สรรพคุณของบลูเบอร์รี่ ทำไมจึงควรกินบลูเบอร์รี่?

ผลเบอร์รี่ช่วยต่อต้านมะเร็งได้ด้วยสีฟ้าที่ได้จากสารประกอบจากแอนโธไซยานินและตระกูลฟีนอล บลูเบอร์รี่ยังช่วยปรับปรุงสายตาป้องกันหลอดเลือดและควบคุมการย่อยอาหาร บลูเบอร์รี่ในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยกำจัดพยาธิในลำไส้ในเด็กได้

แอนโธไซยานินและฟีนอลในบลูเบอร์รี่ทำงานอย่างไร? สารประกอบเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังซึ่งต่อต้านผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระ แอนโธไซยานินทำลายเซลล์ด้วยสารพันธุกรรมที่เสียหาย ในขณะที่ผักและผลไม้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีบลูเบอร์รี่เป็นผู้นำในกลุ่มนี้

คุณสมบัติของบลูเบอร์รี่:

●ปกป้องจากดวงอาทิตย์: แอนโธไซยานินสร้างครีมกันแดดตามธรรมชาติโดยดูดซับรังสียูวีที่เป็นอันตราย ดังนั้นจึงควรรับประทานโดยผู้ที่ตากแดดเป็นเวลานาน

อ่านเพิ่มเติม: Echinococcosis - โรคที่คุณทำจากการกินผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้อาบน้ำคุณต้องการดวงตาที่แข็งแรงหรือไม่? จัดเรียงสูตรอาหารตามแนวทางของเราบลูเบอร์รี่สนับสนุนการรักษาโรคต่างๆ

●ยอมรับเช่นยาต้านการอักเสบ: ในอดีตเคยใช้กับ ... ไข้รากสาดใหญ่ด้วยซ้ำ คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียของผลเบอร์รี่ทำงานได้ดีกับแบคทีเรีย E. coli ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคในลำไส้ แต่ยังรวมถึงการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะด้วย (ไม่แข็งแรงเท่าลูกพี่ลูกน้องของเบอร์รี่ - แครนเบอร์รี่)

●ล้างพิษ: ยาต้มและน้ำผลไม้เล็ก ๆ ช่วยยับยั้งสารพิษจากแบคทีเรียและเกลือของโลหะหนัก ทำไมถึงน่ากิน ... บลูเบอร์รี่

●ควบคุมทิศทาง: เมื่อทำให้แห้งหรือปรุงสุกจะป้องกันอาการท้องร่วงได้ แต่เมื่อรับประทานดิบอาจทำให้ท้องเสียได้ (แต่ช่วยในเรื่องอาการท้องผูก) เนื่องจากมีปริมาณแทนนินสูงทั้งน้ำผลไม้และการแช่ของผลเบอร์รี่จะปิดผนึกเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารทำให้ผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมที่เป็นอันตรายเป็นกลางและชะลอการบีบตัวของลำไส้

●ทำลายอวัยวะภายในของเด็ก: ในระหว่างการรักษาแทนนินจะมีผลโจมตีต่อพยาธิเข็มหมุดและพยาธิตัวกลม ควรให้ผลไม้สดแก่เด็กวันละ 4 ครั้งในช่วงเวลาปกติตั้งแต่ 1/2 ถึง 2 แก้วส่วนแรกตอนท้องว่าง

● ANEMIA ต่อต้าน ANEMIA เนื่องจากมีมายาทิลลีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากตระกูลแอนโธไซยานินซึ่งทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและร่วมกับธาตุเหล็กมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือดแดง

ผลไม้ป่า - มันซ่อนอะไร?

●ป้องกันการเกิด ATCEROSIS: สารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี ไฟเบอร์ยังมีส่วนช่วยในการทำงานนี้ - คอเลสเตอรอลส่วนใหญ่จะถูกกำจัดออกจากระบบทางเดินอาหารก่อนที่จะเข้าสู่กระแสเลือด สารที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่เสริมสร้างเส้นเลือดฝอยทำให้ไม่สามารถซึมผ่านคอเลสเตอรอลได้

●ปรับปรุงวิสัยทัศน์: แอนโธไซยานินมีผลดีต่อสภาพของเส้นเลือดฝอยที่ตาและเร่งการสร้างโรดอปซินซึ่งเป็นเม็ดสีที่มีอยู่ในเรตินาของดวงตาซึ่งมีหน้าที่ในการมองเห็นที่ดีหลังจากที่มืด

●ควบคุมระดับน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอและไอออนของโครเมียมและกลูโคไคนินที่มีอยู่ในผลไม้รวมทั้งแทนนินที่มีอยู่ในใบทำให้ผลเบอร์รี่เป็นอินซูลินของผัก

"Zdrowie" รายเดือน