MYCOTHERAPY (การรักษาด้วยเชื้อราการรักษาด้วยเห็ด) - เห็ดชนิดใดที่รักษาได้?

Mycotherapy (หรือ fungotherapy) หมายถึงการรักษาด้วยเห็ด เห็ดหลายชนิดมีคุณสมบัติในการรักษาเนื่องจากเมื่อหลายร้อยปีก่อนจึงถูกนำมาใช้เป็นยาธรรมชาติ เห็ดสมุนไพรที่รู้จักกันดีคือเห็ดที่ใช้ในการแพทย์ตะวันออกไกลโดยเฉพาะเห็ดหอมไมตาเกะและเห็ดหลินจือ เห็ดพื้นบ้านของเรายังส่งผลดีต่อสุขภาพ ตรวจสอบว่าเห็ดชนิดใดถือเป็นยาและช่วยรักษาโรคได้บ้าง

Mycotherapy (หรือการบำบัดด้วยเชื้อรา) เป็นรูปแบบหนึ่งของการบำบัดที่ได้รับความนิยมในยาธรรมชาติโดยเฉพาะในตะวันออกไกลซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้คุณสมบัติในการรักษาของเห็ดในการรักษาโรคต่างๆ ปัจจุบันเห็ดประมาณ 700 ชนิดมีผลในการส่งเสริมสุขภาพ ได้มาจากแหล่งธรรมชาติประมาณ 200 ชนิดโดยส่วนใหญ่อยู่ในตะวันออกไกล¹ซึ่งเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 3 ชนิดที่ถือว่าเป็นสมุนไพร ได้แก่ เห็ดหลินจือเห็ดหอมและเห็ดไมตาเกะ เห็ดพื้นเมืองของเรายังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย ได้แก่ เห็ดชนิดหนึ่ง หนึ่งในเอกสารที่ดีที่สุดและมีแนวโน้มมากที่สุดคือฤทธิ์ต้านมะเร็งของเห็ด เชื้อราบางชนิดช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลความดันโลหิตและน้ำตาลรวมทั้งต่อสู้กับไวรัสเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและยังช่วยบรรเทาอาการปวดและการอักเสบ

Mycotherapy (การรักษาด้วยเชื้อรา) - คุณสมบัติต้านมะเร็งของเห็ด

ในการแพทย์แผนจีนมีการใช้สายพันธุ์หนึ่งในการรักษาผู้ป่วยมะเร็งเป็นเวลานานมาร์ตินคทา (ละติน. Cordyceps militaria). ในทางกลับกันในการแพทย์พื้นบ้านของยุโรปตะวันออกในศตวรรษที่ 16 และ 17 ผลของเส้นใยเฉียง (ละติน Inonotus obliquus). เห็ดพื้นบ้านของเรายังมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งโดยเฉพาะเห็ดชนิดหนึ่ง ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 ประสิทธิภาพของสารสกัดเห็ดต่อเซลล์ซาร์โคมาในหนูได้แสดงให้เห็นแล้ว²เห็ดมีสารที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารประกอบที่ จำกัด การพัฒนาของเซลล์มะเร็ง นอกจากนี้ยังพบคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระในปลาตะเพียนแพะ นอกจากนี้ยังแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยสารสกัดจากผีเสื้อ²

ปัจจุบันเห็ดสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ใช้ในยาธรรมชาติ ได้แก่ Lingidae (เห็ดหลินจือ) ควาร์ตา (เห็ดหอม) กริโฟลา (เห็ดไมตาเกะ) เห็ดไมตาเกะหลากสีและโครีฟอร์มจีน

เห็ดสมุนไพรเป็นแหล่งของสารประกอบที่ไม่เพียง แต่ออกฤทธิ์โดยตรงกับเซลล์มะเร็งเท่านั้น แต่ยังกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ให้ต่อสู้กับพวกมันอีกด้วย ตัวอย่างเช่นเลนติแนน, สคิโซฟิลแลนและเศษส่วนของ MD จากเห็ด Grifola (เห็ดไมตาเกะ) และสารที่เรียกว่า PSK และ PSP ซึ่งได้มาจาก Grapevine ถูกนำมาใช้ในญี่ปุ่นและจีนสำหรับการบำบัดด้วยภูมิคุ้มกันมะเร็งในกระเพาะอาหารลำไส้ใหญ่และเต้านม

phytotherapy สมัยใหม่แนะนำให้ใช้เห็ดหอมและเห็ดหลินจือในโรคมะเร็ง Joann Lau และ Sanda Zolj นักวิทยาศาสตร์จาก Bellarmine University (USA) ค้นพบว่าเห็ดหลินจือมีโพลีแซ็กคาไรด์และซาโปนินที่สำคัญซึ่งช่วยลดการแพร่กระจาย (การเพิ่มจำนวน) ของเซลล์มะเร็งในมะเร็งปอดที่ได้รับผลกระทบจากมะเร็ง ในทางกลับกันสารประกอบที่มีชื่อว่าเลนติแนนมีหน้าที่ในการต้านมะเร็งของเห็ดหอม อาจช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและมีหน้าที่กระตุ้นเซลล์และโปรตีนบางชนิดที่โจมตีเนื้องอกเช่นมาโครฟาจ, T lymphocytes และเซลล์ NK (Natural Killer)

บทความแนะนำ:

สมุนไพรกับมะเร็ง: การรักษามะเร็งที่ไม่ธรรมดา

Mycotherapy (การรักษาด้วยเห็ด) จะลดความดันโลหิตคอเลสเตอรอลป้องกันหลอดเลือดและลิ่มเลือด

เห็ดบางชนิดมีสารประกอบที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรอะซิลกลีเซอรอลที่ "ไม่ดี" โดยไม่ส่งผลต่อระดับ HDL ที่ "ดี"

สำหรับปัญหาโรคหัวใจและหลอดเลือด - ความดันโลหิตสูงคอเลสเตอรอลสูง ฯลฯ ที่ดีที่สุดคือคอทเทจชีสที่กินได้เช่นเห็ดหอม

คุณสมบัติดังกล่าวมีในหมู่คนอื่น ๆ เอริทาดีนที่แยกได้จากเห็ดหอมและโลวาสแตตินที่มีอยู่ในเห็ดนางรม อีริทาดีนีนยังมีคุณสมบัติในการลดการสร้างโฮโมซิสเทอีนซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ¹สารสกัดจากเห็ดชิตาเกะยังป้องกันไม่ให้เกล็ดเลือดเกาะกันซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด นอกจากนี้เห็ดหอมเช่นเดียวกับ Lingidae (เห็ดหลินจือ) เห็ดนางรม (เชื้อ P. nebrodensis) และใบกริโฟลาสามารถลดความดันโลหิตได้

บทความแนะนำ:

เห็ดหอม - สรรพคุณ. หาซื้อได้ที่ไหนและวิธีทำเห็ดหอม?

Mycotherapy (การรักษาด้วยเห็ด) จะทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณลดลง

เห็ดบางชนิดมีสารที่มีความสามารถในการลดน้ำตาลในเลือด ได้แก่ โพลีแซ็กคาไรด์และเลคติน กลุ่มนี้ ได้แก่ Grifola Leaf, Lingidae (เห็ดหลินจือ) และ Cordyceps นอกจากนี้ยังมีการบันทึกผลของภาวะน้ำตาลในเลือดของ capricornus comatoeus โดยเฉพาะ comatine ที่แยกได้จากวัฒนธรรมของเหลวของเชื้อราชนิดนี้ มีการแสดงฝาดำเพื่อปกป้องเซลล์ตับอ่อนและสามารถใช้ในผู้ป่วยเบาหวานเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากเบาหวาน

Mycotherapy (การรักษาด้วยเห็ด) สามารถป้องกันอาการแพ้ได้

เห็ดบางชนิดยังป้องกันอาการแพ้ได้ คุณสามารถพูดถึงเห็ดหลินจือได้ที่นี่ กรดกาโนเดอร์มิก C และ D ที่ได้รับจากสารเหล่านี้จะยับยั้งปฏิกิริยาฮีสตามีน (รับผิดชอบต่อการเกิดอาการภูมิแพ้) ผลการป้องกันการแพ้ยังแสดงให้เห็นโดยสารสกัดเอทานอลิกของเชื้อรา Hypsizygus marmoreus, มอดฤดูหนาว, เนมโก (โฟลิโอตาเนมโก) และเห็ดนางรม¹

บทความแนะนำ:

เห็ดหลินจือ - คุณสมบัติและการออกฤทธิ์ หาซื้อเห็ดหลินจือได้ที่ไหน?

Mycotherapy นั่นคือเชื้อราไปยังเห็ด

เชื้อราบางชนิดเป็นเชื้อไวรัสฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา แสดงให้เห็นว่าการเจริญเติบโตของเชื้อ Staphylococcus aureus ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มักพบในโรงพยาบาลสามารถยับยั้งได้โดยสารประกอบในเห็ดหลินจือแดง (กรัม pfeifferi) หรือเห็ดหอม ผู้เขียนบางคนได้แสดงให้เห็นถึงฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งของเนื้อผลไม้ของชานเทอเรลพื้นเมืองของเราต่อเชื้อสตาฟิโลคอคคัส

ในทางกลับกันคุณสมบัติต้านไวรัสจะแสดงโดย สารที่มีอยู่ในเห็ดหลินจือ (ganoderiol, ganodermanontriol และ ganodermic acid) หรือใน ganoderm สีแดง (ganodermadiol และ lucidadiol) สารประกอบสองชนิดสุดท้ายทำงานร่วมกับสารอื่น ๆ ต่อต้านไข้หวัดใหญ่ก.

ในทางกลับกันโปรตีนที่ได้จากเชื้อราเช่น pleurostrin จากเห็ดนางรม agrocybin จากมัด hemlock, eryngin จากเห็ดนางรม (ป. eryngii) และกาโนเดอร์มินจากเห็ดหลินจือแสดงฤทธิ์ต้านเชื้อรา

Mycotherapy (การรักษาด้วยเห็ด) จะบรรเทาอาการปวดอักเสบของข้อและปกป้องตับ

เชื้อราหลายชนิดสามารถช่วยลดการอักเสบ (เช่นในโรคข้ออักเสบ) การกระทำของพวกเขาเทียบได้กับยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) ตัวอย่างเช่นสารสกัดด้วยเมทานอลของเห็ดนางรมช้อนมีผลคล้ายกับไดโคลฟีแนคซึ่งเป็นหนึ่งใน NSAIDs

เห็ดอื่น ๆ มีฤทธิ์แก้ปวดที่รุนแรง ตัวอย่างเช่น erinacin E - สารที่แยกได้จากด้วงเปลือกไม้ (ละติน. เอชคอรัลลอยด์) - มีผลต่อยาแก้ปวดอย่างมีนัยสำคัญในการวิจัยโดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นลักษณะของมอร์ฟีน

สารสกัดจากเห็ดยังช่วยปกป้องตับ ตัวอย่างเช่นสารสกัดจากเห็ดหลินจือเอทานอลที่มีไตรเทอร์พีนอยด์ป้องกันไม่ให้คลอโรฟอร์มทำลายเซลล์ตับ (เซลล์ตับ)

บทความแนะนำ:

คุ้มไหมที่จะกิน MUSHROOMS?

ที่มา:

1. Siwulski M. , Sobieralski K. , Sas-Golak I. , คุณค่าทางโภชนาการและโปร - สุขภาพของเห็ด, "Food. Science. Technology. Quality", 2557, No. 1
2. Sas-Gola I. , Sobieralski K. , Siwulski M. , Lisiecka J. องค์ประกอบคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติต่อสุขภาพของเห็ด
ได้มาจากแหล่งธรรมชาติ "คอสมอสปัญหาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ" 2554 เลขที่ 3-4