กะหล่ำปลีกับถั่วเป็นอาหารที่มักจะได้รับคุณค่าทางโภชนาการปีละครั้งในช่วงอาหารค่ำวันคริสต์มาสอีฟ เป็นที่น่าเสียดายเพราะกะหล่ำปลีกับถั่วซึ่งมีมันฝรั่งเบคอนไส้กรอกหรือเห็ดมีคุณสมบัติต่อสุขภาพมากมาย ตรวจสอบว่ากะหล่ำปลีกับถั่วมีกี่กิโลแคลอรีและคุณค่าทางโภชนาการมีอะไรบ้าง
สารบัญ:
- กะหล่ำปลีกับถั่วกับเบคอนมันฝรั่งและอื่น ๆ
- กะหล่ำปลีกับถั่ว - ดีต่อสุขภาพหรือไม่?
- กะหล่ำปลีกับถั่ว - สูตรสำหรับกะหล่ำปลีวันคริสต์มาสอีฟ
- กะหล่ำปลีกับถั่ว - แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการ
- แนวคิดสำหรับกะหล่ำปลีกับถั่ว
กะหล่ำปลีกับถั่วเป็นอาหารซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นวันคริสต์มาสอีฟซึ่งมีส่วนผสมหลัก ได้แก่ กะหล่ำปลีดองถั่วเปลือกแข็งและเครื่องเทศ เพื่อลิ้มรสบางครั้งหัวหอมสับผัดในน้ำมันพืชหรือเติมรูซ์ที่ปรุงจากแป้งสาลีและน้ำมันหมู กะหล่ำปลีกับถั่วปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยมาจอแรมหรือยี่หร่า อาหารจะมีรสชาติดีที่สุดในวันที่สองหรือสามหลังจากการเตรียม
กะหล่ำปลีกับถั่วกับเบคอนมันฝรั่งและอื่น ๆ
กะหล่ำปลีกับถั่วสามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี กะหล่ำปลีกับถั่วและมันฝรั่งกะหล่ำปลีหวานกับถั่วและเบคอนไส้กรอกและเห็ดเป็นที่นิยม ตามกฎแล้วกะหล่ำปลีในวันคริสต์มาสอีฟกับถั่วอยู่ในรูปแบบของจานอดอาหาร: ไม่มีเบคอนแคร็กเกอร์หรือรูส์ อย่างไรก็ตามบางคนเพิ่มรอยขีดข่วนและรูส์ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
กะหล่ำปลีกับถั่ว - ดีต่อสุขภาพหรือไม่?
กะหล่ำปลีวันคริสต์มาสอีฟกับถั่วโดยไม่ต้องเติมน้ำมันหมูเบคอนและรูส์เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ - 100 กรัมมีเพียง 79 กิโลแคลอรี กะหล่ำปลีกับถั่วที่เติมน้ำมันหมูเบคอนและรูซ์นั้นมีแคลอรี่มากกว่า ดังนั้นคนที่กำลังลดความอ้วนควรหลีกเลี่ยงเวอร์ชันเหล่านี้
กะหล่ำปลีกับถั่ว 100 กรัมมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนเล็กน้อย อย่างไรก็ตามกะหล่ำปลีกับถั่วลันเตาส่วนหนึ่งครอบคลุมความต้องการประจำวันเป็นหลักสำหรับวิตามินซีวิตามินบี 1 วิตามินบี 6 ฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก
กะหล่ำปลีใส่ถั่วที่เตรียมโดยไม่ใช้รูซ์น้ำมันหมูหรือเบคอนนอกจากจะมีแคลอรี่ต่ำแล้วยังไม่มีคอเลสเตอรอลอีกด้วย น่าเสียดายที่กะหล่ำปลีกับถั่วนั้นย่อยยากดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานโดยผู้ที่เป็นโรคระบบย่อยอาหารและปัญหาทางเดินอาหาร
อ่านเพิ่มเติม:
- ซุปเห็ด: แคลอรี่คุณสมบัติทางโภชนาการ
- ปลาสไตล์กรีก - คุณค่าทางโภชนาการของปลาในภาษากรีก
- เกี๊ยว - คุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่
- Croquettes - กับเนื้อเห็ดและอื่น ๆ Croquettes มีแคลอรี่เท่าไหร่?
- BIGOS - แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการ Bigos มีสุขภาพดีหรือไม่?
- Łazanki - คุณค่าทางโภชนาการ ก๋วยเตี๋ยวมีแคลอรี่เท่าไหร่?
- สลัดผัก: แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการ
- CARP: คุณสมบัติทางโภชนาการแคลอรี่ราคา
- HERRING - คุณสมบัติคุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่
กะหล่ำปลีกับถั่ว - สูตรสำหรับกะหล่ำปลีวันคริสต์มาสอีฟ
คุ้มค่าที่จะรู้กะหล่ำปลีกับถั่ว - แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการ
ค่าแคลอรี่ - 79 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 5.7 กรัม
ไขมัน - 1.5 กรัม
ไขมันอิ่มตัว - 0.23 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - 0.75 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว - 0.32 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 15.0 กรัม
ไฟเบอร์ - 4.6 กรัม
แร่ธาตุ (% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่)
โซเดียม - 189.0 มก. (13%)
โพแทสเซียม - 346.0 มก. (7%)
แคลเซียม - 39.0 มก. (4%)
ฟอสฟอรัส - 91.0 มก. (13%)
แมกนีเซียม - 30.0 มก. (8%)
เหล็ก - 1.3 มก. (13%)
สังกะสี - 1.03 มก. (9%)
วิตามิน
วิตามินเอ - 6.0 µg (0.7%)
วิตามินอี - 0.19 มก. (2%)
วิตามินบี 1 - 0.18 มก. (14%)
วิตามินบี 2 - 0.10 มก. (8%)
ไนอาซิน - 0.71 มก. (4%)
วิตามินบี 6 - 0.19 มก. (15%)
วิตามินบี 12 - 0.0 µg (0%)
วิตามินซี - 12.1 มก. (13%)
วิตามินดี - 0.0 µg (0%)
คุณค่าทางโภชนาการ: การศึกษาของตนเอง,% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันตามมาตรฐานโภชนาการของ I 2012, 2012
แนวคิดสำหรับกะหล่ำปลีกับถั่ว
ในการเตรียมกะหล่ำปลีกับถั่วคุณต้องมี: กะหล่ำปลีดอง, ถั่วเปลือกแข็ง, หัวหอม, น้ำมันเรพซีด, ใบกระวาน, เครื่องเทศทั้งหมด, เกลือและพริกไทย
ในการเตรียมคุณต้องปรุงถั่วและกะหล่ำปลีจนนุ่ม - แยกจากกันทั้งหมด จากนั้นใส่เครื่องเทศผสมกะหล่ำปลีกับถั่วใส่หัวหอมพริกไทยและเกลือที่ผัดไว้ก่อนหน้านี้
อ่านเพิ่มเติม: กะหล่ำปลีกับถั่ว - สูตรโดย Magda Gessler
