คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นจากธรรมชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่เพียง แต่เกิดขึ้นในเมล็ดกาแฟเมล็ดโกโก้ผลไม้กัวราน่าใบชาและพืชตระกูลเยอร์บาเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นในพืชอื่น ๆ อีกมากมาย เราใช้กาแฟชาและเครื่องดื่มชูกำลังบ่อยขึ้นเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและฟื้นคืนความแข็งแรง ควรทำความรู้จักคุณสมบัติของพวกเขาโดยละเอียดเพื่อทราบว่าเมื่อใดและในปริมาณใดที่พวกเขาให้บริการแก่ร่างกายได้ดีที่สุด
สารบัญ:
- คาเฟอีน: สรรพคุณ
- คาเฟอีนและโรคหัวใจ
- การขาดคาเฟอีนและสารอาหาร
- คาเฟอีน: ปริมาณเฉลี่ยในผลิตภัณฑ์ที่เลือก
- คาเฟอีน: อาการเป็นพิษ
- คาเฟอีน: ใช้ในเครื่องสำอาง
คาเฟอีนเป็นสารที่พบในกลุ่มอื่น ๆ ในเมล็ดกาแฟ (ประมาณ 1–2.8%) ใบชา (ซึ่งเรียกว่าอินประมาณ 2–3.5%) ถั่วโคลา (มากถึง 3.5%) เมล็ดโกโก้และกัวรานา การออกฤทธิ์ของคาเฟอีนขึ้นอยู่กับการกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางเพิ่มสมาธิการตอบสนองและอารมณ์ดีขึ้น นอกจากนี้คาเฟอีนยังช่วยเร่งอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มความแข็งแรงของการหดตัวและเพิ่มอัตราการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังไปตีบเส้นเลือดในสมองซึ่งช่วยบรรเทาอาการไมเกรน คาเฟอีนมีคุณสมบัติอะไรอีกบ้าง?
คาเฟอีน: สรรพคุณ
คาเฟอีนช่วยกระตุ้นเพิ่มความจำและสมาธิ
คาเฟอีนมีคุณสมบัติกระตุ้นโดยออกฤทธิ์ที่เปลือกสมอง ทำให้มีสมาธิดีขึ้นยืดเวลาสมาธิลดความเหนื่อยล้าและง่วงนอน การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มความคิดเชิงตรรกะและความจำ อย่างไรก็ตามนี่เป็นผลกระทบระยะสั้นและจะตายไปพร้อมกับการขับคาเฟอีนออกจากร่างกาย ครึ่งชีวิตเฉลี่ยของสารนี้ในร่างกายคือ 4 ชั่วโมง (แต่ละชนิดมีความไวต่อคาเฟอีนต่างกัน - จะเผาผลาญได้เร็วขึ้นเช่นในผู้สูบบุหรี่)
ความเข้มข้นสูงสุดของคาเฟอีนในเลือดเกิดขึ้น 40-60 นาทีหลังการบริโภค นี่คือสาเหตุที่ผลการกระตุ้นของกาแฟหรือชาล่าช้า
คาเฟอีนสำหรับความแรง
หากปัญหาทางเพศเช่นความใคร่ลดลงเกิดจากความเหนื่อยล้าวัตถุดิบที่มีคาเฟอีนอาจเป็นประโยชน์ สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์โดยและอื่น ๆ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเท็กซัส การวิจัยของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าผู้ชายที่บริโภคคาเฟอีน 85 ถึง 170 มิลลิกรัมต่อวัน (เช่นกาแฟ 1-2 ถ้วย) ลดลง 42 เปอร์เซ็นต์ มีความเสี่ยงในการเกิดภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศน้อยกว่าผู้ชายที่บริโภคคาเฟอีนเพียง 0-7 มิลลิกรัมต่อวัน
คาเฟอีนเพื่อสุขภาพ
คาเฟอีนเป็นสารประกอบที่ใช้ในยาแก้ปวดเนื่องจากช่วยบรรเทาความเจ็บปวดและความตึงเครียดและยังส่งผลต่อการปลดปล่อยโดปามีนซึ่งเป็นฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความรู้สึกพึงพอใจ นอกจากนี้คาเฟอีนยังสามารถลดฮีสตามีนในร่างกาย (สารประกอบที่ก่อให้เกิดอาการแพ้) นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคหอบหืดในหลอดลมเนื่องจากทำให้หลอดลมขยายตัว มีรายงานทางวิทยาศาสตร์เพิ่มมากขึ้นว่าการบริโภคกาแฟอาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 และมะเร็งบางชนิด แต่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์
อ่านเพิ่มเติม: Maca root สำหรับความแรงและอื่น ๆ การออกฤทธิ์และการใช้ maca Yerba mate root: คุณสมบัติและวิธีการชง Piperine: คุณสมบัติและการประยุกต์ใช้คาเฟอีนและโรคหัวใจ
แม้ว่าคาเฟอีนจะเพิ่มความดันโลหิต แต่การศึกษาระยะยาวเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มกาแฟในระดับปานกลางและการพัฒนาของความดันโลหิตสูงยังไม่พบความสัมพันธ์ ในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงส่วนใหญ่การดื่มกาแฟ 1-2 แก้วที่ไม่แรงมากจะไม่มีผลเสียใด ๆ
อย่างไรก็ตามควรจดบันทึกประจำวันและวัดความดันโลหิตหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน หากพวกเขาสังเกตเห็นความกดดันเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญพวกเขาต้องยอมแพ้ นอกจากนี้ยังควรปรึกษาแพทย์ของคุณในปริมาณที่คุณสามารถดื่มกาแฟได้
นอกจากนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนไม่มีผลต่อการเกิดโรคหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต มันแตกต่างกันเมื่อพวกเขาเมาในปริมาณมาก คนที่ดื่มกาแฟมากมักจะสูบบุหรี่นำไปสู่การใช้ชีวิตประจำวันกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ผลข้างเคียงของกาแฟรวมกับปัจจัยเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจทำให้เกิดโรคหัวใจ ผู้ที่มีการเผาผลาญคาเฟอีนช้าก็มีความเสี่ยงเช่นกัน
การขาดคาเฟอีนและสารอาหาร
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอาหารของคุณและปริมาณเครื่องดื่มเหล่านี้ เนื่องจากเป็นยาขับปัสสาวะแร่ธาตุบางชนิดโดยเฉพาะแคลเซียมจะสูญเสียไปในปัสสาวะเล็กน้อย
มีคาเฟอีนในชาน้อยกว่าในกาแฟดังนั้นจึงทำงานได้น้อยกว่า คุณต้องดื่มชามากขึ้นเพื่อให้ได้ผลที่กระตุ้นคล้ายกับกาแฟ
แต่ข้อสันนิษฐานที่ว่าการดื่มกาแฟมากเกินไปหรือในระดับปานกลางจะทำให้เกิดโรคนี้ในผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนยังไม่ได้รับการยืนยัน อย่างไรก็ตามหากมีคนทานแคลเซียมในปริมาณต่ำ (ค่าปกติคือประมาณ 1,000 มก. ต่อวัน) และดื่มกาแฟมาก ๆ ในเวลาเดียวกันสิ่งนี้อาจส่งผลต่อพัฒนาการของโรค
นอกจากนี้กาแฟเช่นชาจะทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กอ่อนแอลงเนื่องจากมีแทนนินที่ช่วยลดการดูดซึมของธาตุนี้ ดังนั้นคุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้เร็วกว่าครึ่งชั่วโมงหลังอาหารที่มีธาตุเหล็ก เป็นที่ทราบกันดีว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสามารถลดการใช้แมกนีเซียมสังกะสีและวิตามินบีของร่างกายได้หากเรารับประทานอย่างถูกต้องและให้ส่วนผสมเหล่านี้ในปริมาณที่เหมาะสมการดื่มกาแฟในปริมาณปานกลาง (วันละ 2-3 แก้ว) ไม่ส่งผลต่อการขาด ความสัมพันธ์เหล่านี้
คาเฟอีนและการตั้งครรภ์
ไม่มีการยืนยันที่ชัดเจนว่าคาเฟอีนเป็นอันตรายต่อหญิงตั้งครรภ์ แม้ว่าจากการศึกษาเปรียบเทียบความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณคาเฟอีนในอาหารและการแท้งบุตรการเกิดข้อบกพร่องที่มีมา แต่กำเนิดและปัญหาในการตั้งครรภ์ไม่พบความสัมพันธ์ดังกล่าวขอแนะนำให้ใช้ความระมัดระวัง ระยะเวลาของการออกฤทธิ์ของคาเฟอีนในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ (เช่นเดียวกับในสตรีที่ใช้ยาเม็ดคุมกำเนิด) นานกว่าในสตรีที่ไม่ได้ตั้งครรภ์ นอกจากนี้กาแฟยังช่วยลดการดูดซึมสารอาหารจากอาหารเล็กน้อยซึ่งอาจทำให้ยากต่อการตอบสนองความต้องการในระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้นในช่วงเวลานี้ควร จำกัด กาแฟไว้ที่ 1-2 ถ้วยของการแช่ที่อ่อนแอ
บทความแนะนำ:
กาแฟในครรภ์ - การดื่มกาแฟมีผลต่อการตั้งครรภ์อย่างไร? กาแฟที่ชงในแก้วมีอันตรายมากกว่ากาแฟสำเร็จรูปและกาแฟที่ชงจากเครื่องไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณคาเฟอีน แต่ขึ้นอยู่กับการมีไดเทอร์พีนในกาแฟซึ่งเป็นสารประกอบที่สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ สารเหล่านี้จะถูกกำจัดออกไปในกระบวนการกรองกาแฟและไม่มีอยู่ในกาแฟสำเร็จรูป แต่มีอยู่ในแก้วหรือกาแฟต้มจำนวนมาก ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหรือไขมันในเลือดสูงไม่ควรดื่มกาแฟดังกล่าว
คุ้มค่าที่จะรู้ผลบวกของคาเฟอีนพบได้เมื่อรับประทานในปริมาณ 100-300 มก. ต่อวัน อย่างไรก็ตามปริมาณที่สูงอาจทำให้เกิดอาการเป็นพิษ
คาเฟอีน: ปริมาณเฉลี่ยในผลิตภัณฑ์ที่เลือก
- กาแฟหนึ่งถ้วย (200 มล.) - 80–140 มก. (ขึ้นอยู่กับปริมาณกาแฟ) กาแฟที่ชงแล้วหนึ่งถ้วยให้คาเฟอีนโดยเฉลี่ยประมาณ 85 มก. และกาแฟที่ละลายน้ำได้ประมาณ 75 มก.
- คาปูชิโน่หนึ่งถ้วย - ประมาณ 40 มก
- ชาดำหนึ่งถ้วย - ประมาณ 50 มก
- ชาเขียวหนึ่งถ้วย - ประมาณ 30 มก
- เครื่องดื่มชูกำลัง (250 มล.) - ประมาณ 90 มก
- เครื่องดื่มโคล่า (250 มล.) - 30-50 มก
- ช็อกโกแลต (100 กรัม) - 10-70 มก
คาเฟอีน: อาการเป็นพิษ
ผลการวิจัยที่จัดทำขึ้นในหมู่นักเรียนมัธยมต้นในวอร์ซอเป็นเรื่องน่ากังวลพวกเขาดื่มเครื่องดื่มชูกำลังมากถึง 6 กระป๋องต่อวัน ปริมาณที่ปลอดภัยสำหรับเด็กคือประมาณ 5.3 มก. / กก. ของน้ำหนักตัวเช่นคาเฟอีน 140–160 มก. ต่อวันสำหรับเด็กอายุ 10 ปี - เครื่องดื่มเหล่านี้มากกว่า 1.5 กระป๋องเล็กน้อย สำหรับผู้ใหญ่ปริมาณคาเฟอีนที่ปลอดภัยคือน้อยกว่า 300 มก. ต่อวัน สูงกว่า 500 มก. ถือเป็นยาเกินขนาดแล้ว และมากกว่า 2,000 มก. - สำหรับพิษคาเฟอีน: สาเหตุอื่น ๆ
- ความปั่นป่วนที่แข็งแกร่ง
- ความว้าวุ่นใจปัญหาในการให้ความสนใจ
- ความกังวลใจ
- ร้อนวูบวาบ
- เวียนศีรษะชัก
- นอนไม่หลับ
ที่มา: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
คาเฟอีน: ใช้ในเครื่องสำอาง
ผู้ผลิตเครื่องสำอางใช้คุณสมบัติเฉพาะของคาเฟอีนในการขจัดเซลลูไลท์และผิวหนังที่หย่อนคล้อย สารประกอบนี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและการระบายน้ำเหลืองและช่วยกำจัดสารพิษที่ตกค้าง นอกจากนี้ยังให้พลังงานแก่ผิวและช่วยให้เต่งตึง
ข้อความนี้ใช้ข้อความที่ตัดตอนมาจากบทความของ Aneta Grabowska จาก "Zdrowie" รายเดือน
บทความแนะนำ:
กาแฟในเครื่องสำอาง - มีคุณสมบัติอย่างไร? คาเฟอีนในการดูแลผิวและผม
