Davis's Wheat-Free Diet คืออาหารที่ปราศจากกลูเตน อย่างไรก็ตามไม่ได้มีไว้สำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนและผู้ที่เป็นโรค celiac แต่สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน อาหารที่ปราศจากข้าวสาลีคืออาหารลดความอ้วน ดร. เดวิสให้เหตุผลว่าการกำจัดข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตนอื่น ๆ ออกจากเมนูคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัมใน 2 สัปดาห์ อาหารที่ปราศจากกลูเตนสำหรับการลดน้ำหนักคืออะไร?
Davis's Wheat-Free Diet เป็นอาหารที่ปราศจากกลูเตนสำหรับการลดน้ำหนัก วิลเลียมเดวิสผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจชาวอเมริกันกล่าวว่าการลดน้ำหนักจากข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีกลูเตนจะทำให้คุณลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัมใน 2 สัปดาห์ พวกเขาค้นพบเกี่ยวกับเรื่องนี้และอื่น ๆ Gwyneth Paltrow และ Victoria Beckham
Dr. Davis 'Wheat Free Diet - อาหารลดความอ้วนแบบกลูเตนคืออะไร?
เพื่อลดน้ำหนักกิโลกรัมที่ไม่จำเป็นโดยไม่ต้องออกแรงให้นำผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตนทั้งหมดออกจากเมนูรวมถึงผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ถือว่าดีต่อสุขภาพซึ่งทำจากโฮลเกรนเช่นขนมปังธัญพืช ในฐานะผู้สร้างอาหารระบุว่าผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีทั้งเมล็ดไม่ดีต่อสุขภาพอย่างที่เชื่อกันทั่วไป
คนที่กินเมล็ดธัญพืชเพียงอย่างเดียวจะให้แคลอรี่เพิ่มขึ้นประมาณ 400 ต่อวันและส่งผลให้มีน้ำหนักมากกว่าที่ควร
ธัญพืชไม่ขัดสีช่วยเพิ่มน้ำตาลในเลือดได้เร็วกว่าน้ำตาลเพียงอย่างเดียวตามที่ดร. เดวิสกล่าว ผลที่ตามมาคือการหลั่งอินซูลินเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นวิธีง่ายๆในการสะสมไขมันที่ไม่จำเป็น
ตามที่ผู้สร้างอาหารกล่าวว่าเมล็ดธัญพืชเพิ่มน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีอะเมโลเพคตินประเภท A ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนรูปแบบหนึ่งที่ประกอบด้วยแป้งสาลี ลักษณะเฉพาะของอะมีโลเพคตินชนิด A คือมันจะแตกตัวเร็วมากในระบบทางเดินอาหารเป็นโมเลกุลของน้ำตาลกลูโคสซึ่งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น
นอกจากนี้ตามที่ดร. เดวิสเมล็ดธัญพืชยังมีผลต่อสมองอย่างมากเพราะทำให้รู้สึกสบายตัวเช่นเดียวกับอาการหลับใน
ด้วยเหตุนี้หลักการพื้นฐานในการรับประทานอาหารของดร. เดวิสคือการกำจัดข้าวสาลีทุกรูปแบบออกจากอาหารรวมทั้งเมล็ดธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพและอาหารที่มีกลูเตนอื่น ๆ นอกจากนี้คุณควร จำกัด การบริโภคคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ด้วยเช่นแป้งข้าวโพดข้าวมันฝรั่งขนมหวานพืชตระกูลถั่วน้ำผลไม้เครื่องดื่มอัดลมและผลไม้แห้ง ที่น่าสนใจคือแม้ว่าอาหารที่ปราศจากข้าวสาลีจะปราศจากกลูเตน แต่ดร. เดวิสแนะนำให้คุณ จำกัด การบริโภคคาร์โบไฮเดรตในรูปแบบของอาหารที่ปราศจากกลูเตน
อาหารปลอดข้าวสาลีของดร. เดวิส - คุณกินอะไรได้บ้าง?
ในระหว่างการรับประทานอาหารลดความอ้วนที่ปราศจากกลูเตนผักจะมีอิทธิพลเหนือกว่า - ควรเป็นออร์แกนิกโดยไม่มียาฆ่าแมลง คุณสามารถกินได้ทุกเวลาของวัน ควรสังเกตความพอประมาณกับมันฝรั่งและข้าวโพด คุณควรกินผลไม้ในปริมาณที่ จำกัด (ควรเป็นผลไม้เล็ก ๆ )
ผลิตภัณฑ์นมยังมีบทบาทสำคัญในเมนูนี้เช่นชีสไขมันเต็ม (เช่นบลูชีสมอสซาเรลลาพาร์เมซาน) รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ทดแทนนมเช่นนมอัลมอนด์ไม่หวานหรือกะทิไม่หวาน
ในขณะที่รับประทานอาหารที่ไม่มีข้าวสาลีของดร. เดวิสคุณยังสามารถรับประทานปลาและอาหารทะเลรวมทั้งเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกได้ ตามหลักการแล้วเนื้อสัตว์ควรมาจากอาหารที่กินด้วยหญ้าเช่นออร์แกนิกวัวที่ถูกฆ่าภายใต้สภาวะที่มีมนุษยธรรม เนื้อสัตว์ที่รับประทานควรเป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่ผ่านการแปรรูปและไม่ผ่านการแปรรูปและไม่ควรมีโซเดียมไนเตรต นอกจากนี้ยังใช้กับไส้กรอกและเนื้อเย็น เนื้อสัตว์สามารถรับประทานได้ทุกรูปแบบยกเว้นทอด
เมนูควรมีไข่และไขมันที่ดีต่อสุขภาพในรูปของถั่วดิบเช่นเดียวกับน้ำมันที่ดร. เดวิสแนะนำให้บริโภคในปริมาณมาก (เช่นน้ำมันอะโวคาโดน้ำมันมะพร้าวน้ำมันมะกอก)
น้ำควรเป็นตัวเลือกแรกของเครื่องดื่มเสมอ คุณสามารถทานน้ำผลไม้ได้ในปริมาณที่ จำกัด แต่เฉพาะที่เรียกว่า 100%. บางครั้งคุณสามารถซื้อกาแฟและชารวมทั้งไวน์แดงได้
รายการผลิตภัณฑ์ที่ระบุยังรวมถึงสมุนไพรเครื่องเทศและวัตถุเจือปนอาหาร (เช่นมัสตาร์ด) แต่ไม่เติมน้ำตาล
อาหารลดความอ้วนปราศจากกลูเตนมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?
อาหารปลอดข้าวสาลีของดร. เดวิสคืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและโปรตีนสูง การขาดคาร์โบไฮเดรตในอาหารมีผลข้างเคียงมากมายเช่นปัญหาเกี่ยวกับสมาธิและความจำนอนไม่หลับหงุดหงิดไม่แยแสและแม้แต่ภาวะซึมเศร้า ทั้งหมดเป็นเพราะแหล่งพลังงานหลักสำหรับสมองคือคาร์โบไฮเดรตซึ่งเกี่ยวข้องกับการผลิตเซโรโทนิน - ฮอร์โมนแห่งความสุข โปรตีนส่วนเกินในอาหารอาจทำให้สุขภาพแย่ลงได้เช่นกัน ด้วยเหตุนี้อาหาร Dukan จึงได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โชคดีที่แตกต่างจากอาหารโปรตีนสูงของนักโภชนาการที่น่าอับอาย Davis Diet อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพในรูปของถั่วและน้ำมัน
อ่านเพิ่มเติม: การรับประทานอาหารโดยไม่ต้องรับประทานอาหารหรือวิธีการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้ความพยายามอาหารแอตกินส์: หลักการรับประทานอาหารลดความอ้วนคาร์โบไฮเดรตต่ำอาหาร Dukan เป็นอันตรายต่อไตตับและสมอง คุ้มไหมที่จะทรมานตัวเองด้วย Du ...
