เห็ดหลินจือหรือที่เรียกว่าหลินจือเป็นเห็ดที่มีสรรพคุณและผลกระทบเป็นที่รู้จักในเอเชียมานานกว่า 2,000 ปี ในการแพทย์ตะวันออกไกลเห็ดหลินจือถือเป็นยาสำหรับทุกอย่างรวมถึงมะเร็ง คุณสมบัติบางอย่างเหล่านี้ได้รับการยืนยันโดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ พวกเขาแสดงให้เห็นว่าเห็ดหลินจือและอื่น ๆ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและสามารถช่วยต่อต้านมะเร็งได้ ดูว่าเห็ดหลินจือทำงานอย่างไร
เห็ดหลินจือ (ละติน. เห็ดหลินจือ) เป็นชื่อภาษาญี่ปุ่นของเชื้อราชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูลแล็กเกอร์ (ละติน. เห็ดหลินจือ). ในดินแดนอาทิตย์อุทัยเห็ดหลินจือมีชื่อเรียกอีกอย่างว่าแมนเนนทาเกะ ในทางกลับกันในประเทศจีนพวกเขาเรียกว่าหลินจือซึ่งหมายถึง "สมุนไพรที่มีพลังทางจิตวิญญาณ" ในประเทศแถบเอเชียมีการใช้คุณสมบัติด้านสุขภาพของเห็ดหลินจือในยาธรรมชาติมานานกว่า 2,000 ปีแล้ว แต่ไม่เพียงเท่านั้น จีนสมัยใหม่ยอมรับเห็ดหลินจือเป็นยามานานแล้ว ตามเภสัชตำรับของสาธารณรัฐประชาชนจีน (รายชื่อยาอย่างเป็นทางการที่ได้รับอนุญาตในประเทศจีนสำหรับการตลาด) เห็ดหลินจือช่วยเติมเต็ม Qi (พลังชีวิต) บรรเทาอาการไอและโรคหอบหืด นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับอาการวิงเวียนศีรษะนอนไม่หลับใจสั่นและหายใจถี่ บางคนโต้แย้งว่าเห็ดหลินจือยังช่วยต่อต้านความดันโลหิตสูงคอเลสเตอรอลสูงโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคตับและไตโรคทางเดินหายใจ (นอกเหนือจากโรคหอบหืดปอดบวม) อาการอ่อนเพลียเรื้อรังแผลในกระเพาะอาหารการติดเชื้อไวรัส (เช่น ไข้หวัดใหญ่), เอชไอวี / เอดส์. นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นระหว่างโรคงูสวัด อย่างไรก็ตามที่สำคัญที่สุด - เห็ดหลินจือสนับสนุนการรักษามะเร็ง
มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์บางอย่างที่สนับสนุนประสิทธิภาพของเห็ดเหล่านี้อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่เป็นการศึกษาในห้องปฏิบัติการ นักวิทยาศาสตร์ยังคงศึกษาองค์ประกอบของมันเพื่อทำความเข้าใจให้ดีขึ้นว่ามีผลกระทบต่อสุขภาพอย่างไร
เห็ดหลินจือและมะเร็ง
มีการศึกษามากมายที่ยืนยันว่าเห็ดหลินจือมีฤทธิ์ต้านมะเร็งที่อาจเกิดขึ้น
Joann Lau และ Sanda Zolj นักวิทยาศาสตร์จาก Bellarmine University (USA) ค้นพบว่าเห็ดหลินจือมีโพลีแซ็กคาไรด์และซาโปนินที่สำคัญซึ่งช่วยลดการแพร่กระจาย (การเพิ่มจำนวน) ของเซลล์มะเร็งในมะเร็งปอดที่ได้รับผลกระทบจากมะเร็ง นักวิจัยพบว่าผลกระทบนี้เกิดจากการตายของเซลล์มะเร็ง (apoptosis) ที่เกิดจากสารเหล่านี้
ในทางกลับกันการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์จาก Cancer Research Laboratory Methodist Research Institute (Indianapolis, USA) แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเห็ดหลินจือยับยั้งการแพร่กระจายและทำให้เกิดการตายของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก PC-3 (ขึ้นอยู่กับปริมาณ)
เห็ดหลินจือมีหลายพันธุ์ (สีแดงสีม่วงสีฟ้าสีเหลืองสีดำและสีขาว) แต่ความหลากหลายของสีแดงถือว่ามีคุณค่ามากที่สุดในแง่ของสุขภาพ
นักวิทยาศาสตร์คนเดียวกันยังยืนยันว่าสารสกัดจากเชื้อราเหล่านี้ยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งเต้านมของมนุษย์ (โดยเฉพาะเซลล์ที่เรียกว่า MCF-7 และ MDA-MB-231) โดยปรับการทำงานของตัวรับฮอร์โมนเอสโตรเจน (ER) และสัญญาณ NF-kappaB (NF-) kB เป็นโปรตีนที่ซับซ้อนซึ่งได้รับมอบหมายให้ทำหน้าที่เป็นตัวยับยั้งการตายของเซลล์เช่นสารประกอบที่ยับยั้งการตายของเซลล์ซึ่งมีผลต่อการเกิดมะเร็งหลายชนิด) พวกเขาสรุปว่าเห็ดหลินจือสามารถใช้ในการรักษาโรคในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง
ในทางกลับกันการศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการใช้สารสกัดจากเห็ดหลินจือช่วยลดจำนวนเนื้องอกในผู้ที่ต่อสู้กับเนื้องอกที่ไม่ใช่มะเร็งของลำไส้ใหญ่และทวารหนัก (เนื้องอกในลำไส้ใหญ่)
นอกจากนี้เห็ดหลินจือยังสามารถลดผลข้างเคียงของการฉายรังสีและเคมีบำบัดได้แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับชนิดของมะเร็งและความรุนแรงของโรค
อ่านเพิ่มเติม >> สมุนไพรกับมะเร็ง: เกี่ยวกับการรักษามะเร็งที่ไม่ธรรมดา
อ่านเพิ่มเติม: เจียวกู่หลาน (gynostemma) หรือ "สมุนไพรแห่งชีวิต" - รักษาหรือเป็นอันตราย? เห็ดหอม - สรรพคุณ. หาซื้อได้ที่ไหนและวิธีทำเห็ดหอม? Kombucha (คอมบูชะ) - สรรพคุณของเห็ดชาที่สำคัญเห็ดหลินจือ - ผลข้างเคียง
มีรายงานความเสียหายของตับ 2 ครั้ง (รวมถึงผู้เสียชีวิต 1 ราย) ในผู้ที่ใช้เห็ดหลินจือผงเป็นเวลา 1-2 เดือน ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคเห็ดในรูปแบบนี้เป็นเวลาไม่เกิน 30 วัน
นอกจากนี้เมื่อใช้งานเป็นเวลานานอาจมีอาการปวดศีรษะและเวียนศีรษะคันผื่นอาหารไม่ย่อยเลือดกำเดาไหลหรืออุจจาระเป็นเลือด
ในทางกลับกันในผู้ที่มีเกล็ดเลือดต่ำมาก (ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ) การรับประทานยาที่สูงกว่าขนาดปกติอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด (เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ที่มีภาวะเลือดออกผิดปกติ)
เห็ดหลินจือจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเบต้ากลูแคนซึ่งพบในเห็ดหลินจือช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยการเพิ่มปริมาณแมคโครฟาจและทีลิมโฟไซต์ดังนั้นจึงสามารถรับได้ในสภาวะที่ภูมิคุ้มกันลดลงศาสตราจารย์ชาวญี่ปุ่น Takashi Mizuno จากมหาวิทยาลัยชิซูโอกะกล่าว ในทางกลับกันดร. แอนดรูว์ไวล์จากศูนย์การแพทย์เชิงบูรณาการแอริโซนากล่าวเพิ่มเติมว่าพวกเขาอาจมีความเฉพาะเจาะจงกับอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง
ในทางตรงกันข้ามผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์กล่าวว่าเห็ดหลินจือเสริมสร้างการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันซึ่งอ่อนแอลงในระหว่างการทำเคมีบำบัด คุณสมบัติเหล่านี้ได้รับการยืนยันในการศึกษาเกี่ยวกับมนุษย์
สำคัญมีจำหน่ายในร้านขายยาร้านขายสมุนไพรและอาหารเพื่อสุขภาพเห็ดหลินจือไม่ใช่ยา แต่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเท่านั้น ดังนั้นองค์ประกอบและการออกฤทธิ์จึงไม่แน่นอนและไม่สามารถถือเป็นการรักษาเฉพาะสำหรับโรคต่างๆได้ การเตรียมอาหารประเภทนี้สามารถเสริมอาหารประจำวันด้วยส่วนผสมที่มีอยู่ในเห็ดหลินจือเท่านั้น
เห็ดหลินจือสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด
ในปี 2009 นักวิทยาศาสตร์จาก The Chinese University of HongKong ได้โต้แย้งในนิตยสาร "Phytomedicine" ว่าเห็ดหลินจือสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ เป็นเวลาหนึ่งเดือนนักวิจัยได้ให้สารสกัดเห็ดหลินจือน้ำหนักตัว 0.03 และ 0.3 กรัม / กิโลกรัมกับหนูที่เป็นโรคเบาหวาน สารสกัดดังกล่าวช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของหนูภายในหนึ่งสัปดาห์ซึ่งนำไปสู่ความเชื่อที่ว่าพวกมันยับยั้งเอนไซม์ที่ตับใช้ในการสร้างน้ำตาลกลูโคส
การศึกษาเกี่ยวกับโรคไตจากเบาหวานโดยนักวิทยาศาสตร์จากภาควิชาเภสัชวิทยาของมหาวิทยาลัยปักกิ่งแสดงให้เห็นว่าเห็ดหลินจือสามารถป้องกันหรือหยุดการลุกลามของภาวะแทรกซ้อนในไตจากเบาหวานได้ หลังจากแปดสัปดาห์ของช่วงทดลองผู้ป่วยโรคเบาหวานพบว่าการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในเครื่องหมายของความเครียดออกซิเดชันในไตระดับไตรกลีเซอไรด์และน้ำตาลในเลือด งานวิจัยนี้ตีพิมพ์ในปี 2549 ในวารสาร Asian Natural Products Research
เราแนะนำ
ผู้แต่ง: Time S.A
การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นกุญแจสำคัญของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ใช้ JeszCoLubisz ซึ่งเป็นระบบอาหารออนไลน์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของ Health Guide เลือกจากหลายพันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ เพลิดเพลินไปกับเมนูที่คัดสรรมาโดยเฉพาะติดต่อกับนักกำหนดอาหารและฟังก์ชันอื่น ๆ อีกมากมายได้แล้ววันนี้!
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมสิ่งนี้จะเป็นประโยชน์เห็ดหลินจือ - หาซื้อได้ที่ไหน? ราคาของพวกเขาคืออะไร?
เห็ดหลินจือสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาและร้านขายสมุนไพรหรือในรูปแบบของอาหารเพื่อสุขภาพในรูปแบบผง (ราคา 100 กรัมประมาณ 200 PLN) หรือแคปซูล (ราคาสำหรับ 90 ชิ้นประมาณ 150 PLN) โปรดทราบว่าควรได้รับการรับรองจากสหภาพยุโรปและอื่น ๆ อีกมากมาย (เช่น ECOCERT, GMP, JAS, ISO 9001-2000)
เห็ดหลินจือ - ข้อห้าม
- สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรเด็ก
ไม่ควรให้เห็ดหลินจือแก่เด็กสตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตรเนื่องจากไม่มีการศึกษาเกี่ยวกับความปลอดภัยในการใช้เห็ดในคนกลุ่มนี้
ไม่แนะนำให้ใช้เห็ดหลินจือร่วมกับสมุนไพรบางชนิดเช่นใบแปะก๊วย
- ปัญหาการแข็งตัวของเลือด
ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการแข็งตัวของเลือดและกำลังใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือดหรือยาต้านเกล็ดเลือด (เช่นแอสไพริน, ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์, วาร์ฟาริน, เฮปาริน) ก่อนบริโภค
- ความดันโลหิตสูงหรือความดันเลือดต่ำ
เห็ดหลินจือสามารถโต้ตอบกับยาสำหรับความดันโลหิตสูงพวกเขาลดความดันโลหิตด้วยตัวเองดังนั้นเมื่อใช้ร่วมกับยาเหล่านี้จึงสามารถลดได้มากเกินไป ด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรใช้กับผู้ที่มีภาวะความดันเลือดต่ำ
- ก่อนและหลังการผ่าตัด
ไม่ควรใช้เห็ดหลินจือเป็นเวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนและหลังขั้นตอนการผ่าตัดเนื่องจากคุณสมบัติในการต้านการแข็งตัวของเลือด
ดูภาพเพิ่มเติม REISHI MUSHROOMS - คุณสมบัติและการดำเนินการ หาซื้อเห็ดหลินจือได้ที่ไหน? รู้จักเห็ดหลินจือ 3 ชนิด
