พิษจากเห็ดชนิดหนึ่งมักเป็นผลมาจากความไม่รู้ของผู้เลือกเห็ดซึ่งไม่สามารถแยกแยะเห็ดชนิดหนึ่งออกจากเห็ดชนิดหนึ่งได้ เชื้อราที่เรียกกันทั่วไปว่า "ซาตาน" มีสารเรซินที่ทำให้เกิดอาการคล้ายอาหารเป็นพิษดังนั้นอย่าเพิกเฉย แต่ควรไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด ตรวจดูอาการอื่น ๆ ของการเป็นพิษด้วยเห็ดชนิดหนึ่งของซาตานไม่ว่าจะนำไปสู่ความตายหรือไม่และวิธีการปฐมพยาบาลผู้ที่ถูกพิษ "ซาตาน"
เห็ดชนิดหนึ่งในโปแลนด์เป็นคำเรียกขานของเห็ดชนิดหนึ่ง ในขณะเดียวกันพวกมันเป็นเห็ดสองชนิดที่แตกต่างกัน ชื่อสามัญนี้มาจากไหน? ตัวอย่างหนุ่มสาวแห่งความขมขื่น (Tylopilus felleus) และเห็ดชนิดหนึ่ง (เห็ดชนิดหนึ่ง satanas) มีความคล้ายคลึงกันอย่างสับสน - ทั้งสองมีหมวกสีเหลืองหรือสีน้ำตาลอ่อนและลำต้นสีเหลืองที่มีขนาดเท่ากัน แม้ว่าเชื้อราทั้งสองจะอยู่ในวงศ์เห็ดชนิดหนึ่ง แต่ก็แตกต่างกันในสถานที่และเวลาที่เติบโตและลักษณะของบุคคลที่โตเต็มที่
สารบัญ
- เห็ดชนิดหนึ่งของซาตานและเห็ดชนิดหนึ่ง
- จะแยกความขมของน้ำดี ("ซาตาน") ออกจากเห็ดชนิดหนึ่งได้อย่างไร?
- พิษจากเห็ด - แต่ละชนิดทำให้เกิดอาการมึนเมาได้หลายแบบ
- ความขมขื่นของน้ำดี ("ซาตาน") - อาการเป็นพิษ
- ปฐมพยาบาลกรณีโดนพิษ "ซาตาน"
- พิษของเห็ดเกิดขึ้นบ่อยแค่ไหนในโปแลนด์?
เห็ดชนิดหนึ่งของซาตานและเห็ดชนิดหนึ่ง
เห็ดชนิดหนึ่งที่แท้จริงออกดอกออกผลส่วนใหญ่ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมในป่าผลัดใบเขตอบอุ่น (ส่วนใหญ่เป็นป่าบีช) เฉพาะในดินที่เป็นปูน (ส่วนใหญ่อยู่ในยุโรปตะวันตกและทางใต้ของเทือกเขาคาร์เพเทียน) ดังนั้นปีศาจ, ซึ่งจัดเป็นเห็ดพิษ, แทบจะไม่เกิดขึ้นในโปแลนด์ หนึ่งในไซต์ของมันถูกพบบนเขาหินปูนของเทือกเขา Sudetes ในกล้วยไม้บีชในเทือกเขา Kaczawskie และอีกแห่งถูกค้นพบในปี 2549 ในKraków-Częstochowa Upland ทั้งสองกรณีเป็นเห็ดที่มีฝาปิดสีเทาอ่อนและมีลักษณะลำต้นเป็นสีแดงเข้ม
ในโปแลนด์ความขมขื่นที่ขมขื่นเริ่มเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนตุลาคม สามารถพบได้ในป่าสนเฉพาะในดินที่เป็นกรด ตามข้อมูลของสถานีอนามัยและระบาดวิทยาใน Nowy Sącz "ความขมของน้ำดีซึ่งรู้จักกันในชื่อซาตาน - ไม่มีคุณสมบัติเป็นพิษ แต่กินไม่ได้เพราะมีรสขมเท่านั้น"
จะแยกความขมของน้ำดี ("ซาตาน") ออกจากเห็ดชนิดหนึ่งได้อย่างไร?
ในทางกลับกันตัวอย่างเห็ดชนิดหนึ่งที่สุกแล้วมีลักษณะคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่งอย่างสับสนนั่นคือเห็ดชนิดหนึ่ง: มีฝาปิดสีน้ำตาลเนื้อและลำต้นสีน้ำตาลอ่อนรูปทรงกระบอก จะแยก "ซาตาน" ออกจากตัวจริงได้อย่างไร?
วิธีง่ายๆคือแตะส่วนที่ขาดของหมวกขมของหนุ่มด้วยปลายลิ้น รสชาติของน้ำดีทำให้ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันคือ "ซาตาน" ตัวอย่างที่เก่ากว่าของด้วงขมนั้นง่ายกว่าที่จะแยกแยะออกจากเห็ดชนิดหนึ่งด้วยท่อสีชมพูที่ด้านล่างของหมวก
อ่านเพิ่มเติม: เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกเห็ดในสวน?
พิษจากเห็ด - แต่ละชนิดทำให้เกิดอาการมึนเมาได้หลายแบบ
เห็ดในโปแลนด์เนื่องจากเนื้อหาของสารพิษด้วยวิธีการที่แตกต่างกันและความแรงของพิษต่อร่างกายมนุษย์แบ่งออกเป็น:
เห็ดพิษร้ายแรง:
- ชนิด: คางคกและสายพันธุ์ (เห็ดมีพิษและเห็ดมีพิษในฤดูใบไม้ผลิ), เห็ดสีน้ำตาล, ขดสีแดง;
- การเป็นพิษด้วยเห็ดพิษร้ายแรงจะปรากฏในช่วงปลายเวลาเช่น 8 ถึง 48 ชั่วโมงหลังการกลืนกิน (ในบางกรณีแม้จะผ่านไป 2 สัปดาห์)
- อาการ: เป็นเชื้อราที่มีสารพิษเฉพาะเช่น amanitin, phalloidin, giromitrin, orelanin ดังนั้นนอกเหนือจากความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารแล้วยังก่อให้เกิดความเสียหายและความล้มเหลวของอวัยวะในช่องท้องเช่นตับไตและม้ามซึ่ง นำไปสู่ความตาย
เห็ดพิษ:
- การบริโภคของพวกเขาทำให้เกิดอาการพิษในระยะเริ่มต้น: หลังจากผ่านไปหลายนาทีถึง 2 ชั่วโมง
- อาการ: ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเกิดจากเชื้อราที่เป็นพิษทั้งหมด แต่ผลโดยทั่วไปของพวกมันซึ่งเกี่ยวข้องกับการรบกวนระบบประสาทขึ้นอยู่กับสายพันธุ์:
- ชิ้นส่วนช่องทางฟอกขาวและลำธารวัวรีด (อัลเดอร์) และเห็ดชนิดหนึ่ง (เห็ดชนิดหนึ่ง satanas) เนื่องจากเนื้อหาของมัสคารินจะกระตุ้นระบบประสาทกระซิกและทำให้เกิดสิ่งที่เรียกว่า อาการเกี่ยวกับกล้ามเนื้อ: เหงื่อออกน้ำลายไหลน้ำตาไหลการหดตัวของรูม่านตาอัตราการเต้นของหัวใจช้าลงและปัญหาการหายใจ
- เห็ดมีพิษสีแดงและด่างทำให้ระคายเคืองระบบประสาทกระซิกและในขณะเดียวกันก็กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางด้วยอัลคาลอยด์ที่คล้ายกับอะโทรพีน
การบริโภคดังกล่าวข้างต้น เชื้อราอาจถึงแก่ชีวิตได้
ความขมขื่นของน้ำดี ("ซาตาน") - อาการเป็นพิษ
กลุ่มที่สาม - เชื้อราที่กินไม่ได้ - ได้แก่ นกเลิฟเบิร์ดหลายชนิดเห็ดหนามทั่วไปดอกแดนดิไลออนและห่านชนิดต่าง ๆ และความขมของน้ำดีโดยทั่วไปเรียกว่า "ซาตาน"
หลังจากกินเห็ดที่กินไม่ได้จะมีเพียงการรบกวนของระบบทางเดินอาหารและอิเล็กโทรไลต์น้ำเท่านั้นที่เกิดขึ้นซึ่งเกิดจากสารเรซินที่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้
ในช่วงเวลาไม่เกิน 2 ชั่วโมงหลังการบริโภคนอกเหนือจากอาการปวดท้องอาการต่างๆเช่น:
- คลื่นไส้
- อาเจียนรุนแรง
- ท้องร่วงมากมายและเป็นน้ำ
- กระหายน้ำ
- ปวดน่อง
นอกจากนี้เห็ดที่กินไม่ได้ยังไม่ให้อาการทั่วไปที่เฉพาะเจาะจง อย่างไรก็ตามผู้ป่วยต้องได้รับการรักษาในโรงพยาบาล
ปฐมพยาบาลกรณีโดนพิษ "ซาตาน"
หากคุณสงสัยว่ามีพิษจาก "ซาตาน" คุณควรรีบไปที่ห้องฉุกเฉินเพื่อล้างท้อง (ในกรณีนี้ควรเก็บเห็ดและอาเจียนไว้เพื่อการตรวจทางเชื้อรา) ทุกคนที่มีอาการภายใน 4 ชั่วโมงขึ้นไปหลังจากบริโภคเห็ดควรเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล
คำเตือน! คุณไม่ควรใช้ทรีตเมนต์ล้างพิษที่บ้าน ผู้ป่วยไม่สามารถให้น้ำได้เนื่องจากของเหลวทำให้สารพิษเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วขึ้น
พิษของเห็ดเกิดขึ้นบ่อยแค่ไหนในโปแลนด์?
จากข้อมูลของการตรวจสอบสุขอนามัยของรัฐพบว่าไม่มีพิษจากน้ำดีขมในโปแลนด์ รายงานการตรวจสอบแสดงให้เห็นว่า "ในปี 2554 มีผู้เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 32 รายเนื่องจากเห็ดพิษ (มากถึง 80 คนในปี 2553) ซึ่งส่วนใหญ่ - 20 รายเกิดจากการบริโภคเห็ดมีพิษ (43 ในปี 2553)
นอกจากนี้พิษยังเกิดจาก: 1 - หนอนชอนใบเกาลัด 1 - เห็ดมีพิษสีแดง
ส่วนที่เหลือเป็นพิษที่ไม่เฉพาะเจาะจง - พิษ 3 และ 7 ชนิดที่ไม่ระบุชนิดที่เป็นของเชื้อรา "
อ่านเพิ่มเติม:
- คุ้มไหมที่จะกิน MUSHROOMS?
- เห็ดที่มีพิษร้ายแรงที่สุด 10 อันดับ ตรวจสอบว่าเห็ดชนิดใดที่ไม่ควรเลือก
- การทำให้เด็กเป็นพิษด้วยพืชหรือเชื้อราที่เป็นพิษ - อาการและการปฐมพยาบาล
- พิษจากเห็ด คุณมีอาการเหล่านี้หรือไม่? อาจเป็นพิษจากเห็ด
- วิธีการเลือกเห็ด?
ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าเห็ดไม่มีพิษ?
คุณไม่แน่ใจว่าเห็ดที่คุณเก็บมานั้นกินได้หรือไม่? ไปที่สถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยาที่ใกล้บ้านคุณที่สุด ผู้เชี่ยวชาญด้านเห็ดที่ทำงานในกรมอนามัยให้คำแนะนำฟรีเกี่ยวกับชนิดของเห็ด