อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2

ฉันเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 มา 2 ปีแล้วและตอนนี้ฉันมีปัญหา กระดูกสันหลังของฉันได้รับการผ่าตัดหลังจาก 2 สัปดาห์หนึ่งแผลเปิดฉันอยู่ในโรงพยาบาลอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือนเพราะเลือดของฉันยังคงรั่วออกมาพร้อมกับหนอง ฉันสวมอุปกรณ์ที่ทำความสะอาดแผลของฉัน หลังจากนั้นหนึ่งเดือนมันก็ถูกเย็บและหลังจากนั้น 10 วันรอยต่อก็ถูกลบออก ตอนนี้ฉันมีรูเล็ก ๆ ที่นั่นอีกครั้งขนาดเท่าก้านไม้ขีดไฟ ฉันกำลังลดน้ำหนัก แต่ไม่รู้ว่าอะไรคืออาหารที่ดีที่สุด ฉันกำลังขออาหารที่ดีและมีประสิทธิภาพ ฉันอายุ 42 ปีน้ำหนักเกิน (ฉันหนัก 107 กก.)

ฉันไม่รู้ว่าคุณสูงแค่ไหน แต่เดาว่าน่าจะหายไปประมาณ 30 กก. มีความจำเป็นที่คุณต้องไปพบผู้เชี่ยวชาญแม้ว่าคุณจะไม่เห็นว่ามีน้ำมันรั่วออกมาจากบาดแผลก็ตาม

อาหารที่ถูกต้องในสถานการณ์ของคุณควรประกอบด้วยอาหารมื้อเล็ก ๆ 5-6 มื้อ ได้แก่ อาหารเช้ากลางวันกลางวันน้ำชายามบ่ายอาหารเย็น

กินอาหารมื้อแรกให้เร็วที่สุดหลังจากตื่นนอน (แม้ว่าคุณจะไม่รู้สึกหิวก็ตาม) และกินมื้อสุดท้ายให้เสร็จก่อนนอนประมาณ 3 ชั่วโมง

อาหารสี่มื้อควรมีผัก - 200 กรัมต่อมื้อ หนึ่งในมื้ออาหารน้ำชายามบ่ายควรประกอบด้วยผลไม้มากถึง 200 กรัมกับผิว เพื่อไม่ให้รู้สึกหิวในแต่ละมื้อให้เพิ่มตามที่คุณต้องการ: ขนมปังโฮลเกรนชิ้นประมาณ 30 กรัมหรือบัควีท / เส้นโฮลมีล / ข้าวโฮลเกรน 35 กรัมของแห้งเช่นก่อนปรุงอาหารข้าวโอ๊ต 30 กรัม (3 ช้อนแบน)

เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์นมให้เลือกแบบไม่ติดมันเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์และปลา โปรตีนจากสัตว์เพียงพอต่อการบริโภค 2 ส่วนต่อวันและผลิตภัณฑ์นม 2 ส่วน

ฉันขอแนะนำให้คุณทานปลาที่ไม่ติดมันดังนั้นจึงจำเป็นต้องเสริมอาหารด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 (น้ำมันปลา) จำกัด ไขมันไว้ที่ 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกดิบและเนยหรือมายองเนส 1/2 ช้อนชา

วันเว้นวันคุณควรเพิ่มเมล็ดทานตะวันเมล็ดฟักทองและอัลมอนด์ในอาหารเช้าของคุณ สำหรับการลดน้ำหนักที่เหมาะสมในโรคเบาหวาน (และไม่เพียงเท่านั้น) จำเป็นต้องเติมของเหลว: น้ำ 200 มล. สำหรับอาหารแต่ละมื้อซุป 250 มล. ต่อวันระหว่างมื้ออาหาร 150-200 มล. น้ำกาแฟ 1 แก้วและชา 1 แก้วที่ไม่มีน้ำตาล

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

Katarzyna Pryzmont - นักโภชนาการนักโภชนาการด้านจิตเวชเจ้าของสำนักงานอาหาร ATP เขาเชี่ยวชาญในการลดน้ำหนักสำหรับผู้ใหญ่จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการและบรรยายเกี่ยวกับแรงจูงใจเมื่อเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและอื่น ๆ "วิธีรับมือกับสิ่งยั่วยวนขณะลดน้ำหนัก". เพิ่มเติมได้ที่