ทริปโตเฟน - คุณสมบัติความต้องการและแหล่งที่มาของการเกิดขึ้น

ทริปโตเฟนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตได้เองและควรให้มาพร้อมกับอาหาร มีหน้าที่รับผิดชอบในการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทและข้อบกพร่องทำให้พลังงานลดลงอารมณ์แย่ลงและแม้แต่ภาวะซึมเศร้า โพรไบโอยังมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก - ช่วยควบคุมความอยากอาหารคาร์โบไฮเดรต ส่วนใหญ่พบในเนื้อสัตว์ปลาผลิตภัณฑ์จากนมและเมล็ดพืชตระกูลถั่ว

บทบาทของทริปโตเฟนในร่างกาย

ทริปโตเฟนเป็นของกรดอะมิโนภายนอก (จำเป็น) เช่นสารประกอบที่ไม่ได้ผลิตในร่างกายและต้องให้มาพร้อมกับอาหาร จำเป็นสำหรับการผลิตโปรตีนเอนไซม์และเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ ทริปโตเฟนมีหน้าที่หลายอย่างในร่างกาย ได้แก่ :

• การมีส่วนร่วมในการผลิตเซโรโทนินที่เรียกว่า ฮอร์โมนแห่งความสุข
• การมีส่วนร่วมในการผลิตเมลาโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อจังหวะการทำงานของร่างกาย
• การมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ทางชีวภาพของไนอาซิน (วิตามิน PP)
• การลดสมาธิสั้นและความตึงเครียดการควบคุมอารมณ์
• การมีส่วนร่วมในกระบวนการสืบพันธุ์
• อิทธิพลต่อการให้นมบุตร
• การผลิตไคนูรินเช่นสารเคมีกรองรังสียูวีที่ผลิตในลูกตา
• การมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โรดอปซินเช่นสีย้อมไวแสงที่ช่วยให้มองเห็นได้ในที่มืด
• อิทธิพลต่อการทำงานของระบบประสาทการควบคุมระดับของสารสื่อประสาท: noradrenaline, dopamine และβ-endorphin
• การควบคุมการเผาผลาญและการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต
• การปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

โพรไบโอมีประโยชน์ในการรักษาภาวะซึมเศร้า

ทริปโตเฟนถูกเปลี่ยนในสมองเป็นเซโรโทนินซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เรียกว่า 'ฮอร์โมนแห่งความสุข' หากไม่มีสารตั้งต้นในปริมาณที่เหมาะสมเช่นทริปโตเฟนการขาดเซโรโทนินจะเกิดขึ้นในร่างกายซึ่งแสดงออกโดยอารมณ์ที่ลดลงวิตกกังวลนอนไม่หลับความก้าวร้าวเพิ่มความไวต่อความเจ็บปวดและในที่สุดโรคซึมเศร้า เซโรโทนินยังรับผิดชอบต่อพฤติกรรมหุนหันพลันแล่นความต้องการทางเพศและการควบคุมความอยากอาหารซึ่งจะยับยั้งหลังจากบริโภคคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มขึ้นหลังจากรับประทานโปรตีน ในการรักษาภาวะซึมเศร้าจะใช้ยาจากกลุ่ม serotonin reuptake ซึ่งทำให้สารสื่อประสาทนี้ในปริมาณเท่ากันทำงานได้นานขึ้นและเข้มข้นขึ้น เป็นประโยชน์ต่อการรับประทานทริปโตเฟนในรูปแบบของอาหารเสริมเพื่อเพิ่มระดับเซโรโทนินในสมอง

อิทธิพลที่แข็งแกร่งของระดับทริปโตเฟนที่เหมาะสมต่อภาวะซึมเศร้าได้รับการยืนยันจากการทำให้เกิดการขาดกรดอะมิโนนี้ในเลือดของผู้หญิงสองกลุ่ม - ผู้หญิงที่มีสุขภาพดีและบูลิมิก ในทั้งสองกลุ่มพบว่าอาการซึมเศร้าทวีความรุนแรงขึ้น เมื่อตรวจสอบผู้ติดสุราในการรักษาพบว่ามีทริปโตเฟนในเลือดต่ำพร้อมกับอารมณ์ที่ลดลงบ่อยๆ การเสริมทริปโตเฟนเป็นเวลา 2-4 สัปดาห์แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่สำคัญในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า

อาจเป็นไปได้ว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารที่มีทริปโตเฟนไม่ได้แปลเป็นความเข้มข้นของเซโรโทนินในร่างกายโดยตรงเนื่องจากปริมาณของทริปโตเฟนที่สัมพันธ์กับกรดอะมิโนอื่น ๆ นั้นต่ำเกินไปที่จะดูดซึมได้ดีโดยสิ่งกีดขวางในเลือดและสมอง ทริปโตเฟนอาหารสูญเสียการแข่งขันในการดูดซึมกับกรดอะมิโนอื่น ๆ ดังนั้นจึงเป็นอาหารเสริมที่มีผลกระทบมากที่สุดต่อการเพิ่มขึ้นของระดับทริปโตเฟนและสารในสมองในขณะที่ลดภาวะซึมเศร้า

ผลของทริปโตเฟนต่อน้ำหนักตัว

คนอ้วนมักจะกินผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตบ่อยๆ พวกเขาส่งเสริมการผลิตเซโรโทนินดังนั้นเมื่อบริโภคอารมณ์จะดีขึ้น การรับประทานคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากทำให้การหลั่งอินซูลินเพิ่มขึ้นและการกำจัดกรดอะมิโนบางชนิดออกจากกระแสเลือดได้เร็วขึ้น ในทางกลับกันสิ่งนี้จะส่งเสริมการดูดซึมทริปโตเฟนมากขึ้นผ่านอุปสรรคเลือดและสมอง ดังนั้นปรากฎว่าระดับทริปโตเฟนในเลือดต่ำทำให้คุณอยากกินคาร์โบไฮเดรต วิธีนี้สามารถใช้ในทางกลับกันเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร - ทริปโตเฟนในพลาสมาในระดับสูงจะช่วยลดความอยากอาหารคาร์โบไฮเดรตโดยไม่จำกัดความอยากทานผลิตภัณฑ์โปรตีน มีแนวโน้มว่าการเสริมทริปโตเฟนจะช่วยเพิ่มการปลดปล่อยเซโรโทนินในสมองซึ่งช่วยลดความอยากกินคาร์โบไฮเดรต การให้ทริปโตเฟนในขนาด 1.2 และ 3 มก. หนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารสำหรับผู้ป่วยโรคอ้วนส่งผลให้ปริมาณแคลอรี่ลดลง ในการศึกษาผู้คนที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงโดยกลุ่มหนึ่งรับประทานทริปโตเฟน 750 มก. วันละสองครั้งและอีกกลุ่ม - ยาหลอกพบว่ามีการลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญด้วยทริปโตเฟน

ข้อกำหนดรายวันสำหรับทริปโตเฟน - บรรทัดฐาน

• สำหรับทารกอายุไม่เกิน 12 เดือน - 13 มก. ต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัว
• สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปี - 8 มก. / กก. bw,
• สำหรับเด็กอายุ 4-13 ปี - 6 มก. / กก. b.w. ,
• สำหรับเด็กผู้ชายอายุ 14 ถึง 18 ปี - 6 mg / kg bw,
• สำหรับเด็กผู้หญิงอายุ 14 ถึง 18 ปี - 5 มก. / กก.
• สำหรับผู้ใหญ่ - 5 มก. / กก. b.w.

ผลของการขาดและส่วนเกินของทริปโตเฟน

การขาดสารทริปโตเฟนในอาหารอาจแสดงออกมาเป็นอารมณ์ต่ำการชะลอการเจริญเติบโตโรคโลหิตจางระดับโปรตีนในเลือดลดลง (ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ) ผมร่วงการแข็งตัวของผิวหนังการเจริญเติบโตของหลอดเลือดในช่องท้องไขมันในตับการเสื่อมของท่อเซมินิเฟอรัสในผู้ชายการเสื่อมของกล้ามเนื้อเรียบและการยับยั้งการหลั่งน้ำนม

ทริปโตเฟนที่มากเกินไปในร่างกายอาจเป็นผลมาจากการใช้อาหารเสริมมากเกินไปและแสดงออกมาเป็นอาการคลื่นไส้อาเจียนปวดศีรษะง่วงนอนปากแห้งการประสานการเคลื่อนไหวที่บกพร่องและการมองเห็นไม่ชัด

แหล่งที่มาของทริปโตเฟนในผลิตภัณฑ์อาหาร

แหล่งที่ดีของทริปโตเฟนคืออาหารที่มีโปรตีนสูงเช่นเนื้อสัตว์ไม่ติดมันปลาชีสสีเหลืองและสีขาวนมผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองพืชตระกูลถั่วเมล็ดฟักทองและไข่

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทริปโตเฟน

อาหารเสริมที่มีทริปโตเฟนมีไว้สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการนอนหลับภาวะตึงเครียดทางประสาทเป็นเวลานานเผชิญกับความเครียดและสังเกตเห็นการลดลงของพลังงานและความยากลำบากในการเคลื่อนไหวเช่นเดียวกับผู้ชายในการปรับปรุงคุณภาพชีวิตทางเพศ ในผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายในร้านขายยาทริปโตเฟนมักไม่ใช่สารออกฤทธิ์เพียงอย่างเดียว มันมาพร้อมกับสารอื่น ๆ ที่มีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาทบรรเทาความตึงเครียด (เช่นไพริดอกซินและไนอาซิน) หรือช่วยให้หลับง่าย (เช่นสารสกัดจากฮ็อพและบาล์มเลมอน) ขอแนะนำให้ใช้อาหารเสริมที่มีทริปโตเฟนเพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่และลดอาการนอนไม่หลับ นอกจากนี้ยังอาจเป็นประโยชน์ในกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือนและไมเกรน