อาหารลดน้ำหนักบางอย่างเช่นอาหาร Atkins อาหาร Dukan และอาหาร Montignac ได้รับความนิยมมาหลายปีแล้ว แต่ทุก ๆ ปีจะมีแนวคิดใหม่ ๆ ในการลดน้ำหนัก อาหารลดความอ้วนใดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปีที่ผ่านมาและพวกเขาจะอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการหรือไม่? และ DASH, oat, paleo, GL หรือ zone diet ยังถือว่าเป็นอาหารที่มีประสิทธิภาพและดีต่อสุขภาพอยู่หรือไม่?
อาหาร DASH, ข้าวโอ๊ต, อาหาร paleo, อาหารโซน, อาหาร 50/50 และอาหาร GL เป็นอาหารลดความอ้วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปี 2014 แพทย์ได้ข้อสรุปอะไรเกี่ยวกับพวกเขา? คุณควรใส่ใจอะไรหากตัดสินใจลดน้ำหนักด้วยหนึ่งในนั้น?
แม้แต่อาหารลดน้ำหนักที่ทันสมัยก็มีข้อเสียได้
นักโภชนาการชี้ให้เห็นข้อเสียอะไรเกี่ยวกับอาหารที่ทันสมัยโดยเฉพาะ?
- อาหาร Paleo ที่มีโปรตีนสูงเป็นที่กังวลของนักโภชนาการเนื่องจากปริมาณโปรตีนที่มากเกินไปการบริโภคที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคต่างๆโดยเฉพาะโรคไตและโรคหัวใจ
- อาหารข้าวโอ๊ตเป็นค่าแคลอรี่ที่กำหนดไว้ล่วงหน้าซึ่งไม่ได้ปรับให้เข้ากับความต้องการของผู้ลดความอ้วนและการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในสัปดาห์ที่สองจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโยโย่
- นอกจากนี้อาหารโซนยังมีโปรตีนสูงดังนั้นอาจมีความผิดปกติของไตและปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด ผู้คนจำนวนมากที่ติดตามโซนไดเอทรายงานว่าน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและมากหลังจากหยุดรับประทานอาหาร
- การรับประทานอาหารแบบ 50/50 หมายความว่าผู้ที่เลือกรับประทานอาหารไม่ได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารอย่างเพียงพอเพราะต้องใช้วันเว้นวันเท่านั้น
DASH diet และ GL diet ไม่มีข้อเสีย?
- อาหาร DASH เป็นหนึ่งในไม่กี่ชนิดที่มีประวัติดีมากกับผู้เชี่ยวชาญ นิตยสารรายสัปดาห์ของสหรัฐฯ News and World Report ประกาศเมื่อปีที่แล้วว่าเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ดีและได้ผลที่สุด ทำไม? เนื่องจากอาหาร DASH ไม่เพียง แต่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย นอกจากนี้อาหาร DASH ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งมีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายต่ำและอุดมไปด้วยไขมันพืชซึ่งช่วยรักษาสมดุลของไขมัน
- อาหาร GL ถือว่าดีต่อสุขภาพสมดุลและไม่ซับซ้อนและที่สำคัญคือเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอย่างถาวร ด้วยอาหาร GL คุณสามารถกินอะไรก็ได้ (และยังจ่ายบาปได้เล็กน้อย) คุณไม่รู้สึกหิวและหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินและแร่ธาตุ
