โคลเวอร์ไม่เพียงนำความสุขมาให้ (หากเราพบใบไม้สี่แฉก) แต่ยังมอบประสบการณ์รสชาติที่ไม่เคยมีมาก่อน กินโคลเวอร์ยังไง?
Meadow clover เป็นไม้ยืนต้นในป่าที่น่าสนใจคือสามารถใช้ในห้องครัวได้ - มีคุณสมบัติต้านการอักเสบขับเสมหะและต้านอาการกระสับกระส่าย เป็นส่วนหนึ่งของยาสมุนไพรใช้ในโรคหวัดของระบบทางเดินหายใจส่วนบนปัญหากระเพาะอาหารและอาการท้องผูก Clover ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารควบคุมการย่อยอาหารและการทำงานของตับ
เราขอแนะนำ: Red clover (เรดโคลเวอร์) - คุณสมบัติในการรักษา
เมื่อใดควรเลือกโคลเวอร์
ควรทำตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกันยายน - รวบรวมเฉพาะหัวดอกไม้ที่มีก้านช่อดอกและใบบนเท่านั้น ในห้องครัวใช้ไม้จำพวกถั่วสดและทำให้แห้งเพื่อการรักษาโรค มันถูกทำให้แห้งในที่ที่มีอากาศถ่ายเทและคุณสามารถเตรียมยาจากพืชแห้งได้ เมล็ดแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะเทน้ำเดือดนึ่งปิดไว้ 15 นาทีก็พร้อม คุณไม่ควรดื่มยาเกิน 3 แก้วต่อวัน
อ่านเพิ่มเติม: อาหารดอกไม้หรือคำแนะนำเกี่ยวกับดอกไม้ที่กินได้
ทิงเจอร์โคลเวอร์
คุณยังสามารถเตรียมทิงเจอร์จากโคลเวอร์แห้ง เทดอกไม้แห้ง 100 กรัมลงบนวอดก้าบริสุทธิ์ 40% 0.5 ลิตรแล้วทิ้งไว้ในห้องมืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์
สิ่งสำคัญคือต้องดูทิงเจอร์ทุกวัน - มันเกี่ยวกับการเขย่า หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ให้กรองทิงเจอร์และเจือจางด้วยน้ำต้มสองแก้วแล้วเทลงในขวดสีเข้มใส่ในตู้เย็น เราดื่มช้อนชา 2-3 ครั้งต่อวัน
Clover ในห้องครัว
โคลเวอร์สามารถเป็นอาหารเสริมในสลัดแซนวิชหรืออาหารประเภทเนื้อสัตว์ คุณยังสามารถเตรียมอาหารทั้งจานได้ ดูสูตรสำหรับริซอตโต้:
ส่วนผสมสำหรับโคลเวอร์ริซอตโต้ 4 เสิร์ฟ:
- ดอกโคลเวอร์สีแดง (ม่วง) 1 ถ้วย
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ข้าวริซอตโต้ 240 กรัม (เช่นอาร์โบริโอ)
- ไวน์ขาวแห้ง 120 มล
- สต็อกผัก 1 ลิตร (ฉันมีน้ำเปล่า + แครอท 1 อัน, ผักชีฝรั่ง 1 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ใบเลิฟลี่, ใบกระวาน 1 ชิ้น, ออลสไปซ์ 2 เม็ด, พริกไทย 10 เม็ดและเกลือเพื่อลิ้มรส)
- เนย 30 กรัม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกเกลือ
- สมุนไพรที่ชื่นชอบ - โหระพาผักชีสะระแหน่ - กิ่ง / ใบสองสามใบ
สับหัวหอมและเจียวด้วยกระเทียมที่กดไว้ในน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนเต็มพร้อมกับเนยหนึ่งช้อนเต็ม ใส่ข้าวลงไปผัดจนเป็นเนื้อแก้วโปร่งแสง เทไวน์ผสมและรอให้ไวน์ระเหย
จากนั้นใส่โคลเวอร์ล้างและสต็อกผัก 1 ทัพพีลดความร้อนใต้กระทะ ของเหลวที่ระเหยจะต้องได้รับการเสริมด้วยน้ำซุปบางส่วนเป็นระยะ ๆ ที่มา: Dietolog.pl
Clover - สมุนไพรสำหรับผู้หญิง?
Red clover เป็นสมุนไพรที่สร้างขึ้นสำหรับผู้หญิง:
- ควบคุมการมีประจำเดือน
- ลดอาการตึงเครียดก่อนมีประจำเดือน
- ยกเลิกอาการวัยหมดประจำเดือน
- รักษาสิวแอนโดรเจนในสตรี
และตอนนี้เราอดไม่ได้ที่จะพูดถึงว่าโคลเวอร์มีประโยชน์ต่อผิว! ช่วยต้านการอักเสบแก้อาการคันและดอกสดใช้กันแมลงสัตว์กัดต่อยได้
สูตรสำหรับ "ครีม" ของโคลเวอร์:
เทดอกแคแดง 2 กำมือลงในน้ำ 400 มล. ต้มให้สุกประมาณ 20 นาที บีบและปรุงส่วนอื่นในน้ำซุปเดียวกัน (แม้กระทั่ง 5 ส่วน) ระเหยน้ำสต็อกควรข้น และพร้อม! "ครีม" ดังกล่าวสามารถใช้ต้านการอักเสบบนผิวหนังและแม้กระทั่งบนเยื่อบุ
Clover ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิวกระชับและทำให้ผิวกระจ่างใสขึ้น นอกจากนี้ยังยับยั้ง seborrhea และ keratosis ของผิวหนังมากเกินไป
