ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถูกคิดค้นขึ้นเพื่อเสริมอาหารให้ครบทุกสิ่งที่ร่างกายต้องการโดยเฉพาะวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแตกต่างจากยาตรงที่ไม่สามารถรักษาหรือป้องกันโรคได้ ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อรับประทานอย่างไม่มีเหตุผลและในปริมาณที่สูงเกินไปอาจทำให้เกิดโรคร้ายแรงได้
วัตถุดิบและปริมาณที่สามารถใช้ในการผลิตอาหารเสริมได้กำหนดรูปแบบและรูปแบบไว้อย่างเคร่งครัด ดังนั้นการเตรียมวิตามินบี 6 หรือซีบางอย่างจึงมีสถานะเป็นยาอื่น ๆ - ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ความลับอยู่ที่องค์ประกอบและปริมาณ เราลืมไปว่าอาหารเสริมไม่สามารถทดแทนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้ ร่างกายได้รับประโยชน์จากอาหารมากกว่าจากสารเคมี อาหารที่หลากหลายมีองค์ประกอบที่สมบูรณ์กว่าและนอกจากนี้ส่วนผสมบางอย่างของผลิตภัณฑ์อาหารยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาหรือเพิ่มผลกระทบของผู้อื่น ตัวอย่างเช่นฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่หรือ chokeberry จะช่วยเพิ่มความทนทานของวิตามิน C, A, E. ดังนั้นการรับประทานวิตามินจึงไม่เหมือนกับการรับประทานองุ่น
สำคัญ
เพื่อความปลอดภัย
ตั้งแต่เดือนมกราคม 2010 ตามกฎระเบียบใหม่ผลิตภัณฑ์ที่มีพรมแดนติดกับอาหารเสริมและยาจะไม่สามารถขายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้อีกต่อไป ในกรณีที่มีการเตรียมการที่น่าสงสัยความเห็นของสำนักงานขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ยาอุปกรณ์ทางการแพทย์และผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพมีผลผูกพัน มีคุณสมบัติเป็นยาเช่นเดียวกับยาทุกชนิดโดยจะต้องอยู่ภายใต้กฎระเบียบทางเภสัชกรรมที่เข้มงวดและการควบคุมที่เข้มงวด
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสามารถใช้เกินขนาดได้
วิตามินสังเคราะห์สามารถให้ยาเกินขนาดได้ซึ่งยากกว่ามากเมื่อใช้สารประกอบจากธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวิตามินที่ละลายในไขมัน: A, E, D และ K หากเรารับประทานเข้าไปในปริมาณมากหรือขณะท้องว่างอาจสะสมในร่างกายได้ วิตามินเอที่มากเกินไปจะทำลายตับและทำให้เกิดโรคผิวหนัง เบต้าแคโรทีนมากเกินไปทำให้เกิดอาการง่วงนอนและภายใต้อิทธิพลของควันนิโคตินเบต้าแคโรทีนจะกลายเป็นอนุมูลอิสระ (ใช้ได้กับผู้ที่สูบบุหรี่วันละ 2 ซอง) ขอแนะนำให้ใช้วิตามินดีอย่างระมัดระวังเนื่องจากร่างกายจะกำจัดส่วนเกินออกไปก็ต่อเมื่อสังเคราะห์ในผิวหนังภายใต้อิทธิพลของแสงแดด
การรับประทานโดยไม่จำเป็นหรือในปริมาณที่ไม่เหมาะสมอาจรบกวนความสมดุลของแคลเซียมและฟอสเฟตและทำให้รุนแรงขึ้นการเปลี่ยนแปลงของ atherosclerotic วิตามินที่ละลายในน้ำซึ่งส่วนเกินจะถูกขับออกทางปัสสาวะอาจส่งผลข้างเคียงได้เช่นกัน วิตามินซีสามารถทำให้เกิดอาการไม่สบายท้องและทำลายไตโดยไม่ส่งผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญ การได้รับกรดโอเมก้า 3 ในปริมาณที่มากเกินต่อวัน (1 กรัม) อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้เลือดออกจากจมูกและเหงือก
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ปฏิกิริยาที่เป็นอันตราย
วิตามินและแร่ธาตุแต่ละชนิดทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดและอย่างใดอย่างหนึ่งมากเกินไปอาจทำให้การดูดซึมของวิตามินอื่น ๆ ลดลง (การรับประทานอาหารที่สมดุลทำให้เกิดความสมดุล) แคลเซียมต้องได้รับแมกนีเซียมและวิตามินบีรวมกัน ธาตุเหล็กในปริมาณสูงทำให้ยากต่อการดูดซึมวิตามินอีและไฟเบอร์ส่วนเกิน - แคลเซียมและธาตุเหล็ก แร่ธาตุและวิตามินอาจทำให้สุขภาพแย่ลงบางชนิดมีปฏิกิริยากับยา การรับประทานวิตามินบี 12 และซีจำนวนมากพร้อมกันบางครั้งอาจทำให้เลือดกำเดาไหลได้ ไม่แนะนำให้เตรียมแคลเซียมสำหรับนิ่วในไตวิตามินเคอาจเป็นอันตรายสำหรับผู้ที่รับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือด แคลเซียมเหล็กและแมกนีเซียมลดประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะบางชนิด หากใครบางคนกำลังรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและรู้สึกดีก็ไม่มีเหตุผลที่จะทานอาหารเสริม มีสถานการณ์ที่จำเป็นเช่นภูมิคุ้มกันอ่อนแอทำงานมากเกินไป จากนั้นควรปรึกษาแพทย์ว่าอะไรจะดีที่สุดสำหรับเรา
