อยากทราบว่ากินตอนกลางคืน ฉันทำงานกลางคืนเป็นเวลาหลายสัปดาห์และฉันไม่รู้ว่าฉันควรกินอะไรในช่วงพักหรือไม่ กลัวน้ำหนักไม่ขึ้นค่ะ ฉันจะเพิ่มว่านี่เป็นการทำงานด้วยตนเอง เช่นถ้าฉันกินขนมปัง 2 แผ่นน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นหรือไม่?
การทำงานในตอนกลางคืนจะรบกวนจังหวะทางชีวภาพตามธรรมชาติและการเผาผลาญเปลี่ยนแปลงไป ร่างกายต้องการเวลาประมาณ 1-2 วันในการเปลี่ยนจากโหมดกลางคืนเป็นกลางวันและในทางกลับกัน ไม่ทราบว่าคุณมีระบบงานแบบไหน ...
อย่างไรก็ตาม catecholamines และฮอร์โมนที่กระตุ้นกิจกรรมและการเผาผลาญของเราจะถูกผลิตขึ้นในระหว่างวันมากขึ้น ในทางกลับกันในตอนกลางคืนการหลั่งของสารที่ชะลอการเผาผลาญและทำให้นอนหลับเพิ่มขึ้น
ถ้าคุณทำงานกะกลางคืนและต้องออกกำลังกายด้วยคุณต้องกิน รูขุมขนของการรับประทานอาหารเป็นเพียงการขยับ แต่เราทำให้เป็นประจำ ดังนั้นควรบริโภคอาหารมื้อแรกภายใน 2 ชั่วโมง หลังจากตื่นนอน มื้อต่อมาควรกินทุก ๆ 3-4.5 ชั่วโมงและมื้อสุดท้ายควรกินประมาณ 3-4 ชั่วโมง ก่อนนอน. ตัวอย่างเช่นประมาณ 21.00 น. - 22.00 น. คุณสามารถรับประทานอาหารประเภทมื้อเย็นจากนั้นในเวลากลางคืนประมาณ 1-2 ชั่วโมง ก่อนออกจากกะให้ดื่มค็อกเทลหรือของว่างเบา ๆ
อาหารมื้อแรกควรเบา ๆ และรับประทานในตอนเช้าหลังจากกลับจากทำงานเช่นค็อกเทลผลไม้ผักผลิตภัณฑ์จากนมขนมปังและเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เมื่อคุณตื่นนอนให้รับประทานอาหารอื่นโดยเฉพาะในรูปแบบของแซนวิชหรือสลัดที่มีฝักเนื้อหรือปลาจำนวนเล็กน้อย เรากินอาหารมื้อหลักที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดและอบอุ่นก่อนไปทำงาน ควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตที่เป็นแป้ง (พาสต้าข้าว groats มันฝรั่ง) และผลิตภัณฑ์โปรตีน (เนื้อปลาพืชตระกูลถั่ว) และเช่นเคยผักมากมาย ในช่วงกะกลางคืนคุณควรทานอาหารเสริมที่มีโปรตีนสูงและอุดมไปด้วยผลไม้ ขอแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์เช่นผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ติดมัน (โยเกิร์ตคีเฟอร์นมเนย) ไข่เนื้อสัตว์ไม่ติดมันและขนมปังในปริมาณเล็กน้อย ตารางอาจมีลักษณะดังนี้: มื้อที่ 1 - 11.00 น., มื้อที่ 2 - 15.00, มื้อที่ 3 - 18.00, มื้อที่ 4 (อิ่มอร่อยที่สุด) - 21.00, มื้อวี - 2.30
โปรดจำไว้ว่าคำตอบของผู้เชี่ยวชาญของเราเป็นข้อมูลและจะไม่แทนที่การไปพบแพทย์
Agnieszka Ślusarskaเจ้าของคลินิกอาหาร 4LINE หัวหน้านักกำหนดอาหารประจำคลินิกศัลยกรรมตกแต่งของ Dr. A. Sankowski โทร.: 502 501 596, www.4line.pl
