แปะก๊วยไม่ได้ช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง ปรากฎว่าแปะก๊วยซึ่งได้รับการส่งเสริมให้เป็นยามหัศจรรย์ไม่ได้ผล ยาหลอกดีกว่า! ฟรุกโตสที่พบในผลไม้ไม่ได้เป็นตัวช่วยในการจำ
ปรากฎว่าไม่มีบางสิ่งเช่นกันในทางวิทยาศาสตร์ สิ่งที่เมื่อวานนี้ถือเป็นความจริงที่แน่นอนและไม่มีข้อกังขาในวันนี้อาจกลายเป็นเพียงตำนาน มันเป็นเช่นนั้นกับผักโขม เด็กโดยเฉพาะคนที่เป็นโรคโลหิตจางถูกยัดไส้เป็นเวลาหลายปีเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง ในขณะเดียวกันการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่ตามมาพบว่าธาตุเหล็กในผักโขมอยู่ในระดับต่ำเพียง 2.8 มก. ใน 100 ก. นี่ไม่ได้หมายความว่าผักโขมเป็นผักไร้ค่าในทางตรงกันข้ามมันมีสารอื่น ๆ อีกมากมายที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ธาตุเหล็ก
อย่าลืมอ่าน: อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก
เนื่องจากเหล็กผักโขมจึงถูกยกขึ้นเป็นแท่นอันเป็นผลมาจากความผิดพลาดของช่างเทคนิคในห้องปฏิบัติการที่ไม่ได้ใส่เครื่องหมายจุลภาคไว้ในที่นี้ ... และจะพบข้อผิดพลาดดังกล่าวอีกกี่ข้อในทางวิทยาศาสตร์? แน่นอนมาก
อ่านเพิ่มเติม: วิธีฝึก MEMORY A DIET อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อความจำและสมาธิที่ดีแปะก๊วยไม่มีผลต่อสมอง
เรื่องราวที่คล้ายกันคือกับแปะก๊วย biloba (แปะก๊วย) เรียกอีกอย่างว่าภาษาญี่ปุ่น กว่า 5,000 ปีที่แล้วพืชชนิดนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับสมองในการแพทย์แผนจีน ได้รับการส่งเสริมให้เป็นสารเพิ่มประสิทธิภาพสมองและเพิ่มความจำโดยเฉพาะในผู้สูงอายุ
อย่าลืมอ่าน: อาหารด้วยหัวใจ
การทดลองในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ที่อยู่ในนั้นมีผลดีต่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือดสมองเพิ่มเลือดไปเลี้ยงสมองและ "ไล่" อนุมูลอิสระออกจากร่างกาย ในทางตรงกันข้าม ginkgolides ซึ่งเป็นส่วนประกอบอื่นของพืชชนิดนี้ช่วยป้องกันการอุดตันของเลือด
ยิ่งไปกว่านั้นสารสกัดแปะก๊วยยังควรจะต่อสู้กับอาการอื่น ๆ ของวัยชราเช่นอารมณ์แปรปรวนอ่อนเพลียและโรคสมาธิสั้น ในบางรายงานมีข้อมูลว่าในผู้ชายที่โตเต็มที่แปะก๊วยอาจทำหน้าที่เหมือนโสมซึ่งเกือบจะเหมือนกับไวอากร้า ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติในการปรับปรุงการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อโดยเฉพาะการทำงานของฮอร์โมนเพศซึ่งอย่างที่เราทราบกันดีว่าลดลงตามอายุ
นี่คือเซอร์ไพรส์! นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันจากมหาวิทยาลัยพิตต์สเบิร์กหยิบแปะก๊วยใต้แว่นขยายอีกครั้ง (พวกเขาอาจแนะนำผักขม ... ) เป็นเวลาหกปีที่พวกเขาเฝ้าดูผู้คนกว่าหกพันคนอย่างใกล้ชิดซึ่งได้รับการเตรียมแปะก๊วยในปริมาณที่เหมาะสม ในเวลาเดียวกันอีกกลุ่มหนึ่งหกพันคนก็ได้รับยาหลอก และปรากฎว่าแปะก๊วยไม่มีคุณสมบัติในการเสริมสร้างสมอง นอกจากนี้การศึกษาพบว่าในหลาย ๆ กรณียาหลอกมีประโยชน์ต่อสมองมากกว่า!
เหตุใดจึงเกิดความผิดพลาดเช่นนี้? นักวิทยาศาสตร์อธิบายอย่างนี้: 'คุณไม่สามารถสรุปได้ว่าแปะก๊วยมีประโยชน์ต่อกระบวนการทำงานของสมองเพราะมันไม่ใช่ ใช่การเปลี่ยนแปลงที่เป็นประโยชน์สามารถเกิดขึ้นได้ แต่ในบางคนเท่านั้น เราจะตรวจสอบว่าอันไหนเรายังไม่รู้ อีกประการหนึ่งผลที่เป็นประโยชน์เหล่านี้มีอายุสั้น นอกจากนี้ยังควรทราบว่าบางคนที่ได้รับการเตรียมจากพืชชนิดนี้อาจได้รับผลข้างเคียงเช่นปวดศีรษะความผิดปกติของระบบย่อยอาหารซึ่งควรเป็นข้อห้ามในการบำบัด
แปะก๊วย - สรรพคุณ
และฟรุกโตสสามารถทำให้สมองอ่อนแอลง
ฟรุกโตสที่พบได้ทั่วไปในผลไม้และน้ำผึ้ง - น้ำตาลธรรมดาหรือที่เรียกว่าน้ำตาลจากผลไม้จะไม่ช่วยเพิ่มความจำเช่นกัน เป็นสารอาหารชั้นเยี่ยมดูดซึมได้ดีและรวดเร็วโดยเนื้อเยื่อ ฟรุกโตสเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสารที่มีประโยชน์อย่างมากต่อหัวใจและสมองกระตุ้นให้ทำงานได้ดีขึ้น
อย่าลืมอ่าน: วิธีจำให้ดี
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยจอร์เจียไม่ได้ปฏิเสธคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ แต่พิสูจน์ว่ามันไม่เป็นเช่นนั้น ในกรณีนี้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปริมาณ ฟรุกโตสขนาดเล็กและบริโภคในรูปแบบธรรมชาติที่ไม่ผ่านการแปรรูปมากที่สุดฟรุกโตสช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและการทำงานของหัวใจ แต่การบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปจะมีผลตรงกันข้ามทำให้การทำงานของความรู้ความเข้าใจอ่อนแอลงรวมถึงการทำงานของหน่วยความจำและหัวใจ น้ำตาลฟรุกโตสซึ่งถูกเพิ่มเป็นสารให้ความหวานในเครื่องดื่มและอาหารแปรรูปสูงสามารถทำอันตรายได้มากที่สุด และควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหนือสิ่งอื่นใดแม้ว่าควรรับประทานผลไม้รสหวาน (กล้วยองุ่น) ในระดับปานกลาง ฟรุกโตสส่วนเกินในร่างกายอาจทำให้การทำงานของสมองดีขึ้น แต่ไม่นาน
