การอดอาหารคืออาหารที่มีแคลอรีต่ำช่วยยืดอายุและป้องกันโรคต่างๆเช่นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ก่อนฤดูใบไม้ผลิจะมาถึงคุณควรอดอาหาร
จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้การอดอาหารเป็นเรื่องปกติบางครั้งก็ไม่จำเป็นด้วยซ้ำ - ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารที่เราเพลิดเพลินในปัจจุบันเป็นสิ่งที่ค่อนข้างใหม่สำหรับมนุษย์ สำหรับบรรพบุรุษของเรามันเป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่ปริมาณและความหลากหลายของอาหารถูก จำกัด เป็นระยะ ๆ ในสมัยก่อนประวัติศาสตร์สิ่งที่กินและปริมาณส่วนใหญ่พิจารณาจากช่วงเวลาของปีระยะเวลาการออกผลของพืชและความสำเร็จของการล่าสัตว์ ในช่วงเวลาแห่งภัยพิบัติสงครามและความล้มเหลวในการเพาะปลูกมากมายบรรพบุรุษของเราต้องเผชิญกับความอดอยาก
อดอาหาร - หิวแล้วแต่เลือก
ปัจจุบันหลายวัฒนธรรมนำมาใช้เพื่อ จำกัด จำนวนอาหารเป็นระยะ ๆ หรือกำจัดผลิตภัณฑ์เฉพาะออกจากอาหารเช่นเนื้อสัตว์ขนมหวานหรือแอลกอฮอล์ แต่การเลิกกินอาหารในประเทศที่พัฒนาแล้วมักเป็นทางเลือกโดยสมัครใจ ในทางกลับกันการถือศีลอดควรจะสนับสนุนการพัฒนาทางจิตวิญญาณฟื้นฟูความสงบและความสมดุล บ่อยครั้งเป็นช่วงเวลาแห่งการรอคอยและการเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดทางศาสนา ในคริสตจักรนิกายโรมันคา ธ อลิกการ จำกัด จำนวนมื้ออาหาร (ให้เหลือสองมื้อและอีกหนึ่งอย่างมาก) และการเลิกทานเนื้อสัตว์จะถูกนำมาใช้ใน Ash Wednesday และ Good Friday นอกจากนี้ยังเป็นธรรมเนียมที่จะเลิกกินเนื้อสัตว์ทุกวันศุกร์ อย่างไรก็ตามในอดีตจำนวนโพสต์มีมากกว่านี้มาก เนื้อสัตว์และไขมันสัตว์ไม่รวมอยู่ในอาหารมากถึงสามวันต่อสัปดาห์! นอกจากนี้ยังมีข้อ จำกัด ด้านอาหารตลอดช่วงจุติและเข้าพรรษา ในทางกลับกันอิสลามมีเดือนรอมฎอนซึ่งเป็นเดือนแห่งการถือศีลอดตลอดทั้งเดือนในระหว่างที่ผู้ติดตามไม่สามารถรับประทานอาหารหรือดื่มอะไรเลยตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นถึงพระอาทิตย์ตก ยังเป็นช่วงเวลาของการงดสูบบุหรี่และการมีเพศสัมพันธ์ ในทางกลับกันสาวกบางคนของศาสนาฮินดูละทิ้งอาหารโดยสิ้นเชิงเนื่องจากการเตรียมอาหารซึ่งทำให้สัตว์ต้องทนทุกข์ทรมาน ดังนั้นจึงไม่รวมเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์และไข่ออกจากเมนู
ประโยชน์ของการอดอาหาร - กินหรือไม่กิน?
การอดอาหารเป็นผลมาจากการทำความสะอาดและการฟื้นฟู ผู้สนับสนุนผลการรักษาของพวกเขาสันนิษฐานว่าในระหว่างการรักษาที่ดำเนินการอย่างถูกต้องในรูปแบบของการอดอาหารทั้งหมดหรือบางส่วนร่างกายจะกระตุ้นกลไกตามธรรมชาติในการควบคุมตนเอง จากนั้นสารพิษที่สะสมจะถูกปล่อยออกมาและขจัดออกไป นอกจากนี้อันเป็นผลมาจากความล้มเหลวในการให้โปรตีนและไขมันในอาหารกระบวนการของสิ่งที่เรียกว่า โภชนาการภายในนั่นคือการย่อยโปรตีนและไขมันของคุณเองเพื่อเป็นแหล่งพลังงานที่จำเป็น ดังนั้นการทำความสะอาดจึงเป็นการส่งเสริมการแก้ปัญหาของโรคความเสื่อมเช่นหลอดเลือดและการลดน้ำหนัก ที่น่าสนใจคือการลดน้ำหนักระหว่างการอดอาหารควรเป็นสัดส่วนกับน้ำหนักเริ่มต้น - คนที่มีน้ำหนักตัวมากเกินไปสามารถกำจัดไขมันในร่างกายได้มากขึ้นในขณะที่คนผอมไม่ต้องกังวลกับการสูญเสียมากเกินไป
อ่านเพิ่มเติม: การอดอาหาร 7 วัน: ทำความสะอาดร่างกายด้วยการอดอาหารเพื่อการรักษา 7 วัน: เตรียมตัวอย่างไรสำหรับการอดอาหารเพื่อการรักษา?การอดอาหาร - ระวังการอดอาหาร
ในฐานะที่เป็นความคาดหวังของการรักษาอย่างรวดเร็ว แต่ก็มีฝ่ายตรงข้ามมากมาย ท้ายที่สุดแล้วไม่มีใครสามารถคาดเดาได้อย่างแม่นยำว่าร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนป่วยจะตอบสนองต่อการขาดหรือการ จำกัด อาหารอย่างมีนัยสำคัญอย่างไร ไม่มีการรับประกันว่าในระหว่างการรักษาดังกล่าว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้านานกว่านั้น) จะไม่มีอาการอ่อนเพลีย บางคนที่พยายามอดอาหารรักษากลายเป็นแฟนพันธุ์แท้
อดอาหาร - คนหิวมีชีวิตยืนยาว?
ผลกระทบของการ จำกัด แคลอรี่ต่ออายุขัยและสุขภาพบางครั้งอาจใช้เกลือเล็กน้อย อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์มานานหลายปีแล้ว การสังเกตสิ่งมีชีวิตต่างๆแสดงให้เห็นว่าการ จำกัด แคลอรี่ทำให้อายุการใช้งานของยีสต์ไส้เดือนฝอยแมลงวันและหนูเพิ่มขึ้น นอกจากนี้สัตว์ฟันแทะยังแสดงให้เห็นว่ามีความต้านทานต่อการเกิดมะเร็งบางชนิดโรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือดในระหว่างที่รับประทานอาหารแคลอรี่ลดลง ผลลัพธ์ที่เป็นไปได้หมายความว่าลิงและมนุษย์ได้รับการทดสอบด้วย พบการเปลี่ยนแปลงที่เป็นประโยชน์เมื่อทำตามอาหารที่ จำกัด แคลอรี่ซึ่งให้การสร้างและควบคุมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดพร้อมกัน (โปรตีนวิตามินแร่ธาตุ) ทั้งในลิงและในคนข้อ จำกัด ด้านอาหารที่ใช้เพื่อป้องกันโรคอ้วนและลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือด
น่าเสียดายที่ยังไม่ได้ระบุว่าการ จำกัด แคลอรี่มีผลต่ออายุขัยของมนุษย์อย่างไร นักวิทยาศาสตร์จึงต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย หนึ่งในนั้นคือการเข้าใจกลไกที่แน่นอนที่การ จำกัด แคลอรี่ช่วยเพิ่มสุขภาพ แม้ว่าการลดปริมาณอาหารจะไม่ได้เป็นโอกาสที่ดีสำหรับพวกเราหลายคน แต่ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับกลไกเหล่านี้อาจกลายเป็นขั้นตอนสำหรับการพัฒนายาใหม่ ๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ให้แน่ชัดว่าคุณสามารถลดค่าแคลอรี่ของอาหารได้ถึงระดับใดโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ เป็นที่ทราบกันดีว่าแม้ว่าข้อ จำกัด แคลอรี่บางอย่างจะส่งผลดี แต่การขาดพลังงานมากเกินไปก็ส่งผลตรงกันข้าม
อดอาหาร - อย่าทำผลีผลาม
เมื่อพิจารณาเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่ จำกัด หรืออดอาหารให้พิจารณาข้อดีข้อเสียทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแม้ว่าการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันจะช่วยเพิ่มสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณได้ แต่ก็ไม่ได้เป็นตัวช่วยในการรักษาที่น่าอัศจรรย์ อาหารและการอดอาหารมีไว้สำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์เท่านั้น ในกรณีของโรคเรื้อรังส่วนใหญ่จะไม่รวมอาหารที่ จำกัด และต้องปรึกษาแพทย์
เป็นที่น่าจดจำว่าการปฏิเสธผลิตภัณฑ์เฉพาะกลุ่มเป็นเวลานานเช่นนมและผลิตภัณฑ์หรือเนื้อสัตว์เราอาจนำไปสู่การขาดแคลนส่วนผสมได้ เป็นไปได้ที่จะสร้างอาหารที่มีเหตุผลและสมดุล แต่ต้องได้รับความรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบที่ถูกต้องของมื้ออาหาร บางครั้งในกรณีที่นำผลิตภัณฑ์ที่สำคัญออกจากเมนูจำเป็นต้องมีการเสริมพิเศษในเวลาเดียวกัน
การอดอาหาร - ส่วนเกินมักไม่ดี
ปัจจุบันเราเผชิญกับผลกระทบของอาหารที่มากเกินกว่าการขาดอาหาร ดังนั้นการกำจัดของหวานออกจากอาหารการ จำกัด ไขมันสัตว์และเนื้อสัตว์อาจเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเรา การอดอาหาร 1 วันโดยพิจารณาจากผักผลไม้หรือขนมปังและน้ำเป็นครั้งคราวก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเช่นกัน
อย่างไรก็ตามการลดแคลอรี่ลงอย่างมากในระยะยาวในอาหารประจำวันต้องได้รับคำปรึกษาจากแพทย์ การอดอาหารครั้งแรกไม่ควรทำด้วยตัวเอง การเข้าร่วมกลุ่มใหญ่จะเหมาะสมกว่าเช่นในรีสอร์ทสำหรับวันหยุดที่เชี่ยวชาญด้านการควบคุมอาหารและได้รับการดูแลทางการแพทย์
สำคัญประเภทของอาหารที่ จำกัด
- อาหารผักและผลไม้ - ในช่วงระยะเวลานี้คุณสามารถดื่มของเหลว (น้ำชาสมุนไพรน้ำผักและผลไม้และยาต้มผัก) คุณสามารถกินผักรากเท่าไหร่ก็ได้ (แครอทขึ้นฉ่ายหัวบีท) บราซิก้าหัวหอมฟักทองผักใบ เฉดสียามค่ำคืน (พริกมะเขือเทศ) และผลไม้ - มะนาวเกรปฟรุตและแอปเปิ้ล ไม่อนุญาตให้ใช้สารกระตุ้น (ชากาแฟแอลกอฮอล์) เนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากนมธัญพืชและธัญพืชไขมันถั่วและผลไม้หวาน (กล้วยองุ่นแอปริคอต) โดยสิ้นเชิงในเมนู ผักและผลไม้เสิร์ฟสดต้มหรือตุ๋นโดยไม่มีสารแคลอรี่ใด ๆ
- อนุญาตให้รับประทานอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากพืช - อาหารที่ปรุงจากธัญพืชผักผลไม้เครื่องเทศสมุนไพรธรรมชาติ คุณสามารถดื่มน้ำและชาสมุนไพรกำจัดสารกระตุ้นเนื้อสัตว์และไขมันทั้งหมด
- อาหารที่มีส่วนผสมของธัญพืช - คุณสามารถรับประทานธัญพืชที่คัดสรรแล้วและถั่วงอกสดและดื่มของเหลว (น้ำเปล่าชาสมุนไพร) ในอาหารที่มีข้อ จำกัด ควรบริโภคขนมปังและน้ำเท่านั้น ขอแนะนำให้เลือกขนมปังโฮลมีลแบบดั้งเดิม
บทความแนะนำ:
การลดอาหาร - กฎ วิธีคำนวณความต้องการพลังงานในอาหาร ... ประจำเดือน "Zdrowie"
