โพแทสเซียมเป็นหนึ่งในสามแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายของเรา โพแทสเซียมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหัวใจในการทำงานอย่างถูกต้องและป้องกันอาการบวม ทั้งการขาดและส่วนเกินเป็นอันตรายต่อสุขภาพ อ่านหรือฟังบทบาทของโพแทสเซียมในร่างกายของคุณแหล่งโพแทสเซียมในอาหารมีอะไรบ้าง? ปรากฏในผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?
โพแทสเซียมเป็นองค์ประกอบที่ช่วยให้แน่ใจว่าน้ำ - อิเล็กโทรไลต์และกรดเบสสมดุลของร่างกายถูกต้อง โพแทสเซียมไอออนมีส่วนเกี่ยวข้องในการควบคุม pH ของเซลล์และความดันออสโมติก โพแทสเซียมยังจำเป็นสำหรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่เหมาะสม ตัวควบคุมหลักของการเผาผลาญโพแทสเซียมคือไตซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าความเข้มข้นขององค์ประกอบนี้จะอยู่ในระดับคงที่
ฟังว่าแหล่งที่ดีที่สุดของโพแทสเซียมในอาหารคืออะไรและอาการของคุณเป็นอย่างไร นี่คือเนื้อหาจากวงจร LISTENING GOOD พอดคาสต์พร้อมเคล็ดลับหากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ
การขาดโพแทสเซียม - อาการ
ขาหรือแขนของคุณบวมคุณมีความดันโลหิตสูงหรือหัวใจเต้นผิดปกติซึ่งอาจเป็นอาการของการขาดโพแทสเซียม การขาดองค์ประกอบนี้ในร่างกายอาจเกิดจากการปวดขาระหว่างการออกกำลังกายและในความร้อน ด้วยวิธีนี้ร่างกายจะส่งสัญญาณว่าโพแทสเซียมมากเกินไปหมดไปกับเหงื่อและจำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่ คุณอาจกังวลหรือเหนื่อยเนื่องจากขาดโพแทสเซียม
เราต้องการโพแทสเซียมเท่าไหร่ต่อวัน
ผู้ใหญ่ควรให้โพแทสเซียมแก่ร่างกาย 2,000-3,000 มิลลิกรัมต่อวัน
เราแนะนำ
ผู้แต่ง: Time S.A
ใช้อาหารออนไลน์ที่สะดวกของคู่มือสุขภาพซึ่งพัฒนาขึ้นสำหรับผู้ที่มีปัญหากับการขาดวิตามินและธาตุอาหารรอง แผนการรับประทานอาหารที่คัดสรรมาอย่างดีจะตอบสนองต่อความต้องการทางโภชนาการของคุณ ขอบคุณพวกเขาคุณจะฟื้นสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น อาหารเหล่านี้ได้รับการพัฒนาตามคำแนะนำและมาตรฐานล่าสุดของสถาบันวิทยาศาสตร์และการวิจัย
หาข้อมูลเพิ่มเติมใครบ้างที่เสี่ยงต่อการขาดโพแทสเซียม
ยาขับปัสสาวะทำให้เราขับโพแทสเซียมออกทางปัสสาวะ หากเราใช้บ่อยเกินไปและในปริมาณที่สูงความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายอาจถูกรบกวน เช่นเดียวกับยารักษาโรคหัวใจบางชนิดและยาที่ใช้ในความดันโลหิตสูง บางคนชะโพแทสเซียมออกจากปัสสาวะ จากนั้นในระหว่างการรักษาระยะยาวแพทย์จะควบคุมระดับของธาตุในเลือดและหากจำเป็นแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมด้วยโพแทสเซียม
บางครั้งแนะนำให้ใช้อาหารเสริมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพื่อเพิ่มความไวของอินซูลิน
ผู้ที่รับประทานอาหารลดความอ้วนโดยใช้ยาระบายความทุกข์ทรมานจากอาการท้องร่วงหรืออาเจียนก็มีโอกาสขาดโพแทสเซียม ในกรณีที่เป็นพิษเพื่อไม่ให้ขาดน้ำและเติมอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปคุณต้องดื่มน้ำมาก ๆ (น้ำแร่ที่ไม่อัดลมชาอ่อน ๆ รสหวานเล็กน้อยน้ำคาโมมายล์มิ้นท์น้ำผลไม้เจือจาง) หรือใช้การเตรียมแบบสำเร็จรูป
โพแทสเซียมมากเกินไป - เป็นอันตรายหรือไม่?
ไม่ควรเตรียมโพแทสเซียมโดยไม่ปรึกษาแพทย์ ส่วนเกินอาจเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยไต เมื่อพวกมันทำงานไม่ถูกต้องบางครั้งไอออนมากเกินไปอาจสร้างขึ้นและอาจรบกวนหัวใจและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ อาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมสูงจะช่วยชดเชยการสูญเสียที่เกิดจากการรับประทานยาลดน้ำได้อย่างรวดเร็ว
หากระดับโพแทสเซียมของคุณสูงเกินไปยาบางชนิดอาจทำงานไม่ถูกต้อง ตัวอย่างเช่นการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของระดับโพแทสเซียมในเลือดร่วมกับยาบางชนิดที่มักกำหนดไว้สำหรับภาวะหัวใจล้มเหลวและภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ (เช่นกับ digitalis) หรือสารยับยั้ง ACE ที่ใช้สำหรับโรคหัวใจและความดันโลหิตสูงอาจทำให้หัวใจเสียได้
แหล่งอาหารของโพแทสเซียม
โพแทสเซียมมีอยู่ในอาหารทุกชนิดยกเว้นไขมันและน้ำตาล แต่ส่วนใหญ่จะอยู่ในผลไม้แห้งเช่นแอปริคอตมะเดื่อแอปเปิ้ลลูกเกดรวมถึงอะโวคาโดและกล้วย อย่างไรก็ตามอย่ากินผลิตภัณฑ์เหล่านี้มากเกินไปเพราะมีแคลอรี่สูง อย่าให้เราเสียใจกับมะเขือเทศและแยม มันฝรั่งยังเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีเช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวและผักใบเขียว
| ผัก | ปริมาณโพแทสเซียมมก. / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ | ผลไม้ | ปริมาณโพแทสเซียมมก. / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ | นมและผลิตภัณฑ์จากนม | ปริมาณโพแทสเซียมมก. / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ |
| ถั่วเหลืองเมล็ดแห้ง | 2132 | แอปริคอตแห้ง | 1666 | นมพร่องมันเนยผง | 1874 |
| ถั่วขาวเมล็ดแห้ง | 1188 | มะเดื่อแห้ง | 938 | นมสดนมผง | 1393 |
| ถั่วเมล็ดแห้ง | 937 | ลูกเกดแห้ง | 833 | นมข้นหวาน | 348 |
| ถั่วแดงเมล็ดแห้ง | 874 | อาโวคาโด | 600 | โยเกิร์ตธรรมชาติไขมัน 2% | 200 |
| มะรุม | 740 | แตงโม | 382 | เครื่องดื่มนมโยเกิร์ต | 186 |
| ใบพาร์สลีย์ | 695 | ลูกเกดดำ | 336 | ไข่ขาว | 154 |
| ถั่ว | ปริมาณโพแทสเซียมมก. / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ | ผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืช | ปริมาณโพแทสเซียมมก. / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ | เมล็ดพืชและธัญพืช | ปริมาณโพแทสเซียมมก. / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ |
| ถั่วพิสตาซิโอ
| 1090 | รำข้าวสาลี | 1121 | โกโก้ 16% ผง | 1927 |
| อัลมอนด์ | 778 | มูสลี่กับผลไม้แห้ง | 564 | เมล็ดฟักทอง | 810 |
| ถั่ว | 720 | มูสลี่กับลูกเกดและถั่ว | 443 | งาดำสีฟ้า | 963 |
| กุ้งมะพร้าว | 660 | ข้าวไรย์ | 422 | เมล็ดทานตะวัน | 793 |
| เนื้อ | ปริมาณโพแทสเซียมมก. / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ | ปลา | ปริมาณโพแทสเซียมมก. / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ |
| เนื้ออกไก่งวงไร้หนัง | 460 | ปลาชนิดหนึ่งสีขาวสด | 446 |
| เนื้อลูกวัวไหล่ | 395 | ปลาซาร์ดีนในมะเขือเทศ | 410 |
| เนื้ออกไก่ไร้หนัง | 385 | ปลาทูสด | 396 |
| เนื้อ, เนื้อสันนอก | 382 | ปลาคาร์พสด | 384 |
| เนื้อแกะขา | 380 | ปลาแซลมอนสด | 371 |
| เนื้อหมูเนื้อซี่โครงหมูดิบติดกระดูก | 343 | ปลาคอดสดไม่มีผิวหนัง | 364 |
"Zdrowie" รายเดือน
