภาคเหล่านี้อาจขโมยอิเล็กตรอนจากเซลล์ที่ใกล้ที่สุดหรือกำจัดอิเล็กตรอนที่ไม่มีคู่อีกต่อไป เป็นผลให้เซลล์ได้รับบาดเจ็บโปรตีนและดีเอ็นเอถูกทำลาย สิ่งนี้จะทำให้ร่างกายอ่อนแอต่อโรคและวัยเร็วขึ้น
นี่คือสิ่งที่สารต้านอนุมูลอิสระสามารถเข้ามาช่วยได้ แต่ตามที่ปรากฎหลังจากการศึกษาหลายครั้งในภายหลังมันไม่ใช่ความสัมพันธ์ที่เรียบง่ายเช่นนี้ที่สารต้านอนุมูลอิสระสามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระได้
สารต้านอนุมูลอิสระอาจเป็นสารหลายชนิดวิตามินแร่ธาตุเอนไซม์กรดอะมิโนการเตรียมพืชหรือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่น ๆ บางชนิดเช่นวิตามิน A, C หรือ E ถูกสงสัยมานานแล้วว่าชะลอการเกิดริ้วรอยอื่น ๆ เช่นโคเอนไซม์คิวเท็นกิงโกะหรือกลูตาไธโอนเป็นการค้นพบในภายหลัง

อ่านเพิ่มเติม: อาหารผลไม้อ่อน - มีพลังทำความสะอาดและดีต่อสุขภาพอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยเสริมสร้างสายตาที่ไม่ดี

อย่างไรก็ตามมักจะเป็นเช่นนั้นหลังจากการแสดงความชื่นชมยินดีครั้งแรกก็ถึงเวลาสำหรับการวิเคราะห์เชิงลึกมากขึ้น และนี่คือทฤษฎีที่ว่าสารต้านอนุมูลอิสระไม่ใช่ทั้งหมดที่ดีและในบางกรณีอาจไม่เพียง แต่ช่วยไม่ได้ แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย

เกือบ 100 การศึกษาต่อ 500,000 คน

นี่คือจำนวนการวิเคราะห์ที่ดำเนินการในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาทั่วโลก และปรากฎว่าพระราชานั้นเปลือยเปล่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถือว่าเป็นราชินีของสารต้านอนุมูลอิสระวิตามิน C และ E และเบต้าแคโรทีนซึ่งอาจเป็นอันตรายได้ ความคิดเห็นดังกล่าวปรากฏขึ้นเป็นครั้งคราวซึ่งเป็นหนึ่งในคนแรก ๆ เมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้วเกี่ยวกับอันตรายของการรับประทานวิตามินในปริมาณสูง อีและเบต้าแคโรทีนนักวิทยาศาสตร์ชาวฟินแลนด์รายงาน แต่ไม่มีใครกังวลเป็นพิเศษเกี่ยวกับพัฒนาการของพวกเขา โดยเฉพาะชาวอเมริกันที่กินยาต้านอนุมูลอิสระที่มีสีสันเป็นกิโลกรัมโดยหวังว่าจะมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดี ในประเทศของเราแฟชั่นสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระยังคงดำเนินต่อไปแม้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านยาธรรมชาติไม่เพียงเท่านั้นที่เรียกร้องให้มีการกลั่นกรองในเรื่องนี้ อย่างไรก็ตามมีการเคลื่อนไหวต่อต้านอนุมูลอิสระในอเมริกาเช่นกัน สำนักงานพิเศษได้รับการจัดตั้งขึ้นที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาเพื่อจัดการกับสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะ

สารต้านอนุมูลอิสระไม่ดีอย่างยิ่งสำหรับผู้สูบบุหรี่และผู้ป่วยมะเร็ง

สิ่งนี้อาจดูขัดแย้งกัน แต่สารต้านอนุมูลอิสระดูเหมือนจะเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้ที่ไม่นานมานี้ได้รับการกำหนดให้ผู้ป่วยโรคเรื้อรังมะเร็งและผู้สูบบุหรี่ในปริมาณมากขึ้น ตัวอย่างเช่นเบต้าแคโรทีนซึ่งได้รับการยืนยันแล้วจากศูนย์วิจัยกว่าสิบแห่งไม่ได้ลด แต่จะเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งปอดในผู้สูบบุหรี่ vit E ซึ่งควรจะป้องกันโรคหัวใจอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่นเดียวกับซีลีเนียมซึ่งสามารถทำให้อายุสั้นลงไม่ยืดอายุได้
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาส่วนใหญ่รวมถึง จากศูนย์มะเร็ง Memorial Sloan Kettering ในนิวยอร์กสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะราชินีองค์แรกวิตามินซีอาจเร่งการเติบโตของเนื้องอกแทนที่จะยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกในผู้ป่วยมะเร็ง ในทางกลับกันสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ยังสามารถโต้ตอบกับยามะเร็งและเร่งการเติบโตของเนื้องอก

อย่าหวังว่าจะมีชีวิตยืนยาวขึ้นด้วยการทานสารต้านอนุมูลอิสระ

นักวิจัยชาวเดนมาร์กจากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยในโคเปนเฮเกนได้ศึกษาทฤษฎีของพวกเขาให้ดียิ่งขึ้นไปอีกในข้อสรุปของการวิจัยที่นำโดย Christian Gluud พวกเขาเชื่อว่าสารต้านอนุมูลอิสระยังสามารถทำร้ายคนที่มีสุขภาพดีได้หากกินเข้าไปโดยไม่สามารถควบคุมได้และไม่เพียงพอ เพราะการกินยาเหล่านี้จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเสียหายทั้งหมด กล่าวอีกนัยหนึ่งระบบภูมิคุ้มกันของเราอาจเป็นบ้าไปพร้อม ๆ กันและ ... อ่อนแอลงแทนที่จะแข็งแรงขึ้น
เมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์ได้ให้ข้อกังวลที่คล้ายกันไม่เพียง แต่กับสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งควรจะมีผลดีต่อสุขภาพด้วย เรากลืนมันเข้าไปในกำมือซึ่งมักอยู่ภายใต้อิทธิพลของการโฆษณาและไม่ได้ช่วยอะไรเลย
แล้วจะเชื่อใครดี? อาจเป็นผู้ที่แนะนำให้รับประทานอาหารเสริมสารต้านอนุมูลอิสระและอาหารเสริมใด ๆ เนื่องจากสิ่งที่คุณควรรู้ก่อนอื่นการวิจัยเกี่ยวกับสารเหล่านี้ใช้เฉพาะกับการเตรียมการที่ได้รับโดยวิธีทางเคมีเท่านั้นและไม่ได้บริโภคในรูปแบบธรรมชาติ อย่างไรก็ตามนี่หมายความว่าธรรมชาตินั้นดีและในแท็บเล็ตไม่ดีหรือไม่? ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่เป็นธรรมชาติอาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน แต่ร่างกายสามารถจัดการกับสารต้านอนุมูลอิสระส่วนเกินตามธรรมชาติของร่างกายได้ง่ายกว่าส่วนเกินในเม็ดยา เพราะนั่นเป็นธรรมชาติของเขา ...

แล้วสารต้านอนุมูลอิสระในเครื่องสำอางล่ะ?

เช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเครื่องสำอางอย่างน้อยก็ในแง่ของการวิจัยที่ดำเนินการจนถึงตอนนี้ แพทย์ผิวหนังบางคนไม่สงสัยเลยว่าสารเหล่านี้มีผลประโยชน์เพียงอย่างเดียว ตัวอย่างเช่นงานวิจัยชิ้นหนึ่งของ Dr. Debbi Palmer และ Dr. ในขณะเดียวกันก็สามารถยับยั้งสิ่งที่เรียกว่า การกดภูมิคุ้มกันที่เกิดจากปัจจัยภายนอกที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ซึ่งอาจนำไปสู่มะเร็งผิวหนัง นักวิทยาศาสตร์ทั้งสองชี้ให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระจากเครื่องสำอางช่วยป้องกันความเสียหายของยีนที่ก่อให้เกิดกระบวนการชราได้อย่างมีประสิทธิภาพ
แต่ตัวอย่างเช่นดร. เดวิดเจมส์จากมหาวิทยาลัยลอนดอนมีความเห็นที่แตกต่างออกไปซึ่งอ้างว่ายังไม่มีงานวิจัยที่ชัดเจนยืนยันหรือปฏิเสธประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระในเครื่องสำอาง อาจไม่เป็นอันตรายเนื่องจากเนื้อหาในเครื่องสำอางมีน้อย แต่ก็ไม่ช่วยเช่นกัน โปรดจำไว้ว่าดร. เดวิดเจมส์ชี้ให้เห็นว่าผิวหนังถูกออกแบบมาเพื่อป้องกันสิ่งที่ส่งผลกระทบต่อมัน การเตรียมเครื่องสำอางส่วนใหญ่มีสารออกฤทธิ์ต่ำซึ่งจะไม่ซึมผ่านเสื้อคลุมป้องกันนี้ อย่างดีที่สุดก็จะทำให้รูปลักษณ์ของเธอดีขึ้นชั่วคราว และจากมุมมองนี้การอภิปรายว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเครื่องสำอางช่วยหรือเป็นอันตรายดูเหมือนไม่มีจุดหมาย จนกว่าจะมีการค้นคว้าเพิ่มเติม ...