Mazurek (เค้ก) เป็นอาหารอันโอชะของเทศกาลอีสเตอร์ Kajmak mazurek เป็นที่นิยมมากที่สุดแม้ว่า mazurek ช็อกโกแลตส้มหรือถั่วจะปรากฏบนโต๊ะอีสเตอร์ ตรวจสอบว่า mazurka มีกี่แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการมีอะไรบ้าง
Mazurek เป็นอาหารอันโอชะในเทศกาลอีสเตอร์ของโปแลนด์แบบดั้งเดิม Mazurek ส่วนใหญ่เตรียมจาก shortcrust ทำจากแป้งสาลีเนยและไข่แดง นอกจากนี้ยังมี mazurkas ที่ด้านล่างทำด้วยฟองน้ำไขมันหรือแป้งถั่ว
ในอดีตมีการทำมาการองบนมาการองและแป้งมาร์ซิปัน ด้านบนของเขาวงกตถูกปกคลุมไปด้วยมวลเคลือบไอซิ่งและตกแต่งด้วยถั่วและผลไม้แห้ง บางครั้ง mazurkas ผสมกับมวลหรือแยมและมาร์มาเลดและด้านบนตกแต่งด้วยตะแกรงเค้ก
มาซูร์ก้าอีสเตอร์แบบดั้งเดิมประกอบด้วยด้านล่างกรอบขอบของแป้งมวลเคลือบไอซิ่งและของประดับตกแต่งที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่ว Mazurkas มักมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและสั้น
นอกจากนี้ยังมี mazurkas ในรูปสามเหลี่ยมสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนรูปไข่และกลม เนื่องจากประเภทของมวลมีดังนี้: kajmak, ถั่ว, ส้ม, อัลมอนด์, ช็อคโกแลต, มะนาว, มาร์มาเลดหรือแยม mazurkas
สารบัญ:
- Mazurek - คุณสมบัติด้านสุขภาพ
- Mazurek - แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการ
- Easter mazurka ในเวอร์ชั่นแสง
Mazurek - คุณสมบัติด้านสุขภาพ
Mazurka เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง - mazurka 100 กรัมให้พลังงาน 345 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ mazurek ยังมีไขมันจำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่อุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล
มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนเล็กน้อยใน mazurka อย่างไรก็ตามเมื่อเทียบกับวิตามินอื่น ๆ มีความโดดเด่นด้วยเนื้อหาของวิตามินอีวิตามินเอและวิตามินบี 12 อย่างไรก็ตามในบรรดาแร่ธาตุฟอสฟอรัสและทองแดงควรได้รับความสนใจ
Mazurek มีเส้นใยอาหารต่ำเนื่องจากแป้งสาลีที่ใช้ในการเตรียม โดดเด่นด้วยการทำให้บริสุทธิ์ระดับสูง แป้งสาลีไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังการบริโภคและการลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 โรคอ้วนและโรคหัวใจและหลอดเลือด
ไข่ที่ใช้ในการอบ mazurka มีส่วนช่วยในการมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนวิตามินอีและฟอสฟอรัสในผลิตภัณฑ์นี้
เนยที่ใช้ในการเตรียม mazurka เป็นแหล่งของกรดไขมันอิ่มตัวส่วนใหญ่ซึ่งจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตามเนยมีวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
มาซูเร็กยังเป็นแหล่งของซูโครสซึ่งการบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปนั้นเกี่ยวข้องกับผลเสียต่อสุขภาพ: เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนเบาหวานชนิดที่ 2 และฟันผุ นอกจากนี้น้ำตาลยังสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือดและเพิ่มความดันโลหิตได้
ไม่แนะนำให้ใช้ Mazurka สำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนเนื่องจากมีค่าความร้อนสูงและสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
ตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการของอาหารอีสเตอร์อื่น ๆ :
- Borscht สีขาว
- ซุปอีสเตอร์
- ไส้กรอกขาว
Kajmak mazurka - แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม)
ค่าแคลอรี่ - 345 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 4.3 กรัม
ไขมัน - 21.9 กรัม
- ไขมันอิ่มตัว - 11.6 กรัม
- ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - 6.8 ก
- ไขมันไม่อิ่มตัว - 2.26 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 34.3 กรัม
ไฟเบอร์ - 1.5 กรัม
ซูโครส - 16.4 กรัม
คอเลสเตอรอล - 97.0 มก
แร่ธาตุ (% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่)
โซเดียม - 15.5 มก. (1%)
โพแทสเซียม - 146.3.0 มก. (4%)
แคลเซียม - 56.6 มก. (6%)
ฟอสฟอรัส - 86.5 มก. (13%)
แมกนีเซียม - 19.9 มก. (5%)
ทองแดง - 0.09 มก. (10%)
เหล็ก - 0.8 มก. (8%)
สังกะสี - 0.53 มก. (5%)
วิตามิน
วิตามินเอ - 156.6 µg (17%)
วิตามินอี - 1.41 มก. (14%)
วิตามินบี 1 - 0.05 มก. (4%)
วิตามินบี 2 - 0.1 มก. (8%)
ไนอาซิน - 0.35 มก. (2%)
วิตามินบี 6 - 0.07 มก. (4%)
วิตามินบี 12 - 0.24 µg (10%)
วิตามินดี - 0.32 µg (2%)
วิตามินซี - 0.23 มก. (0.3%)
คุณค่าทางโภชนาการ: การศึกษาของตัวเอง,% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันตามมาตรฐานโภชนาการIŻŻ, 2017
เราแนะนำ
ผู้แต่ง: Time S.A
การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นกุญแจสำคัญของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ใช้ JeszCoLubisz ซึ่งเป็นระบบอาหารออนไลน์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของ Health Guide เลือกจากหลายพันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยโดยใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ เพลิดเพลินไปกับเมนูที่คัดสรรมาโดยเฉพาะติดต่อกับนักกำหนดอาหารและฟังก์ชันอื่น ๆ อีกมากมายได้แล้ววันนี้!
เรียนรู้เพิ่มเติมอ่านเพิ่มเติม: เค้กสำหรับอีสเตอร์ - 7 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการอบอีสเตอร์เทศกาลปัสกาอีสเตอร์ (เค้ก) - แคลอรี่คุณสมบัติทางโภชนาการEaster mazurka ในเวอร์ชั่นแสง
สามารถเตรียม Mazurka ในรูปแบบที่ดีต่อสุขภาพแทนที่เนยด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะพร้าวแป้งสาลี - แป้งสะกดแป้งมะพร้าวแป้งข้าวฟ่าง คุณยังสามารถใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทนน้ำตาลได้
มวล mazurka สามารถเตรียมได้ด้วยเนยถั่วหรือลูกเดือยกับกล้วยโกโก้และน้ำผึ้งหรือด้วยลูกเดือยและมะนาว
อ่านเพิ่มเติม: Kajmakowy mazurka กับผลไม้แห้ง - สูตรของคุณยาย Krysia + คลังภาพ
# TotalAntiCoronavirus!
ดูแลความปลอดภัยและตรวจสอบ!
- หมายความว่าอย่างไร: ระยะปลอดภัย?
- วิธีการเย็บหน้ากาก?
- วิธีจับจ่ายอย่างถูกวิธีในช่วงที่มีการระบาด
- วิธีไม่จับ coronavirus นอกบ้านของคุณ
- วิธีกำจัดนิสัยการสัมผัสใบหน้าด้วยมือของคุณ
บทความแนะนำ:
เค้กทราย - แคลอรี่ (กิโลแคลอรี) คุณค่าทางโภชนาการ
