โปรไบโอติก - คุณสมบัติการรักษาประเภทและแหล่งที่มา

โปรไบโอติกเช่น แบคทีเรียที่ดีมีคุณสมบัติในการรักษาที่ได้รับการยืนยันจากการทดสอบหลายครั้ง - การกระทำของพวกมันสนับสนุนและอื่น ๆ การรักษาอาการท้องร่วงโรคภูมิแพ้โรคภูมิแพ้โรคการอักเสบของลำไส้และตับเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย โปรไบโอติกพบได้ตามธรรมชาติในอาหารบางชนิดและมีให้บริการเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อให้สายพันธุ์ของแบคทีเรียได้รับการพิจารณาว่าเป็นโปรไบโอติกจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดหลายประการ

สารบัญ:

1. โปรไบโอติกคืออะไร?
2. การใช้โปรไบโอติกในการป้องกันและรักษาโรค
3. สายพันธุ์โปรไบโอติกที่ใช้กันมากที่สุดและคุณสมบัติในการรักษา
4. โปรไบโอติกจากธรรมชาติ
5. เพิ่มปริมาณจุลินทรีย์โพรไบโอติกในร่างกายได้อย่างไร?
6. ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโปรไบโอติก
7. โปรไบโอติกในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
8. การเตรียมโปรไบโอติกยอดนิยม - ตาราง

ชื่อโปรไบโอติกมาจากภาษากรีก "pro bios" - เพื่อชีวิต ตามคำจำกัดความของ FAO / WHO ปี 2002 โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งเมื่อได้รับในปริมาณที่เหมาะสมจะมีผลดีต่อสุขภาพ

ส่วนใหญ่มักใช้แบคทีเรียกรดแลคติกเป็นโปรไบโอติก แลคโตบาซิลลัส และ บิฟิโดแบคทีเรียมแต่ยังมีแบคทีเรียบางชนิดที่แสดงคุณสมบัติเพื่อสุขภาพ Escherichia และ บาซิลลัส และยีสต์ Saccharomyces cerevisiae ssp boulardi.

ผลของโปรไบโอติกเกี่ยวข้องกับสายพันธุ์เฉพาะของจุลินทรีย์ไม่ใช่สกุลหรือชนิด ไม่เพียงพอสำหรับจุลินทรีย์ที่เป็นของแบคทีเรียแลคติกที่จะแสดงคุณสมบัติของโปรไบโอติก

ชื่อของโปรไบโอติกประกอบด้วยสามองค์ประกอบ: ชื่อสามัญ (เช่น แลคโตบาซิลลัส) ชื่อพันธุ์ (เช่น rhamnosus) และการกำหนดสายพันธุ์ที่เป็นตัวเลขและตัวอักษร (เช่น GG)

ฟังเกี่ยวกับโปรไบโอติก ค้นหาคุณสมบัติการรักษาประเภทและแหล่งที่มา นี่คือเนื้อหาจากวงจร LISTENING GOOD พอดคาสต์พร้อมเคล็ดลับ

หากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ

โปรไบโอติกคืออะไร?

จุลินทรีย์แต่ละชนิดที่ถือว่าเป็นโปรไบโอติกจะต้องมีเอกสารผลการส่งเสริมสุขภาพ สายพันธุ์จุลินทรีย์ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดหลายประการและถือได้ว่าเป็นโปรไบโอติกหาก:

• แสดงความสามารถในการยึดติด (แนบ) กับเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้
• ตั้งรกรากทางเดินอาหารได้ง่าย
• อย่าผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษจากการเผาผลาญอาหารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์
• ทนต่อ pH ต่ำของน้ำย่อย
• มีชีวิตอยู่ต่อหน้าน้ำดี
• ทำหน้าที่เป็นปรปักษ์กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหาร
• ถูกแยกออกจากร่างกายมนุษย์
• แสดงความมั่นคงและความเป็นไปได้ในการผลิตชีวมวลขนาดใหญ่
• มีเอกสารผลประโยชน์ทางการแพทย์ต่อสุขภาพของมนุษย์ (การทดลองแบบสุ่มในมนุษย์ - การทดลองที่ควบคุมด้วยยาหลอกแบบ double-blind)
• พวกเขาได้สร้างความสัมพันธ์ทางอนุกรมวิธาน (สกุลชนิดสายพันธุ์) โดยวิธีทางพันธุกรรมสมัยใหม่

เราแนะนำ

ผู้แต่ง: Time S.A

อาหารที่เลือกเป็นรายบุคคลจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักรักษาน้ำหนักหรือป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหารและในขณะเดียวกันก็กินเพื่อสุขภาพและอร่อย ใช้ประโยชน์จาก JeszCoLisz ซึ่งเป็นนวัตกรรมระบบการรับประทานอาหารออนไลน์ของ Health Guide และดูแลสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ เพลิดเพลินกับเมนูที่คัดสรรมาอย่างดีเยี่ยมและการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องจากนักกำหนดอาหารวันนี้!

หาข้อมูลเพิ่มเติม

การใช้โปรไบโอติกในการป้องกันและรักษาโรค

จุลินทรีย์โพรไบโอติกมีกิจกรรมที่กว้างมาก คุณสมบัติบางอย่างได้รับการสนับสนุนโดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่มีเอกสารอย่างดีส่วนอื่น ๆ ยังอยู่ระหว่างการวิจัยและผลลัพธ์ที่ได้ก็มีแนวโน้มดี ผลดีต่อสุขภาพของโปรไบโอติก ได้แก่ :

• สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
• การป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
• การสนับสนุนการย่อยอาหาร
• รักษาอาการท้องร่วง
• รักษาอาการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร
• การกำจัด เฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไร,
• การป้องกัน AD ในเด็ก
• การรักษานิ่วในไต
• การรักษาอาการจุกเสียด
• ป้องกันเหงือกอักเสบ
• การต่อสู้กับแบคทีเรียที่ดื้อยาปฏิชีวนะ
• การรักษาโรคตับ
• ต่อสู้กับมะเร็งลำไส้ใหญ่
• ลดคอเลสเตอรอล
• บรรเทาอาการแพ้แลคโตส
• ต่อสู้กับน้ำหนักเกิน
• การรักษาออทิสติก

โปรไบโอติกและการรักษาอาการท้องร่วง

โปรไบโอติกต่างสายพันธุ์ช่วยลดระยะเวลาของอาการท้องร่วงติดเชื้อเฉียบพลันได้ประมาณ 1 วัน โปรไบโอติกมีประสิทธิภาพในการต่อต้านไวรัสมากกว่าโรคอุจจาระร่วงจากแบคทีเรียและปรสิต

ผลกระทบที่ดีที่สุดจะเห็นได้ในปริมาณที่สูงเช่น 1011 CFU (หน่วยสร้างอาณานิคม) และโรคอุจจาระร่วงในเด็กที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือสายพันธุ์ แลคโตบาซิลลัส rhamnosus GG, Saccharomyces cerevisiae boulardii lyo และ Enterococcus faecium LAB SF68.

พวกเขาแสดงผลที่ดีที่สุดในการท้องเสียหลังการใช้ยาปฏิชีวนะในผู้ใหญ่และเด็ก แลคโตบาซิลลัส rhamnosus GG และ Saccharomyces cerevisiae boulardii และ แลคโตบาซิลลัส casei DN-114001ซึ่งยังใช้ได้กับการติดเชื้อ Clostridium difficile.

โปรไบโอติกมีประโยชน์ในการลดอาการท้องร่วงหลังการฉายรังสีในการรักษามะเร็ง

โปรไบโอติกและการกำจัดการติดเชื้อ เฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไร

ประสิทธิภาพของโปรไบโอติกในการต่อสู้กับแบคทีเรีย เฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไร ในระบบทางเดินอาหารและรับผิดชอบต่อโรคแผลในกระเพาะอาหารได้รับการแสดงในการศึกษาในสัตว์ทดลองและในสัตว์ทดลองในขณะที่การศึกษาแบบสุ่มโดยมนุษย์ยังไม่สามารถสรุปได้

ผู้เขียนแนะนำว่าจำเป็นต้องรวมโปรไบโอติกกับยาปฏิชีวนะ การกำจัด เฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไร เป็นการบำบัดแบบรุกรานค่อนข้างมากและการรวมโปรไบโอติกเข้าด้วยกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติจะเพิ่มความทนทานต่อการรักษาปรับปรุงระบบนิเวศในลำไส้และสุขภาพโดยทั่วไปของผู้ป่วย

โปรไบโอติกและการรักษาโรคภูมิแพ้และ atopy

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการเสริมโปรไบโอติกมีความสำคัญในกรณีของโรคภูมิแพ้ จะได้ผลลัพธ์ที่มีแนวโน้มมากขึ้นในการป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้มากกว่าการรักษา

การบริโภคโปรไบโอติกก่อนคลอดและหลังคลอด (โดยแม่เมื่อหญิงให้นมบุตรโดยเด็กเมื่อได้รับอาหารเทียม) ได้รับการแสดงเพื่อป้องกันการเกิดโรคผิวหนังภูมิแพ้ในเด็กที่มีความเสี่ยงสูง

ในเด็กอายุไม่เกิน 12 เดือนกว่า 90% ที่แพ้โปรตีนจากนมซึ่งได้รับโปรไบโอติกร่วมกับอาหารกำจัดพบว่ามีอาการกลากภูมิแพ้ลดลงในขณะที่อาหารกำจัดเพียงอย่างเดียวดีขึ้นในเด็กมากกว่า 50%

โปรไบโอติกและโรคลำไส้

การใช้โปรไบโอติกในอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลแสดงให้เห็นถึงสัญญา ธุรการ Saccharomyces cerevisiae boulardii, แลคโตบาซิลลัส rhamnosus GG หรือ Escherichia coli Nissle 2460 ในปริมาณที่สูงจะช่วยป้องกันการกำเริบของโรคโดยมีประสิทธิภาพใกล้เคียงกับยาและยังช่วยเร่งการให้อภัย

ประสิทธิภาพในการรักษาเกี่ยวข้องกับสายพันธุ์เฉพาะเท่านั้น ไม่มีผลลัพธ์ที่ชัดเจนที่ยืนยันประสิทธิภาพของโปรไบโอติกในโรค Crohn

ในทางกลับกันการบำบัดด้วยโปรไบโอติกอาจได้ผลในโรคลำไส้แปรปรวน หลายสายพันธุ์ลดอาการปวดและก๊าซในผู้ป่วย IBS แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

การวิเคราะห์ล่าสุดแสดงให้เห็นว่ามีฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (SYN1) เช่นกัน แลคโตบาซิลลัส rhamnosus GG และ Bifidobacterium animalis subsp. แลคทิส Bb12 ลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักโดยเห็นได้จากการเปลี่ยนแปลงของเครื่องหมายที่บ่งบอกถึงการพัฒนาของโรคนี้ในผู้ป่วยมะเร็งและหลังการตัดโพลิป กลไกที่โปรไบโอติกทำงานในการป้องกันมะเร็งยังไม่ชัดเจน แต่สังเกตเห็นความเสียหายของดีเอ็นเอน้อยลงหลังจากบริโภคซินไบโอติก (โปรไบโอติกร่วมกับพรีไบโอติก) รวมทั้งการแพร่กระจายของเซลล์ในลำไส้น้อยลง

โปรไบโอติกและโรคอ้วน

การศึกษาเกี่ยวกับหนูแสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้อาจทำให้น้ำหนักเกินและโรคอ้วน แบคทีเรีย Lactobacillus rhamnosus PL60 อาจมีแนวโน้มในการรักษาโรคอ้วน

สายพันธุ์โปรไบโอติกที่ใช้กันมากที่สุดและคุณสมบัติในการรักษา

สายพันธุ์โปรไบโอติก	คุณสมบัติทางยาของโปรไบโอติกที่จัดทำโดยการศึกษาทางคลินิก
แลคโตบาซิลลัส acidophilus LC1	การกระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน, ผลเสริมในวัคซีนปากเปล่า, การยึดติดกับเยื่อบุผิวในลำไส้ของมนุษย์, การปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้
แลคโตบาซิลลัส acidophilus NCFO 1748	การป้องกันอาการท้องร่วงและผลข้างเคียงอื่น ๆ หลังการฉายแสงและการให้ยาปฏิชีวนะการรักษาอาการท้องผูกการลดระดับเอนไซม์ในอุจจาระ
แลคโตบาซิลลัส rhamnosus GG	การรักษาและป้องกันอาการท้องร่วงหลังการติดเชื้อโรตาไวรัสการรักษาอาการท้องเสียกำเริบที่เกิดจาก Clostridium difficile, การป้องกันโรคอุจจาระร่วงจากแบคทีเรียเฉียบพลัน, การบรรเทาอาการของโรคโครห์นและโรคไขข้ออักเสบในวัยเด็ก, ศัตรูของแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับโรคฟันผุ, การป้องกันช่องคลอดอักเสบกำเริบ
แลคโตบาซิลลัส casei Shirota	ฤทธิ์ยับยั้งการพัฒนาของกระเพาะปัสสาวะและมะเร็งลำไส้ใหญ่, ป้องกันความผิดปกติของลำไส้, รักษาโรคท้องร่วงโรตาไวรัส, ปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้, ผลบวกในการรักษามะเร็งกระเพาะปัสสาวะ, ลดการทำงานของเอนไซม์ในอุจจาระ, ป้องกันการกลายพันธุ์ในอาหาร
แลคโตบาซิลลัส Johnsonie La1 (NCC533)	การกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันการยึดติดกับเซลล์ของลำไส้ของมนุษย์ผลบวกในการรักษาโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ
แลคโตบาซิลลัส casei DN 111001	กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันป้องกันและรักษาการติดเชื้อในลำไส้ลดอุบัติการณ์และระยะเวลาของอาการท้องร่วงเฉียบพลันในเด็ก
Bifidobacterium bifidum	การรักษาโรคท้องร่วงโรตาไวรัสคืนความสมดุลของพืชในลำไส้คุณสมบัติป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร เฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไร
Bifidobacterium breve ยาคูลท์	คุณสมบัติในการป้องกันการเกิดแผล, การป้องกันการกลายพันธุ์ของอาหาร, การปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้, การป้องกันโรคท้องร่วง
แลคโตบาซิลลัส reuteri ATC 55730	ลดระดับเอนไซม์ในอุจจาระ
Saccharomyces cerevisiae boulardii	การป้องกันอาการท้องร่วงของนักท่องเที่ยวการป้องกันและการรักษาอาการท้องร่วงที่เกิดจาก Clostridium difficile

โปรไบโอติกจากธรรมชาติ

เพิ่มปริมาณจุลินทรีย์โพรไบโอติกในร่างกายได้อย่างไร?

ขั้นตอนแรกในการเพิ่มปริมาณโปรไบโอติกในร่างกายและเพื่อปรับปรุงความสมดุลของลำไส้คือการกินอย่างถูกต้อง อาหารที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดดีประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตในปริมาณ จำกัด ในรูปของผลิตภัณฑ์จากธัญพืชและแทบจะกำจัดน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

ยาปฏิชีวนะมักกำหนดโดยแพทย์ด้วยมือที่เบาใช้เมื่อไม่มีความจำเป็นเช่นนี้หรือรับประทานคนเดียวโดยไม่ปรึกษาแพทย์ทำให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และเปลี่ยนเป็นเวลาหลายเดือนทำลายแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและส่งเสริมสุขภาพในเวลาเดียวกัน ดังนั้นควรใช้ยาปฏิชีวนะเมื่อจำเป็นจริงๆ

บ่อยครั้งที่สังเกตได้ว่ายิ่งมีการใช้ยาปฏิชีวนะบ่อยขึ้นเช่นเพื่อรักษาการติดเชื้อที่ใกล้ชิดบ่อยครั้งก็จะกลับมาเป็นซ้ำ เนื่องจากการทำลายจุลินทรีย์โปรไบโอติกด้วยยาปฏิชีวนะซึ่งไม่สามารถแข่งขันกับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้อีกต่อไป

น่าเสียดายที่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมในโรงงานอุตสาหกรรมอาจมีสารปฏิชีวนะตกค้างซึ่งไม่เอื้อต่อการเพิ่มจำนวนของโปรไบโอติก ยิ่งมีสารเคมีในอาหารมากเท่าใดองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในร่างกายก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น ดังนั้นเมื่อเป็นไปได้ควรเลือกผลิตภัณฑ์อาหารในท้องถิ่นจากแหล่งที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เป็นที่น่ารู้ว่าการรบกวนของจุลินทรีย์ในลำไส้นั้นได้รับการสนับสนุนจากความเครียดเรื้อรัง

การกินอาหารที่เป็นกรดเช่นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และผักหมักจะมีประโยชน์มากในการเพิ่มการแพร่กระจายของจุลินทรีย์โพรไบโอติก ประกอบด้วยโพรไบโอติกจำนวนหนึ่ง แต่ยังมีกรดเช่นกรดกลูโคนิกและกรดอะซิติกซึ่งช่วยรักษา pH ที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์โปรไบโอติก ควรดื่มน้ำด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะวันละ 1-2 ครั้งและรับประทานหญ้าหมัก

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องกินอาหารที่อุดมไปด้วยแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งจะไปเลี้ยงจุลินทรีย์ที่เป็นบวกของร่างกาย แหล่งที่มาของพวกเขาคือแหล่งอื่น ๆ kefir คุณภาพดีและผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ เครื่องดื่มจากพืชหมักและหญ้าหมัก

ดูภาพเพิ่มเติมวิธีเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน 12 สำคัญ

สิ่งสำคัญคือต้องให้พรีไบโอติกร่วมกับอาหารเช่นเป็นสื่อสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์โปรไบโอติก เส้นใยอาหารบางส่วนเป็นพรีไบโอติกโดยมีกระเทียมชิโครีอาติโช๊คหน่อไม้ฝรั่งหัวหอมและกล้วยมากที่สุด

ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโปรไบโอติก

มีอาหารโปรไบโอติกน้อย ในภูมิภาคของเราผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยมที่มีแบคทีเรียโปรไบโอติก ได้แก่ คีเฟอร์โยเกิร์ตธรรมชาตินมเปรี้ยวกะหล่ำปลีดองและแตงกวาดอง

Kefir หมักโดยใช้สิ่งที่เรียกว่า เห็ด kefir ที่ซับซ้อนรวมถึง จากยีสต์และแบคทีเรีย สิ่งนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายสมบูรณ์ยิ่งขึ้นในโปรไบโอติกและมีอย่างน้อย 10 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่บริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมคือ kefirs ที่ทำจากนมจากพืชเช่นมะพร้าวข้าวโอ๊ตหรือข้าว กระบวนการหมักมีความคล้ายคลึงกันมากและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายยังมีคุณสมบัติของโปรไบโอติกแม้ว่าจะมีสายพันธุ์น้อยกว่าก็ตาม

ชีสที่ไม่ผ่านการบำบัดเป็นแหล่งที่ดีของแบคทีเรียโปรไบโอติก ในกรณีของผลิตภัณฑ์นมเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องใส่ใจกับที่มาของมัน คุณสมบัติที่ดีที่สุดคือวัวที่กินหญ้าตามธรรมชาติและกินหญ้า

หญ้าหมักไม่ได้เป็นแหล่งโปรไบโอติกที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์จากนมหมัก แต่มีแบคทีเรียกรดแลคติก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของกรดอินทรีย์ที่สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดี ในโปแลนด์กะหล่ำปลีและแตงกวามักจะถูกดอง แต่คุณยังสามารถดองผักอื่น ๆ หรือแม้แต่มะนาวได้ด้วย น้ำกะหล่ำปลีดองเป็นยาช่วยย่อยอาหารและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยแก้อาการท้องร่วงและท้องผูก

กะหล่ำปลีดองรุ่นที่แปลกกว่าคือกิมจิของเกาหลี - กะหล่ำปลีที่เติมผักเช่นพริกไทยหัวไชเท้าหัวหอมแครอทและเครื่องเทศ (กระเทียมขิงเกลือทะเลน้ำปลา) ทิ้งไว้ให้หมักไว้ 3 ถึง 14 วัน

ผลิตภัณฑ์อาหารโปรไบโอติกอีกชนิดหนึ่งคือนัตโตะถั่วเหลืองหมักญี่ปุ่นที่มีแบคทีเรียบาซิลลัสซับทิลิส. ในทางกลับกันมิโซะที่ใช้ในอาหารจีนและญี่ปุ่นส่วนใหญ่มักใช้ในซุปทำจากข้าวหมักข้าวสาลีหรือถั่วเหลืองกับเกลือและยีสต์ กระบวนการหมักอาจใช้เวลาสองสามวันถึงหลายปีเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สีขาวถึงน้ำตาลที่เป็นเนย โปรไบโอติกตะวันออกไกลอีกชนิดหนึ่งคือ kombucha ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของชาดำหมักโดยสิ่งที่เรียกว่า เห็ดชา.

นอกเหนือจากอาหารโปรไบโอติกแบบดั้งเดิมแล้วยังมีผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เข้ามาในตลาดเช่นน้ำผลไม้ที่มีแบคทีเรียชนิดดีไอศกรีมและเครื่องดื่มโปรไบโอติกชนิดพิเศษ กำลังดำเนินการเกี่ยวกับเทคโนโลยีที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์และไส้กรอกที่ผ่านกระบวนการทำให้สุกด้วยการใช้สายพันธุ์โปรไบโอติก

โปรไบโอติกในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับ dysbiosis (ความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้) และปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ที่เกิดซ้ำบ่อยๆและการติดเชื้อที่ใกล้ชิดจำเป็นต้องเสริมด้วยการเตรียมโปรไบโอติกที่มีคุณภาพดี อาหารเสริมโปรไบโอติกสามารถช่วยในการเกิดโรคต่างๆได้ดีและควรค่าแก่การใช้เนื่องจากโปรไบโอติกในรูปแบบธรรมชาติหายาก

อาหารเสริมแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ - ในปริมาณและความหลากหลายของจุลินทรีย์ที่ใช้ในอาหารเหล่านี้ การเตรียมการบางอย่างไม่ได้มีสายพันธุ์ที่มีผลทางคลินิกที่พิสูจน์แล้วและคุณควรใส่ใจกับสิ่งนี้ แน่นอนว่าการระบุสายพันธุ์ไม่เพียง แต่ชนิดและสายพันธุ์ของจุลินทรีย์เท่านั้นที่บ่งบอกถึงคุณภาพและระดับของการทดสอบสารเตรียมที่สูงขึ้น ผู้ผลิตทุกรายที่ใช้สายพันธุ์ที่ผ่านการทดสอบทางการแพทย์จะต้องการ "อวด" มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกมากมายในท้องตลาด แต่มีเพียงไม่กี่รายเท่านั้นที่พิสูจน์ผลการรักษาได้ ในผู้ป่วยหนักควรใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสายพันธุ์โปรไบโอติกที่ระบุไว้เท่านั้น การเตรียมการสามารถนำมารับประทานได้เท่านั้น

การเตรียมโปรไบโอติกยอดนิยม - ตาราง

การเตรียมการ	ประยุกต์ สายพันธุ์ / สายพันธุ์	จำนวนจุลินทรีย์ / เม็ด	มีพรีไบโอติก?	ร้านค้า - ว้าว
Acidolac	แลคโตบาซิลลัส rhamnosus GG	4 พันล้าน CFU	ใช่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
ทารก Acidolac	ไบฟิโดแบคทีเรียมบีบี -12	4 พันล้าน CFU	ใช่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
Acidolac Junior	แลคโตบาซิลลัส acidophilus Bifidobacterium bifidum	1 พันล้าน CFU + 1 พันล้าน CFU	ใช่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
Bactilac NF	แลคโตบาซิลลัส acidophilus Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus casei subsp. Rhamnosus, Streptococcus thermophilus	1.3 พันล้าน CFU + 1.3 พันล้าน CFU + 1 พันล้าน CFU + 0.4 พันล้าน CFU	ไม่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
ไบโอติก	แลคโตบาซิลลัส casei	0.4 พันล้าน CFU	ใช่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
Compli Flora	Saccharomyces boulardi, แลคโตบาซิลลัส rhamnosus GG, Bifidobacterium lactis BS01	2 พันล้าน CFU + 2 พันล้าน CFU + 2 พันล้าน CFU	ใช่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
Dicoflor ลดลง	แลคโตบาซิลลัส rhamnosus GG	5 พันล้าน CFU ใน 5 หยด	ไม่	ตู้เย็น
ไดโคฟลอร์ 60	แลคโตบาซิลลัส rhamnosus GG	6 พันล้าน CFU	ไม่	ตู้เย็น
Dierol	Saccharomyces boulardii	5 พันล้าน CFU	ไม่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
DierolSbC	Saccharomyces boulardii	5 พันล้าน CFU	ไม่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
EnteroAcidolac	Saccharomyces boulardii	500 มก	ใช่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
เอนเทอรอล 250	Saccharomyces boulardii	250 มก	ไม่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
ลาซิโดฟิล	แลคโตบาซิลลัส rhamnosus R0011, แลคโตบาซิลลัส helveticus R0052	2 พันล้าน CFU	ไม่	ตู้เย็น
แลคโตนแม็กซ์	Saccharomyces boulardi	5 พันล้าน CFU	ใช่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
น้ำนม	แลคโตบาซิลลัส plantarum PL 02, แลคโตบาซิลลัส rhamnosus KL 53A บิฟิโดแบคทีเรียมลองกัม PL 03	10 พันล้าน CFU	ไม่	ตู้เย็น
ลักซิด	แลคโตบาซิลลัส rhamnosus Pen, แลคโตบาซิลลัส rhamnosus E / N, แลคโตบาซิลลัส rhamnosusOxy	2 พันล้าน CFU	ไม่	ตู้เย็น
Lakcid Forte	แลคโตบาซิลลัส rhamnosus Pen, แลคโตบาซิลลัส rhamnosus E / N, แลคโตบาซิลลัส rhamnosusOxy	10 พันล้าน CFU	ไม่	ตู้เย็น
Linex Forte	แลคโตบาซิลลัส acidophilus LA-5, Bifidobacterium animalis, แลคทิส (BB-12)	2 พันล้าน CFU	ใช่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
มัลติแลค	แลคโตบาซิลลัสแรมโนซัส แลคโตบาซิลลัสเคซี แลคโตบาซิลลัสฝ่าเท้า แลคโตบาซิลลัสเฮลเวติคัส แลคโตคัสคัสแลคทิส บิฟิโดแบคทีเรียมลองกัม Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium Breve, Streptococcus thermophilus	4.5 พันล้าน CFU	ใช่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
เด็ก Multilac	แลคโตบาซิลลัส acidophilus แลคโตบาซิลลัสเคซี แลคโตบาซิลลัสพาราเคซี แลคโตบาซิลลัสฝ่าเท้า แลคโตบาซิลลัสแรมโนซัส แลคโตบาซิลลัสซาลิวาเรียส บิฟิโดแบคทีเรียมลองกัม Bifidobacterium bifidum	1 พันล้าน CFU	ใช่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
ProBacti เด็ก	แลคโตบาซิลลัส Rosell-215 แลคโตบาซิลลัส Rosell-52 แลคโตคอคคัสโรเซล -1058 Bifidobacterium Rosell-71	5 พันล้าน CFU	ใช่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
SanProbi IBS	แลคโตบาซิลลัส plantarum 299v	10 พันล้าน CFU	ไม่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
SanProbi ซูเปอร์ฟอร์มูล่า	Bifidobacterium lactis W51, แลคโตบาซิลลัส acidophilus W22, แลคโตบาซิลลัส plantarum W21, แลคโตคอคคัสแลคทิส W19, Bifidobacterium lactis W52, แลคโตบาซิลลัสพาราเคซี W20, Lactobacillus salivarius W24	0.2 พันล้าน CFU	ใช่	ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
ไตรแล็ค	แลคโตบาซิลลัส acidophilus Lactobacillus delbrueckii subsp. บัลแกเรีย Bifidobacterium bifidum	1.6 พันล้าน CFU	ไม่	ตู้เย็น
ไตรแล็คพลัส	แลคโตบาซิลลัส acidophilus Lactobacillus delbrueckii subsp. บัลแกเรีย บิฟิโดแบคทีเรียมแลคติส (Bb-12) แลคโตบาซิลลัสแรมโนซัส	3.2 พันล้าน CFU	ไม่	ตู้เย็น

CFU - หน่วยสร้างอาณานิคม

เราขอแนะนำ e-guide

ผู้แต่ง: สื่อสิ่งพิมพ์

ในคู่มือคุณจะได้เรียนรู้:

• จะหาแบคทีเรียที่ดีได้ที่ไหน
• ทำไมร่างกายของเราไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา
• สิ่งที่ควรกินเพื่อให้ได้มากที่สุด
• เมนูประจำวันในอาหารโปรไบโอติกมีลักษณะอย่างไร

ซื้อในราคา 1.50

แหล่งที่มา:

1. Mojka K. , โปรไบโอติก, พรีไบโอติกและซินไบโอติก - ลักษณะและหน้าที่, ProblHigEpidemiol, 2014, 95 (3), 541-549

2. Toczek K. et al. แบคทีเรียโปรไบโอติกในอาหาร ทิศทางใหม่ของการประยุกต์ใช้อุตสาหกรรมอาหาร 2015, 69, 42-45

3. Nowak A. et al., โปรไบโอติก - ผลกระทบต่อสุขภาพ, อาหาร. วิทยาศาสตร์. เทคโนโลยี คุณภาพ, 2010, 4 (71), 20-36

4. Szajewska H. , โปรไบโอติกในโปแลนด์ - เมื่อไรอะไรและทำไม, Gastroenterologia Kliniczna, 2010, 2 (1), 1-9

5. Szachta P. et al., บทบาทของโปรไบโอติกในโรคภูมิแพ้, Pediatr. คอมพ์ Gastroenterol. เฮปาตอล. โภชนาการเด็ก, 2554, 13 (3), 180-182

6. Kędzie A. ผลของโปรไบโอติกในร่างกายมนุษย์ ธ . II. การใช้โปรไบโอติกในการรักษาและป้องกันโรค, Postępy Phytoterapii, 2009, 1, 50-57

7. https://draxe.com/probiotics-benefits-foods-supplements/

8. http://www.lekinacawod.pl/wp-content/pdf/probiotyki_zkujeienie.pdf

9. http://sanprobi-superformula.pl/vhnuj_sklad_ilosciowy.htm