สำหรับผู้ป่วยเบาหวานคริสต์มาสอีฟและคริสต์มาสเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากในการทดลอง อาหารอร่อยมากมาย คุณอยากลองทุกอย่าง แต่ทำได้ไหม? ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานอะไรได้บ้างในช่วงวันหยุดและควรหลีกเลี่ยงอะไร? ปรากฎว่าคริสต์มาสอีฟของผู้ป่วยเบาหวานสามารถเป็นที่น่าพอใจได้
อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและวันคริสต์มาสอีฟและคริสต์มาสที่โต๊ะจะไม่อยู่ในมือ คนที่เป็นเบาหวานจะอยู่รอดในเทศกาลคริสต์มาสได้อย่างไรขอคำแนะนำจากนักโภชนาการ Katarzyna Kowalcze ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
อีกไม่นานเราจะนั่งลงที่โต๊ะคริสต์มาสอีฟที่เต็มไปด้วยอาหารอร่อย ๆ จากนั้นสองวันของการเลี้ยง ผู้ป่วยเบาหวานควรมีประสบการณ์อย่างไร?
KK .: ใช่เหมือนคนอื่น ๆ เพื่อดึงดูดสายตาและลิ้มรสสิ่งที่อยู่บนโต๊ะอาหารและสิ่งที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในคริสต์มาสนี้ แต่...
อ่านเพิ่มเติม: โรคเบาหวาน? ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นอันตรายต่อคุณหญ้าหวาน: หาซื้อได้ที่ไหน? เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับน้ำตาลหรือไม่? ให้อินซูลินที่ไหนดี? สถานที่ที่ดีที่สุดในการฉีดอินซูลิน
เป๊ะ! น้ำตาลจะ "กระโดด" เพิ่มน้ำหนักและคุณจะต้องลดน้ำหนักที่ไม่จำเป็นอีกครั้งอย่างเจ็บปวดเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดที่เหมาะสม
KK .: มันเกิดขึ้นได้ แต่ไม่จำเป็นต้อง และไม่ควร การรักษาโรคเบาหวานที่เหมาะสมการปฏิบัติตามกฎการบริโภคอาหารบางอย่างและการออกกำลังกายในปริมาณที่เหมาะสมทำให้มั่นใจได้ว่าปลอดภัยต่อสุขภาพในทุกสถานการณ์ ในช่วงวันหยุดอีกด้วย ผู้ป่วยที่ได้รับการรักษาด้วยแอนะล็อกที่ออกฤทธิ์เร็วของแรงบันดาลใจของมนุษย์ที่เลียนแบบการหลั่งทางสรีรวิทยาจะอยู่ในตำแหน่งที่สบายกว่า การเตรียมการเหล่านี้สามารถใช้ได้ทั้งก่อนระหว่างและหลังอาหารคุณไม่จำเป็นต้องรอ 20-30 นาทีเพื่อเริ่มมื้ออาหารเช่นเดียวกับในกรณีของการให้แรงบันดาลใจแบบเดิม การเลือกวิธีการรักษาเป็นเพียงการตัดสินใจของแพทย์เท่านั้น เมื่อพูดถึงการควบคุมอาหารมีกฎสากลบางประการตามหลักการของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการรับประทานอาหารที่สมดุล กล่าวโดยย่อคือความหลากหลายและการรับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ อย่างไรก็ตามผู้ป่วยเบาหวานแต่ละราย (ทั้งประเภท I, II และประเภทอื่น ๆ ) จะได้รับอาหารส่วนบุคคลเช่น เนื่องจากโรคเบาหวานการอยู่ร่วมกันของโรคที่เป็นไปได้หรือภาวะแทรกซ้อนที่มีอยู่
กลับไปที่โต๊ะคริสต์มาสอีฟ ...
KK .: อาหารมื้อเย็นในวันคริสต์มาสอีฟเป็นไปอย่างรวดเร็วดังนั้นนี่คือสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ที่โต๊ะเต็มไปด้วยการเล่น แต่ - อย่างที่บอกคนไข้ - ควบคุม กฎทอง - ทุกอย่างเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งใช้กับอาหารเช่นเกี๊ยวหรือบะหมี่ที่มีเมล็ดงาดำ คุณต้องระมัดระวังเกี่ยวกับของหวานเช่นผลไม้อบแห้งที่มีน้ำตาลสูงและช็อกโกแลตรสเลิศ อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องปฏิเสธตัวเองว่าเป็นเค้กเมล็ดงาดำเพียงเล็กน้อย เป็นเวลาสองวันเทศกาลบางครัวเรือนเตรียมอาหารที่มีไขมันมากขึ้นและที่นี่การรับประทานอาหารที่พอเหมาะจะให้บริการสมาชิกทุกคนในครัวเรือน เค้กสามารถเพิ่มสารให้ความหวานได้ซึ่งในช่วงเทศกาลวันหยุดพิเศษนี้ควรค่าแก่การแนะนำเพื่อให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวเข้าถึงขนมอบได้อย่างเท่าเทียมกัน บ่อยครั้งที่เทศกาลวันหยุดยาวไปจนถึงปีใหม่
เป็นอาหารสำหรับครอบครัว แต่ช่วงวันหยุดก็มาเยือนเช่นกัน และกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ขนมแบบดั้งเดิมและอาหารที่มีไขมันสามารถครองราชย์ได้
KK .: คุณต้องดูสิ่งที่อยู่บนโต๊ะให้ดี เลือกอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งเนื้อไก่ปลาผัก คุณสามารถปล่อยให้ตัวเองลองทำบางสิ่งบางอย่างที่ต้องห้ามไม่ให้รู้สึกถึงรสชาติของอิสรภาพและในปฏิคมอย่ากระตุ้นความสำนึกผิดว่ามีบางอย่างผิดปกติ
ทริปคริสต์มาสอยู่ในแฟชั่น มักเป็นการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและการรับประทานอาหารอย่างสิ้นเชิง สิ่งนี้อาจสร้างความสับสนให้กับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
KK .: ไม่ถ้าปฏิบัติตามกฎการรักษาและการรับประทานอาหาร ในทางกลับกันการเดินทางช่วงวันหยุดเป็นโอกาสที่ดีในการออกกำลังกายซึ่งเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการบำบัดโรค ในกรณีของความบาปของอาหารที่ขัดขวางระดับน้ำตาลในเลือดการออกกำลังกายก็มีประโยชน์เช่นกัน ผู้ที่ใช้เวลาหลายชั่วโมงบนลานสกีหรือเดินป่าเป็นเวลานานควรระมัดระวังและจดจำเกี่ยวกับความเจ็บป่วยของตน ฉันแนะนำให้ใช้แซนวิชหรือน้ำตาลก้อนเพื่อป้องกันตัวเองจากน้ำตาลต่ำ
หลังคริสต์มาสมีกรณีใดบ้างที่ต้องได้รับการแทรกแซงทางการแพทย์เนื่องจากความผิดพลาดในการรับประทานอาหาร?
KK .: ใช่และน่าเสียดายที่ไม่ใช่ของหายาก นอกจากนี้ยังมีการรักษาตัวในโรงพยาบาล เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ป่วยที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงถึงค่าที่เป็นอันตรายถึงชีวิตหลังจากความบ้าคลั่งในวันคริสต์มาส การสัมภาษณ์ทางการแพทย์ยังแสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยที่ต้องการปลดปล่อยตัวเองจากการคิดถึงความจำเป็นในการใช้ยาให้หยุดการบำบัดตามที่พวกเขากล่าว นี่เป็นข้อผิดพลาดใหญ่ที่มักต้องดำเนินการเป็นพิเศษจากแพทย์นักกำหนดอาหารและผู้ป่วย สองหรือสามกิโลกรัมในการบวกมักจะต่อสู้เพื่อรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาโรคเบาหวาน
มาว่ากันเรื่องเบาหวานในเด็ก คริสต์มาสอีฟและวันหยุดสำหรับพวกเขาคืออะไรและสามารถเป็นได้?
KK .: มันควรจะเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขและความรื่นเริงเช่นเดียวกับเด็ก ๆ ทุกคนแน่นอนด้วยหลักการพื้นฐานของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและให้ความสำคัญกับข้อกำหนดด้านอาหาร ในครอบครัวที่เด็กเป็นโรคเบาหวานการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินในชีวิตประจำวันจะง่ายกว่ามาก นอกจากนี้ยังแปลเป็นเมนูเทศกาล ฉันมีลูกหลายคนท่ามกลางคนไข้ของฉัน ผู้ที่ได้รับการรักษาด้วยแอนะล็อกอินสซินที่บริหารโดยปั๊มอินสซินซึ่งให้ปริมาณที่เพียงพอแก่ร่างกายโดยอัตโนมัติอยู่ในสถานการณ์ที่สะดวกสบาย ประสบการณ์หลายปีของฉันแสดงให้เห็นว่าเด็ก ๆ ปฏิบัติตามกฎทางโภชนาการได้ดีกว่ามากซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นเพราะพ่อแม่ของพวกเขามากกว่าผู้ป่วยที่เป็นผู้ใหญ่ซึ่งในหลาย ๆ กรณียากที่จะกระตุ้นให้ทำตามอาหาร สำหรับเด็กที่เป็นโรคเบาหวานซึ่งพ่อแม่และปู่ย่าตายายที่รักควรจดจำเสน่ห์และความสุขของของขวัญคริสต์มาสไม่จำเป็นต้องรวมอยู่ในกล่องช็อกโกแลตและซานตาคลอส
