อาหารตับอ่อน - กฎและเมนู

อาหารตับอ่อนมีส่วนสำคัญในกระบวนการบำบัด อาหารสำหรับโรคของตับอ่อนมักใช้ในกรณีของการอักเสบเรื้อรังและเฉียบพลันของอวัยวะนี้ การทำงานที่ผิดปกติของตับอ่อนอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ดังนั้นจุดประสงค์ของการรับประทานอาหารจากตับอ่อนคือเพื่อบรรเทาอวัยวะและช่วยให้ทำงานได้ตามปกติ อาหารตับอ่อนคืออะไร? กินอะไรได้บ้าง? ผลิตภัณฑ์ใดที่ระบุและห้ามใช้ เมนูตัวอย่างมีลักษณะอย่างไร?

อาหารตับอ่อนมีความสำคัญในกระบวนการรักษาและป้องกันโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับความไม่เพียงพอของตับอ่อน อาหารตับอ่อนเป็นอาหารที่ย่อยง่ายโดยมีไขมันและไฟเบอร์ลดลง มีการปรับเปลี่ยนตามสภาพของผู้ป่วยและความสามารถในการย่อยอาหาร ยิ่งโรครุนแรงมากเท่าไหร่คำแนะนำในการบริโภคอาหารก็จะต้องเข้มงวดมากขึ้นเท่านั้น

ในการรักษาตับอ่อนการจัดการอาหารในการอักเสบเฉียบพลันกระบวนการฟื้นตัวหลังจากการอักเสบเฉียบพลันและในตับอ่อนอักเสบเรื้อรังสามารถแยกแยะได้ การทำงานของตับอ่อนที่ถูกรบกวนส่งผลให้การย่อยอาหารของธาตุอาหารหลักทั้งหมดบกพร่อง นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่โรคเบาหวานอันเป็นผลมาจากความเสียหายต่อเกาะเล็กเกาะน้อยของตับอ่อนที่สร้างอินซูลิน ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันเป็นภาวะที่อันตรายถึงชีวิต

สารบัญ:

1. อาหารตับอ่อน - กฎของโภชนาการในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
2. อาหารตับอ่อน - ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำและห้ามใช้
3. อาหารตับอ่อน - กฎของโภชนาการในตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง
4. อาหารตับอ่อน - เมนู

ฟังเกี่ยวกับกฎโภชนาการที่สำคัญที่สุดสำหรับตับอ่อนที่ป่วย นี่คือเนื้อหาจากวงจร LISTENING GOOD พอดคาสต์พร้อมเคล็ดลับ

หากต้องการดูวิดีโอนี้โปรดเปิดใช้งาน JavaScript และพิจารณาการอัปเกรดเป็นเว็บเบราว์เซอร์ที่รองรับวิดีโอ

อาหารตับอ่อน - กฎของโภชนาการในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน

• ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน

ในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันความเสียหายของอวัยวะหลักคือการกระตุ้นเอนไซม์ย่อยอาหาร ในทางกลับกันนี้เกิดจากการมีอาหารอยู่ในระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นในกรณีของตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันจะไม่มีการให้อาหารหรือเครื่องดื่มทางปากในวันแรก

ในผู้ที่เป็นโรครุนแรงจำเป็นต้องให้อาหารทางหลอดเลือดดำหรือทางเข้าทางทวารหนักโดยใช้สารผสมพิเศษสำหรับการให้อาหารทางเข้า ผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันเล็กน้อยจะไม่ได้รับอาหารทางปากเป็นเวลา 3-4 วันและจะเติมของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ทางหลอดเลือดดำ ดังนั้นจึงใช้การอดอาหารหลายวัน หลังจากเวลานี้จะรวมอาหารในช่องปาก

มื้อแรกคือข้าวต้มในน้ำปริมาณ 200-300 มล. ด้วยความอดทนที่ดีผู้ป่วยอาจรับประทานอาหารได้อีก 2 มื้อโดยขึ้นอยู่กับอาหารที่อุดมด้วยเช่นนมพร่องมันเนยหรือผักต้ม

ในวันที่ 2-3 ของโภชนาการคุณสามารถเพิ่มจำนวนมื้อเป็น 4-5 มื้อและขยายเมนูเป็นคิสเซลพุดดิ้งนมพร่องมันเนยหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ความหลากหลายของอาหารอีกประเภทหนึ่ง ได้แก่ อาหารที่มีสีซีดหรือแข็งเช่นน้ำซุปข้นผักเนื้อสับปรุงสุกข้าวโพดกรอบเป็นต้น

ด้วยความอดทนต่อมื้ออาหารที่ดีคุณสามารถเริ่มขยายการรับประทานอาหารตามผลิตภัณฑ์ที่แนะนำและห้ามใช้ในอาหารที่ย่อยง่ายและมีไขมันลดลง

• ระยะฟื้นตัวหลังจากตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน

ในเดือนแรกให้รับประทานอาหารที่ย่อยง่ายโดยมีไขมันและไฟเบอร์ลดลง ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณใด ๆ โดยเด็ดขาดเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์กระป๋องและกระป๋อง พื้นฐานของเมนูคือคาร์โบไฮเดรต

อาหาร 2,000 กิโลแคลอรีให้โปรตีน 65 กรัมไขมัน 40 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 345 กรัมจากแหล่งที่มีเส้นใยต่ำเช่นขนมปังโฮลวีตสโมลินารูสก์แยมไร้เมล็ด

โปรตีนมาจากแหล่งไขมันต่ำเช่นสัตว์ปีกไร้ผิวหนังปลาไม่ติดมันผลิตภัณฑ์จากนมไม่ติดมัน

ครึ่งหนึ่งของไขมันในอาหารประจำวันเป็นไขมันที่มีอยู่ในอาหารและอีกครึ่งหนึ่งที่เรียกว่า ไขมันที่มองเห็นได้เพิ่มดิบลงในอาหาร สารเติมแต่งไขมันที่เลือกควรย่อยง่ายและมาจากเนยน้ำมันพืชหรือครีม 30% บางครั้งก็มาจากไข่แดง

อาหารควรปรุงในน้ำหรือนึ่งเป็นหลัก ผักและผลไม้สามารถรับประทานได้โดยปรุงสุกเท่านั้นในตอนแรกเป็นน้ำซุปข้น ดิบอนุญาตให้ใช้เป็นน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นเท่านั้น

ขอแนะนำให้รับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ ไม่เย็นหรือร้อนเกินไปรับประทาน 5 หรือมากถึง 7 ครั้งต่อวัน แนะนำให้ดื่มน้ำนิ่งและชาอ่อน ๆ ที่อุณหภูมิปานกลาง

ในเดือนที่สองอาหารยังย่อยง่ายด้วยไขมันที่ลดลงและใช้ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำเช่นเดียวกัน ปริมาณโปรตีนและไขมันของอาหารจะค่อยๆเพิ่มขึ้น

ค่าความร้อนของอาหารประจำวันเพิ่มขึ้นเล็กน้อย - จาก 2,000 กิโลแคลอรีเป็น 2200 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยโปรตีน 70 กรัมไขมัน 50 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 370 กรัม ค่อยๆเพิ่มปริมาณไขมันและอาหารดิบในอาหารดูร่างกายของคุณตอบสนอง

หากคุณมีอาการอุจจาระเป็นไขมันหรือปวดท้องมีแก๊สท้องบวมรู้สึกอิ่มหลังอาหาร ฯลฯ คุณควรเปลี่ยนกลับไปใช้รูปแบบการกินก่อนหน้านี้เป็นระยะ

คุณต้องพยายามแนะนำอาหารใหม่ ๆ อย่างค่อยเป็นค่อยไปเพราะขั้นตอนที่สองของอาหารคือการนำไปสู่โภชนาการที่มีประโยชน์และสิ่งที่เรียกว่า อาหารพื้นฐาน

นอกเหนือจากอาหารปรุงสุกแล้วจำเป็นต้องแนะนำอาหารที่ตุ๋นโดยไม่ต้องทอดก่อนอบด้วยกระดาษฟอยล์และกระดาษรองเพื่อเพิ่มความทนทานต่ออาหารทอด

การรับประทานอาหารทอดมักทำได้หลังจากการฟื้นตัวอย่างสมบูรณ์ ยิ่งคุณรู้สึกดีขึ้นและผลการวิจัยคุณสามารถลองรวมผักดิบและไขมันในอาหารได้บ่อยขึ้น

ยังคงแนะนำให้ควบคุมตนเองและติดตามการตอบสนองของร่างกายต่ออาหารใหม่ ๆ

อ่านเพิ่มเติม: อาหารป้องกันโรคเบาหวาน - กฎเมนูอาหารเบาหวานที่สอดคล้องกับหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพตับ - เมนูและกฎ กินอะไรและควรหลีกเลี่ยงอะไร?

อาหารตับอ่อน - ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำและห้ามใช้

ผลิตภัณฑ์และอาหาร	แนะนำ	แนะนำในปริมาณที่เหมาะสม	ถูกคุมขัง
เครื่องดื่ม	กาแฟธัญพืชผสมนมที่มีไขมันต่ำ ชากับนมอ่อนผลไม้หรือสมุนไพร น้ำผักและผลไม้ ผลไม้แปรรูป นมและเครื่องดื่มผลไม้ โยเกิร์ตไขมันต่ำ ยังคงเป็นน้ำแร่	นมที่มีไขมันสูงถึง 2% kefir แบบลีน บัตเตอร์ เวย์	แอลกอฮอล์ โกโก้ ช็อกโกแลตเหลว กาแฟแท้ ชาที่แข็งแกร่ง นมไขมันเต็ม kefir ไขมันเต็ม น้ำและเครื่องดื่มอัดลม
ขนมปัง	ขนมปังโฮลวีตเบา ๆ ม้วน ขนมปังกึ่งขนม บิสกิต rusks	ขนมปังขนมยีสต์	ขนมปังข้าวไรย์ขนมปังโฮลมีลเกรแฮม ขนมปังกรอบข้าวสาลีและโฮลมีลเพิ่มเมล็ดทานตะวันถั่วเหลืองรำ ขนมปังขนมที่มีการเพิ่มไขมัน
ขนมอบ	ชีสกระท่อมแบบลีน แฮมไม่ติดมัน เนื้อสันนอกเนื้อสันนอกสัตว์ปีก เนื้อต้ม ไข่ขาวขูด แยมเป็นหลุม มาร์มาเลด น้ำผึ้ง	เนย มาการีนนุ่ม ๆ ไส้กรอกเนื้อลูกวัวและสัตว์ปีก เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน	ไส้กรอกไขมัน อาหารกระป๋อง กล้ามเนื้อ ลำไส้ พาย น้ำมันหมู ชีสทำให้สุกไขมัน ครีมชีส ไข่ต้มไข่คนจากไข่ทั้งฟอง ติดขัดด้วยหิน
ซุปและซอส	ซุปในสต็อกผัก, ผัก, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, แดงบอร์ชต์, ซุปข้าวบาร์เลย์, น้ำซุปข้นผลไม้ปรุงรสด้วยแป้งและน้ำหรือนม ซอสผักผลไม้และนมอ่อน ๆ ข้นด้วยการงดแป้งและน้ำหรือนม	น้ำซุปแบบไม่ติดมันของสัตว์ปีกและเนื้อลูกวัว	ไขมันหนาบนเนื้อกระดูกและเห็ดต้มปรุงรสด้วยครีมไข่แดงรสเผ็ดจากผักตระกูลกะหล่ำพืชตระกูลถั่วแตงกวาน้ำซุปที่จำเป็นน้ำซุป ซอสร้อน: มะรุม, กรีก, มัสตาร์ด, ฮังการี, ครีม, มายองเนส
สิ่งที่เพิ่มเข้ามาในซุป	ม้วน Croutons semolina ข้าวบาร์เลย์ ข้าว มันฝรั่ง เทเค้กลงบนไข่ขาว บะหมี่ไข่ต่ำ เกี๊ยวบิสกิตกับโปรตีน	ถั่วพัฟ	ใส่บะหมี่ฝรั่งเศส พาสต้าหนา ก๋วยเตี๋ยว เมล็ดพืชตระกูลถั่วแห้ง
เนื้อสัตว์ปลา	เนื้อลูกวัวลีน เนื้อหนุ่ม กระต่าย ไก่งวง ไก่ ปลาคอด ปลาเทราท์ หอกคอน หอก ฮาค	เนื้อวัว เนื้อซี่โครงไม่ติดมัน ลิ้น หัวใจ ปอด ตับ ปลาคาร์พหนุ่ม ทรายแดง ปลาทู เพียงผู้เดียว พอลล็อค	เนื้อหมู เนื้อแกะ เกม ความกล้า สมอง ปลาชนิดหนึ่ง ปลาซาร์ดีน ปลาไหล ปลาคาร์พ แซลมอน
จานเนื้อ	อาหารปรุงสุก ลูกชิ้น พุดดิ้ง สตูว์	ตุ๋นโดยไม่ต้องทอดด้วยไขมัน อบในกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ	ทอด ดอง รมควัน
เนื้อสัตว์และอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์	พุดดิ้ง groats (ข้าวบาร์เลย์เซโมลินาข้าวโพดคราคูฟ) ผัก พาสต้าด้าย (ปริมาณไข่ต่ำ) พร้อมเนื้อสัตว์ ริซอตโต้กับเนื้อสัตว์หรือผัก เกี๊ยวขี้เกียจกับโปรตีน เกี๊ยวบิสกิตกับโปรตีน	หม้อตุ๋นขนาดเล็กและเนื้อสัตว์หรือผัก ก๋วยเตี๋ยวซิลีเซีย เกี๊ยวซิลีเซียสอดไส้เนื้อ	เกี๊ยว เกี๊ยว แพนเค้ก อาหารทอดทั้งหมด: แพนเค้กมันฝรั่งแพนเค้กทอดโครเกต์ พาย ถั่วอบ
ไขมัน		น้ำมัน: ทานตะวันถั่วเหลืองเมล็ดเรพซีด - ไม่เอร็ดอร่อย น้ำมันมะกอก เนย มาการีนนุ่ม ๆ	น้ำมันหมู เบคอน เบคอน มาการีนแข็ง ไขมันในครัว
ผัก	หนุ่มฉ่ำ: แครอทฟักทองสควอชผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งปาติสันมะเขือเทศปอกเปลือก ผักต้มหั่นหรือขูดปรุงรสด้วยสารแขวนลอย	ผักขม รูบาร์บ บีทรูท ผักกาดหอมกรอบ หัวไชเท้าสีดำ แครอทขูดขึ้นฉ่ายและสลัดแอปเปิ้ลขูดละเอียดมาก	ผักตระกูลกะหล่ำ หัวหอม กระเทียม ฤดูกาล เมล็ดพืชตระกูลถั่วแห้ง แตงกวา rutabaga หัวไชเท้า หัวผักกาด kohlrabi กะหล่ำ ถั่วเขียว ถั่วเขียว ผักในรูปแบบของสลัดสลัดกับมายองเนสและมัสตาร์ด ผักดองเค็ม
ผลไม้	สุกฉ่ำ: ผลไม้เล็ก ๆ และองุ่นไร้เมล็ด (ในรูปแบบของ purees) ส้ม แอปริคอต ลูกพีช กล้วย แอปเปิ้ลอบและต้มโรยด้วยแป้ง น้ำผักดิบ	กีวี่ แตงโม เชอร์รี่ ลูกพลัม	แพร์ วันที่ เชอร์รี่ มะเดื่อ ผลไม้ดอง
ขนม	วุ้น พุดดิ้ง เยลลี่ผลไม้นมบนนมพร่องมันเนย ผลไม้แปรรูป เมอแรงค์ Soufflés น้ำผลไม้ น้ำซุปข้น	เค้กที่มีไขมันและไข่เล็กน้อย	เค้กไขมันพาย ของหวานที่มีสารกระตุ้น ช็อคโกแลต บาร์ ไอศครีม Halvah ขนมที่มีโกโก้ถั่ว
เครื่องเทศ	อ่อนโยน กรดมะนาว น้ำมะนาว พาสลีย์ ผักชีฝรั่งสีเขียว บาล์มมะนาว ต้นมาจอแรม อบเชย วนิลา	น้ำส้มสายชู เกลือ "ผัก" "ผัก" พริกหยวก โหระพา ทาร์รากอน ไธม์

เราแนะนำ

ผู้แต่ง: Time S.A

อาหารที่คัดสรรมาเป็นรายบุคคลจะช่วยให้คุณรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้แม้ว่าแพทย์ของคุณจะสั่งอาหารเพื่อการบำบัดก็ตาม ใช้ประโยชน์จาก JeszCoLisz ซึ่งเป็นระบบการรับประทานอาหารออนไลน์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่จากคู่มือสุขภาพและดูแลสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ เพลิดเพลินกับเมนูอาหารที่ปรุงอย่างมืออาชีพและการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องจากนักกำหนดอาหารวันนี้!

หาข้อมูลเพิ่มเติม

อาหารตับอ่อน - กฎของโภชนาการในตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง

อาหารที่ใช้ในตับอ่อนอักเสบเรื้อรังคืออาหารไขมันต่ำที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามมาตรการห้ามดื่มแอลกอฮอล์อย่างเคร่งครัด

ปริมาณไขมันในอาหารคือ 40-50 กรัมเป็นไขมันที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์และเติมลงในจานในปริมาณ 20-25 กรัม

ให้โปรตีนในปริมาณ 1-1.5 กรัม / กิโลกรัมน้ำหนักตัว ควรมาจากแหล่งที่มีไขมันต่ำเช่นสัตว์ปีกไร้หนังปลาไม่ติดมันไข่ขาวและนมเปรี้ยวไม่ติดมัน ควรกำจัดไขมันที่มองเห็นได้ออกจากผลิตภัณฑ์โดยการตัดเย็นเนื้อสัตว์เอาชั้นไขมันออกจากซุป ฯลฯ

ในกรณีของอุจจาระที่มีไขมันความทนทานต่อไขมันสามารถปรับปรุงได้โดยการให้ยาด้วยเอนไซม์ตับอ่อน

คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักในอาหารตับอ่อน ควรมาจากแหล่งที่มีเส้นใยต่ำเช่นขนมปังโฮลวีตเกี๊ยวราดน้ำผลไม้บด

ความอดทนต่อผักและผลไม้เป็นเรื่องของแต่ละบุคคล มีข้อห้ามคือผักและผลไม้ที่ทำให้ท้องอืด: กะหล่ำปลีหัวหอมกระเทียมเมล็ดแห้งของพืชตระกูลถั่วลูกแพร์ลูกพลัมและเชอร์รี่

ถ้าคุณไม่ยอมกินผักดิบให้กินแบบปรุงสุก เทคนิคการทำอาหารที่แนะนำคือการต้มในน้ำและการนึ่งอบในกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบตุ๋นโดยไม่ต้องสีน้ำตาล ซุปปรุงในสต็อกผักโดยไม่มีรูซ์

ควรรับประทานอาหารวันละ 5 ครั้งในช่วงเวลาปกติและในบรรยากาศที่สงบ ควรรับประทานอาหารเช้าภายในหนึ่งชั่วโมงหลังตื่นนอนและอาหารเย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน

อาหารควรอยู่ในอุณหภูมิปานกลาง ควรยกเว้นขนมหวานอาหารจานด่วนอาหารสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูงอื่น ๆ ในอาหาร

คุ้มค่าที่จะรู้

ตับอ่อนเป็นทั้งต่อมย่อยอาหาร (ซึ่งผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร) และต่อมไร้ท่อ (ซึ่งผลิตฮอร์โมน) ตั้งอยู่ในส่วนหลังด้านซ้ายของ epigastrium ด้านหลังกระเพาะอาหาร ตับอ่อนจะหลั่งน้ำย่อยจากตับอ่อนซึ่งมีเอนไซม์ที่ย่อยโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันรวมทั้งฮอร์โมนโดยส่วนใหญ่เป็นอินซูลินและกลูคากอนซึ่งควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตของร่างกาย ในโรคของตับอ่อนการอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังของต่อมนี้มีความโดดเด่น

อาหารตับอ่อน - เมนู

วันที่ 1

• อาหารเช้า

ซุปนมใส่นมสูงสุด ไขมัน 1.5% กับเกี๊ยวขนาดเล็ก

• อาหารเช้ามื้อที่ 2

แซนวิชม้วนข้าวสาลีกับคอทเทจชีสไม่ติดมันและไส้กรอกสัตว์ปีก + มะเขือเทศที่ไม่มีผิวหนัง (ถ้าทนได้)

• อาหารเย็น

อกไก่นึ่งมันบดต้ม + เนยหนึ่งช้อนชาบรอกโคลีนึ่ง (เฉพาะดอกไม่มีก้าน)

• ชา

Kisel เตรียมด้วยตัวเองด้วยน้ำราสเบอร์รี่โฮมเมด rusks

• อาหารมื้อเย็น

ข้าวขาวต้มกับแอปเปิ้ลต้มและอบเชย

วันที่สอง

• อาหารเช้า

แซนวิชขนมปังข้าวสาลีกับเนยหนึ่งช้อนชาคอทเทจชีสไม่ติดมันและไส้กรอกสัตว์ปีก + มะเขือเทศปอกเปลือก (ถ้าทนได้)

• อาหารเช้ามื้อที่ 2

โยเกิร์ตธรรมชาติ + ลูกพีชสุกปอกเปลือก

• อาหารเย็น

ปลาคอดอบในฟอยล์พร้อมผักชีลาวมันฝรั่งต้มบวบนึ่งที่ไม่มีผิวหนัง

• ชา

ผักย่าง (ฟักทองแครอทผักชีฝรั่งอ่อน) ด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา
Rusks

• อาหารมื้อเย็น

ซุปมะเขือเทศในน้ำซุปผักพร้อมบะหมี่ข้าวสาลีชั้นดี

วันที่สาม

• อาหารเช้า

ต้มในนมสูงสุด. เกล็ดข้าว 1.5% กับมูสราสเบอร์รี่หลุมและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา

• อาหารเช้ามื้อที่ 2

เยลลี่ผลไม้กับกล้วย

• อาหารเย็น

ลูกชิ้นไก่งวงต้มตุ๋นผักตุ๋น (บวบไม่มีผิวฟักทองแครอท) ผสมลงในซอสลูกเดือย

• ชา

คอทเทจชีสน้ำผักสดคั้นสดเช่นบีทรูท

• อาหารมื้อเย็น

แซนวิชขนมปังข้าวสาลีกับเนยหนึ่งช้อนชาคอทเทจชีสไม่ติดมันและไส้กรอกไก่ + มะเขือเทศปอกเปลือก (ถ้าทนได้)

บทความแนะนำ:

อาหารสำหรับมะเร็งตับอ่อน - กินอะไรได้บ้าง? ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำและไม่แนะนำ

แหล่งที่มา:

1. Ciborowska H. , Rudnicka A. , Dietetics. โภชนาการของผู้มีสุขภาพดีและเจ็บป่วย, PZWL, 2014
2. โรงพยาบาลเมืองผู้เชี่ยวชาญสำหรับพวกเขา Gabriela Narutowicza, T.
3. โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยในคราคูฟอาหารในโรคตับอ่อน https://www.su.krakow.pl/system/files/14963/767b80ed05.pdf?1446457371
4. โรงพยาบาลเมืองผู้เชี่ยวชาญสำหรับพวกเขา Gabriela Narutowicza, T.Korab, อาหารหลังตับอ่อนอักเสบ, http://www.narutowicz.krakow.pl/uploaded/FSiBundleContentBlockBundleEntityBlockFilesElement/filePath/165/dietapozapaleniutrzustki.doc