
ผลประโยชน์
กระเทียมเป็นอาหารที่บริโภคบ่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมักจะถูกละเลย อย่างไรก็ตามมันมีประโยชน์หลายอย่าง เมื่อคุณบริโภคกระเทียมสองกลีบต่อวันกระเทียมมีแนวโน้มที่จะบล็อกการทวีคูณของเซลล์มะเร็งโดยเฉพาะเซลล์มะเร็งในลำไส้ใหญ่และมะเร็งกระเพาะอาหาร
นอกจากนี้ประโยชน์อีกประการหนึ่งของกระเทียมก็คือการป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากการกระทำของมัน
เหนือสิ่งอื่นใดกระเทียมเป็นยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยมต้านการอักเสบต่อต้านการแพ้และต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังใช้เพื่อต่อสู้กับไส้เดือนดิน
แคลอรี่
กระเทียม 100 กรัมมีค่าพลังงาน 131 แคลอรี