โภชนาการสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล

ฉันป่วยด้วยอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล อยู่ในการให้อภัยและทุกอย่างเรียบร้อยดี แพทย์ที่เข้าร่วมแนะนำให้ฉันกินอาหารที่ปรุงสุกหรือนึ่ง ไม่มีผักหรือผลไม้ดิบอย่างแน่นอน เขายังบอกให้ฉันหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเส้นใยสูง อาหารชนิดใดที่มีไฟเบอร์น้อยและมากแค่ไหน? ฉันไม่ได้หมายถึงอาหารที่เฉพาะเจาะจง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ผลไม้ผักเพื่อที่ฉันจะได้ จำกัด หรือเพิ่มการบริโภค

ปัจจุบันเป็นที่เชื่อกันว่าโภชนาการในช่วงเวลาการให้อภัยไม่ควรแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากโภชนาการที่มีเหตุผลของคนที่มีสุขภาพดี ผู้ป่วยแต่ละรายจะตอบสนองต่อการรับประทานอาหารชนิดเดียวกันแตกต่างกันและแต่ละรายสังเกตปฏิกิริยาของสิ่งมีชีวิตของตนเองต่อส่วนประกอบของอาหารโดยเฉพาะควรพัฒนาอาหารที่เหมาะสมที่สุด อาหารควรมีความหลากหลายย่อยง่ายและให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด

กินผักที่มีอาการท้องอืด (ถั่วเมล็ดแห้งถั่วลันเตาถั่วเหลืองกะหล่ำดอกบรอกโคลีแตงกวาสดกะหล่ำปลี) ด้วยความระมัดระวัง ผลไม้ที่มีเมล็ดขนาดเล็ก (เช่นสตรอเบอร์รี่มะยมลูกเกดราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ป่า ฯลฯ ) อาจทำให้เยื่อบุลำไส้ระคายเคืองโดยอัตโนมัติ ด้วยเหตุผลเดียวกันควรใช้ความระมัดระวังรวมทั้งถั่วและอัลมอนด์ในอาหารซึ่งไม่เพียง แต่จะทำให้ลำไส้ระคายเคือง แต่ยังเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่มีฤทธิ์แรงกว่าอีกด้วย คุณควรระมัดระวังในการรับประทานผลไม้แห้งและหลีกเลี่ยงอาหารหนัก

คุณควร จำกัด การบริโภคไฟเบอร์ซึ่งพบได้ในขนมปังโฮลเกรนจำนวนมากเช่นขนมปังโฮลมีลโกรต (บัควีทข้าวบาร์เลย์) และผัก (ข้าวโพดเครื่องเทศ) ไฟเบอร์เป็นสิ่งสำคัญในอาหารดังนั้นจึงสามารถให้กับผักที่อายุน้อยได้ ถ้าเรากินผลไม้ก็ควรจะไม่มีเปลือกเมล็ดและควรอยู่ในรูปของเหลวและกึ่งเหลว วิธีที่ดีที่สุดในการแปรรูปผลิตภัณฑ์คือการปรุงอาหารการนึ่งการอบในฟอยล์ที่ปราศจากไขมัน นอกจากนี้ยังควรเพิ่มว่าผู้ป่วยบางรายมีปฏิกิริยาไม่ดีต่อนมวัวและกลูเตน ดังนั้นฉันขอแนะนำให้สังเกตร่างกายในแง่นี้ด้วย

โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์

เจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl