Psychobiotics - แบคทีเรียที่มีผลต่อสุขภาพจิต

Psychobiotics เป็นแบคทีเรียโปรไบโอติกที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพจิต ปรากฎว่าประสิทธิภาพของสมองขึ้นอยู่กับลำไส้เป็นส่วนใหญ่ Psychobiotics ให้ความหวังกับจิตแพทย์หลายคนเพื่อสนับสนุนการรักษาโรคทางจิตเช่นภาวะซึมเศร้า จุลินทรีย์ในลำไส้ยังมีอิทธิพลต่อความเป็นพลาสติกของสมองซึ่งอาจนำไปใช้ในการต่อสู้กับการแพร่ระบาดของโรคเกี่ยวกับระบบประสาท Psychobiotics มีคุณสมบัติอะไรอีกบ้าง?

Psychobiotics เป็นศัพท์ทางวิทยาศาสตร์ใหม่ที่สร้างขึ้นจากการวิจัยเกี่ยวกับบทบาทของไมโครไบโอมนั่นคือจุลินทรีย์ทั้งหมดที่เรามีอยู่ภายในตัวเรา Psychobiotics เป็นแบคทีเรียโปรไบโอติกที่ได้รับการยกย่องว่ามีผลดีต่อสุขภาพจิต

Psychobiotics - บทบาทของไมโครไบโอมในร่างกาย

มีจุลินทรีย์มากกว่าหนึ่งร้อยล้านตัวในลำไส้ของมนุษย์ ซึ่งหมายความว่าผู้ที่อาศัยอยู่ในลำไส้มีน้ำหนักสองกิโลกรัม

ลองนึกภาพคอมพิวเตอร์ที่คุณขยายไปเรื่อย ๆ คุณสามารถเพิ่ม RAM ลงไปได้มากขึ้นมาเธอร์บอร์ดที่เร็วขึ้นระบายความร้อนได้ดีขึ้น คุณกำลังขยายมันในระดับที่ไม่สามารถจินตนาการได้ คุณกำลังสร้างซูเปอร์คอมพิวเตอร์ คล้ายกับร่างกายมนุษย์ที่มีจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ - นักวิทยาศาสตร์เรียกมันว่าสิ่งมีชีวิตเหนือธรรมชาติ

จุลินทรีย์มีส่วนร่วมในการย่อยอาหารโดยการหมักสารอาหาร โพลีเอมีนวิตามินบีและวิตามินเคเกิดขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางชีวเคมีของเซลล์และเป็นสื่อกลาง:

• กระบวนการจำลองแบบดีเอ็นเอ
• การตอบสนองต่อความเครียด
• ความชราของร่างกาย
• การก่อมะเร็ง
• การควบคุมการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์

จุลินทรีย์ยังมีผลต่อกระบวนการที่ซับซ้อนของการเปลี่ยนแปลงพลังงาน - องค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้นั้นแตกต่างกันระหว่างคนที่มีรูปร่างผอมและคนอ้วน

นอกจากนี้ยังมีผลต่อการสร้างแร่ธาตุของกระดูกทำให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่มีประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันและการซึมผ่านของสิ่งกีดขวางในลำไส้อย่างเพียงพอ

จุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในตัวเราทำหน้าที่เพิ่มเติมหลายอย่างที่แพคเกจพื้นฐานของเราไม่สามารถตอบสนองได้ ไม่เพียง แต่ส่งผลกระทบต่อระบบย่อยอาหารที่ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังส่งผลต่อสุขภาพของร่างกายทั้งหมดรวมถึงสมองด้วย

คุ้มค่าที่จะรู้

ในบรรดาสมมติฐานมากมายเกี่ยวกับต้นกำเนิดของชีวิตนักวิทยาศาสตร์ยอมรับว่าสิ่งมีชีวิตแรกเป็นเซลล์ที่มีโครงสร้างคล้ายกับแบคทีเรียร่วมสมัย เธอไม่ได้มีสมอง แต่เพื่อที่จะมีชีวิตอยู่เธอต้องกิน

อาหารที่ถูกย่อยจะถูกย่อยภายในเซลล์ (วิธีการย่อยที่เก่าแก่ที่สุดและง่ายที่สุดในแง่ของวิวัฒนาการ) ดังนั้นระบบประสาทแรกที่พัฒนาในระบบย่อยอาหารในช่วงต้น

หลังจากนั้นไม่นานในขั้นต่อไปของการพัฒนาสมองก็ค่อยๆพัฒนาจากระบบประสาทย่อยอาหาร ร่องรอยของกระบวนการนี้พบได้ในลำไส้ของเราซึ่งมีเซลล์ประสาทประมาณหนึ่งร้อยล้านเซลล์

อ่านเพิ่มเติม: แบคทีเรียที่ดีในร่างกาย: จุลินทรีย์ที่ป้องกันโรค BACTERIA อาศัยอยู่ในตัวเรา: แบคทีเรียที่ดีและไม่ดีในร่างกายมนุษย์รายชื่อโปรไบโอติกจากธรรมชาติ: โยเกิร์ตหญ้าหมัก kvass

Psychobiotics - มีผลต่อสมองอย่างไร?

จุลินทรีย์ที่อยู่ในลำไส้ส่งสัญญาณนับไม่ถ้วนเช่นตอบสนองต่อส่วนประกอบที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านการอักเสบ พวกเขาให้สัญญาณว่ามีภัยคุกคามที่ต้องต่อสู้หรือไม่

ข้อมูลนี้เข้าสู่แกน hypothalamic-pituitary-adrenal ซึ่งรับผิดชอบต่อการตอบสนองต่อสถานการณ์ที่ตึงเครียด ความเครียดทำให้เกิดกลไกการต่อสู้หรือการบินและลำไส้มีส่วนเกี่ยวข้อง มีใครบ้างในพวกเราที่ไม่เคยปวดท้องก่อนการสัมภาษณ์หรือการสอบที่สำคัญ?

ทุกวินาทีมีการแลกเปลี่ยนข้อมูลจำนวนนับไม่ถ้วนระหว่างลำไส้และสมอง

นอกจากนี้แบคทีเรียในลำไส้ - โดยการผลิตสารสื่อประสาทเช่นเซโรโทนินเมลาโทนินกาบาคาเทโคลามีนฮีสตามีนหรืออะซิทิลโคลีนส่งผลต่อการทำงานของสมองและพฤติกรรมของเรา

ความเป็นอยู่ของคุณขึ้นอยู่กับว่าคุณมีแบคทีเรียในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งจะสร้างสารสื่อประสาทที่กำหนด สิ่งนี้จะส่งผลต่อพฤติกรรมของคุณเช่นการตำหนิหัวหน้าในที่ทำงานจะไม่ทำให้คุณเสียใจเลย

สายพันธุ์ของแบคทีเรียในลำไส้ที่ผลิตสารสื่อประสาท:

แบคทีเรียในระบบทางเดินอาหาร	ผลิตสารสื่อประสาท
แลคโตบาซิลลัส บิฟิโดแบคทีเรียม	กาบา
Escherichia บาซิลลัส Saccharomyces	นอร์อิพิเนฟริน่า
Candida สเตรปโตคอคคัส Escherichia เอนเทอโรคอคคัส	เซโรโทนิน
บาซิลลัส เซอร์ราเทีย	โดปามีน
แลคโตบาซิลลัส	อะซิทิลโคลีน

นอกจากนี้ลำไส้ยังเชื่อมต่อโดยตรงกับสมองผ่านเส้นประสาทเวกัสซึ่งช่วยให้การสื่อสารมีประสิทธิภาพทั้งสองทิศทาง

ยิ่งไปกว่านั้น Psychobiotics ยังมีผลโดยตรงหรือโดยอ้อมต่อการปรับกลไกของเซลล์ประสาทต่อมไร้ท่อและภูมิคุ้มกัน มีส่วนช่วยในการพัฒนาสมองและเพิ่มความเป็นพลาสติกซึ่งได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว

เคยมีคนบอกว่าลำไส้เป็นสมองที่สองของเรา จะเป็นอย่างไรถ้าฉันบอกคุณว่ามันเป็นสมองส่วนแรกของเรา?

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการให้แบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารสายพันธุ์ที่เหมาะสมมีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อสมองใหม่ได้เร็วขึ้นหลังจากเกิดโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ยังลดการอักเสบในสมอง และช่วยลดระดับความเสียหายของสมองจากโรคหลอดเลือดสมองรุนแรงได้ถึง 60 เปอร์เซ็นต์

นอกจากนี้ในหนูที่เป็นหมันซึ่งไม่มีจุลินทรีย์จะทำให้พัฒนาการทางสมองตามปกติบกพร่อง ในบรรดาหนูเหล่านี้ microglia ที่มีหน้าที่ในการ "ทำความสะอาด" สมองยังไม่พัฒนาเต็มที่ เซลล์มีขนาดแตกต่างกันและฟีโนไทป์ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

Microglia รับผิดชอบปฏิกิริยาการอักเสบและกำจัดเศษและสารพิษ เขาเป็นผู้รักษาและทำความสะอาดรวมกันเป็นหนึ่งเดียว พบได้ในเซลล์ประสาททุกเซลล์ การกำจัดเชื้อแบคทีเรียทำให้เนื้อเยื่อสำคัญของสมองเสียหาย เซลล์จุลินทรีย์ที่ผิดรูปและไม่ได้รับการพัฒนาไม่ตอบสนองอย่างเหมาะสมต่อการตอบสนองต่อการอักเสบในสมอง

Psychobiotics - อะไรที่มีอิทธิพลต่อการกระทำของพวกเขา?

จุลินทรีย์ในลำไส้มีลักษณะคล้ายป่าหรือแม้แต่ในป่า ทุกอย่างอยู่ในกระบวนการต่อเนื่องที่นี่ ต้นไม้ใหม่สองต้นเติบโตแทนที่ต้นไม้ที่ล้ม เรามีอิทธิพลว่ามันจะเป็นป่าที่เต็มไปด้วยดอกไม้หลากสีหรือวัชพืช

ด้วยการดูแลอาหารการออกกำลังกายการนอนหลับให้เพียงพอและการควบคุมระดับความเครียดเรามีอิทธิพลต่อระบบนิเวศในลำไส้ จีโนไทป์ดั้งเดิมของเราอายุและแม้กระทั่ง ... เพศก็มีความสำคัญเช่นกัน ปัจจัยทั้งหมดนี้มีผลต่อสภาพของจุลินทรีย์และสุขภาพ

• โรคอ้วน

จำได้ไหมว่าเมื่อฉันพูดถึงว่ามีความแตกต่างระหว่างจุลินทรีย์ของคนที่มีไขมันน้อยและคนอ้วน? เนื่องจากอาหารที่ผ่านการแปรรูปสูงอาหารจานด่วนน้ำตาลจำนวนมากและส่วนผสมเทียมช่วยเพิ่มการซึมผ่านของลำไส้ แนวป้องกันบางมาก

สารอาหารบางอย่างถูกเผาผลาญได้น้อย ในทางกลับกันสิ่งนี้แปลเป็นเศรษฐกิจที่ปราศจากน้ำตาล ความสามารถในการซึมผ่านของลำไส้ยังก่อให้เกิดอาการซึมเศร้าบ่อยขึ้น และสิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในทางปฏิบัติเนื่องจากคนอ้วนมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคซึมเศร้า

• ยาปฏิชีวนะ

ยาปฏิชีวนะยังส่งผลต่อจุลินทรีย์ ถ้าเราเปรียบเทียบจุลินทรีย์ในลำไส้กับป่าเขียวชอุ่มหรือป่าเขาการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะก็เปรียบได้กับไฟป่า ลองนึกภาพไฟที่คงอยู่นานพอ ๆ กับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ เผาป่าเป็นเวลา 3, 5 หรือ 7 วัน คุณคงเดาได้ว่าหลังจากผ่านไปหลายวันจะเหลือ แต่ขี้เถ้าจากป่า

สิ่งนี้แสดงให้เห็นได้เป็นอย่างดีจากการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในลำไส้ระหว่างการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะในระยะยาว ระยะเวลาในการฟื้นฟูพืชพันธุ์อาจใช้เวลาหลายเดือนและรูปลักษณ์และการทำงานของมันจะไม่กลับคืนสู่สภาพเริ่มต้น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องใช้โปรไบโอติกไม่เพียง แต่ในระหว่างการรักษา แต่ยังรวมถึงหลังการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะด้วย

สิ่งสำคัญคือต้องหว่านและพัฒนาพืชพันธุ์ต่างๆ (สายพันธุ์แบคทีเรียที่มีผลดีต่อร่างกาย) ในป่าที่เพิ่งเกิดใหม่ ยิ่งวัชพืชที่เป็นอันตราย (แบคทีเรียและเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค) กำลังรอพื้นที่ว่างมากเท่าไหร่ ในลำไส้ที่ปราศจากเชื้อด้วยยาปฏิชีวนะการพัฒนาเชื้อรา Candida albicans ที่เป็นอันตรายได้ง่ายกว่ามาก

• อาหารเพื่อสุขภาพ

ต้องขอบคุณอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยปลาผลไม้และผักที่มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งเป็นแหล่งเพาะพันธุ์จุลินทรีย์ตามธรรมชาติคุณสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกิดจาก Candida albicans ได้อย่างมาก

ความรู้เกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและจุลินทรีย์ช่วยให้สามารถปรับเปลี่ยนสารอาหารที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลเฉพาะในรูปแบบของสุขภาพจิต

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่คุณใช้ทุกวันส่งผลโดยตรงต่ออารมณ์ของคุณ มาดูผักกลางคืนเช่นมันฝรั่งมะเขือเทศและมะเขือยาวกันดีกว่า

มีโซลานีนและอัลฟาชาโคนีนซึ่งอาจมีผลต่อร่างกายเล็กน้อย และนี่เป็นเพราะการเสริมสร้างการทำงานของสารสื่อประสาทอะซิติลโคลีนซึ่งส่งผลต่อและอื่น ๆ เกี่ยวกับความสามารถในการจำ

ในทางกลับกันเมล็ดถั่วปากอ้ามี L dopa ซึ่งผลิตโดปามีนซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่ง มันมีอิทธิพลเหนือสิ่งอื่นใดอารมณ์และแรงจูงใจในการกระทำ ถ้าเราไม่รู้สึกอะไรเลยสลัดถั่วปากอ้าจะกระตุ้นให้เราลงมือทำ

หากเราอยู่ในระดับของโดปามีนแล้วช็อกโกแลตควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษที่นี่ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติในการเพิ่มอารมณ์ ผลกระทบนี้อาจเนื่องมาจากส่วนผสมของส่วนผสมที่น่าสนใจเป็นพิเศษ 2 ชนิด ได้แก่ ฟีเอทิลามีนและแอนแอนดามีน

ตัวแรกกระตุ้นพื้นที่เดียวกันของสมองกับยาบ้าซึ่งสามารถเพิ่มระดับโดพามีนได้หลายร้อยเท่า ส่วนผสมที่สองทำหน้าที่กับตัวรับ cannabinoid เช่นเดียวกับกัญชาทำให้อารมณ์เป็นสุข

คุ้มค่าที่จะรู้

ชีวิตในลำไส้เป็นกระบวนการที่ต่อเนื่อง - การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นทุกนาที ขอยกตัวอย่างเช่นถ้าเราดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวานด้วยสารให้ความหวานเทียมเป็นครั้งแรกมันเป็นสารใหม่สำหรับจุลินทรีย์และไม่สามารถรับมือกับมันได้อย่างสมบูรณ์

พวกเขาไม่รู้วิธีการเผาผลาญอย่างถูกต้อง อย่างไรก็ตามหลังจากผ่านไปสองสามวันพวกมันจะย่อยและดูดซับสารประกอบเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งนี้เนื่องจากจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ปรับตัวให้เข้ากับสภาวะใหม่

อีกตัวอย่างหนึ่ง: หากคุณกินพืชตระกูลถั่วเป็นประจำคุณจะสังเกตเห็นระดับน้ำตาลที่พุ่งสูงขึ้นในมื้อต่อ ๆ ไป ผลกระทบนี้จะคงอยู่แม้ในวันถัดไปหลังจากรับประทานอาหารเช่นส่วนหนึ่งของถั่วเลนทิล

การกินพืชตระกูลถั่วอย่างน้อยวันเว้นวันเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงเศรษฐกิจน้ำตาล ใช้โดยเช่นแบบจำลองอาหาร MIND อาหารบำรุงสมอง

Psychobiotics - ความสำคัญของพรีไบโอติก

พรีไบโอติกเป็นสารที่มีอยู่ในอาหารซึ่งทำหน้าที่เป็นสารอาหารสำหรับจุลินทรีย์ในลำไส้ พวกเขาอนุญาตให้จุลินทรีย์ที่มีผลดีต่อร่างกายในการสืบพันธุ์ หากเราไม่ต้องการอดอาหารเพื่อนร่วมทางของเราพวกเขาจะต้องถูกส่งไปอย่างสม่ำเสมอ

โปรดจำไว้ว่าลำไส้กำลังต่อสู้เพื่อหาที่อยู่ หากสมดุลไม่ดีเชื้อโรคและเชื้อราที่ไม่ต้องการอาจปรากฏขึ้นแทนที่จุลินทรีย์ในเชิงบวกซึ่งกระตุ้นให้เกิดสารที่เป็นพิษต่อร่างกาย

ไฟเบอร์สามารถเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่แท้จริงของ Bifidobacterium และ Lactobacillus (เพื่อนที่มีจำนวนมากที่สุดในลำไส้) เส้นใยพรีไบโอติกประกอบด้วย:

• เซลลูโลส (เช่นเมล็ดธัญพืชเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดป่าน)
• เฮมิเซลลูโลส (เช่นเมล็ดพืชตระกูลถั่วรำข้าว)
• เพคติน (ผักและผลไม้ทั้งหมด)
• แป้งที่ทนต่อ (เช่นมันฝรั่งข้าวพาสต้าหรือขนมปังเก่าที่กินแล้วเย็น)
• อินนูลิน (เช่นชิกโครีหัวหอมกระเทียมหอมกระเทียมเยรูซาเล็มอาติโช๊คมะเขือเทศ)
• ซัคคาไรด์ถั่วเหลือง (ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง)
• แลคโตโลส
• ยาง

Psychobiotics - ความสำคัญของโปรไบโอติก

โปรไบโอติกเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยจุลินทรีย์หนึ่งสายพันธุ์หรือหลายสายพันธุ์ ที่พบบ่อย ได้แก่ แบคทีเรียในการหมักกรดแลคติก

แบคทีเรียเหล่านี้ถูกค้นพบครั้งแรกในชาวนาบัลแกเรีย การดื่มคีเฟอร์ที่มีสายพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นประจำจะทำให้มั่นใจได้ว่าตนเองมีภูมิคุ้มกันและสุขภาพที่ดี

ในชุมชนเหล่านั้นปรากฏการณ์ของภาวะซึมเศร้ามีน้อยมาก ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงอิทธิพลของแบคทีเรียโปรไบโอติกในการต่อต้านภาวะซึมเศร้าไม่เพียง นอกจากนี้ยังป้องกันอารมณ์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ควรเน้นว่าผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้าไม่ได้ใช้ความสามารถทางจิตอย่างเต็มที่

มาดูกันว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ควรค่าแก่การรับประทานเป็นประจำเพื่อให้ลำไส้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและยังช่วยบำรุงสมองด้วย:

• หญ้าหมักเช่น (กะหล่ำปลีแตงกวาหัวบีท)
• sourdough (borscht ซุปข้าวไรย์เปรี้ยว)
• ขนมปัง Sourdough)
• ผลิตภัณฑ์นมหมัก

เป็นที่น่ารู้ว่าผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้รับการหมักในวัฒนธรรมเอเชีย อาหารแบบดั้งเดิมคือคอมบูชาเต้าหู้ซีอิ๊วผักและผลไม้หมัก ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือนัตโตะหรือถั่วเหลืองหมักที่อุดมไปด้วยไฟโตสเตอรอลที่บริโภคเป็นประจำอาจส่งผลต่อความสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายและทำให้สมองทำงานได้อย่างเหมาะสม โดยการหมักแบคทีเรียจะทำลายสารต่อต้านโภชนาการส่วนใหญ่

ชุมชนในเอเชียให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการรับประทานอาหารที่เหมาะสม การปรุงอาหารและจานที่เหมาะสมถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรง พื้นที่เหล่านั้นยังไม่ได้รับผลกระทบโดยตรงจากวิถีชีวิตแบบตะวันตก - มีโปรไบโอติกไม่ดีและอุดมไปด้วยปัญหาทางจิตที่เกิดขึ้นบ่อยๆ

คุ้มค่าที่จะรู้

การค้นพบในปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าวิถีชีวิตไม่เพียง แต่ส่งผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้เท่านั้น แต่จุลินทรีย์ยังส่งผลต่อวิถีชีวิตด้วย! นี่คือปฏิกิริยาสองขอบ ด้วยการดูแลสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่กับเราอย่างเหมาะสมเราจึงมั่นใจในสุขภาพในทุกระดับไม่ว่าจะเป็นร่างกายจิตใจและสังคม เราสนับสนุนหรือทำให้งานของพวกเขายุ่งยากกับการตัดสินใจประจำวันของเรา นอกจากนี้ยังทำหน้าที่สำหรับเซลล์สมอง สิ่งนี้จะแปลเป็นความผาสุกและแรงจูงใจในการกระทำ

เกี่ยวกับผู้เขียนMikołajChoroszyńskiนักโภชนาการและ gastrocoach ปรมาจารย์ด้านโภชนาการและการกำหนดอาหารของมนุษย์นักโภชนาการทางจิตผู้ใช้ YouTube ผู้เขียนหนังสือเล่มแรกในตลาดโปแลนด์เกี่ยวกับอาหารที่ต่อต้านโรคประสาทเสื่อม "MIND Diet หนทางสู่ชีวิตที่ยืนยาว" เขาเติมเต็มตัวเองอย่างมืออาชีพโดยดำเนินการคลินิกอาหาร Bdieta เพราะโภชนาการเป็นสิ่งที่เขาหลงใหลมาตลอด เธอช่วยเหลือผู้ป่วยของเธอด้วยการบอกว่าต้องกินอะไรเพื่อสุขภาพที่ดีและดูดี