ไขมันจากพืชหรือสัตว์ - ไหนดีต่อสุขภาพ?

ไขมันจากพืชหรือสัตว์ - ไหนดีต่อสุขภาพ?



ตัวเลือกของบรรณาธิการ
Post-stroke dementia (PSD): สาเหตุ ปัจจัยเสี่ยงในการเกิดภาวะสมองเสื่อมหลังเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
Post-stroke dementia (PSD): สาเหตุ ปัจจัยเสี่ยงในการเกิดภาวะสมองเสื่อมหลังเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมาเราถูกโน้มน้าวว่าไขมันไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ ปัจจุบันการวิจัยแสดงให้เห็นว่าแม้แต่ไขมันจากสัตว์ก็เป็นที่พึงปรารถนาในอาหารของมนุษย์ ปัญหาก็คือเรากินมันมากเกินไปและใช้ผิดประเภทเพราะ