ฉันแพ้ฝุ่นไรเกสรเชื้อรามะเขือเทศมันฝรั่งและแครอท นอกจากนี้ฉันได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นแคนดิดาที่หูซ้าย ฉันควรกินอะไรเพื่อกำจัดยีสต์นี้และเพื่อไม่ให้อาการแพ้รบกวนเวลากิน ฉันยังต้องทนทุกข์ทรมานจาก AZS
เพื่อกำจัดยีสต์ Candida ออกจากร่างกายขอแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและละทิ้งน้ำตาลขนมหวาน (ช็อคโกแลตคุกกี้ลูกอมขนมหวาน) เครื่องดื่มน้ำผลไม้ (ยกเว้นมะนาวเกรปฟรุตและอะโวคาโด) ผลไม้อบแห้งและผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูง ผลิตภัณฑ์ที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง (เช่นน้ำผึ้งผลิตภัณฑ์จากแป้งขาวหรือเฟรนช์ฟรายส์) ก็เสียเปรียบเช่นกัน นอกจากนี้คุณควรกำจัดอาหารที่มียีสต์ (รวมถึงโรลขนมปังคุกกี้น้ำส้มสายชูมัสตาร์ดเบียร์และไวน์) ออกจากอาหารของคุณ นมซึ่งเป็นแหล่งของน้ำตาลในนม - แลคโตสควรถูกกำจัดออกจากอาหารด้วย อนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์นมเช่นโยเกิร์ตคีเฟอร์หรือบัตเตอร์มิลค์เนื่องจากมีการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียที่มีชีวิตซึ่งส่งผลต่อการฟื้นฟูแบคทีเรียตามปกติของระบบทางเดินอาหาร คุณยังสามารถกินนมจากพืชที่ไม่ได้ทำให้หวาน (เช่นนมถั่วเหลือง) และเต้าหู้ ในฐานะที่เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตขอแนะนำให้กินโฮลเกรนอาหารที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารรวมทั้งขนมปังโฮลมีล (โดยไม่ต้องเติมยีสต์) โกรตหรือข้าวกล้อง คุณควรดื่มขั้นต่ำ น้ำแร่ 2 ลิตรเร่งการทำความสะอาดสารพิษในร่างกาย อาหารควรอุดมไปด้วยผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ารับประทานดิบ ควรเพิ่มเครื่องเทศเช่นพริกขี้หนูอบเชยกระวานยี่หร่ากระเทียมและพริกไทยลงในจานเนื่องจากมีผลดีต่อการย่อยอาหาร กระเทียมยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อราเช่นเดียวกับปลาทะเลซึ่งควรรับประทาน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ขอแนะนำให้กินเนื้อไม่ติดมัน (สัตว์ปีกเนื้อลูกวัวเนื้อวัว) สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและพบได้ในน้ำมันสกัดเย็น (โดยเฉพาะน้ำมันลินสีด แต่ยังอยู่ในน้ำมันมะกอกและน้ำมันเรพซีด) ปลาที่มีไขมันเมล็ดพืชและธัญพืช เพื่อลดหรือขจัดอาการภูมิแพ้คุณต้องเลิกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบการแพ้อย่างแน่นอน แต่ก็ควรให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่สามารถก่อให้เกิดการแพ้ข้ามกันได้ ตัวอย่างเช่นการแพ้มะเขือเทศอาจเกี่ยวข้องกับการแพ้ถั่วลิสงการแพ้มันฝรั่งมักเกี่ยวข้องกับการแพ้ผลไม้หิน (แอปเปิ้ลลูกแพร์) และมะเขือเทศและแครอทที่มีขึ้นฉ่ายมะม่วงแตงโมและแตงกวา การแพ้ฝุ่นอาจทำให้เกิดอาการแพ้หลังจากรับประทานหอยและเกสรดอกไม้ (ขึ้นอยู่กับชนิดของมัน) ในช่วงฤดูละอองเกสรมักส่งผลให้เกิดการแพ้ผลไม้หินกีวีแครอทขึ้นฉ่ายมะเขือเทศส่วนผสมของเครื่องเทศแกงและแตง ควรตรวจสอบร่างกายหลังบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้และหากสังเกตเห็นอาการให้หยุดรับประทาน ควรปรับอาหารสำหรับโรคผิวหนังภูมิแพ้เป็นรายบุคคล สังเกตลักษณะที่ปรากฏหรืออาการแย่ลงหลังจากบริโภคสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่พบบ่อยซึ่ง ได้แก่ นมและผลิตภัณฑ์ไข่ถั่วถั่วลิสงส้มช็อกโกแลตโกโก้ปลาและอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีสารกันบูดและสีเทียมก็เสียเปรียบเช่นกัน ไม่แนะนำให้ใช้ชีสสีเหลืองและสีน้ำเงินและไวน์แดงเนื่องจากมีฮิสตามีนและไทรามีนสูง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสังเกตร่างกายของคุณและกำจัดผลิตภัณฑ์ที่ทำให้อาการของโรครุนแรงขึ้น ขอแสดงความนับถืออย่างสูง
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Agnieszka Ślusarskaเจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl
