พืชชนิดหนึ่ง - คุณสมบัติในการรักษา สูตรสำหรับน้ำเชื่อมและทิงเจอร์มะรุม

พืชชนิดหนึ่งมีสรรพคุณทางยามากมาย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับพวกมันดังนั้นจึงถูกนำมาใช้ในครัวเป็นหลักโดยส่วนใหญ่เป็นเครื่องปรุงรสอีสเตอร์ ในขณะเดียวกันมะรุมเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับไซนัสที่ไม่สบายอาการน้ำมูกไหลอาหารไม่ย่อยรวมถึงอาการปวดหลังและโรคไขข้อ พืชชนิดหนึ่งจะช่วยให้ฝ้ากระขาวขึ้นได้ด้วย ตรวจสอบคุณสมบัติอื่น ๆ ของพืชชนิดหนึ่งและวิธีทำเองที่บ้าน ลองใช้สูตรสำหรับการบีบอัดน้ำเชื่อมและทิงเจอร์พืชชนิดหนึ่ง

พืชชนิดหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งรากของพืชชนิดนี้ไม่เพียง แต่ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุงรสตามเทศกาลเท่านั้น แต่ยัง - เนื่องจากคุณสมบัติในการรักษา - เป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับโรคต่างๆ

ในการแพทย์พื้นบ้านใช้พืชชนิดหนึ่งและอื่น ๆ สำหรับอาการน้ำมูกไหลไซนัสป่วยโรคทางเดินอาหารปวดศีรษะกระดูกสันหลังและปวดไขข้อ นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ยังได้ตัดสินใจที่จะตรวจสอบคุณสมบัติด้านสุขภาพของพืชชนิดหนึ่ง การวิจัยของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าพืชชนิดหนึ่งควรได้รับการชื่นชมเป็นหลักสำหรับคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็ง

สารบัญ:

1. พืชชนิดหนึ่ง - คุณสมบัติต้านมะเร็ง
2. พืชชนิดหนึ่ง - คุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่
3. พืชชนิดหนึ่ง - ผลต่อการย่อยอาหาร
4. พืชชนิดหนึ่ง - สำหรับอาการน้ำมูกไหลไอ
5. พืชชนิดหนึ่ง - สูตรน้ำเชื่อมมะรุม
6. พืชชนิดหนึ่ง - สำหรับอาการปวดไขข้อและอื่น ๆ
7. พืชชนิดหนึ่ง - ข้อห้าม
8. พืชชนิดหนึ่ง - ใช้ในเครื่องสำอาง
9. พืชชนิดหนึ่ง - ทิงเจอร์ของพืชชนิดหนึ่ง (พืชชนิดหนึ่ง)
10. พืชชนิดหนึ่ง - ใช้ในห้องครัว
11. พืชชนิดหนึ่ง - วิธีทำมะรุมแบบโฮมเมด?

พืชชนิดหนึ่ง - คุณสมบัติต้านมะเร็ง

Glucosinolates เป็นส่วนประกอบสำคัญในพืชชนิดหนึ่ง ผลิตภัณฑ์จากการสลายตัวของพวกมันคือไอโซไทโอไซยาเนต (รับผิดชอบต่อลักษณะรสชาติที่คมชัดของพืชชนิดหนึ่ง) ได้แก่ ฟีเนธิลไอโซไทโอไซยาเนตและอัลลิลไอโซไทโอไซยาเนต พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบต่อคุณสมบัติด้านสุขภาพของพืชชนิดหนึ่ง - ช่วยลดโอกาสในการเกิดมะเร็ง

พืชชนิดหนึ่งเป็นพืชผักตระกูลเดียวกับกะหล่ำปลีกะหล่ำบรัสเซลส์กะหล่ำดอกบรอกโคลีหัวไชเท้าและรูตาบากาซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง

อาหารที่อุดมด้วยไอโซไทโอไซยาเนตช่วยลดการเกิดมะเร็งกระเพาะปัสสาวะและยับยั้งเซลล์มะเร็งปอดและหลอดอาหาร การวิจัยแสดงให้เห็นว่ามะรุมช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ (แม้จะ 30-40%)

ปริมาณกลูโคซิโนเลตขึ้นอยู่กับความหลากหลายและชนิดของพืชชนิดหนึ่ง การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของรากที่เล็กลงปริมาณของสารต่อต้านมะเร็งก็จะยิ่งมากขึ้น นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าการเก็บรักษามะรุมขูดเป็นเวลาสองเดือนที่อุณหภูมิ 10 และ 20 องศาเซลเซียสช่วยลดปริมาณไอโซไทโอไซยาเนตได้ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับมะรุมที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิ 2 องศาเซลเซียสและมะรุมสด ดังนั้นแทนที่จะหยิบมะรุมขูดในไหซึ่งมีอยู่ในร้านควรบดรากมะรุมสดด้วยตัวเอง

เราแนะนำ

ผู้แต่ง: Time S.A

การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นกุญแจสำคัญของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ใช้ JeszCoLubisz ซึ่งเป็นระบบอาหารออนไลน์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของ Health Guide เลือกจากหลายพันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ เพลิดเพลินไปกับเมนูที่คัดสรรมาโดยเฉพาะติดต่อกับนักกำหนดอาหารและฟังก์ชันอื่น ๆ อีกมากมายได้แล้ววันนี้!

หาข้อมูลเพิ่มเติม

คุณค่าทางโภชนาการของมะรุมขูด (ต่อ 100 กรัม)

ค่าพลังงาน - 48 กิโลแคลอรี
โปรตีนทั้งหมด - 1.18 กรัม
ไขมัน - 0.69 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 11.29 กรัม (รวมน้ำตาลธรรมดา 7.99)
ไฟเบอร์ - 3.3 กรัม

วิตามิน

วิตามินซี - 24.9 มก
ไทอามิน - 0.008 มก
ไรโบฟลาวิน - 0.024 มก
ไนอาซิน - 0.386 มก
วิตามินบี 6 - 0.073 มก
กรดโฟลิก - 57 µg
วิตามินเอ - 2 IU
วิตามินอี - 0.01 มก
วิตามินเค - 1.3 µg

แร่ธาตุ

แคลเซียม - 56 มก
เหล็ก - 0.42 มก
แมกนีเซียม - 27 มก
ฟอสฟอรัส - 31 มก
โพแทสเซียม - 246 มก
โซเดียม - 420 มก
สังกะสี - 0.83 มก

กรดไขมัน

อิ่มตัว - 0.090
ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - 0.130
ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน - 0.339

แหล่งข้อมูล: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

อ่านเพิ่มเติม: Maca root สำหรับความแรงและอื่น ๆ การออกฤทธิ์และการใช้รากมาคาเครื่องเทศอุ่นแก้ไอน้ำมูกไหลและหวัดคุณสมบัติต้านมะเร็งของสมุนไพร

พืชชนิดหนึ่งจะช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร

พืชชนิดหนึ่งช่วยกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยช่วยในการดูดซึมอาหารและเพิ่มการเผาผลาญดังนั้นจึงช่วยป้องกันโรคทางเดินอาหารหลังจากรับประทานอาหารที่มีไขมันและย่อยยาก

ด้วยเหตุนี้ชาวซาร์มาเทียนจึงบริโภคเนื้อสัตว์ที่มีไขมันในระหว่างงานเลี้ยง ในทางกลับกันประเพณีเก่าแก่ของโปแลนด์ประกาศว่าใครก็ตามที่กินพืชชนิดหนึ่งเป็นอาหารเช้าสามารถกินอาหารคริสต์มาสทั้งหมดได้โดยไม่ต้องรับโทษ

พืชชนิดหนึ่งสำหรับอาการน้ำมูกไหลไอและไซนัสอักเสบ

นอกจากสารต้านมะเร็งแล้วพืชชนิดหนึ่งยังมีสารต้านเชื้อแบคทีเรียเช่นไฟโตไซด์ (ซึ่งเป็นของกลูโคซิโนเลต) ไลโซไซม์และฟีนิลเอธิลแอลกอฮอล์ซึ่งออกฤทธิ์ต่อร่างกายเช่นเดียวกับยาปฏิชีวนะสังเคราะห์

มะรุมปรุงสุกจะสูญเสียคุณสมบัติ (โดยเฉพาะวิตามินซี) ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานดิบ

ไม่น่าแปลกใจที่มะรุมถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคหวัดและการติดเชื้ออื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจส่วนบน

"คนสมัยก่อนใช้มะรุมเป็นยาแก้ปวดศีรษะที่แช่เย็นพวกเขาตากฮอร์ราดิชสับละเอียดและให้ผู้ป่วยดื่มไวน์ขูดละเอียดหนึ่งช้อนชาทำให้เขานอนลงบนผ้าปูที่นอนและมีเหงื่อออก" 2.

ในทางกลับกันมะรุมในรูปแบบของน้ำเชื่อมมีฤทธิ์ขับเสมหะดังนั้นจึงสามารถใช้สำหรับอาการไอที่มีอาการลำบากรวมทั้งอาการที่เกิดร่วมด้วยเช่นหลอดลมอักเสบ ในทางกลับกันการสูดดมน้ำมันหอมระเหยที่ลอยอยู่เหนือมะรุมขูดสดจะช่วยล้างรูจมูกที่อุดตัน

สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ

สูตรน้ำเชื่อมมะรุม

เติมน้ำเดือด 1/2 ถ้วยตวงลงในมะรุมสดขูด 100 กรัมแล้วปิดฝาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง วิธีนี้จะทำให้ได้น้ำผลไม้ที่คุณต้องคั้นออกมา จากนั้นเติมน้ำผึ้งน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้รสหวาน 100 กรัมลงไปผสมให้เข้ากัน ดื่มส่วนผสมที่เตรียมด้วยวิธีนี้ 3 ครั้งต่อวันหนึ่งช้อนโต๊ะในอาการไอและหวัดทางเดินหายใจ ให้เด็ก ๆ คนละ 1 ช้อนชา

สูตรมาจาก: Ożarowski A. , Jaroniewski W. , พืชสมุนไพรและการนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง, สำนักพิมพ์ Institute of Trade Unions, วอร์ซอ 2530

พืชชนิดหนึ่งสำหรับอาการปวดไขข้อและอื่น ๆ

ยาพอกพืชชนิดหนึ่งมีประโยชน์ในโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และโรคที่เกี่ยวข้อง ภายใต้อิทธิพลของผลระคายเคืองความแออัดและผลของความร้อนอาการปวดและการหดตัวของกล้ามเนื้อจะลดลงอาการบวมลดลงและการเคลื่อนไหวของข้อต่อในแขนขาดีขึ้น phytotherapy สมัยใหม่แนะนำให้ใช้การบีบอัดมะรุมในกรณีที่มีการอักเสบของเส้นประสาท sciatic และปวดในโรคเกาต์

ในหลาย ๆ ส่วนของประเทศในชนบทจะใช้ลูกประคบที่ทำจากใบมะรุมสดสำหรับอาการปวดหัว

ในการแพทย์พื้นบ้านจะใช้น้ำมะรุมขูดสดด้วยการเติมแอมโมเนีย 10% ในอัตราส่วน 4: 1 ซึ่งถูลงในข้อต่อที่เป็นโรคด้วยอาการบวมและในเอ็นอักเสบ ในทางกลับกันเยื่อพืชชนิดหนึ่งถูกใช้สำหรับการบีบอัดบนผิวหนังในโรคไขข้อปวดข้อและกล้ามเนื้อรวมทั้งเส้นเอ็น ก็เพียงพอที่จะบดรากมะรุมสดให้ละเอียดและใส่เนื้อผลในบริเวณที่เป็นโรคคลุมด้วยผ้าน้ำมันและถือไว้จนกว่าจะมีอาการแสบร้อนอย่างรุนแรง

สำคัญ

พืชชนิดหนึ่ง - ข้อห้าม

ผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารอิจฉาริษยาโรคตับหรือไตวายควรเลิกใช้มะรุม คนอื่น ๆ ควรจำไว้ว่าคุณสามารถกินมะรุมขูดได้สูงสุด 4 ช้อนชา (ประมาณ 40 กรัม) ต่อวัน หากบริโภคในปริมาณมากอาจระคายเคืองต่อไตกระเพาะอาหารและลำไส้

พืชชนิดหนึ่งสำหรับฝ้ากระ. การใช้มะรุมในเครื่องสำอาง

พืชชนิดหนึ่งยังเป็นวิธีการกำจัดฝ้ากระ ก็เพียงพอที่จะเตรียมทิงเจอร์ไวท์เทนนิ่งของมะรุมและเช็ดกระในตอนเช้าและตอนเย็น

สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ

พืชชนิดหนึ่ง (มะรุม) ทิงเจอร์สำหรับกระ

ควรสับรากมะรุมขนาดกลางหนึ่งรากเทน้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งแก้วแล้วพักไว้ในที่มืดเป็นเวลา 14 วัน หลังจากช่วงเวลานี้คุณต้องเครียดทิงเจอร์ นอกจากนี้ยังสามารถทำด้วยนม (เร็วกว่ามาก แต่ก็มีผลมากขึ้นด้วย) รากมะรุมสับหรือขูดละเอียดควรต้มในนม 1/2 ลิตรแล้วล้างด้วยยาต้มอุ่น ๆ

สูตรมาจาก: Leśnicka M. , สมุนไพรและสมุนไพร, Tower Press, Gdańsk 2000

พืชชนิดหนึ่ง - ใช้ในห้องครัว

ในอดีตพืชชนิดหนึ่งถูกใช้ในครัวเป็นสารกันบูดเพื่อป้องกันการเน่าเสียของสารกันบูดหรือเนื้อสัตว์ เนื้อย่างถูกปกคลุมด้วยมะรุมขูดหรือยัดด้วยรากมะรุม จนถึงทุกวันนี้มีการเพิ่มใบมะรุมในการเก็บรักษาต่างๆเช่นแตงกวาดอง

ปัจจุบันพืชชนิดหนึ่งมีความเกี่ยวข้องเป็นเครื่องเทศที่ต้องไม่ขาดหายไปบนโต๊ะอีสเตอร์ซึ่งจำเป็นต้องใช้ร่วมกับบีทรูทในรูปแบบของบีทรูท ในทางกลับกันฮอร์สแรดิชกับน้ำส้มสายชูจะเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อเย็นเนื้อเย็นปลาเยลลี่เนื้อสัตว์ปรุงร้อนเช่นชิ้นเนื้อเนื้อวัวบดเป็นต้น

เป็นที่น่ารู้ว่านอกเหนือจากมะรุมแล้วยังมีมะรุมประเภทอื่น ๆ ด้วยเช่นกัน มะรุมญี่ปุ่น (วาซาบิ) ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในซูชิ

• วิธีการทำมะรุมโฮมเมดที่ดี? คำแนะนำทีละขั้นตอน

พืชชนิดหนึ่ง - วิธีทำมะรุมแบบโฮมเมด?

# TotalAntiCoronavirus!

ดูแลความปลอดภัยและตรวจสอบ!

• หมายความว่าอย่างไร: ระยะปลอดภัย?
• วิธีจับจ่ายอย่างถูกวิธีในช่วงที่มีการระบาด
• วิธีไม่จับ coronavirus นอกบ้านของคุณ
• การติดเชื้อโคโรนาโดยไม่มีอาการ - ควรหลีกเลี่ยงอย่างไร?

บรรณานุกรม:

1. Kosson R. , Horbowicz M. , ผลของการจัดเก็บเนื้อหาของไอโซไทโอไซยาเนตในรากพืชชนิดหนึ่ง, "พงศาวดารของมหาวิทยาลัยเกษตรในพอซนาน", ซีรี่ส์ Ogrodnictwo 41, Poznań 2007
2. Leśnicka M. , สมุนไพรและสมุนไพร, Tower Press, Gdańsk 2000
3. Ożarowski A. , Jaroniewski W. , พืชสมุนไพรและการนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง, สำนักพิมพ์ Institute of Trade Unions, วอร์ซอ 2530