อาหารสแกนดิเนเวีย (นอร์ดิก) กระตุ้นยีนเพื่อชีวิตที่ยืนยาว

เมนูมากมายสำหรับนักกินที่พิถีพิถัน

อาหารสแกนดิเนเวียโดดเด่นด้วยโปรตีนที่มีคุณค่ามากที่สุดกรดไขมันไม่อิ่มตัวและเส้นใยที่เพิ่มขึ้น ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญควรใช้ปลาที่มีไขมัน (อย่างน้อย 2 หรือ 3 ครั้งต่อสัปดาห์) ธัญพืชธัญพืชที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุดเช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตรวมทั้งพืชตระกูลถั่วและผักราก นอกจากนี้ยังมีผักตระกูลกะหล่ำซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งที่พิสูจน์แล้ว ตามที่ผู้เขียนกำหนดอาหารผักควรมีสัดส่วน 30-50% ของสิ่งที่เรากิน คุณสามารถกินขนมปังได้ถ้าเป็นสีเข้มและเป็นธัญพืชและแน่นอนว่าเป็นขนมปัง pumpernickel ที่รู้จักกันดีในสแกนดิเนเวีย ต้องมีน้ำมันเมล็ดเรพซีดและถั่วอยู่ในเมนูประจำวัน นอกจากนี้ยังมีผลไม้ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแอปเปิ้ลบลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ แต่ในปริมาณเล็กน้อยและนอกเหนือจากของหวานและเนื้อสัตว์ช่วยในการย่อยอาหารในภายหลัง เพราะควรค่าแก่การรู้ว่าชาวสแกนดิเนเวียนค่อนข้างกินเนื้อเป็นอาหาร พวกเขาชอบเนื้อกวางและเนื้อแดง แต่กินน้อยลงเรื่อย ๆ อนุญาตให้นำสเต็กหรือลูกชิ้นมาประกอบกับอาหารเท่านั้นและไม่ควรรับประทานมากกว่าหนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ มีสมุนไพรหลายชนิดในอาหารนี้ แต่ไม่สามารถทำได้หากไม่มีเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ คุณต้องกินผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ติดมันทุกวัน

ส่วนหนึ่งของการจราจร

ควรสนับสนุนการรับประทานอาหารโดยการออกกำลังกาย - กิจกรรมกลางแจ้งทุกวันควรใช้เวลาอย่างน้อย 30 นาที แนะนำให้เล่นกีฬาทางน้ำและฤดูหนาวรวมถึงการเดินแบบนอร์ดิก แต่สิ่งสำคัญคือต้องเป็นกีฬาที่ชื่นชอบ หากไม่นับแคลอรี่และ จำกัด บางส่วนภายใน 6 สัปดาห์คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5% และหลังจากหกเดือนเราจะลดน้ำหนักได้เฉลี่ย 4.6 กก. สภาพของหัวใจดีขึ้นและความดันโลหิตเป็นปกติ