CLA (กรดไลโนเลอิกผัน) - คุณสมบัติแหล่งที่มาจากธรรมชาติและอาหารเสริมที่มี CLA

กรดไลโนเลอิก CLA ที่ผันแปรส่วนใหญ่พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นนมผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์ที่ได้จากสัตว์เคี้ยวเอื้อง เป็นหนึ่งในสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ได้รับการศึกษาที่ดีที่สุดและมีผลในการส่งเสริมสุขภาพมากมายเช่นต้านมะเร็งต้าน atherosclerotic ลดเนื้อเยื่อไขมันปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความไวของอินซูลิน เนื้อหาของ CLA ในผลิตภัณฑ์อาหารขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยและวิธีการเลี้ยงสัตว์มีความสำคัญ เพื่อเพิ่มสัดส่วนของกรดไขมันเหล่านี้ในอาหารควรเลือกอาหารจากฟาร์มขนาดเล็กแบบดั้งเดิม

สารบัญ:

1. CLA (กรดไลโนเลอิกคอนจูเกต) - สูตร มันทำอย่างไร?
2. CLA (กรดไลโนเลอิกคอนจูเกต) - การเกิดขึ้น แหล่งที่มาของ CLA คืออะไร?
3. CLA (กรดไลโนเลอิกคอนจูเกต) - คุณสมบัติ ผลกระทบต่อสุขภาพ
4. CLA (conjugated linoleic acid) - ผลข้างเคียงและปริมาณ

CLA (Conjugated Linolic Acid) เป็นกรดไขมันที่ได้จากสัตว์ซึ่งประกอบด้วยคาร์บอน 18 อะตอมและพันธะคู่คอนจูเกต 2 พันธะในสายโซ่ การมีเพศสัมพันธ์หมายถึงพันธะคู่บนอะตอมของคาร์บอนถูกคั่นด้วยพันธะเดี่ยวเพียงพันธะเดียว เป็นคุณสมบัติที่หายากในธรรมชาติและความเป็นเอกลักษณ์ของกรด CLA ซึ่งมีผลในการส่งเสริมสุขภาพหลายประการเชื่อว่ามีลักษณะเฉพาะ

เป็นของกลุ่มไขมันทรานส์ แต่ไม่ควรผสมกับไขมันพืชที่เติมไฮโดรเจนซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพมาก การกำหนดค่าทรานส์ใน CLA เกิดขึ้นตามธรรมชาติและไม่มีผลเสีย

ฟังเกี่ยวกับ CLA หรือกรดไลโนเลอิก นี่คือเนื้อหาจากวงจร LISTENING GOOD พอดคาสต์พร้อมเคล็ดลับ

หากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ

CLA (กรดไลโนเลอิกคอนจูเกต) - สูตร มันทำอย่างไร?

มีไอโซเมอร์ CLA ที่แตกต่างกันหลายโหล แต่มีอยู่ 2 ชนิดพันธุ์ที่พบมากที่สุดมีพันธะคู่ที่คาร์บอนที่ 9 และ 11 หรือที่คาร์บอนที่ 10 และ 12 ของโซ่และเป็นจุดเน้นของการวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพ

ไอโซเมอร์ CLA ที่โดดเด่นคือ cis-9, trans-11 isomer (กระเพาะรูเมน, กรดกระเพาะรูเมนิก) ซึ่งคิดเป็น 80-90% ของไอโซเมอร์ CLA ทั้งหมดในเนื้อสัตว์และนมและอันดับที่สองที่พบบ่อยที่สุดคือ cis-12-10- 20%.

กรดไลโนเลอิก CLA ส่วนใหญ่ผลิตโดยสัตว์เคี้ยวเอื้อง บางส่วนเกิดขึ้นในระบบทางเดินอาหาร (โดยเฉพาะในกระเพาะรูเมน) โดยมีแบคทีเรียที่เหมาะสมเช่น ไฟบริโซลเวนส์ Butyryvibrio

อย่างไรก็ตามพวกมันส่วนใหญ่ผลิตในเนื้อเยื่อของสัตว์หลายกระเพาะและรวมอยู่ในไขมันที่มีอยู่ในนมกล้ามเนื้อ (ไขมันที่มองไม่เห็น) และระหว่างกล้ามเนื้อ (ไขมันที่มองเห็นได้) ในสัตว์ที่มีกระเพาะเดียวจะมีการสังเคราะห์ CLA แต่ในระดับที่ต่ำกว่ามาก

ตรวจพบกรดนี้ในเนื้อเยื่อไขมันของมนุษย์และนมแม่ด้วย สันนิษฐานว่าไม่เพียง แต่ให้มาพร้อมกับอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผลิตในร่างกายด้วย

CLA (กรดไลโนเลอิกคอนจูเกต) - การเกิดขึ้น แหล่งที่มาของ CLA คืออะไร?

แหล่งที่มาหลักของกรดไลโนเลอิกผันคือเนื้อสัตว์และไขมันนมจากสัตว์เคี้ยวเอื้อง: วัวแกะแพะกวางและจิงโจ้ นมแกะโดดเด่นด้วยเนื้อหาสูงสุดของ CLA cis-9 ซึ่งเป็นไอโซเมอร์ทรานส์ 11 ในบรรดานม แต่เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันมีอยู่น้อยจึงไม่ใช่แหล่งที่สำคัญของ CLA

CLA มีอยู่ในอาหารส่วนใหญ่เนื่องจากการบริโภคนมวัวและผลิตภัณฑ์ (70% ของ CLA ที่รับประทานพร้อมอาหาร) และเนื้อวัว (25%) การบริโภคอาหารโดยเฉลี่ยของ CLA อยู่ระหว่าง 0.5 ถึง 1.5 กรัม / วันซึ่งน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำที่มีผลต่อสุขภาพในเชิงบวกมาก - ประมาณ 3 กรัม / วัน

ปริมาณของ CLA ที่มีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพอยู่ที่ประมาณ 3 กรัมต่อวัน

ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดคือผลิตภัณฑ์จากวัวที่เลี้ยงโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิมและกินหญ้าในทุ่งหญ้าในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ในปลาและไขมันสัตว์ปีกความเข้มข้นของกรดไลโนเลอิกคอนจูเกตจะต่ำกว่ามากและน้ำมันพืชไม่มีเลย

ความสามารถในการผลิต CLA แสดงโดยแบคทีเรียกรดแลคติกดังนั้นปริมาณของกรดนี้อาจเพิ่มขึ้นในผลิตภัณฑ์นมหมักเช่นโยเกิร์ตและคีเฟอร์

ปริมาณกรดไขมัน CLA ในผลิตภัณฑ์อาหาร
เนื้อวัว	4,3
เนื้อหมู	0,6
เนื้อลูกวัว	2,7
เนื้อแกะ	5,6
สัตว์ปีก	0,9
แซลมอน	0,3
ปลาเทราท์	0,5
กุ้ง	0,6
เชดดาร์	3,6
ชีสกระท่อม	4,5
เนยแข็งพามิแสน	3,0
ชีส Grana Padano	9,47
นม UHT	5,5
เนย	4,7
โยเกิร์ต	4,8
ไข่แดง	0,6
น้ำมันข้าวโพด	0,2
น้ำมันอาร์จิด	0,2
น้ำมันมะกอก	0,2

อ่านเพิ่มเติม: L-carnitine - คุณสมบัติข้อกำหนดอาการขาดอาหารและแหล่งที่มาในอาหาร Clenbuterol: SLIMMING TABLETS ของเตาไขมันที่เป็นอันตราย - องค์ประกอบของพวกมันคืออะไร?

ปริมาณกรดไขมัน CLA ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย วิธีการเลี้ยงและเลี้ยงวัวตลอดจนสายพันธุ์มีความสำคัญ ไขมันของสัตว์ที่ได้รับการผสมพันธุ์แบบดั้งเดิมเช่นทุ่งหญ้าที่กินหญ้าในฤดูร้อนและที่เลี้ยงแบบผสมในฤดูหนาวนั้นอุดมไปด้วย CLA มากกว่าในสัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารสัตว์ตลอดทั้งปี

เนื้อหาของ CLA ในผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในฤดูร้อนจะสูงกว่าฤดูหนาวถึงสองเท่า จากการวิเคราะห์ตัวอย่างที่นำมาจากวัวที่ได้รับการผสมพันธุ์แบบดั้งเดิมในฟาร์มขนาดเล็กใน Lubelskie Voivodeship และวัวที่เลี้ยงด้วยวิธีที่ทันสมัยใน Greater Poland Voivodeship พบว่าในไขมันนมของวัวที่ได้รับการผสมพันธุ์แบบดั้งเดิมในฤดูร้อนความเข้มข้นของ CLA คือ 10 มก. / ก. และในฤดูหนาว 5.1 มก. / ก. ในขณะที่โคพันธุ์สมัยใหม่: 5.3 มก. / กรัมในฤดูร้อนและ 4.2 มก. / ก. ในฤดูหนาว

เนื้อหาของ CLA ในไขมันของสัตว์เคี้ยวเอื้องอาจได้รับอิทธิพลจากการปรับเปลี่ยนอาหารสัตว์ซึ่งส่งผลให้ความเข้มข้นของกรดนี้เพิ่มขึ้น 3-5 เท่า เพื่อจุดประสงค์นี้จะมีการเติมน้ำมันและเมล็ดพืชน้ำมันที่อุดมไปด้วยกรดไลโนเลอิกเช่นเดียวกับน้ำมันปลาที่อุดมไปด้วยกรดโอเมก้า 3

ปริมาณกรดไขมัน CLA ในผลิตภัณฑ์อาหารของโปแลนด์ที่ได้จากวัวที่เลี้ยงในฟาร์มสมัยใหม่
ชีสสีเหลือง	2,4
ชีสกับราสีฟ้า	1,9
ชีสสีฟ้า	2,4
ชีสแพะ	2,26
ชีสกระท่อม	3,0
Oscypek	1,68
	ฤดูร้อน	ฤดูหนาว
เนย	2,65	1,51
ชีส	1,21 – 2,40	0,51 – 1,1

ผลิตภัณฑ์นมของโปแลนด์มักมีลักษณะเฉพาะด้วยเนื้อหา CLA ที่ต่ำกว่าตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์จากอิตาลีและโปรตุเกส เนื่องจากมีข้อ จำกัด อย่างมากในการเลี้ยงสัตว์ตามธรรมชาติและส่วนแบ่งของอาหารจากทุ่งหญ้าน้อยเกินไป

ผลิตภัณฑ์นมประมาณ 90% มาจากฟาร์มสมัยใหม่ ในทางกลับกันไขมันของวัวพันธุ์ดั้งเดิมนั้นมีมากขึ้น 3-5 เท่าใน CLA

CLA (กรดไลโนเลอิกคอนจูเกต) - คุณสมบัติ ผลกระทบต่อสุขภาพ

ชุมชนวิทยาศาสตร์แสดงความสนใจอย่างมากในคุณสมบัติของกรดไลโนเลอิกคอนจูเกตและสิ่งตีพิมพ์ใหม่ ๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้ปรากฏขึ้นเป็นระยะ ๆ การวิจัยเกี่ยวกับกรด CLA เริ่มขึ้นในปี 1970 เมื่อ M.W. Pariza ศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยวิสคอนซินแมดิสันได้แยกเนื้อดินสดและทอดซึ่งเป็นสารประกอบที่ยับยั้งการพัฒนาของมะเร็งผิวหนังในหนู

ในปีต่อ ๆ มาเขาระบุและตั้งชื่อเขา ปัจจุบัน CLA เป็นหนึ่งในสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ได้รับการศึกษามากที่สุดและได้รับการกำหนดกิจกรรมในวงกว้าง

การยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกโดย CLA

ฤทธิ์ต้านมะเร็งของไอโซเมอร์ cis-9, trans-11 ของ CLA ได้รับการยืนยันในสัตว์หลายรุ่นรวมทั้งในมนุษย์ การทดลองทางคลินิกในมนุษย์ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนเสมอไปซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับขนาดของ CLA ที่ได้รับชนิดของเนื้องอกของเนื้องอกอายุของผู้ตอบแบบสอบถามเป็นต้นอย่างไรก็ตามมีข้อเสนอแนะว่าความสัมพันธ์นี้มีความสำคัญในการป้องกันและรักษาเนื้องอกบางชนิดและในการป้องกันการแพร่กระจาย

การศึกษาทางระบาดวิทยาที่ดำเนินการในฟินแลนด์แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคนม (ที่มาของ CLA) และการลดอุบัติการณ์ของมะเร็งเต้านมในสตรี การศึกษาในหลอดทดลองยืนยันประสิทธิภาพในการต้านมะเร็งที่สูงมากสำหรับมะเร็งเม็ดเลือดขาวในมนุษย์มะเร็งผิวหนังมะเร็งเต้านมมะเร็งเต้านมมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักมะเร็งต่อมลูกหมากมะเร็งรังไข่และช่องปาก

CLA ได้รับการรับรองจาก National Academy of Sciences of the USA ว่าเป็นกรดไขมันต้านมะเร็งชนิดเดียวในสัตว์

Pariza สรุประยะเวลาในการวิจัยของเขาและประสบการณ์ของนักวิทยาศาสตร์คนอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่าอิทธิพลของ CLA ต่อการพัฒนามะเร็งอาจเป็นดังนี้:

• โดยการรบกวนโดยตรงในกระบวนการมะเร็ง
• ทางอ้อมโดยการลดไขมันในร่างกาย
• โดยการยับยั้ง cachexia (สถานะของ cachexia ที่รุนแรง) ซึ่งมาพร้อมกับมะเร็งขั้นสูงจำนวนมาก

ในการศึกษาหลายชิ้นกรด CLA มีผลในการยับยั้งการก่อมะเร็งได้ดีกว่าโทโคฟีรอลและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งเป็นกรดโอเมก้า 3 ที่รู้จักกันในเรื่องการต้านอนุมูลอิสระ

Antiatherosclerotic action ของ CLA

ผลการวิจัยของนักวิจัยหลายคนระบุถึงฤทธิ์ต้านมะเร็งของ CLA กรดนี้มีส่วนช่วยเพิ่มระดับ HDL คอเลสเตอรอล "ดี" และไตรกลีเซอไรด์ลดลง นอกจากนี้ยังช่วยลดการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและลดความดันโลหิต

เฉพาะไอโซเมอร์ cis-9, trans-11 เท่านั้นที่แสดงคุณสมบัติเหล่านี้ trans-10, cis-12 isomer มีผลเสียต่อ lipid profile ซึ่งจะทำให้อัตราส่วนของ HDL ต่อ LDL แย่ลง การศึกษาในมนุษย์ยังไม่สามารถสรุปได้อาจเกิดจากการใช้ไอโซเมอร์ที่แตกต่างกันของกรดไลโนเลอิกคอนจูเกต

อย่างไรก็ตามในสัตว์ทดลองการลดลงของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดได้รับการแสดงด้วยการเสริม CLA เป็นสิ่งสำคัญที่ผลของกรดในกระเพาะอาหารจะปรากฏในระดับต่ำในอาหาร (ประมาณ 0.6 กรัม / วัน) ฤทธิ์ต้าน atherosclerotic ของ CLA อาจเกี่ยวข้องกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งเนื่องจากระดับคอเลสเตอรอลเพียงอย่างเดียวไม่ได้เป็นปัจจัยเสี่ยงเพียงอย่างเดียวหรือเป็นปัจจัยเสี่ยงหลักของหลอดเลือด

ผลของ CLA ต่อเนื้อหาของเนื้อเยื่อไขมัน

trans-10, cis-12 isomer ของกรด CLA มีหน้าที่ในการปรับเปลี่ยนส่วนแบ่งของเนื้อเยื่อไขมันในร่างกายและเป็นไอโซเมอร์ชนิดเดียวที่แสดงความสามารถในการลดไขมันในร่างกาย ในการทดลองทางคลินิกตั้งแต่ปี 2000 พบว่า CLA ในขนาด 3.4 กรัมต่อวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์พบว่าสามารถลดไขมันในร่างกายได้อย่างมีนัยสำคัญในคนอ้วน การลดน้ำหนักเกิดขึ้นได้จากหลายกลไก:

• เพิ่มการใช้พลังงานโดยร่างกายแม้ในขณะพักผ่อน
• ลดความสามารถในการสะสมไตรกลีเซอไรด์ในเซลล์เนื้อเยื่อไขมันโดยการยับยั้งการทำงานของไลโปโปรตีนไลเปสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่จำเป็นในการเก็บไตรกลีเซอไรด์ในอะดิโพไซต์
• เพิ่มการตายของเซลล์ไขมัน (adipocytes)
• การปรับฮอร์โมนเนื้อเยื่อไขมันและเครื่องหมายของการอักเสบ
• การเพิ่มขึ้นของβ-oxidation (การใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงาน) ในกล้ามเนื้อโครงร่าง

CLA และความต้านทานต่ออินซูลิน

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า CLA มีประสิทธิภาพในการเพิ่มความไวของเนื้อเยื่อต่ออินซูลินและลดภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ในเวลาเดียวกันประสบการณ์ของผู้เขียนคนอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการใช้ CLA ไม่มีผลต่อการเผาผลาญอินซูลินและกลูโคส ผลกระทบที่แตกต่างกันของกรดไลโนเลอิคคอนจูเกตอาจขึ้นอยู่กับขนาดของ CLA ในอาหารไอโซเมอร์ที่ใช้ระยะเวลาในการรักษาและวิธีการจัดส่ง (พร้อมกับอาหารหรืออาหารเสริม)

ผลของ CLA ต่อระบบภูมิคุ้มกัน

CLA มีอิทธิพลต่อการสังเคราะห์ eicosanoids (สารสื่อกลางไขมันชนิดหนึ่ง) จึงปรับระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการสูญเสียภูมิคุ้มกันในสัตว์ ในมนุษย์มีผลดีในปฏิกิริยาการแพ้และการอักเสบลดความเข้มข้นของเครื่องหมายการอักเสบและเพิ่มปริมาณแอนติบอดีป้องกัน

การเสริมด้วยส่วนผสมของไอโซเมอร์ CLA ที่พบบ่อยที่สุด 2 ชนิดในสัดส่วน 1: 1 ในขนาด 3 กรัม / วันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ส่งผลให้ไซโตไคน์ที่มีฤทธิ์ลดการอักเสบ (interleukin-1, tumor necrosis factor) และการเพิ่มขึ้นของไซโตไคน์ต้านการอักเสบ

CLA (conjugated linoleic acid) - ผลข้างเคียงและปริมาณ

ปริมาณของ CLA ที่มีผลดีต่อสุขภาพคือประมาณ 3 กรัมต่อวัน ในขณะเดียวกันควรสังเกตด้วยว่ากรดในกระเพาะรูเมน 0.6 กรัมต่อวันช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้

trans-10 isomer, cis-12 ของกรด CLA มีผลดีต่อองค์ประกอบของเนื้อเยื่อของร่างกาย (การลดเนื้อเยื่อไขมันการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ) ซึ่งในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นไขมันในเลือดสูงและอาจทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด เมื่อรับประทานกับอาหาร CLA ถือว่าปลอดภัยและอาจปลอดภัยในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีปริมาณสูง

การศึกษาบางชิ้นระบุว่าการเสริม CLA ในปริมาณสูงสามารถทำให้เกิดไขมันพอกตับได้ ผลข้างเคียงของการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร CLA ได้แก่ ความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหารท้องร่วงคลื่นไส้และอ่อนเพลีย

เด็กควรใช้ CLA ในปริมาณการรักษาไม่เกิน 7 เดือน เมื่อบริโภคร่วมกับอาหารกรดไลโนเลอิกคอนจูเกตจะปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรในขณะที่ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับผลของอาหารเสริม การหลีกเลี่ยงในช่วงเวลาดังกล่าวจะปลอดภัยกว่า

สำคัญ

ไม่ควรรับประทาน CLA โดยผู้ที่มีความบกพร่องในการแข็งตัวของเลือดและรับประทานยาลดความอ้วนเนื่องจากกรดยังช่วยลดการแข็งตัวของเลือด คุณควรหยุดใช้ 2 สัปดาห์ก่อนการผ่าตัดตามแผนเพราะจะทำให้เลือดออกมากขึ้น

คุณควรระมัดระวังและอ่านฉลากอย่างระมัดระวังเมื่อทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร CLA บ่อยครั้งที่ไอโซเมอร์ที่ไม่ได้ใช้งานอย่างสมบูรณ์ของกรดไลโนเลอิคคอนจูเกตพบได้ในผลิตภัณฑ์จากร้านขายยา ต้องเลือกประเภทของไอโซเมอร์ตามความต้องการ

เนื่องจากผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่สรุปไม่ได้บ่อยครั้งและแนะนำให้มีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของ CLA จึงควรพิจารณาและแนะนำอาหารเสริมอย่างชาญฉลาด ควรเพิ่มการบริโภค CLA ควบคู่ไปกับแหล่งอาหาร เพื่อจุดประสงค์นี้คุณควรมองหาเนื้อสัตว์นมและผลิตภัณฑ์จากนมจากฟาร์มเล็ก ๆ ซึ่งสัตว์เหล่านี้ได้รับการเลี้ยงดูและกินหญ้าตามธรรมเนียมในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

แหล่งที่มา:

1. Koronowicz A. et al. อิทธิพลของไอโซเมอร์ของกรดไลโนเลอิกคอนจูเกตต่อการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งเต้านม Roczn PZH, 2552, 60 (3), 261-267

2. Janeczek W. et al., ปัจจัยที่กำหนดเนื้อหาของกรดไลโนเลอิกคอนจูเกต (CLA) ในไขมันนมวัว, Medicina Veterinaria, 2006, 5 (1), 65-82

3. Rutkowska E. et al., ลักษณะของกรดไขมันเพื่อสุขภาพในไขมันในนม, Probl Hig Epidemiol, 2015, 96 (2), 377-386

4. Żebrowska A. et al., คุณสมบัติ Pro-health ของไขมันในนม, Wiadomości Zootechniczne, 2009, 47 (2), 19-23

5. โปรตีน A. et al., กรดไลโนเลอิกที่ผันเป็นปัจจัยป้องกันที่อาจเกิดขึ้นในการป้องกันมะเร็งเต้านม, Postępy Hig Med Dosw, 2013, 67, 6-14

6. Kowalska M. et al., โภชนาการวัวและปริมาณ CLA ในนมและผลิตภัณฑ์นม, Hodowiec Bydła, 2012, 10, http://www.portalhodowcy.pl/hodowca-bydla-archiwum/143-hodowca-bydla-10 -2012/1416- โภชนาการ - โค - อา - คลา - เนื้อหาในนมและผลิตภัณฑ์จากนม

7. Karwat J. et al., CLA - คุณสมบัติเพื่อสุขภาพ, การแพทย์ทั่วไปและวิทยาศาสตร์สุขภาพ, 2013, 19 (4), 535-538

8. Janczy A. , Conjugated linoleic acid cis-9, trans-11 CLA และ atherosclerotic changes, Scientific Papers of Gdynia Maritime University, 2012, 73, 5-15

9. Białek A. et al. แหล่งอาหารและผลส่งเสริมสุขภาพของกรดไลโนเลอิกคอนจูเกต (CLA) บิอูล สาขา ฟาร์ม. WUM, 2009, 1, 1-12

10. Bartnikowska E. , Conjugated linoleic acid dienes ส่วนที่ 1 โครงสร้างการก่อตัวการเกิดขึ้นในอาหาร Borgis - Safe Food, 2001,1

11. Kowalska M. et al. ผลิตภัณฑ์นม - แหล่งที่ดีที่สุดของ CLA, Bromat เคมี. Toxicol 2013, 46 (1), 1-12

12. Czekajło A. et al., ผลของกรดไลโนเลอิกคอนจูเกตต่อความเสี่ยงของการก่อตัวและการลุกลามของมะเร็ง, Probl Hig Epidemiol, 2016, 97 (3), 207-212

13. http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-826-conjugated%20linoleic%20acid.aspx?activeingredientid=826